Sirac

Département 32 — 32430

164 habitants 182 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Sirac est une commune du département Occitanie (32), comptant 164 habitants. 13 exploitations agricoles y sont recensées, dont 3 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 665,6 ha.

Chiffres clés

665.6
ha de SAU déclarée (2024)
13
types de cultures (2024)
13
exploitations
3
opérateurs bio (2024)
361
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

550 588 627 665 704 2015 : 659,5 ha 2015 2016 : 658,2 ha 2016 2017 : 658,2 ha 2017 2018 : 658,4 ha 2018 2019 : 650,1 ha 2019 2020 : 654,4 ha 2020 2021 : 647,1 ha 2021 2022 : 670,1 ha 2022 2023 : 653 ha 2023 2024 : 665,6 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015659,5
2016658,2
2017658,2
2018658,4
2019650,1
2020654,4
2021647,1
2022670,1
2023653
2024665,6
Campagne 2024 — 665.6 ha déclarée
Tournesol : 184.3 ha (28%) Blé tendre : 181.5 ha (27%) Prairies permanentes : 57.5 ha (9%) Prairies temporaires : 51.1 ha (8%) Autres céréales : 48.7 ha (7%) Protéagineux : 42.9 ha (6%) Fourrage : 34.2 ha (5%) Orge : 27.1 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 20.4 ha (3%) Légumineuses à grains : 10.6 ha (2%) Autres : 7.3 ha (1%)
Tournesol 184.3 ha (28%)
Blé tendre 181.5 ha (27%)
Prairies permanentes 57.5 ha (9%)
Prairies temporaires 51.1 ha (8%)
Autres céréales 48.7 ha (7%)
Protéagineux 42.9 ha (6%)
Fourrage 34.2 ha (5%)
Orge 27.1 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 20.4 ha (3%)
Légumineuses à grains 10.6 ha (2%)
Autres 7.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol184.328
Blé tendre181.527
Prairies permanentes57.59
Prairies temporaires51.18
Autres céréales48.77
Protéagineux42.96
Fourrage34.25
Orge27.14
Gel (surfaces gelées sans production)20.43
Légumineuses à grains10.62
Divers4.71
Estives et landes20
Légumes ou fleurs0.60
Campagne 2023 — 653 ha déclarée
Blé tendre : 191.2 ha (29%) Tournesol : 154.9 ha (24%) Prairies permanentes : 63.8 ha (10%) Légumineuses à grains : 48.6 ha (7%) Orge : 40.2 ha (6%) Prairies temporaires : 35.1 ha (5%) Protéagineux : 27.3 ha (4%) Colza : 22.9 ha (4%) Autres céréales : 22.5 ha (3%) Fourrage : 15.1 ha (2%) Autres : 31.4 ha (5%)
Blé tendre 191.2 ha (29%)
Tournesol 154.9 ha (24%)
Prairies permanentes 63.8 ha (10%)
Légumineuses à grains 48.6 ha (7%)
Orge 40.2 ha (6%)
Prairies temporaires 35.1 ha (5%)
Protéagineux 27.3 ha (4%)
Colza 22.9 ha (4%)
Autres céréales 22.5 ha (3%)
Fourrage 15.1 ha (2%)
Autres 31.4 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre191.229
Tournesol154.924
Prairies permanentes63.810
Légumineuses à grains48.67
Orge40.26
Prairies temporaires35.15
Protéagineux27.34
Colza22.94
Autres céréales22.53
Fourrage15.12
Autres oléagineux12.42
Gel (surfaces gelées sans production)10.62
Divers4.21
Légumes ou fleurs2.20
Estives et landes20
Campagne 2022 — 670.1 ha déclarée
Blé tendre : 195.2 ha (29%) Tournesol : 172.1 ha (26%) Prairies permanentes : 55.7 ha (8%) Autres céréales : 54.1 ha (8%) Protéagineux : 43.1 ha (6%) Fourrage : 39.2 ha (6%) Prairies temporaires : 35.4 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 25.3 ha (4%) Colza : 19.4 ha (3%) Orge : 11.8 ha (2%) Autres : 18.8 ha (3%)
Blé tendre 195.2 ha (29%)
Tournesol 172.1 ha (26%)
Prairies permanentes 55.7 ha (8%)
Autres céréales 54.1 ha (8%)
Protéagineux 43.1 ha (6%)
Fourrage 39.2 ha (6%)
Prairies temporaires 35.4 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 25.3 ha (4%)
Colza 19.4 ha (3%)
Orge 11.8 ha (2%)
Autres 18.8 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre195.229
Tournesol172.126
Prairies permanentes55.78
Autres céréales54.18
Protéagineux43.16
Fourrage39.26
Prairies temporaires35.45
Gel (surfaces gelées sans production)25.34
Colza19.43
Orge11.82
Légumineuses à grains10.82
Divers5.81
Estives et landes20
Vignes0.20
Campagne 2021 — 647.1 ha déclarée
Blé tendre : 182.6 ha (28%) Tournesol : 182 ha (28%) Prairies permanentes : 54.9 ha (8%) Légumineuses à grains : 52.6 ha (8%) Fourrage : 39.3 ha (6%) Autres céréales : 33.8 ha (5%) Orge : 20.1 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 19.4 ha (3%) Prairies temporaires : 19 ha (3%) Autres oléagineux : 17.5 ha (3%) Autres : 25.9 ha (4%)
Blé tendre 182.6 ha (28%)
Tournesol 182 ha (28%)
Prairies permanentes 54.9 ha (8%)
Légumineuses à grains 52.6 ha (8%)
Fourrage 39.3 ha (6%)
Autres céréales 33.8 ha (5%)
Orge 20.1 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 19.4 ha (3%)
Prairies temporaires 19 ha (3%)
Autres oléagineux 17.5 ha (3%)
Autres 25.9 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre182.628
Tournesol18228
Prairies permanentes54.98
Légumineuses à grains52.68
Fourrage39.36
Autres céréales33.85
Orge20.13
Gel (surfaces gelées sans production)19.43
Prairies temporaires193
Autres oléagineux17.53
Colza13.22
Divers5.51
Maïs grain et ensilage4.31
Estives et landes20
Légumes ou fleurs0.70
Vignes0.20
Campagne 2020 — 654.4 ha déclarée
Blé tendre : 204.3 ha (31%) Tournesol : 168.7 ha (26%) Prairies permanentes : 54.8 ha (8%) Autres céréales : 41.3 ha (6%) Protéagineux : 40.3 ha (6%) Autres oléagineux : 39.3 ha (6%) Fourrage : 32.5 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 25.8 ha (4%) Colza : 18.8 ha (3%) Orge : 8.5 ha (1%) Autres : 20.1 ha (3%)
Blé tendre 204.3 ha (31%)
Tournesol 168.7 ha (26%)
Prairies permanentes 54.8 ha (8%)
Autres céréales 41.3 ha (6%)
Protéagineux 40.3 ha (6%)
Autres oléagineux 39.3 ha (6%)
Fourrage 32.5 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 25.8 ha (4%)
Colza 18.8 ha (3%)
Orge 8.5 ha (1%)
Autres 20.1 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre204.331
Tournesol168.726
Prairies permanentes54.88
Autres céréales41.36
Protéagineux40.36
Autres oléagineux39.36
Fourrage32.55
Gel (surfaces gelées sans production)25.84
Colza18.83
Orge8.51
Légumineuses à grains6.11
Divers5.71
Prairies temporaires4.11
Estives et landes20
Maïs grain et ensilage1.50
Légumes ou fleurs0.70
Campagne 2019 — 650.1 ha déclarée
Blé tendre : 204 ha (31%) Tournesol : 176.2 ha (27%) Prairies permanentes : 61.7 ha (9%) Légumineuses à grains : 51.9 ha (8%) Autres céréales : 27 ha (4%) Orge : 25.8 ha (4%) Protéagineux : 21.6 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 20.2 ha (3%) Colza : 19.8 ha (3%) Fourrage : 18.1 ha (3%) Autres : 23.8 ha (4%)
Blé tendre 204 ha (31%)
Tournesol 176.2 ha (27%)
Prairies permanentes 61.7 ha (9%)
Légumineuses à grains 51.9 ha (8%)
Autres céréales 27 ha (4%)
Orge 25.8 ha (4%)
Protéagineux 21.6 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 20.2 ha (3%)
Colza 19.8 ha (3%)
Fourrage 18.1 ha (3%)
Autres 23.8 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre20431
Tournesol176.227
Prairies permanentes61.79
Légumineuses à grains51.98
Autres céréales274
Orge25.84
Protéagineux21.63
Gel (surfaces gelées sans production)20.23
Colza19.83
Fourrage18.13
Autres oléagineux8.31
Prairies temporaires6.81
Divers5.71
Estives et landes20
Légumes ou fleurs10
Campagne 2018 — 658.4 ha déclarée
Tournesol : 198.1 ha (30%) Blé tendre : 140.7 ha (21%) Autres céréales : 121.2 ha (18%) Prairies permanentes : 61 ha (9%) Légumineuses à grains : 44.1 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 25.1 ha (4%) Colza : 17 ha (3%) Fourrage : 13.9 ha (2%) Orge : 11.7 ha (2%) Autres oléagineux : 9.9 ha (2%) Autres : 15.7 ha (2%)
Tournesol 198.1 ha (30%)
Blé tendre 140.7 ha (21%)
Autres céréales 121.2 ha (18%)
Prairies permanentes 61 ha (9%)
Légumineuses à grains 44.1 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 25.1 ha (4%)
Colza 17 ha (3%)
Fourrage 13.9 ha (2%)
Orge 11.7 ha (2%)
Autres oléagineux 9.9 ha (2%)
Autres 15.7 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol198.130
Blé tendre140.721
Autres céréales121.218
Prairies permanentes619
Légumineuses à grains44.17
Gel (surfaces gelées sans production)25.14
Colza173
Fourrage13.92
Orge11.72
Autres oléagineux9.92
Prairies temporaires6.81
Divers5.81
Estives et landes20
Autres0.60
Légumes ou fleurs0.50
Campagne 2017 — 658.2 ha déclarée
Tournesol : 209.7 ha (32%) Blé tendre : 148.7 ha (23%) Autres céréales : 85 ha (13%) Prairies permanentes : 51.5 ha (8%) Orge : 39.4 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 29.1 ha (4%) Autres oléagineux : 23.8 ha (4%) Colza : 20.9 ha (3%) Légumineuses à grains : 17.1 ha (3%) Fourrage : 13.9 ha (2%) Autres : 19.1 ha (3%)
Tournesol 209.7 ha (32%)
Blé tendre 148.7 ha (23%)
Autres céréales 85 ha (13%)
Prairies permanentes 51.5 ha (8%)
Orge 39.4 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 29.1 ha (4%)
Autres oléagineux 23.8 ha (4%)
Colza 20.9 ha (3%)
Légumineuses à grains 17.1 ha (3%)
Fourrage 13.9 ha (2%)
Autres 19.1 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol209.732
Blé tendre148.723
Autres céréales8513
Prairies permanentes51.58
Orge39.46
Gel (surfaces gelées sans production)29.14
Autres oléagineux23.84
Colza20.93
Légumineuses à grains17.13
Fourrage13.92
Prairies temporaires102
Divers6.81
Estives et landes20
Légumes ou fleurs0.30
Campagne 2016 — 658.2 ha déclarée
Blé tendre : 193 ha (29%) Tournesol : 186.3 ha (28%) Autres céréales : 99.7 ha (15%) Prairies permanentes : 52.4 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 31.6 ha (5%) Autres oléagineux : 22.6 ha (3%) Colza : 15.7 ha (2%) Légumineuses à grains : 15.1 ha (2%) Fourrage : 13.9 ha (2%) Prairies temporaires : 12.4 ha (2%) Autres : 15.5 ha (2%)
Blé tendre 193 ha (29%)
Tournesol 186.3 ha (28%)
Autres céréales 99.7 ha (15%)
Prairies permanentes 52.4 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 31.6 ha (5%)
Autres oléagineux 22.6 ha (3%)
Colza 15.7 ha (2%)
Légumineuses à grains 15.1 ha (2%)
Fourrage 13.9 ha (2%)
Prairies temporaires 12.4 ha (2%)
Autres 15.5 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre19329
Tournesol186.328
Autres céréales99.715
Prairies permanentes52.48
Gel (surfaces gelées sans production)31.65
Autres oléagineux22.63
Colza15.72
Légumineuses à grains15.12
Fourrage13.92
Prairies temporaires12.42
Divers5.71
Orge4.91
Estives et landes30
Protéagineux1.50
Légumes ou fleurs0.40
Campagne 2015 — 659.5 ha déclarée
Tournesol : 225.1 ha (34%) Blé tendre : 175.4 ha (27%) Autres céréales : 51.8 ha (8%) Orge : 46.8 ha (7%) Prairies permanentes : 45.1 ha (7%) Colza : 37.8 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 35.8 ha (5%) Autres oléagineux : 17.8 ha (3%) Prairies temporaires : 14 ha (2%) Divers : 4.7 ha (1%) Autres : 5.2 ha (1%)
Tournesol 225.1 ha (34%)
Blé tendre 175.4 ha (27%)
Autres céréales 51.8 ha (8%)
Orge 46.8 ha (7%)
Prairies permanentes 45.1 ha (7%)
Colza 37.8 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 35.8 ha (5%)
Autres oléagineux 17.8 ha (3%)
Prairies temporaires 14 ha (2%)
Divers 4.7 ha (1%)
Autres 5.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol225.134
Blé tendre175.427
Autres céréales51.88
Orge46.87
Prairies permanentes45.17
Colza37.86
Gel (surfaces gelées sans production)35.85
Autres oléagineux17.83
Prairies temporaires142
Divers4.71
Estives et landes3.20
Légumineuses à grains1.50
Légumes ou fleurs0.50

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 3
Surface certifiée bio 201.1 ha (30.2 % de la SAU)
Parcelles bio 73

Evolution de la surface bio

171 187 203 219 234 2019 : 205,6 ha 2019 2020 : 210,9 ha 2020 2021 : 223,3 ha 2021 2022 : 223 ha 2022 2023 : 206,6 ha 2023 2024 : 201,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019205,677
2020210,979
2021223,383
202222381
2023206,686
2024201,173

Cultures bio

Blé tendre 38.4 ha
Protéagineux 30.9 ha
Fourrage 27.1 ha
Autres céréales 23.3 ha
Prairies temporaires 22.9 ha
Producteurs bio (3) et ventes directes (2)
COMMERE ADRIEN Vente directe
GROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN COMMUN D'EN GUILLOT Vente directe
L'OUSTAOU
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Surface totale zonee : 808.4 ha

Naturelle (POS) (03) — 99% (797.4 ha) Urbaine (POS) (01) — 1% (11 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
Naturelle (POS)03797.499
Urbaine (POS)01111

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 13
Grandes cultures 8
Élevage 4
Agriculture générale 1
Dont bio 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 9
Surface agricole utilisee (SAU) 794 ha
Emploi agricole (ETP) 11
Production brute standard (PBS) 617 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 1.6 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 783.7 ha (100%)
Commune 1.6 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 783.7 ha (100%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune1.6018
Autres (privé, non identifié)783.7100

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

128 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20253
20242
202350
202219
202010
201920
20184
20175
20168
20155
20142

Climat

Precipitations annuelles 774 mm
Temperature moyenne 12.9 °C
Temperature min. absolue -14.5 °C
Temperature max. absolue 43.2 °C
Station la plus proche ST-GEORGES (1.9 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines