Sormery

Département 89 — 89570

374 habitants 269 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 750,9 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (171) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (26) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Sormery est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (89), comptant 374 habitants. 26 exploitations agricoles y sont recensées, dont 4 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 750,9 ha.

Carte de l'agriculture biologique (4 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1750.9
ha de SAU déclarée (2024)
14
types de cultures (2024)
26
exploitations
4
opérateurs bio (2024)
871
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

1.5k 1.6k 1.7k 1.8k 1.9k 2015 : 1 772 ha 2015 2016 : 1 779 ha 2016 2017 : 1 777,6 ha 2017 2018 : 1 783,3 ha 2018 2019 : 1 755,2 ha 2019 2020 : 1 755,3 ha 2020 2021 : 1 759,9 ha 2021 2022 : 1 761,3 ha 2022 2023 : 1 766,4 ha 2023 2024 : 1 750,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 772
20161 779
20171 777,6
20181 783,3
20191 755,2
20201 755,3
20211 759,9
20221 761,3
20231 766,4
20241 750,9
Campagne 2024 — 1750.9 ha déclarée
Blé tendre : 451.2 ha (26%) Orge : 349.6 ha (20%) Colza : 327.6 ha (19%) Prairies permanentes : 154.1 ha (9%) Tournesol : 125.9 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 79.2 ha (5%) Protéagineux : 67 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 66.7 ha (4%) Autres céréales : 62.3 ha (4%) Divers : 25.8 ha (1%) Autres : 41.5 ha (2%)
Blé tendre 451.2 ha (26%)
Orge 349.6 ha (20%)
Colza 327.6 ha (19%)
Prairies permanentes 154.1 ha (9%)
Tournesol 125.9 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 79.2 ha (5%)
Protéagineux 67 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 66.7 ha (4%)
Autres céréales 62.3 ha (4%)
Divers 25.8 ha (1%)
Autres 41.5 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre451.226
Orge349.620
Colza327.619
Prairies permanentes154.19
Tournesol125.97
Gel (surfaces gelées sans production)79.25
Protéagineux674
Maïs grain et ensilage66.74
Autres céréales62.34
Divers25.81
Fourrage22.21
Prairies temporaires9.81
Légumineuses à grains7.90
Vergers1.60
Campagne 2023 — 1766.4 ha déclarée
Blé tendre : 608.9 ha (34%) Orge : 442.8 ha (25%) Colza : 213.4 ha (12%) Prairies permanentes : 140.2 ha (8%) Tournesol : 116.5 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 63.1 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 62.8 ha (4%) Protéagineux : 50.2 ha (3%) Fourrage : 22.6 ha (1%) Prairies temporaires : 22.4 ha (1%) Autres : 23.5 ha (1%)
Blé tendre 608.9 ha (34%)
Orge 442.8 ha (25%)
Colza 213.4 ha (12%)
Prairies permanentes 140.2 ha (8%)
Tournesol 116.5 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 63.1 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 62.8 ha (4%)
Protéagineux 50.2 ha (3%)
Fourrage 22.6 ha (1%)
Prairies temporaires 22.4 ha (1%)
Autres 23.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre608.934
Orge442.825
Colza213.412
Prairies permanentes140.28
Tournesol116.57
Gel (surfaces gelées sans production)63.14
Maïs grain et ensilage62.84
Protéagineux50.23
Fourrage22.61
Prairies temporaires22.41
Autres céréales8.70
Plantes à fibres6.50
Divers5.70
Vergers1.60
Autres cultures industrielles10
Campagne 2022 — 1761.3 ha déclarée
Blé tendre : 651 ha (37%) Orge : 371.8 ha (21%) Colza : 214.9 ha (12%) Prairies permanentes : 136.6 ha (8%) Tournesol : 127.5 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 80.6 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 63.3 ha (4%) Protéagineux : 48.3 ha (3%) Fourrage : 35.4 ha (2%) Prairies temporaires : 9.6 ha (1%) Autres : 22.3 ha (1%)
Blé tendre 651 ha (37%)
Orge 371.8 ha (21%)
Colza 214.9 ha (12%)
Prairies permanentes 136.6 ha (8%)
Tournesol 127.5 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 80.6 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 63.3 ha (4%)
Protéagineux 48.3 ha (3%)
Fourrage 35.4 ha (2%)
Prairies temporaires 9.6 ha (1%)
Autres 22.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre65137
Orge371.821
Colza214.912
Prairies permanentes136.68
Tournesol127.57
Maïs grain et ensilage80.65
Gel (surfaces gelées sans production)63.34
Protéagineux48.33
Fourrage35.42
Prairies temporaires9.61
Autres céréales9.31
Autres oléagineux5.70
Divers4.30
Vergers1.70
Autres cultures industrielles10
Plantes à fibres0.30
Campagne 2021 — 1759.9 ha déclarée
Blé tendre : 590.4 ha (34%) Orge : 335.6 ha (19%) Colza : 245.6 ha (14%) Prairies permanentes : 133.9 ha (8%) Protéagineux : 115.6 ha (7%) Tournesol : 107.9 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 76 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 67.5 ha (4%) Fourrage : 35.5 ha (2%) Autres céréales : 28.2 ha (2%) Autres : 23.7 ha (1%)
Blé tendre 590.4 ha (34%)
Orge 335.6 ha (19%)
Colza 245.6 ha (14%)
Prairies permanentes 133.9 ha (8%)
Protéagineux 115.6 ha (7%)
Tournesol 107.9 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 76 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 67.5 ha (4%)
Fourrage 35.5 ha (2%)
Autres céréales 28.2 ha (2%)
Autres 23.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre590.434
Orge335.619
Colza245.614
Prairies permanentes133.98
Protéagineux115.67
Tournesol107.96
Maïs grain et ensilage764
Gel (surfaces gelées sans production)67.54
Fourrage35.52
Autres céréales28.22
Prairies temporaires9.81
Autres oléagineux8.81
Divers4.10
Vergers10
Campagne 2020 — 1755.3 ha déclarée
Blé tendre : 554 ha (32%) Orge : 521.6 ha (30%) Colza : 151.4 ha (9%) Prairies permanentes : 138.9 ha (8%) Protéagineux : 123.8 ha (7%) Autres céréales : 61 ha (3%) Fourrage : 56.1 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 55.1 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 48.8 ha (3%) Tournesol : 32.7 ha (2%) Autres : 11.9 ha (1%)
Blé tendre 554 ha (32%)
Orge 521.6 ha (30%)
Colza 151.4 ha (9%)
Prairies permanentes 138.9 ha (8%)
Protéagineux 123.8 ha (7%)
Autres céréales 61 ha (3%)
Fourrage 56.1 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 55.1 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 48.8 ha (3%)
Tournesol 32.7 ha (2%)
Autres 11.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre55432
Orge521.630
Colza151.49
Prairies permanentes138.98
Protéagineux123.87
Autres céréales613
Fourrage56.13
Gel (surfaces gelées sans production)55.13
Maïs grain et ensilage48.83
Tournesol32.72
Prairies temporaires5.60
Divers5.30
Vergers10
Campagne 2019 — 1755.2 ha déclarée
Blé tendre : 772.9 ha (44%) Orge : 375.1 ha (21%) Colza : 192.4 ha (11%) Prairies permanentes : 127.4 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 64 ha (4%) Protéagineux : 57.6 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 55 ha (3%) Tournesol : 39.8 ha (2%) Fourrage : 34.8 ha (2%) Légumineuses à grains : 16.1 ha (1%) Autres : 20.1 ha (1%)
Blé tendre 772.9 ha (44%)
Orge 375.1 ha (21%)
Colza 192.4 ha (11%)
Prairies permanentes 127.4 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 64 ha (4%)
Protéagineux 57.6 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 55 ha (3%)
Tournesol 39.8 ha (2%)
Fourrage 34.8 ha (2%)
Légumineuses à grains 16.1 ha (1%)
Autres 20.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre772.944
Orge375.121
Colza192.411
Prairies permanentes127.47
Maïs grain et ensilage644
Protéagineux57.63
Gel (surfaces gelées sans production)553
Tournesol39.82
Fourrage34.82
Légumineuses à grains16.11
Autres céréales7.40
Prairies temporaires5.50
Divers4.60
Vergers2.60
Campagne 2018 — 1783.3 ha déclarée
Blé tendre : 551.1 ha (31%) Colza : 460.1 ha (26%) Orge : 322.3 ha (18%) Protéagineux : 139.7 ha (8%) Prairies permanentes : 124.8 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 49.7 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 29.9 ha (2%) Légumineuses à grains : 26 ha (1%) Fourrage : 23.8 ha (1%) Autres céréales : 17.7 ha (1%) Autres : 38.2 ha (2%)
Blé tendre 551.1 ha (31%)
Colza 460.1 ha (26%)
Orge 322.3 ha (18%)
Protéagineux 139.7 ha (8%)
Prairies permanentes 124.8 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 49.7 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 29.9 ha (2%)
Légumineuses à grains 26 ha (1%)
Fourrage 23.8 ha (1%)
Autres céréales 17.7 ha (1%)
Autres 38.2 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre551.131
Colza460.126
Orge322.318
Protéagineux139.78
Prairies permanentes124.87
Gel (surfaces gelées sans production)49.73
Maïs grain et ensilage29.92
Légumineuses à grains261
Fourrage23.81
Autres céréales17.71
Plantes à fibres15.11
Autres oléagineux80
Autres6.90
Divers4.30
Vergers2.60
Tournesol0.90
Prairies temporaires0.40
Campagne 2017 — 1777.6 ha déclarée
Blé tendre : 624.3 ha (35%) Orge : 536.5 ha (30%) Colza : 283 ha (16%) Prairies permanentes : 124.2 ha (7%) Autres céréales : 41.5 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 34.8 ha (2%) Fourrage : 32.8 ha (2%) Prairies temporaires : 25.2 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 21.7 ha (1%) Protéagineux : 21.5 ha (1%) Autres : 32.1 ha (2%)
Blé tendre 624.3 ha (35%)
Orge 536.5 ha (30%)
Colza 283 ha (16%)
Prairies permanentes 124.2 ha (7%)
Autres céréales 41.5 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 34.8 ha (2%)
Fourrage 32.8 ha (2%)
Prairies temporaires 25.2 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 21.7 ha (1%)
Protéagineux 21.5 ha (1%)
Autres 32.1 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre624.335
Orge536.530
Colza28316
Prairies permanentes124.27
Autres céréales41.52
Gel (surfaces gelées sans production)34.82
Fourrage32.82
Prairies temporaires25.21
Maïs grain et ensilage21.71
Protéagineux21.51
Plantes à fibres19.21
Autres5.70
Divers4.40
Vergers2.80
Campagne 2016 — 1779 ha déclarée
Blé tendre : 599.8 ha (34%) Orge : 391.4 ha (22%) Colza : 381.1 ha (21%) Prairies permanentes : 120.1 ha (7%) Autres céréales : 60.7 ha (3%) Protéagineux : 56.2 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 41.8 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 37.7 ha (2%) Fourrage : 32.6 ha (2%) Prairies temporaires : 29.3 ha (2%) Autres : 28.3 ha (2%)
Blé tendre 599.8 ha (34%)
Orge 391.4 ha (22%)
Colza 381.1 ha (21%)
Prairies permanentes 120.1 ha (7%)
Autres céréales 60.7 ha (3%)
Protéagineux 56.2 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 41.8 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 37.7 ha (2%)
Fourrage 32.6 ha (2%)
Prairies temporaires 29.3 ha (2%)
Autres 28.3 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre599.834
Orge391.422
Colza381.121
Prairies permanentes120.17
Autres céréales60.73
Protéagineux56.23
Maïs grain et ensilage41.82
Gel (surfaces gelées sans production)37.72
Fourrage32.62
Prairies temporaires29.32
Autres oléagineux10.91
Tournesol6.40
Plantes à fibres4.20
Divers40
Vergers2.80
Campagne 2015 — 1772 ha déclarée
Blé tendre : 603 ha (34%) Colza : 443.3 ha (25%) Orge : 374.9 ha (21%) Prairies permanentes : 112.3 ha (6%) Protéagineux : 60.2 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 41.8 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 41.7 ha (2%) Fourrage : 26.3 ha (1%) Prairies temporaires : 24.5 ha (1%) Autres céréales : 23.4 ha (1%) Autres : 20.6 ha (1%)
Blé tendre 603 ha (34%)
Colza 443.3 ha (25%)
Orge 374.9 ha (21%)
Prairies permanentes 112.3 ha (6%)
Protéagineux 60.2 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 41.8 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 41.7 ha (2%)
Fourrage 26.3 ha (1%)
Prairies temporaires 24.5 ha (1%)
Autres céréales 23.4 ha (1%)
Autres 20.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre60334
Colza443.325
Orge374.921
Prairies permanentes112.36
Protéagineux60.23
Maïs grain et ensilage41.82
Gel (surfaces gelées sans production)41.72
Fourrage26.31
Prairies temporaires24.51
Autres céréales23.41
Tournesol10.11
Divers5.80
Vergers3.10
Légumineuses à grains1.60

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 4
Surface certifiée bio 26.2 ha (1.5 % de la SAU)
Parcelles bio 5

Evolution de la surface bio

6 11 17 22 28 2019 : 6,9 ha 2019 2020 : 19,7 ha 2020 2021 : 23,4 ha 2021 2022 : 14,6 ha 2022 2023 : 14,6 ha 2023 2024 : 26,2 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
20196,92
202019,74
202123,46
202214,63
202314,63
202426,25

Cultures bio

Fourrage 12.8 ha
Légumineuses à grains 7.9 ha
Prairies permanentes 3.7 ha
Divers 1.8 ha
Producteurs bio (1) et ventes directes (0)
BREUILLE JEAN BERNARD ROBERT
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2021-09-29

Surface totale zonee : 1644.4 ha

Agricole (A) — 56% (928.9 ha) Naturelle (N) — 43% (707.7 ha) Urbaine (U) — 0% (7.8 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA928.956
NaturelleN707.743
UrbaineU7.80

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 26
Grandes cultures 14
Polyculture-élevage 4
Élevage 4
Sylviculture 2
Agriculture générale 1
Viticulture 1
Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 19
Surface agricole utilisee (SAU) 2 030 ha
Emploi agricole (ETP) 21
Production brute standard (PBS) 2 888 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 321 ha (11%) Établissement public : 0.3 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 2705 ha (89%)
Commune 321 ha (11%)
Établissement public 0.3 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 2705 ha (89%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune32111117
Établissement public0.302
Autres (privé, non identifié)270589—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

171 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20253
20245
20235
202224
202119
20204
201943
201821
20178
201613
201512
201414

Climat

Precipitations annuelles 785 mm
Temperature moyenne 11.7 °C
Temperature min. absolue -22.2 °C
Temperature max. absolue 41.9 °C
Station la plus proche ST-MARDS (7.5 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

7 elements recenses

Grotte de la montagne aux vaches cavite
Tunnel de la Tuilerie cavite
Puits Guerrey cavite
Puits Morissat cavite
Source de Briffaut cavite
Rivière souterraine captée du Haut Perthe cavite
Rivière souterraine de La Guinand cavite

Zones protégées

Natura 2000 (2)

Forets publiques (5)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Bœurs-en-Othe 334 hab. Coursan-en-Othe 100 hab. Lasson 141 hab. Neuvy-Sautour 873 hab. Nogent-en-Othe 42 hab. Saint-Mards-en-Othe 635 hab. Turny 645 hab. Vosnon 240 hab.

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