Sornay

Département 71 — 71500

1 960 habitants 187 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (978,9 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (534) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (57) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Sornay est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (71), comptant 1 960 habitants. 57 exploitations agricoles y sont recensées, dont 3 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 978,9 ha.

Carte de l'agriculture biologique (3 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

978.9
ha de SAU déclarée (2024)
14
types de cultures (2024)
57
exploitations
3
opérateurs bio (2024)
2 853
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

820 879 938 997 1.1k 2015 : 986,3 ha 2015 2016 : 1 005,3 ha 2016 2017 : 995,8 ha 2017 2018 : 997,2 ha 2018 2019 : 984,2 ha 2019 2020 : 986,5 ha 2020 2021 : 995 ha 2021 2022 : 988,6 ha 2022 2023 : 964,6 ha 2023 2024 : 978,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015986,3
20161 005,3
2017995,8
2018997,2
2019984,2
2020986,5
2021995
2022988,6
2023964,6
2024978,9
Campagne 2024 — 978.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 406.8 ha (42%) Maïs grain et ensilage : 278.8 ha (28%) Blé tendre : 75.7 ha (8%) Orge : 70.7 ha (7%) Autres céréales : 45.8 ha (5%) Autres oléagineux : 42.4 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 13.4 ha (1%) Fourrage : 11.7 ha (1%) Protéagineux : 9.8 ha (1%) Prairies temporaires : 8.7 ha (1%) Autres : 15.1 ha (2%)
Prairies permanentes 406.8 ha (42%)
Maïs grain et ensilage 278.8 ha (28%)
Blé tendre 75.7 ha (8%)
Orge 70.7 ha (7%)
Autres céréales 45.8 ha (5%)
Autres oléagineux 42.4 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 13.4 ha (1%)
Fourrage 11.7 ha (1%)
Protéagineux 9.8 ha (1%)
Prairies temporaires 8.7 ha (1%)
Autres 15.1 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes406.842
Maïs grain et ensilage278.828
Blé tendre75.78
Orge70.77
Autres céréales45.85
Autres oléagineux42.44
Gel (surfaces gelées sans production)13.41
Fourrage11.71
Protéagineux9.81
Prairies temporaires8.71
Légumes ou fleurs7.31
Divers5.11
Estives et landes2.10
Légumineuses à grains0.60
Campagne 2023 — 964.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 391.9 ha (41%) Maïs grain et ensilage : 192.8 ha (20%) Blé tendre : 125.4 ha (13%) Autres céréales : 88.8 ha (9%) Orge : 61.2 ha (6%) Autres oléagineux : 33.1 ha (3%) Protéagineux : 17.7 ha (2%) Fourrage : 14 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 11.7 ha (1%) Légumes ou fleurs : 7.8 ha (1%) Autres : 20.2 ha (2%)
Prairies permanentes 391.9 ha (41%)
Maïs grain et ensilage 192.8 ha (20%)
Blé tendre 125.4 ha (13%)
Autres céréales 88.8 ha (9%)
Orge 61.2 ha (6%)
Autres oléagineux 33.1 ha (3%)
Protéagineux 17.7 ha (2%)
Fourrage 14 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 11.7 ha (1%)
Légumes ou fleurs 7.8 ha (1%)
Autres 20.2 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes391.941
Maïs grain et ensilage192.820
Blé tendre125.413
Autres céréales88.89
Orge61.26
Autres oléagineux33.13
Protéagineux17.72
Fourrage141
Gel (surfaces gelées sans production)11.71
Légumes ou fleurs7.81
Colza7.51
Prairies temporaires6.41
Divers6.31
Campagne 2022 — 988.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 420.2 ha (43%) Maïs grain et ensilage : 198.9 ha (20%) Blé tendre : 114 ha (12%) Orge : 81.1 ha (8%) Autres oléagineux : 66.8 ha (7%) Autres céréales : 43.5 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 16.7 ha (2%) Protéagineux : 13.8 ha (1%) Prairies temporaires : 8.7 ha (1%) Légumes ou fleurs : 7.9 ha (1%) Autres : 17 ha (2%)
Prairies permanentes 420.2 ha (43%)
Maïs grain et ensilage 198.9 ha (20%)
Blé tendre 114 ha (12%)
Orge 81.1 ha (8%)
Autres oléagineux 66.8 ha (7%)
Autres céréales 43.5 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 16.7 ha (2%)
Protéagineux 13.8 ha (1%)
Prairies temporaires 8.7 ha (1%)
Légumes ou fleurs 7.9 ha (1%)
Autres 17 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes420.243
Maïs grain et ensilage198.920
Blé tendre11412
Orge81.18
Autres oléagineux66.87
Autres céréales43.54
Gel (surfaces gelées sans production)16.72
Protéagineux13.81
Prairies temporaires8.71
Légumes ou fleurs7.91
Tournesol6.41
Fourrage61
Divers4.60
Campagne 2021 — 995 ha déclarée
Prairies permanentes : 436.3 ha (44%) Maïs grain et ensilage : 192.4 ha (19%) Blé tendre : 100.4 ha (10%) Autres oléagineux : 88.5 ha (9%) Orge : 63.9 ha (6%) Autres céréales : 39.2 ha (4%) Fourrage : 20.6 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 13.9 ha (1%) Protéagineux : 10.4 ha (1%) Divers : 9.7 ha (1%) Autres : 19.7 ha (2%)
Prairies permanentes 436.3 ha (44%)
Maïs grain et ensilage 192.4 ha (19%)
Blé tendre 100.4 ha (10%)
Autres oléagineux 88.5 ha (9%)
Orge 63.9 ha (6%)
Autres céréales 39.2 ha (4%)
Fourrage 20.6 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 13.9 ha (1%)
Protéagineux 10.4 ha (1%)
Divers 9.7 ha (1%)
Autres 19.7 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes436.344
Maïs grain et ensilage192.419
Blé tendre100.410
Autres oléagineux88.59
Orge63.96
Autres céréales39.24
Fourrage20.62
Gel (surfaces gelées sans production)13.91
Protéagineux10.41
Divers9.71
Prairies temporaires9.41
Légumes ou fleurs7.91
Colza2.40
Campagne 2020 — 986.5 ha déclarée
Prairies permanentes : 435.7 ha (44%) Maïs grain et ensilage : 238.6 ha (24%) Blé tendre : 100.5 ha (10%) Orge : 78.5 ha (8%) Autres oléagineux : 53.7 ha (5%) Colza : 26 ha (3%) Fourrage : 19.7 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 14 ha (1%) Autres céréales : 6.2 ha (1%) Légumes ou fleurs : 5 ha (1%) Autres : 8.6 ha (1%)
Prairies permanentes 435.7 ha (44%)
Maïs grain et ensilage 238.6 ha (24%)
Blé tendre 100.5 ha (10%)
Orge 78.5 ha (8%)
Autres oléagineux 53.7 ha (5%)
Colza 26 ha (3%)
Fourrage 19.7 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 14 ha (1%)
Autres céréales 6.2 ha (1%)
Légumes ou fleurs 5 ha (1%)
Autres 8.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes435.744
Maïs grain et ensilage238.624
Blé tendre100.510
Orge78.58
Autres oléagineux53.75
Colza263
Fourrage19.72
Gel (surfaces gelées sans production)141
Autres céréales6.21
Légumes ou fleurs51
Protéagineux3.70
Prairies temporaires2.50
Divers2.40
Campagne 2019 — 984.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 432.9 ha (44%) Maïs grain et ensilage : 219.6 ha (22%) Blé tendre : 136.2 ha (14%) Orge : 74.5 ha (8%) Autres oléagineux : 42.6 ha (4%) Colza : 31.8 ha (3%) Fourrage : 17.8 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 9.9 ha (1%) Prairies temporaires : 8.4 ha (1%) Légumes ou fleurs : 5 ha (1%) Autres : 5.5 ha (1%)
Prairies permanentes 432.9 ha (44%)
Maïs grain et ensilage 219.6 ha (22%)
Blé tendre 136.2 ha (14%)
Orge 74.5 ha (8%)
Autres oléagineux 42.6 ha (4%)
Colza 31.8 ha (3%)
Fourrage 17.8 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 9.9 ha (1%)
Prairies temporaires 8.4 ha (1%)
Légumes ou fleurs 5 ha (1%)
Autres 5.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes432.944
Maïs grain et ensilage219.622
Blé tendre136.214
Orge74.58
Autres oléagineux42.64
Colza31.83
Fourrage17.82
Gel (surfaces gelées sans production)9.91
Prairies temporaires8.41
Légumes ou fleurs51
Autres céréales2.10
Protéagineux1.90
Divers1.50
Campagne 2018 — 997.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 447.7 ha (45%) Maïs grain et ensilage : 190.8 ha (19%) Blé tendre : 127.6 ha (13%) Orge : 98.2 ha (10%) Colza : 53 ha (5%) Autres oléagineux : 36.4 ha (4%) Autres céréales : 14.9 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 14.1 ha (1%) Prairies temporaires : 9.9 ha (1%) Divers : 2.4 ha (0%) Autres : 2.2 ha (0%)
Prairies permanentes 447.7 ha (45%)
Maïs grain et ensilage 190.8 ha (19%)
Blé tendre 127.6 ha (13%)
Orge 98.2 ha (10%)
Colza 53 ha (5%)
Autres oléagineux 36.4 ha (4%)
Autres céréales 14.9 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 14.1 ha (1%)
Prairies temporaires 9.9 ha (1%)
Divers 2.4 ha (0%)
Autres 2.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes447.745
Maïs grain et ensilage190.819
Blé tendre127.613
Orge98.210
Colza535
Autres oléagineux36.44
Autres céréales14.91
Gel (surfaces gelées sans production)14.11
Prairies temporaires9.91
Divers2.40
Légumes ou fleurs2.20
Campagne 2017 — 995.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 441 ha (44%) Maïs grain et ensilage : 173.9 ha (17%) Blé tendre : 151 ha (15%) Orge : 81.3 ha (8%) Autres oléagineux : 48.6 ha (5%) Colza : 31.9 ha (3%) Prairies temporaires : 30.2 ha (3%) Autres céréales : 14 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 11.9 ha (1%) Divers : 6.9 ha (1%) Autres : 5.1 ha (1%)
Prairies permanentes 441 ha (44%)
Maïs grain et ensilage 173.9 ha (17%)
Blé tendre 151 ha (15%)
Orge 81.3 ha (8%)
Autres oléagineux 48.6 ha (5%)
Colza 31.9 ha (3%)
Prairies temporaires 30.2 ha (3%)
Autres céréales 14 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 11.9 ha (1%)
Divers 6.9 ha (1%)
Autres 5.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes44144
Maïs grain et ensilage173.917
Blé tendre15115
Orge81.38
Autres oléagineux48.65
Colza31.93
Prairies temporaires30.23
Autres céréales141
Gel (surfaces gelées sans production)11.91
Divers6.91
Fourrage2.60
Légumes ou fleurs2.50
Campagne 2016 — 1005.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 448.7 ha (45%) Maïs grain et ensilage : 190.2 ha (19%) Blé tendre : 143.9 ha (14%) Orge : 73.8 ha (7%) Autres oléagineux : 33.3 ha (3%) Autres céréales : 26.1 ha (3%) Prairies temporaires : 25.3 ha (3%) Colza : 20.2 ha (2%) Fourrage : 17.9 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 17.6 ha (2%) Autres : 8.3 ha (1%)
Prairies permanentes 448.7 ha (45%)
Maïs grain et ensilage 190.2 ha (19%)
Blé tendre 143.9 ha (14%)
Orge 73.8 ha (7%)
Autres oléagineux 33.3 ha (3%)
Autres céréales 26.1 ha (3%)
Prairies temporaires 25.3 ha (3%)
Colza 20.2 ha (2%)
Fourrage 17.9 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 17.6 ha (2%)
Autres 8.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes448.745
Maïs grain et ensilage190.219
Blé tendre143.914
Orge73.87
Autres oléagineux33.33
Autres céréales26.13
Prairies temporaires25.33
Colza20.22
Fourrage17.92
Gel (surfaces gelées sans production)17.62
Divers6.31
Légumes ou fleurs20
Campagne 2015 — 986.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 419 ha (42%) Maïs grain et ensilage : 189.8 ha (19%) Blé tendre : 112.5 ha (11%) Orge : 88.9 ha (9%) Autres oléagineux : 72.9 ha (7%) Prairies temporaires : 27.8 ha (3%) Colza : 20.8 ha (2%) Autres céréales : 19.6 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 18.3 ha (2%) Divers : 14.5 ha (1%) Autres : 2.2 ha (0%)
Prairies permanentes 419 ha (42%)
Maïs grain et ensilage 189.8 ha (19%)
Blé tendre 112.5 ha (11%)
Orge 88.9 ha (9%)
Autres oléagineux 72.9 ha (7%)
Prairies temporaires 27.8 ha (3%)
Colza 20.8 ha (2%)
Autres céréales 19.6 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 18.3 ha (2%)
Divers 14.5 ha (1%)
Autres 2.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes41942
Maïs grain et ensilage189.819
Blé tendre112.511
Orge88.99
Autres oléagineux72.97
Prairies temporaires27.83
Colza20.82
Autres céréales19.62
Gel (surfaces gelées sans production)18.32
Divers14.51
Fourrage2.20

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 3
Surface certifiée bio 83.4 ha (8.5 % de la SAU)
Parcelles bio 25

Evolution de la surface bio

21 37 54 71 88 2019 : 36,4 ha 2019 2020 : 36,4 ha 2020 2021 : 24,2 ha 2021 2022 : 24,2 ha 2022 2023 : 81,4 ha 2023 2024 : 83,4 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201936,414
202036,414
202124,211
202224,211
202381,419
202483,425

Cultures bio

Prairies permanentes 59.8 ha
Fourrage 8.0 ha
Légumes ou fleurs 7.3 ha
Prairies temporaires 3.0 ha
Protéagineux 2.7 ha
Producteurs bio (3) et ventes directes (3)
BERNARD GENEVIEVE Vente directe
LE BIAU JARDIN DE GRANNOD Vente directe
Les Cultures de Papoute et Moumette Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2014-02-10

Surface totale zonee : 1819.2 ha

Agricole (A) — 54% (973.5 ha) Naturelle (N) — 35% (645.4 ha) Urbaine (U) — 11% (191.1 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (6.3 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (2.9 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA973.554
NaturelleN645.435
UrbaineU191.111
A urbaniser (conditionnel)AUc6.30
A urbaniser (strict)AUs2.90

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 57
Grandes cultures 25
Élevage 16
Polyculture-élevage 6
Agriculture générale 4
Sylviculture 4
Horticulture 2
Dont bio 3

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 20
Surface agricole utilisee (SAU) 763 ha
Emploi agricole (ETP) 51
Production brute standard (PBS) 3 241 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 29.4 ha (2%) HLM / logement social : 3.7 ha (0%) Conservatoire d'espaces naturels : 1 ha (0%) État : 0.2 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1696.5 ha (98%)
Commune 29.4 ha (2%)
HLM / logement social 3.7 ha (0%)
Conservatoire d'espaces naturels 1 ha (0%)
État 0.2 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1696.5 ha (98%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune29.42106
HLM / logement social3.7025
Conservatoire d'espaces naturels101
État0.203
Autres (privé, non identifié)1696.598—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

534 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202512
202450
202345
202261
202159
202081
201925
201869
201744
201625
201522
201441

Climat

Precipitations annuelles 954 mm
Temperature moyenne 12.3 °C
Temperature min. absolue -16.5 °C
Temperature max. absolue 40.3 °C
Station la plus proche BRANGES_SAPC (3.9 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (3)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Bantanges 577 hab. Branges 2 386 hab. La Chapelle-Naude 500 hab. Louhans 6 446 hab. Savigny-sur-Seille 385 hab.

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