Localisation

Carte des parcelles agricoles (218,2 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (53) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (8) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Souilhanels est une commune du département Occitanie (11), comptant 356 habitants. 8 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 218,2 ha.

Carte de l'agriculture biologique Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

218.2

ha de SAU déclarée (2024)

12

types de cultures (2024)

8

exploitations

480

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	223,3
2016	211,4
2017	220,9
2018	211,1
2019	211,5
2020	216,8
2021	216,2
2022	218
2023	216,1
2024	218,2

Campagne 2024 — 218.2 ha déclarée

Autres céréales 86.9 ha (40%)

Tournesol 45.6 ha (21%)

Protéagineux 18.8 ha (9%)

Blé tendre 16 ha (7%)

Autres oléagineux 15.8 ha (7%)

Gel (surfaces gelées sans production) 11.4 ha (5%)

Légumineuses à grains 7.5 ha (3%)

Orge 6.1 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 3.9 ha (2%)

Légumes ou fleurs 2.8 ha (1%)

Autres 3.4 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Autres céréales	86.9	40
Tournesol	45.6	21
Protéagineux	18.8	9
Blé tendre	16	7
Autres oléagineux	15.8	7
Gel (surfaces gelées sans production)	11.4	5
Légumineuses à grains	7.5	3
Orge	6.1	3
Maïs grain et ensilage	3.9	2
Légumes ou fleurs	2.8	1
Divers	2.5	1
Fourrage	0.9	0

Campagne 2023 — 216.1 ha déclarée

Autres céréales 83.8 ha (39%)

Tournesol 53 ha (25%)

Autres oléagineux 23.5 ha (11%)

Protéagineux 13 ha (6%)

Maïs grain et ensilage 9.9 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 7.2 ha (3%)

Légumineuses à grains 7 ha (3%)

Blé tendre 5.4 ha (2%)

Colza 5 ha (2%)

Orge 3.2 ha (1%)

Autres 5.1 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Autres céréales	83.8	39
Tournesol	53	25
Autres oléagineux	23.5	11
Protéagineux	13	6
Maïs grain et ensilage	9.9	5
Gel (surfaces gelées sans production)	7.2	3
Légumineuses à grains	7	3
Blé tendre	5.4	2
Colza	5	2
Orge	3.2	1
Divers	2.7	1
Légumes ou fleurs	1.5	1
Fourrage	0.9	0

Campagne 2022 — 218 ha déclarée

Autres céréales 101.4 ha (47%)

Tournesol 54.5 ha (25%)

Protéagineux 15.8 ha (7%)

Autres oléagineux 15.5 ha (7%)

Légumineuses à grains 7.1 ha (3%)

Blé tendre 6.4 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 5.8 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 5.8 ha (3%)

Divers 3.8 ha (2%)

Légumes ou fleurs 1 ha (0%)

Autres 0.9 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Autres céréales	101.4	47
Tournesol	54.5	25
Protéagineux	15.8	7
Autres oléagineux	15.5	7
Légumineuses à grains	7.1	3
Blé tendre	6.4	3
Maïs grain et ensilage	5.8	3
Gel (surfaces gelées sans production)	5.8	3
Divers	3.8	2
Légumes ou fleurs	1	0
Fourrage	0.9	0

Campagne 2021 — 216.2 ha déclarée

Autres céréales 84.9 ha (39%)

Tournesol 42.8 ha (20%)

Colza 16.4 ha (8%)

Autres oléagineux 15.8 ha (7%)

Blé tendre 14.3 ha (7%)

Maïs grain et ensilage 12 ha (6%)

Autres cultures industrielles 5.7 ha (3%)

Légumineuses à grains 5.1 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 5 ha (2%)

Protéagineux 4.9 ha (2%)

Autres 9.3 ha (4%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Autres céréales	84.9	39
Tournesol	42.8	20
Colza	16.4	8
Autres oléagineux	15.8	7
Blé tendre	14.3	7
Maïs grain et ensilage	12	6
Autres cultures industrielles	5.7	3
Légumineuses à grains	5.1	2
Gel (surfaces gelées sans production)	5	2
Protéagineux	4.9	2
Divers	4.9	2
Légumes ou fleurs	3.5	2
Fourrage	0.9	0

Campagne 2020 — 216.8 ha déclarée

Autres céréales 94.3 ha (43%)

Tournesol 57.2 ha (26%)

Autres oléagineux 19.7 ha (9%)

Légumineuses à grains 15.8 ha (7%)

Blé tendre 11.4 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 5.2 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 3.9 ha (2%)

Divers 3.9 ha (2%)

Orge 2.6 ha (1%)

Légumes ou fleurs 1.9 ha (1%)

Autres 0.9 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Autres céréales	94.3	43
Tournesol	57.2	26
Autres oléagineux	19.7	9
Légumineuses à grains	15.8	7
Blé tendre	11.4	5
Gel (surfaces gelées sans production)	5.2	2
Maïs grain et ensilage	3.9	2
Divers	3.9	2
Orge	2.6	1
Légumes ou fleurs	1.9	1
Fourrage	0.9	0

Campagne 2019 — 211.5 ha déclarée

Autres céréales 92.6 ha (44%)

Tournesol 45.1 ha (21%)

Légumineuses à grains 24.1 ha (11%)

Autres oléagineux 20.5 ha (10%)

Maïs grain et ensilage 9.1 ha (4%)

Légumes ou fleurs 6.4 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 4.3 ha (2%)

Orge 3.8 ha (2%)

Divers 2.8 ha (1%)

Blé tendre 2.6 ha (1%)

Autres 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Autres céréales	92.6	44
Tournesol	45.1	21
Légumineuses à grains	24.1	11
Autres oléagineux	20.5	10
Maïs grain et ensilage	9.1	4
Légumes ou fleurs	6.4	3
Gel (surfaces gelées sans production)	4.3	2
Orge	3.8	2
Divers	2.8	1
Blé tendre	2.6	1
Protéagineux	0.2	0

Campagne 2018 — 211.1 ha déclarée

Autres céréales 101.8 ha (48%)

Tournesol 42.5 ha (20%)

Légumineuses à grains 34.1 ha (16%)

Autres cultures industrielles 11 ha (5%)

Maïs grain et ensilage 5.5 ha (3%)

Légumes ou fleurs 5.4 ha (3%)

Orge 4.6 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 4.1 ha (2%)

Divers 2.1 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Autres céréales	101.8	48
Tournesol	42.5	20
Légumineuses à grains	34.1	16
Autres cultures industrielles	11	5
Maïs grain et ensilage	5.5	3
Légumes ou fleurs	5.4	3
Orge	4.6	2
Gel (surfaces gelées sans production)	4.1	2
Divers	2.1	1

Campagne 2017 — 220.9 ha déclarée

Autres céréales 109.2 ha (49%)

Tournesol 59.5 ha (27%)

Protéagineux 20.7 ha (9%)

Autres oléagineux 9.9 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 7.2 ha (3%)

Autres cultures industrielles 5.4 ha (2%)

Légumes ou fleurs 3.8 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 2.8 ha (1%)

Divers 2.3 ha (1%)

Prairies temporaires 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Autres céréales	109.2	49
Tournesol	59.5	27
Protéagineux	20.7	9
Autres oléagineux	9.9	4
Maïs grain et ensilage	7.2	3
Autres cultures industrielles	5.4	2
Légumes ou fleurs	3.8	2
Gel (surfaces gelées sans production)	2.8	1
Divers	2.3	1
Prairies temporaires	0.1	0

Campagne 2016 — 211.4 ha déclarée

Autres céréales 90.6 ha (43%)

Tournesol 35.1 ha (17%)

Autres cultures industrielles 19.1 ha (9%)

Autres oléagineux 16 ha (8%)

Protéagineux 10.5 ha (5%)

Légumineuses à grains 9.2 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 7 ha (3%)

Orge 5.9 ha (3%)

Colza 5.1 ha (2%)

Blé tendre 4.5 ha (2%)

Autres 8.4 ha (4%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Autres céréales	90.6	43
Tournesol	35.1	17
Autres cultures industrielles	19.1	9
Autres oléagineux	16	8
Protéagineux	10.5	5
Légumineuses à grains	9.2	4
Maïs grain et ensilage	7	3
Orge	5.9	3
Colza	5.1	2
Blé tendre	4.5	2
Légumes ou fleurs	3.2	2
Gel (surfaces gelées sans production)	3.1	1
Divers	2.1	1

Campagne 2015 — 223.3 ha déclarée

Autres céréales 101 ha (45%)

Tournesol 63.5 ha (28%)

Blé tendre 21.9 ha (10%)

Protéagineux 13.3 ha (6%)

Orge 9.6 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 6 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 3 ha (1%)

Divers 2.2 ha (1%)

Légumineuses à grains 1.4 ha (1%)

Légumes ou fleurs 1.4 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Autres céréales	101	45
Tournesol	63.5	28
Blé tendre	21.9	10
Protéagineux	13.3	6
Orge	9.6	4
Maïs grain et ensilage	6	3
Gel (surfaces gelées sans production)	3	1
Divers	2.2	1
Légumineuses à grains	1.4	1
Légumes ou fleurs	1.4	1

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 0

Surface certifiée bio 21.6 ha (9.9 % de la SAU)

Parcelles bio 6

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	27,7	7
2020	26,6	8
2021	26,3	7
2022	26,3	7
2023	21,7	7
2024	21,6	6

Cultures bio

Autres oléagineux 15.8 ha

Protéagineux 4.9 ha

Fourrage 0.9 ha

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2026-01-26

Surface totale zonee : 3044.8 ha

Agricole (A) — 58% (1754.9 ha) Naturelle (POS) (03) — 41% (1260.3 ha) Urbaine (POS) (01) — 1% (29.6 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Agricole	A	1754.9	58
Naturelle (POS)	03	1260.3	41
Urbaine (POS)	01	29.6	1

A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
03 — zone naturelle protégée (ancien POS, equivalent N)
01 — zone urbaine (ancien POS, equivalent U)

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 8

Élevage 4

Grandes cultures 2

Agriculture générale 1

Viticulture 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 3

Surface agricole utilisee (SAU) 132 ha

Emploi agricole (ETP) 2

Production brute standard (PBS) 106 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 5.5 ha (2%)

Établissement public 5.4 ha (2%)

Autres (privé, non identifié) 260.5 ha (96%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	5.5	2	68
Établissement public	5.4	2	5
Autres (privé, non identifié)	260.5	96	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

53 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2016. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2024

3

2022

6

2019

6

2018

4

2017

22

2016

12

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2024	3
2022	6
2019	6
2018	4
2017	22
2016	12

Climat

Precipitations annuelles 747 mm

Temperature moyenne 13.7 °C

Temperature min. absolue -13.0 °C

Temperature max. absolue 41.3 °C

Station la plus proche CASTELNAUDARY (6.2 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Appellations d'origine (INAO)

Aude IGP
Canard à foie gras du Sud-Ouest IGP
Haricot de Castelnaudary IGP
Jambon de Bayonne IGP
Le Pays Cathare IGP
Pays d'Oc IGP
Terres du Midi IGP
Volailles du Lauragais IGP
Confit d'oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT
Foie gras d'oie du Sud-Ouest PNT
Oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Castelnaudary 12 151 hab. Ricaud 331 hab. Souilhe 354 hab. Soupex 243 hab.

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