Souillac

Département 46 — 46200

3 192 habitants 172 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (280,3 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (419) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (33) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Souillac est une commune du département Occitanie (46), comptant 3 192 habitants. 33 exploitations agricoles y sont recensées, dont 9 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 280,3 ha.

Carte de l'agriculture biologique (9 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

280.3
ha de SAU déclarée (2024)
12
types de cultures (2024)
33
exploitations
9
opérateurs bio (2024)
4 201
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

233 249 266 283 300 2015 : 281,5 ha 2015 2016 : 274 ha 2016 2017 : 273,6 ha 2017 2018 : 284,2 ha 2018 2019 : 279,6 ha 2019 2020 : 273,7 ha 2020 2021 : 285 ha 2021 2022 : 285,4 ha 2022 2023 : 276,7 ha 2023 2024 : 280,3 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015281,5
2016274
2017273,6
2018284,2
2019279,6
2020273,7
2021285
2022285,4
2023276,7
2024280,3
Campagne 2024 — 280.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 113.3 ha (40%) Estives et landes : 41.8 ha (15%) Fourrage : 26.5 ha (9%) Fruits à coque : 24.6 ha (9%) Autres céréales : 22.3 ha (8%) Blé tendre : 15.8 ha (6%) Divers : 13.6 ha (5%) Prairies temporaires : 9.2 ha (3%) Divers : 7.8 ha (3%) Orge : 3.8 ha (1%) Autres : 1.6 ha (1%)
Prairies permanentes 113.3 ha (40%)
Estives et landes 41.8 ha (15%)
Fourrage 26.5 ha (9%)
Fruits à coque 24.6 ha (9%)
Autres céréales 22.3 ha (8%)
Blé tendre 15.8 ha (6%)
Divers 13.6 ha (5%)
Prairies temporaires 9.2 ha (3%)
Divers 7.8 ha (3%)
Orge 3.8 ha (1%)
Autres 1.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes113.340
Estives et landes41.815
Fourrage26.59
Fruits à coque24.69
Autres céréales22.38
Blé tendre15.86
Divers13.65
Prairies temporaires9.23
Divers7.83
Orge3.81
Légumes ou fleurs10
Vergers0.60
Campagne 2023 — 276.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 107 ha (39%) Estives et landes : 41.8 ha (15%) Fourrage : 34.2 ha (12%) Fruits à coque : 24.7 ha (9%) Autres céréales : 14.2 ha (5%) Divers : 12.6 ha (5%) Blé tendre : 12 ha (4%) Orge : 7.4 ha (3%) Divers : 7 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 5.4 ha (2%) Autres : 10.4 ha (4%)
Prairies permanentes 107 ha (39%)
Estives et landes 41.8 ha (15%)
Fourrage 34.2 ha (12%)
Fruits à coque 24.7 ha (9%)
Autres céréales 14.2 ha (5%)
Divers 12.6 ha (5%)
Blé tendre 12 ha (4%)
Orge 7.4 ha (3%)
Divers 7 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 5.4 ha (2%)
Autres 10.4 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes10739
Estives et landes41.815
Fourrage34.212
Fruits à coque24.79
Autres céréales14.25
Divers12.65
Blé tendre124
Orge7.43
Divers73
Maïs grain et ensilage5.42
Prairies temporaires4.92
Légumes ou fleurs3.91
Colza10
Vergers0.60
Campagne 2022 — 285.4 ha déclarée
Prairies permanentes : 104.5 ha (37%) Estives et landes : 41.8 ha (15%) Fruits à coque : 30.9 ha (11%) Fourrage : 30.1 ha (11%) Blé tendre : 18.4 ha (6%) Divers : 15.2 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 11.7 ha (4%) Prairies temporaires : 10.6 ha (4%) Orge : 8.7 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 7.8 ha (3%) Autres : 5.7 ha (2%)
Prairies permanentes 104.5 ha (37%)
Estives et landes 41.8 ha (15%)
Fruits à coque 30.9 ha (11%)
Fourrage 30.1 ha (11%)
Blé tendre 18.4 ha (6%)
Divers 15.2 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 11.7 ha (4%)
Prairies temporaires 10.6 ha (4%)
Orge 8.7 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 7.8 ha (3%)
Autres 5.7 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes104.537
Estives et landes41.815
Fruits à coque30.911
Fourrage30.111
Blé tendre18.46
Divers15.25
Maïs grain et ensilage11.74
Prairies temporaires10.64
Orge8.73
Gel (surfaces gelées sans production)7.83
Légumes ou fleurs3.91
Tournesol1.20
Vergers0.60
Campagne 2021 — 285 ha déclarée
Prairies permanentes : 102.9 ha (36%) Estives et landes : 41.8 ha (15%) Fruits à coque : 29.5 ha (10%) Fourrage : 27.1 ha (10%) Divers : 17.2 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 15.3 ha (5%) Orge : 14.4 ha (5%) Blé tendre : 11.5 ha (4%) Prairies temporaires : 9.3 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 7.5 ha (3%) Autres : 8.5 ha (3%)
Prairies permanentes 102.9 ha (36%)
Estives et landes 41.8 ha (15%)
Fruits à coque 29.5 ha (10%)
Fourrage 27.1 ha (10%)
Divers 17.2 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 15.3 ha (5%)
Orge 14.4 ha (5%)
Blé tendre 11.5 ha (4%)
Prairies temporaires 9.3 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 7.5 ha (3%)
Autres 8.5 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes102.936
Estives et landes41.815
Fruits à coque29.510
Fourrage27.110
Divers17.26
Maïs grain et ensilage15.35
Orge14.45
Blé tendre11.54
Prairies temporaires9.33
Gel (surfaces gelées sans production)7.53
Tournesol5.22
Légumes ou fleurs2.31
Vergers0.60
Fourrage0.40
Campagne 2020 — 273.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 92.8 ha (34%) Estives et landes : 41.8 ha (15%) Fourrage : 28.9 ha (11%) Fruits à coque : 28.3 ha (10%) Divers : 18.1 ha (7%) Blé tendre : 15.1 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 13.8 ha (5%) Orge : 12.4 ha (5%) Prairies temporaires : 10.2 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 6.5 ha (2%) Autres : 5.8 ha (2%)
Prairies permanentes 92.8 ha (34%)
Estives et landes 41.8 ha (15%)
Fourrage 28.9 ha (11%)
Fruits à coque 28.3 ha (10%)
Divers 18.1 ha (7%)
Blé tendre 15.1 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 13.8 ha (5%)
Orge 12.4 ha (5%)
Prairies temporaires 10.2 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 6.5 ha (2%)
Autres 5.8 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes92.834
Estives et landes41.815
Fourrage28.911
Fruits à coque28.310
Divers18.17
Blé tendre15.16
Maïs grain et ensilage13.85
Orge12.45
Prairies temporaires10.24
Gel (surfaces gelées sans production)6.52
Tournesol2.41
Légumes ou fleurs2.41
Vergers0.60
Fourrage0.40
Campagne 2019 — 279.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 66.8 ha (24%) Prairies temporaires : 47.4 ha (17%) Estives et landes : 42 ha (15%) Fourrage : 30.5 ha (11%) Fruits à coque : 28.4 ha (10%) Divers : 16.2 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 14.9 ha (5%) Orge : 10.6 ha (4%) Blé tendre : 7.8 ha (3%) Tournesol : 5.2 ha (2%) Autres : 9.8 ha (4%)
Prairies permanentes 66.8 ha (24%)
Prairies temporaires 47.4 ha (17%)
Estives et landes 42 ha (15%)
Fourrage 30.5 ha (11%)
Fruits à coque 28.4 ha (10%)
Divers 16.2 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 14.9 ha (5%)
Orge 10.6 ha (4%)
Blé tendre 7.8 ha (3%)
Tournesol 5.2 ha (2%)
Autres 9.8 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes66.824
Prairies temporaires47.417
Estives et landes4215
Fourrage30.511
Fruits à coque28.410
Divers16.26
Maïs grain et ensilage14.95
Orge10.64
Blé tendre7.83
Tournesol5.22
Gel (surfaces gelées sans production)52
Légumes ou fleurs3.21
Autres oléagineux1.20
Vergers0.40
Campagne 2018 — 284.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 71.9 ha (25%) Prairies temporaires : 43.9 ha (15%) Estives et landes : 42 ha (15%) Fourrage : 29.6 ha (10%) Fruits à coque : 27.7 ha (10%) Divers : 16.4 ha (6%) Blé tendre : 11.6 ha (4%) Autres : 9 ha (3%) Orge : 7.5 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 7.2 ha (3%) Autres : 17.4 ha (6%)
Prairies permanentes 71.9 ha (25%)
Prairies temporaires 43.9 ha (15%)
Estives et landes 42 ha (15%)
Fourrage 29.6 ha (10%)
Fruits à coque 27.7 ha (10%)
Divers 16.4 ha (6%)
Blé tendre 11.6 ha (4%)
Autres 9 ha (3%)
Orge 7.5 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 7.2 ha (3%)
Autres 17.4 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes71.925
Prairies temporaires43.915
Estives et landes4215
Fourrage29.610
Fruits à coque27.710
Divers16.46
Blé tendre11.64
Autres93
Orge7.53
Maïs grain et ensilage7.23
Autres céréales6.52
Gel (surfaces gelées sans production)52
Légumes ou fleurs3.21
Tournesol2.31
Vergers0.40
Campagne 2017 — 273.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 52.8 ha (19%) Prairies temporaires : 52 ha (19%) Estives et landes : 42 ha (15%) Fruits à coque : 28 ha (10%) Fourrage : 21.5 ha (8%) Orge : 15.5 ha (6%) Divers : 14.8 ha (5%) Blé tendre : 14.4 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 12.1 ha (4%) Tournesol : 5.2 ha (2%) Autres : 15.3 ha (6%)
Prairies permanentes 52.8 ha (19%)
Prairies temporaires 52 ha (19%)
Estives et landes 42 ha (15%)
Fruits à coque 28 ha (10%)
Fourrage 21.5 ha (8%)
Orge 15.5 ha (6%)
Divers 14.8 ha (5%)
Blé tendre 14.4 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 12.1 ha (4%)
Tournesol 5.2 ha (2%)
Autres 15.3 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes52.819
Prairies temporaires5219
Estives et landes4215
Fruits à coque2810
Fourrage21.58
Orge15.56
Divers14.85
Blé tendre14.45
Maïs grain et ensilage12.14
Tournesol5.22
Gel (surfaces gelées sans production)5.22
Autres4.11
Autres céréales31
Légumes ou fleurs2.61
Vergers0.40
Campagne 2016 — 274 ha déclarée
Prairies permanentes : 52.2 ha (19%) Prairies temporaires : 50.8 ha (19%) Estives et landes : 42 ha (15%) Fruits à coque : 27 ha (10%) Fourrage : 23 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 20.9 ha (8%) Blé tendre : 18.4 ha (7%) Orge : 16.3 ha (6%) Divers : 12.6 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 4.8 ha (2%) Autres : 6 ha (2%)
Prairies permanentes 52.2 ha (19%)
Prairies temporaires 50.8 ha (19%)
Estives et landes 42 ha (15%)
Fruits à coque 27 ha (10%)
Fourrage 23 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 20.9 ha (8%)
Blé tendre 18.4 ha (7%)
Orge 16.3 ha (6%)
Divers 12.6 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 4.8 ha (2%)
Autres 6 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes52.219
Prairies temporaires50.819
Estives et landes4215
Fruits à coque2710
Fourrage238
Maïs grain et ensilage20.98
Blé tendre18.47
Orge16.36
Divers12.65
Gel (surfaces gelées sans production)4.82
Tournesol2.31
Légumes ou fleurs2.31
Autres céréales10
Vergers0.40
Campagne 2015 — 281.5 ha déclarée
Prairies temporaires : 60.6 ha (22%) Prairies permanentes : 50.4 ha (18%) Estives et landes : 42 ha (15%) Fruits à coque : 28.5 ha (10%) Blé tendre : 27.3 ha (10%) Maïs grain et ensilage : 21.7 ha (8%) Divers : 15.2 ha (5%) Orge : 11.1 ha (4%) Fourrage : 10 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 6.7 ha (2%) Autres : 8 ha (3%)
Prairies temporaires 60.6 ha (22%)
Prairies permanentes 50.4 ha (18%)
Estives et landes 42 ha (15%)
Fruits à coque 28.5 ha (10%)
Blé tendre 27.3 ha (10%)
Maïs grain et ensilage 21.7 ha (8%)
Divers 15.2 ha (5%)
Orge 11.1 ha (4%)
Fourrage 10 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 6.7 ha (2%)
Autres 8 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies temporaires60.622
Prairies permanentes50.418
Estives et landes4215
Fruits à coque28.510
Blé tendre27.310
Maïs grain et ensilage21.78
Divers15.25
Orge11.14
Fourrage104
Gel (surfaces gelées sans production)6.72
Tournesol5.22
Légumes ou fleurs1.40
Autres céréales10
Vergers0.40

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 9
Surface certifiée bio 1.9 ha (0.7 % de la SAU)
Parcelles bio 4

Evolution de la surface bio

1 1 1 2 2 2019 : 1,1 ha 2019 2020 : 1,5 ha 2020 2021 : 1,5 ha 2021 2022 : 1,5 ha 2022 2023 : 1,9 ha 2023 2024 : 1,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
20191,12
20201,53
20211,53
20221,53
20231,94
20241,94

Cultures bio

Fruits à coque 1.1 ha
Fourrage 0.4 ha
Prairies permanentes 0.3 ha
Producteurs bio (2) et ventes directes (2)
ferreira muriel Vente directe
LE CHAMP DES FONTAINES Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 33
Grandes cultures 11
Élevage 8
Viticulture 7
Agriculture générale 3
Horticulture 2
Centre équestre 1
Polyculture-élevage 1
Dont bio 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 11
Surface agricole utilisee (SAU) 119 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 148.6 ha (6%) État : 73.5 ha (3%) Établissement public : 71.1 ha (3%) Département : 7.1 ha (0%) HLM / logement social : 4 ha (0%) Région : 3.2 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 2179.4 ha (88%)
Commune 148.6 ha (6%)
État 73.5 ha (3%)
Établissement public 71.1 ha (3%)
Département 7.1 ha (0%)
HLM / logement social 4 ha (0%)
Région 3.2 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 2179.4 ha (88%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune148.66591
État73.53173
Établissement public71.13167
Département7.1024
HLM / logement social4038
Région3.2013
Autres (privé, non identifié)2179.488—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

419 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202513
202466
202346
202250
202119
202017
201962
201860
201735
201612
201522
201417

Climat

Precipitations annuelles 905 mm
Temperature moyenne 13.8 °C
Temperature min. absolue -16.0 °C
Temperature max. absolue 43.0 °C
Station la plus proche SOUILLAC-PRESSIGNAC (0.6 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

16 elements recenses

CN_GROTTE_DES_COMBES_D_AVAL cavite
CN_FONTAINE_DU_BEZET cavite
CN_FONTAINE_DU_BIARD cavite
CN_IGUE_DU_COUDERAOU cavite
CN_FONTAINE_DES_EMBAISSES_OU_EMBAYSSES cavite
CN_GROTTE_DE_LA_FORGE_N°1 cavite
CN_GROTTE_DE_LA_FORGE_N°2 cavite
CN_EMERGENCE_DE_LA_FORGE cavite
CN_GROTTE_DE_LA_FORGE_N°3 cavite
CN_FONT_D_ALBAS cavite
CN_GROTTE_DE_LA_MAISON_BLANCHE_DE_VAYSSELADE_N°1 cavite
CN_EMERGENCE_DE_PRESSIGNAC_N°1 cavite
CN_EMERGENCE_DE_PRESSIGNAC_N°2 cavite
CN_EMERGENCE_DU_PUITS_D_ALON cavite
CN_GROTTE_DE_LA_ROQUE cavite
CN_GROTTE_DE_LA_TOUR_DE_BOURZOLE cavite

Eau

Stations Qualite (3)

Stations Hydrometrie (1)

Zones protégées

Natura 2000 (9)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Borrèze 354 hab. Gignac 691 hab. Lachapelle-Auzac 795 hab. Lanzac 563 hab. Mayrac 254 hab. Pechs-de-l'Espérance 796 hab. Pinsac 769 hab. Salignac-Eyvigues 1 184 hab.

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