Source-Seine

Département 21 — 21690

60 habitants 477 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (843 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (160) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (9) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Source-Seine est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (21), comptant 60 habitants. 9 exploitations agricoles y sont recensées, dont 4 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 843 ha.

Carte de l'agriculture biologique (4 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

843
ha de SAU déclarée (2024)
15
types de cultures (2024)
9
exploitations
4
opérateurs bio (2024)
213
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

716 759 802 844 887 2015 : 842,5 ha 2015 2016 : 842,9 ha 2016 2017 : 842,9 ha 2017 2018 : 843,3 ha 2018 2019 : 843,4 ha 2019 2020 : 842,9 ha 2020 2021 : 842,5 ha 2021 2022 : 844,7 ha 2022 2023 : 844,8 ha 2023 2024 : 843 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015842,5
2016842,9
2017842,9
2018843,3
2019843,4
2020842,9
2021842,5
2022844,7
2023844,8
2024843
Campagne 2024 — 843 ha déclarée
Blé tendre : 167.4 ha (20%) Orge : 140.5 ha (17%) Fourrage : 123.7 ha (15%) Prairies permanentes : 116.9 ha (14%) Fourrage : 97 ha (12%) Autres céréales : 70 ha (8%) Tournesol : 35.4 ha (4%) Colza : 21.5 ha (3%) Prairies temporaires : 19.3 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 19 ha (2%) Autres : 32.3 ha (4%)
Blé tendre 167.4 ha (20%)
Orge 140.5 ha (17%)
Fourrage 123.7 ha (15%)
Prairies permanentes 116.9 ha (14%)
Fourrage 97 ha (12%)
Autres céréales 70 ha (8%)
Tournesol 35.4 ha (4%)
Colza 21.5 ha (3%)
Prairies temporaires 19.3 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 19 ha (2%)
Autres 32.3 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre167.420
Orge140.517
Fourrage123.715
Prairies permanentes116.914
Fourrage9712
Autres céréales708
Tournesol35.44
Colza21.53
Prairies temporaires19.32
Maïs grain et ensilage192
Légumineuses à grains17.72
Protéagineux11.81
Autres oléagineux1.60
Divers10
Légumes ou fleurs0.20
Campagne 2023 — 844.8 ha déclarée
Blé tendre : 263.8 ha (31%) Fourrage : 144.9 ha (17%) Fourrage : 123.2 ha (15%) Prairies permanentes : 118.7 ha (14%) Orge : 99.7 ha (12%) Tournesol : 24.7 ha (3%) Autres céréales : 23.1 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 14.8 ha (2%) Prairies temporaires : 12.9 ha (2%) Légumineuses à grains : 11.4 ha (1%) Autres : 7.6 ha (1%)
Blé tendre 263.8 ha (31%)
Fourrage 144.9 ha (17%)
Fourrage 123.2 ha (15%)
Prairies permanentes 118.7 ha (14%)
Orge 99.7 ha (12%)
Tournesol 24.7 ha (3%)
Autres céréales 23.1 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 14.8 ha (2%)
Prairies temporaires 12.9 ha (2%)
Légumineuses à grains 11.4 ha (1%)
Autres 7.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre263.831
Fourrage144.917
Fourrage123.215
Prairies permanentes118.714
Orge99.712
Tournesol24.73
Autres céréales23.13
Maïs grain et ensilage14.82
Prairies temporaires12.92
Légumineuses à grains11.41
Protéagineux6.81
Divers0.70
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2022 — 844.7 ha déclarée
Blé tendre : 185 ha (22%) Fourrage : 161.7 ha (19%) Prairies permanentes : 118.7 ha (14%) Orge : 108.5 ha (13%) Fourrage : 63.4 ha (8%) Tournesol : 53.3 ha (6%) Autres céréales : 52.5 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 24.7 ha (3%) Autres cultures industrielles : 18 ha (2%) Colza : 14.3 ha (2%) Autres : 44.6 ha (5%)
Blé tendre 185 ha (22%)
Fourrage 161.7 ha (19%)
Prairies permanentes 118.7 ha (14%)
Orge 108.5 ha (13%)
Fourrage 63.4 ha (8%)
Tournesol 53.3 ha (6%)
Autres céréales 52.5 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 24.7 ha (3%)
Autres cultures industrielles 18 ha (2%)
Colza 14.3 ha (2%)
Autres 44.6 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre18522
Fourrage161.719
Prairies permanentes118.714
Orge108.513
Fourrage63.48
Tournesol53.36
Autres céréales52.56
Maïs grain et ensilage24.73
Autres cultures industrielles182
Colza14.32
Prairies temporaires12.92
Protéagineux10.31
Autres oléagineux9.61
Légumineuses à grains8.51
Gel (surfaces gelées sans production)1.90
Divers10
Légumes ou fleurs0.40
Campagne 2021 — 842.5 ha déclarée
Blé tendre : 190.3 ha (23%) Fourrage : 175.9 ha (21%) Fourrage : 134.9 ha (16%) Prairies permanentes : 118.7 ha (14%) Orge : 108 ha (13%) Autres céréales : 61.4 ha (7%) Tournesol : 24.3 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 16.6 ha (2%) Protéagineux : 6.5 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 1.9 ha (0%) Autres : 4 ha (0%)
Blé tendre 190.3 ha (23%)
Fourrage 175.9 ha (21%)
Fourrage 134.9 ha (16%)
Prairies permanentes 118.7 ha (14%)
Orge 108 ha (13%)
Autres céréales 61.4 ha (7%)
Tournesol 24.3 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 16.6 ha (2%)
Protéagineux 6.5 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 1.9 ha (0%)
Autres 4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre190.323
Fourrage175.921
Fourrage134.916
Prairies permanentes118.714
Orge10813
Autres céréales61.47
Tournesol24.33
Maïs grain et ensilage16.62
Protéagineux6.51
Gel (surfaces gelées sans production)1.90
Prairies temporaires1.90
Divers1.10
Autres cultures industrielles10
Campagne 2020 — 842.9 ha déclarée
Fourrage : 160.3 ha (19%) Orge : 151.8 ha (18%) Prairies permanentes : 119 ha (14%) Blé tendre : 112.1 ha (13%) Fourrage : 108 ha (13%) Protéagineux : 51.4 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 43.6 ha (5%) Légumineuses à grains : 24.8 ha (3%) Autres céréales : 20.3 ha (2%) Prairies temporaires : 15.6 ha (2%) Autres : 36 ha (4%)
Fourrage 160.3 ha (19%)
Orge 151.8 ha (18%)
Prairies permanentes 119 ha (14%)
Blé tendre 112.1 ha (13%)
Fourrage 108 ha (13%)
Protéagineux 51.4 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 43.6 ha (5%)
Légumineuses à grains 24.8 ha (3%)
Autres céréales 20.3 ha (2%)
Prairies temporaires 15.6 ha (2%)
Autres 36 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Fourrage160.319
Orge151.818
Prairies permanentes11914
Blé tendre112.113
Fourrage10813
Protéagineux51.46
Maïs grain et ensilage43.65
Légumineuses à grains24.83
Autres céréales20.32
Prairies temporaires15.62
Tournesol12.21
Autres oléagineux9.71
Colza7.71
Gel (surfaces gelées sans production)4.31
Divers1.10
Autres cultures industrielles10
Campagne 2019 — 843.4 ha déclarée
Orge : 224.5 ha (27%) Blé tendre : 222 ha (26%) Fourrage : 132.7 ha (16%) Prairies permanentes : 116.4 ha (14%) Fourrage : 44.8 ha (5%) Autres céréales : 35.5 ha (4%) Colza : 27.8 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 27.2 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 5.8 ha (1%) Prairies temporaires : 5.7 ha (1%) Autres : 1 ha (0%)
Orge 224.5 ha (27%)
Blé tendre 222 ha (26%)
Fourrage 132.7 ha (16%)
Prairies permanentes 116.4 ha (14%)
Fourrage 44.8 ha (5%)
Autres céréales 35.5 ha (4%)
Colza 27.8 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 27.2 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 5.8 ha (1%)
Prairies temporaires 5.7 ha (1%)
Autres 1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge224.527
Blé tendre22226
Fourrage132.716
Prairies permanentes116.414
Fourrage44.85
Autres céréales35.54
Colza27.83
Maïs grain et ensilage27.23
Gel (surfaces gelées sans production)5.81
Prairies temporaires5.71
Divers10
Campagne 2018 — 843.3 ha déclarée
Blé tendre : 209.5 ha (25%) Orge : 196.3 ha (23%) Prairies permanentes : 113.8 ha (13%) Autres : 98.9 ha (12%) Colza : 76.6 ha (9%) Fourrage : 65.7 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 30.4 ha (4%) Autres céréales : 30.3 ha (4%) Prairies temporaires : 13.1 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 7.1 ha (1%) Autres : 1.6 ha (0%)
Blé tendre 209.5 ha (25%)
Orge 196.3 ha (23%)
Prairies permanentes 113.8 ha (13%)
Autres 98.9 ha (12%)
Colza 76.6 ha (9%)
Fourrage 65.7 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 30.4 ha (4%)
Autres céréales 30.3 ha (4%)
Prairies temporaires 13.1 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 7.1 ha (1%)
Autres 1.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre209.525
Orge196.323
Prairies permanentes113.813
Autres98.912
Colza76.69
Fourrage65.78
Maïs grain et ensilage30.44
Autres céréales30.34
Prairies temporaires13.12
Gel (surfaces gelées sans production)7.11
Divers1.60
Campagne 2017 — 842.9 ha déclarée
Orge : 189.1 ha (22%) Blé tendre : 178.5 ha (21%) Colza : 117.5 ha (14%) Prairies permanentes : 105.4 ha (13%) Fourrage : 90.5 ha (11%) Autres : 79.6 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 29.8 ha (4%) Prairies temporaires : 24.6 ha (3%) Protéagineux : 15.1 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 6 ha (1%) Autres : 6.8 ha (1%)
Orge 189.1 ha (22%)
Blé tendre 178.5 ha (21%)
Colza 117.5 ha (14%)
Prairies permanentes 105.4 ha (13%)
Fourrage 90.5 ha (11%)
Autres 79.6 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 29.8 ha (4%)
Prairies temporaires 24.6 ha (3%)
Protéagineux 15.1 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 6 ha (1%)
Autres 6.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge189.122
Blé tendre178.521
Colza117.514
Prairies permanentes105.413
Fourrage90.511
Autres79.69
Maïs grain et ensilage29.84
Prairies temporaires24.63
Protéagineux15.12
Gel (surfaces gelées sans production)61
Autres céréales4.51
Divers2.30
Campagne 2016 — 842.9 ha déclarée
Orge : 219.6 ha (26%) Blé tendre : 173.1 ha (21%) Colza : 112.5 ha (13%) Prairies permanentes : 104.2 ha (12%) Fourrage : 103.2 ha (12%) Prairies temporaires : 39.8 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 33.5 ha (4%) Autres céréales : 27.4 ha (3%) Protéagineux : 22.1 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 5.1 ha (1%) Autres : 2.4 ha (0%)
Orge 219.6 ha (26%)
Blé tendre 173.1 ha (21%)
Colza 112.5 ha (13%)
Prairies permanentes 104.2 ha (12%)
Fourrage 103.2 ha (12%)
Prairies temporaires 39.8 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 33.5 ha (4%)
Autres céréales 27.4 ha (3%)
Protéagineux 22.1 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 5.1 ha (1%)
Autres 2.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge219.626
Blé tendre173.121
Colza112.513
Prairies permanentes104.212
Fourrage103.212
Prairies temporaires39.85
Maïs grain et ensilage33.54
Autres céréales27.43
Protéagineux22.13
Gel (surfaces gelées sans production)5.11
Divers2.40
Campagne 2015 — 842.5 ha déclarée
Orge : 232.4 ha (28%) Blé tendre : 220 ha (26%) Prairies permanentes : 89.3 ha (11%) Colza : 75 ha (9%) Prairies temporaires : 51.2 ha (6%) Autres céréales : 48.5 ha (6%) Fourrage : 43.1 ha (5%) Protéagineux : 33.2 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 24.9 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 12 ha (1%) Autres : 12.9 ha (2%)
Orge 232.4 ha (28%)
Blé tendre 220 ha (26%)
Prairies permanentes 89.3 ha (11%)
Colza 75 ha (9%)
Prairies temporaires 51.2 ha (6%)
Autres céréales 48.5 ha (6%)
Fourrage 43.1 ha (5%)
Protéagineux 33.2 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 24.9 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 12 ha (1%)
Autres 12.9 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge232.428
Blé tendre22026
Prairies permanentes89.311
Colza759
Prairies temporaires51.26
Autres céréales48.56
Fourrage43.15
Protéagineux33.24
Maïs grain et ensilage24.93
Gel (surfaces gelées sans production)121
Tournesol10.81
Divers2.10

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 4
Surface certifiée bio 334.3 ha (39.7 % de la SAU)
Parcelles bio 101

Evolution de la surface bio

215 249 283 317 351 2019 : 253,1 ha 2019 2020 : 303,2 ha 2020 2021 : 303,1 ha 2021 2022 : 334,3 ha 2022 2023 : 334,6 ha 2023 2024 : 334,3 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019253,169
2020303,285
2021303,177
2022334,384
2023334,685
2024334,3101

Cultures bio

Fourrage 98.4 ha
Blé tendre 93.7 ha
Autres céréales 52.9 ha
Prairies permanentes 19.8 ha
Légumineuses à grains 17.7 ha
Producteurs bio (4) et ventes directes (1)
GAEC DE BLESSEY Vente directe
renaut didier
RENAUT SANTIARD
VIRELY QUENTIN FERNAND MICHEL
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 9
Grandes cultures 5
Polyculture-élevage 2
Élevage 2
Dont bio 3

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 6
Surface agricole utilisee (SAU) 952 ha
Emploi agricole (ETP) 9
Production brute standard (PBS) 709 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 447 ha (28%) Conservatoire d'espaces naturels : 1.7 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1153.5 ha (72%)
Commune 447 ha (28%)
Conservatoire d'espaces naturels 1.7 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1153.5 ha (72%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune44728148
Conservatoire d'espaces naturels1.704
Autres (privé, non identifié)1153.572—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

160 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202492
20236
20223
20215
201822
20171
201610
201421

Climat

Precipitations annuelles 880 mm
Temperature moyenne 10.0 °C
Temperature min. absolue -17.1 °C
Temperature max. absolue 40.3 °C
Station la plus proche ST-MARTIN-DU-M (11.7 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

1 element recense

GROTTE DE LA D 103C cavite

Zones protégées

Natura 2000 (5)

Forets publiques (7)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Bligny-le-Sec 145 hab. Boux-sous-Salmaise 124 hab. Chanceaux 202 hab. Frôlois 166 hab. Poncey-sur-l'Ignon 80 hab. Salmaise 126 hab.

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