Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 245,6 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (194) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (17) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Stainville est une commune du département Grand Est (55), comptant 373 habitants. 17 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 1 245,6 ha.

Carte de l'agriculture biologique Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1245.6

ha de SAU déclarée (2024)

11

types de cultures (2024)

17

exploitations

457

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	1 231,6
2016	1 238,8
2017	1 238
2018	1 250,3
2019	1 251,8
2020	1 248,2
2021	1 249,1
2022	1 246,9
2023	1 225,3
2024	1 245,6

Campagne 2024 — 1245.6 ha déclarée

Blé tendre 452.4 ha (36%)

Maïs grain et ensilage 235.9 ha (19%)

Orge 221.9 ha (18%)

Colza 161.6 ha (13%)

Prairies permanentes 133 ha (11%)

Gel (surfaces gelées sans production) 16.8 ha (1%)

Protéagineux 14.2 ha (1%)

Divers 3.2 ha (0%)

Tournesol 2.9 ha (0%)

Autres céréales 1.9 ha (0%)

Autres 1.8 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	452.4	36
Maïs grain et ensilage	235.9	19
Orge	221.9	18
Colza	161.6	13
Prairies permanentes	133	11
Gel (surfaces gelées sans production)	16.8	1
Protéagineux	14.2	1
Divers	3.2	0
Tournesol	2.9	0
Autres céréales	1.9	0
Prairies temporaires	1.8	0

Campagne 2023 — 1225.3 ha déclarée

Blé tendre 384.1 ha (31%)

Colza 218.7 ha (18%)

Orge 165.1 ha (13%)

Maïs grain et ensilage 148.5 ha (12%)

Prairies permanentes 137.8 ha (11%)

Tournesol 110.6 ha (9%)

Protéagineux 41.2 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 10.4 ha (1%)

Fourrage 3.3 ha (0%)

Divers 3 ha (0%)

Autres 2.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	384.1	31
Colza	218.7	18
Orge	165.1	13
Maïs grain et ensilage	148.5	12
Prairies permanentes	137.8	11
Tournesol	110.6	9
Protéagineux	41.2	3
Gel (surfaces gelées sans production)	10.4	1
Fourrage	3.3	0
Divers	3	0
Autres céréales	2.6	0

Campagne 2022 — 1246.9 ha déclarée

Orge 363 ha (29%)

Blé tendre 311.3 ha (25%)

Maïs grain et ensilage 191.8 ha (15%)

Colza 173.4 ha (14%)

Prairies permanentes 136.6 ha (11%)

Tournesol 30.8 ha (2%)

Protéagineux 17.4 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 10.1 ha (1%)

Autres céréales 7.1 ha (1%)

Divers 3.6 ha (0%)

Autres 1.8 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Orge	363	29
Blé tendre	311.3	25
Maïs grain et ensilage	191.8	15
Colza	173.4	14
Prairies permanentes	136.6	11
Tournesol	30.8	2
Protéagineux	17.4	1
Gel (surfaces gelées sans production)	10.1	1
Autres céréales	7.1	1
Divers	3.6	0
Fourrage	1.7	0
Prairies temporaires	0.1	0

Campagne 2021 — 1249.1 ha déclarée

Blé tendre 448.4 ha (36%)

Maïs grain et ensilage 307 ha (25%)

Orge 190.1 ha (15%)

Prairies permanentes 139.4 ha (11%)

Protéagineux 80.4 ha (6%)

Colza 28.6 ha (2%)

Tournesol 17.8 ha (1%)

Autres oléagineux 12.6 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 9.5 ha (1%)

Fourrage 7 ha (1%)

Autres 8.3 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	448.4	36
Maïs grain et ensilage	307	25
Orge	190.1	15
Prairies permanentes	139.4	11
Protéagineux	80.4	6
Colza	28.6	2
Tournesol	17.8	1
Autres oléagineux	12.6	1
Gel (surfaces gelées sans production)	9.5	1
Fourrage	7	1
Autres céréales	4.6	0
Divers	3.6	0
Prairies temporaires	0.1	0

Campagne 2020 — 1248.2 ha déclarée

Blé tendre 450.1 ha (36%)

Orge 226.8 ha (18%)

Colza 203.7 ha (16%)

Maïs grain et ensilage 176.5 ha (14%)

Prairies permanentes 135.5 ha (11%)

Protéagineux 17.2 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 14.2 ha (1%)

Tournesol 12 ha (1%)

Fourrage 9.2 ha (1%)

Divers 3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	450.1	36
Orge	226.8	18
Colza	203.7	16
Maïs grain et ensilage	176.5	14
Prairies permanentes	135.5	11
Protéagineux	17.2	1
Gel (surfaces gelées sans production)	14.2	1
Tournesol	12	1
Fourrage	9.2	1
Divers	3	0

Campagne 2019 — 1251.8 ha déclarée

Blé tendre 363 ha (29%)

Orge 257.1 ha (21%)

Maïs grain et ensilage 231.1 ha (18%)

Colza 223.9 ha (18%)

Prairies permanentes 136.2 ha (11%)

Gel (surfaces gelées sans production) 17 ha (1%)

Protéagineux 15.4 ha (1%)

Fourrage 5.1 ha (0%)

Divers 3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	363	29
Orge	257.1	21
Maïs grain et ensilage	231.1	18
Colza	223.9	18
Prairies permanentes	136.2	11
Gel (surfaces gelées sans production)	17	1
Protéagineux	15.4	1
Fourrage	5.1	0
Divers	3	0

Campagne 2018 — 1250.3 ha déclarée

Blé tendre 342.4 ha (27%)

Colza 276 ha (22%)

Maïs grain et ensilage 230.2 ha (18%)

Orge 227 ha (18%)

Prairies permanentes 136.7 ha (11%)

Gel (surfaces gelées sans production) 17 ha (1%)

Protéagineux 6.4 ha (1%)

Autres céréales 4.9 ha (0%)

Autres oléagineux 4 ha (0%)

Fourrage 3.2 ha (0%)

Autres 2.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	342.4	27
Colza	276	22
Maïs grain et ensilage	230.2	18
Orge	227	18
Prairies permanentes	136.7	11
Gel (surfaces gelées sans production)	17	1
Protéagineux	6.4	1
Autres céréales	4.9	0
Autres oléagineux	4	0
Fourrage	3.2	0
Divers	2.5	0

Campagne 2017 — 1238 ha déclarée

Blé tendre 384.7 ha (31%)

Maïs grain et ensilage 244.7 ha (20%)

Orge 229.6 ha (19%)

Colza 203.2 ha (16%)

Prairies permanentes 123.1 ha (10%)

Protéagineux 26.3 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 17.6 ha (1%)

Fourrage 3.2 ha (0%)

Prairies temporaires 3 ha (0%)

Divers 2.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	384.7	31
Maïs grain et ensilage	244.7	20
Orge	229.6	19
Colza	203.2	16
Prairies permanentes	123.1	10
Protéagineux	26.3	2
Gel (surfaces gelées sans production)	17.6	1
Fourrage	3.2	0
Prairies temporaires	3	0
Divers	2.6	0

Campagne 2016 — 1238.8 ha déclarée

Blé tendre 375.3 ha (30%)

Maïs grain et ensilage 216.9 ha (18%)

Orge 214.5 ha (17%)

Colza 204.5 ha (17%)

Prairies permanentes 127.9 ha (10%)

Protéagineux 77.5 ha (6%)

Gel (surfaces gelées sans production) 12.7 ha (1%)

Fourrage 4.6 ha (0%)

Prairies temporaires 3 ha (0%)

Divers 1.9 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	375.3	30
Maïs grain et ensilage	216.9	18
Orge	214.5	17
Colza	204.5	17
Prairies permanentes	127.9	10
Protéagineux	77.5	6
Gel (surfaces gelées sans production)	12.7	1
Fourrage	4.6	0
Prairies temporaires	3	0
Divers	1.9	0

Campagne 2015 — 1231.6 ha déclarée

Blé tendre 396.2 ha (32%)

Orge 236.2 ha (19%)

Maïs grain et ensilage 212.1 ha (17%)

Colza 190 ha (15%)

Prairies permanentes 131.2 ha (11%)

Protéagineux 44.9 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 13 ha (1%)

Fourrage 4.4 ha (0%)

Prairies temporaires 2.7 ha (0%)

Divers 0.9 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	396.2	32
Orge	236.2	19
Maïs grain et ensilage	212.1	17
Colza	190	15
Prairies permanentes	131.2	11
Protéagineux	44.9	4
Gel (surfaces gelées sans production)	13	1
Fourrage	4.4	0
Prairies temporaires	2.7	0
Divers	0.9	0

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 17

Sylviculture 5

Polyculture-élevage 4

Grandes cultures 4

Agriculture générale 2

Élevage 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 8

Surface agricole utilisee (SAU) 1 655 ha

Emploi agricole (ETP) 14

Production brute standard (PBS) 1 726 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 328.9 ha (16%)

État 159.4 ha (8%)

HLM / logement social 0.1 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 1528.5 ha (76%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	328.9	16	127
État	159.4	8	22
HLM / logement social	0.1	0	4
Autres (privé, non identifié)	1528.5	76	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

194 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

3

2024

12

2023

13

2022

12

2021

13

2020

13

2019

25

2018

14

2017

14

2016

8

2015

9

2014

58

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	3
2024	12
2023	13
2022	12
2021	13
2020	13
2019	25
2018	14
2017	14
2016	8
2015	9
2014	58

Climat

Precipitations annuelles 1022 mm

Temperature moyenne 10.3 °C

Temperature min. absolue -17.4 °C

Temperature max. absolue 41.6 °C

Station la plus proche VILLERS LE SEC (8.5 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

21 elements recenses

Souterrain de l'Abbaye de Joviliers (Souterrain de la Ferme de Jovilliers) cavite

Doline du Monument des Aviateurs cavite

Doline de la Pruneraie cavite

Gouffre de Villers-le-Sec cavite

Doline 26 Ferme de Jovilliers cavite

Doline 11 ferme de Jovilliers cavite

Doline 13 Ferme de Jovilliers cavite

Doline 1 et 2 Ferme de Jovilliers cavite

Doline 17 Ferme de Jovilliers cavite

Doline 14 Ferme de Jovilliers cavite

Doline 3 ferme de Jovilliers cavite

Doline 4 ferme de Jovilliers cavite

Doline 15 Ferme de Jovilliers cavite

Doline 5 Ferme de Jovilliers cavite

Doline 6 Ferme de Jovilliers cavite

Doline 16 ferme de Jovilliers cavite

Doline 7 Ferme de Jovilliers cavite

Doline 9 Ferme de Jovilliers cavite

Doline 24 Ferme de Jovilliers cavite

Doline 10 Ferme de Jovilliers cavite

Karst cavite

Eau

Stations Qualite (2)

Stations Piezometrie (3)

Zones protégées

Natura 2000 (2)

GITES A CHIROPTERES DES CARRIERES DU PERTHOIS ZNIEFF_I
CARRIERES DU PERTHOIS ZNIEFF_II

Forets publiques (4)

Forêt Communale de Stainville publique
Forêt Communale de Ménil-sur-Saulx publique
Forêt Domaniale de Valtiermont-Jovilliers domaniale
Forêt Communale d'Aulnois-en-Perthois publique

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Aulnois-en-Perthois 462 hab. Juvigny-en-Perthois 129 hab. Lavincourt 70 hab. Ménil-sur-Saulx 243 hab. Montplonne 131 hab. Nant-le-Grand 82 hab. Nant-le-Petit 81 hab. Savonnières-en-Perthois 398 hab.

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