Tart

Département 21 — 21110

1 517 habitants 224 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Tart est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (21), comptant 1 517 habitants. 10 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 913,8 ha.

Chiffres clés

913.8
ha de SAU déclarée (2024)
14
types de cultures (2024)
10
exploitations
1
opérateurs bio (2024)
1 165
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

754 805 857 908 959 2015 : 892,8 ha 2015 2016 : 901,9 ha 2016 2017 : 890,7 ha 2017 2018 : 888,1 ha 2018 2019 : 900,2 ha 2019 2020 : 899,9 ha 2020 2021 : 894,2 ha 2021 2022 : 887 ha 2022 2023 : 908,5 ha 2023 2024 : 913,8 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015892,8
2016901,9
2017890,7
2018888,1
2019900,2
2020899,9
2021894,2
2022887
2023908,5
2024913,8
Campagne 2024 — 913.8 ha déclarée
Blé tendre : 277.8 ha (30%) Autres oléagineux : 182.1 ha (20%) Orge : 120.8 ha (13%) Colza : 71.2 ha (8%) Prairies permanentes : 60.3 ha (7%) Fourrage : 49.1 ha (5%) Plantes à fibres : 40.3 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 31.4 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 25.8 ha (3%) Tournesol : 19.3 ha (2%) Autres : 35.7 ha (4%)
Blé tendre 277.8 ha (30%)
Autres oléagineux 182.1 ha (20%)
Orge 120.8 ha (13%)
Colza 71.2 ha (8%)
Prairies permanentes 60.3 ha (7%)
Fourrage 49.1 ha (5%)
Plantes à fibres 40.3 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 31.4 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 25.8 ha (3%)
Tournesol 19.3 ha (2%)
Autres 35.7 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre277.830
Autres oléagineux182.120
Orge120.813
Colza71.28
Prairies permanentes60.37
Fourrage49.15
Plantes à fibres40.34
Gel (surfaces gelées sans production)31.43
Maïs grain et ensilage25.83
Tournesol19.32
Autres cultures industrielles11.71
Légumes ou fleurs9.51
Autres céréales8.51
Divers61
Campagne 2023 — 908.5 ha déclarée
Blé tendre : 330.2 ha (36%) Orge : 130 ha (14%) Autres oléagineux : 117.1 ha (13%) Colza : 87.3 ha (10%) Prairies permanentes : 57.4 ha (6%) Fourrage : 51.3 ha (6%) Tournesol : 47.8 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 35 ha (4%) Autres cultures industrielles : 31 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 15.7 ha (2%) Autres : 5.7 ha (1%)
Blé tendre 330.2 ha (36%)
Orge 130 ha (14%)
Autres oléagineux 117.1 ha (13%)
Colza 87.3 ha (10%)
Prairies permanentes 57.4 ha (6%)
Fourrage 51.3 ha (6%)
Tournesol 47.8 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 35 ha (4%)
Autres cultures industrielles 31 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 15.7 ha (2%)
Autres 5.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre330.236
Orge13014
Autres oléagineux117.113
Colza87.310
Prairies permanentes57.46
Fourrage51.36
Tournesol47.85
Gel (surfaces gelées sans production)354
Autres cultures industrielles313
Maïs grain et ensilage15.72
Divers5.71
Campagne 2022 — 887 ha déclarée
Blé tendre : 215.2 ha (24%) Orge : 210 ha (24%) Autres oléagineux : 128.9 ha (15%) Fourrage : 84.4 ha (10%) Colza : 55.7 ha (6%) Prairies permanentes : 46 ha (5%) Tournesol : 43 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 38 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 33.7 ha (4%) Autres cultures industrielles : 22.6 ha (3%) Autres : 9.5 ha (1%)
Blé tendre 215.2 ha (24%)
Orge 210 ha (24%)
Autres oléagineux 128.9 ha (15%)
Fourrage 84.4 ha (10%)
Colza 55.7 ha (6%)
Prairies permanentes 46 ha (5%)
Tournesol 43 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 38 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 33.7 ha (4%)
Autres cultures industrielles 22.6 ha (3%)
Autres 9.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre215.224
Orge21024
Autres oléagineux128.915
Fourrage84.410
Colza55.76
Prairies permanentes465
Tournesol435
Gel (surfaces gelées sans production)384
Maïs grain et ensilage33.74
Autres cultures industrielles22.63
Divers5.31
Protéagineux40
Prairies temporaires0.20
Campagne 2021 — 894.2 ha déclarée
Blé tendre : 356 ha (40%) Orge : 155.1 ha (17%) Autres oléagineux : 104.5 ha (12%) Fourrage : 52.6 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 50.5 ha (6%) Prairies permanentes : 40.2 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 34.5 ha (4%) Colza : 33.3 ha (4%) Tournesol : 30.4 ha (3%) Protéagineux : 17 ha (2%) Autres : 20.1 ha (2%)
Blé tendre 356 ha (40%)
Orge 155.1 ha (17%)
Autres oléagineux 104.5 ha (12%)
Fourrage 52.6 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 50.5 ha (6%)
Prairies permanentes 40.2 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 34.5 ha (4%)
Colza 33.3 ha (4%)
Tournesol 30.4 ha (3%)
Protéagineux 17 ha (2%)
Autres 20.1 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre35640
Orge155.117
Autres oléagineux104.512
Fourrage52.66
Maïs grain et ensilage50.56
Prairies permanentes40.24
Gel (surfaces gelées sans production)34.54
Colza33.34
Tournesol30.43
Protéagineux172
Divers6.71
Autres cultures industrielles5.31
Autres céréales51
Prairies temporaires3.10
Campagne 2020 — 899.9 ha déclarée
Blé tendre : 256.3 ha (28%) Orge : 154.6 ha (17%) Autres oléagineux : 117 ha (13%) Autres cultures industrielles : 73.7 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 60.1 ha (7%) Fourrage : 52.9 ha (6%) Colza : 49.8 ha (6%) Prairies permanentes : 43.5 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 34.5 ha (4%) Tournesol : 33.2 ha (4%) Autres : 24.3 ha (3%)
Blé tendre 256.3 ha (28%)
Orge 154.6 ha (17%)
Autres oléagineux 117 ha (13%)
Autres cultures industrielles 73.7 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 60.1 ha (7%)
Fourrage 52.9 ha (6%)
Colza 49.8 ha (6%)
Prairies permanentes 43.5 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 34.5 ha (4%)
Tournesol 33.2 ha (4%)
Autres 24.3 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre256.328
Orge154.617
Autres oléagineux11713
Autres cultures industrielles73.78
Maïs grain et ensilage60.17
Fourrage52.96
Colza49.86
Prairies permanentes43.55
Gel (surfaces gelées sans production)34.54
Tournesol33.24
Autres céréales14.42
Divers71
Prairies temporaires2.90
Campagne 2019 — 900.2 ha déclarée
Blé tendre : 276.8 ha (31%) Orge : 249.7 ha (28%) Autres cultures industrielles : 101.3 ha (11%) Colza : 55.8 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 52.1 ha (6%) Prairies permanentes : 41.8 ha (5%) Autres oléagineux : 40.3 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 34.3 ha (4%) Fourrage : 26.6 ha (3%) Légumes ou fleurs : 10 ha (1%) Autres : 11.5 ha (1%)
Blé tendre 276.8 ha (31%)
Orge 249.7 ha (28%)
Autres cultures industrielles 101.3 ha (11%)
Colza 55.8 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 52.1 ha (6%)
Prairies permanentes 41.8 ha (5%)
Autres oléagineux 40.3 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 34.3 ha (4%)
Fourrage 26.6 ha (3%)
Légumes ou fleurs 10 ha (1%)
Autres 11.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre276.831
Orge249.728
Autres cultures industrielles101.311
Colza55.86
Maïs grain et ensilage52.16
Prairies permanentes41.85
Autres oléagineux40.34
Gel (surfaces gelées sans production)34.34
Fourrage26.63
Légumes ou fleurs101
Divers7.51
Prairies temporaires40
Campagne 2018 — 888.1 ha déclarée
Blé tendre : 317 ha (36%) Orge : 172 ha (19%) Autres oléagineux : 77.2 ha (9%) Colza : 70 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 67.5 ha (8%) Autres cultures industrielles : 59.7 ha (7%) Prairies permanentes : 41.8 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 32.8 ha (4%) Fourrage : 23.9 ha (3%) Autres : 7.1 ha (1%) Autres : 19.1 ha (2%)
Blé tendre 317 ha (36%)
Orge 172 ha (19%)
Autres oléagineux 77.2 ha (9%)
Colza 70 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 67.5 ha (8%)
Autres cultures industrielles 59.7 ha (7%)
Prairies permanentes 41.8 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 32.8 ha (4%)
Fourrage 23.9 ha (3%)
Autres 7.1 ha (1%)
Autres 19.1 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre31736
Orge17219
Autres oléagineux77.29
Colza708
Maïs grain et ensilage67.58
Autres cultures industrielles59.77
Prairies permanentes41.85
Gel (surfaces gelées sans production)32.84
Fourrage23.93
Autres7.11
Divers5.91
Protéagineux5.21
Prairies temporaires40
Légumes ou fleurs40
Campagne 2017 — 890.7 ha déclarée
Blé tendre : 263.8 ha (30%) Orge : 129.8 ha (15%) Autres cultures industrielles : 115.1 ha (13%) Colza : 88.8 ha (10%) Autres oléagineux : 76.4 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 71.2 ha (8%) Prairies permanentes : 43.7 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 34.4 ha (4%) Fourrage : 29.6 ha (3%) Tournesol : 25.8 ha (3%) Autres : 12.1 ha (1%)
Blé tendre 263.8 ha (30%)
Orge 129.8 ha (15%)
Autres cultures industrielles 115.1 ha (13%)
Colza 88.8 ha (10%)
Autres oléagineux 76.4 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 71.2 ha (8%)
Prairies permanentes 43.7 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 34.4 ha (4%)
Fourrage 29.6 ha (3%)
Tournesol 25.8 ha (3%)
Autres 12.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre263.830
Orge129.815
Autres cultures industrielles115.113
Colza88.810
Autres oléagineux76.49
Maïs grain et ensilage71.28
Prairies permanentes43.75
Gel (surfaces gelées sans production)34.44
Fourrage29.63
Tournesol25.83
Divers5.41
Protéagineux5.11
Prairies temporaires1.60
Campagne 2016 — 901.9 ha déclarée
Blé tendre : 233.9 ha (26%) Orge : 226.9 ha (25%) Colza : 98.3 ha (11%) Autres cultures industrielles : 85.8 ha (10%) Maïs grain et ensilage : 61.9 ha (7%) Prairies permanentes : 54.6 ha (6%) Autres oléagineux : 45.5 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 37.9 ha (4%) Fourrage : 30.8 ha (3%) Protéagineux : 8.6 ha (1%) Autres : 17.7 ha (2%)
Blé tendre 233.9 ha (26%)
Orge 226.9 ha (25%)
Colza 98.3 ha (11%)
Autres cultures industrielles 85.8 ha (10%)
Maïs grain et ensilage 61.9 ha (7%)
Prairies permanentes 54.6 ha (6%)
Autres oléagineux 45.5 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 37.9 ha (4%)
Fourrage 30.8 ha (3%)
Protéagineux 8.6 ha (1%)
Autres 17.7 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre233.926
Orge226.925
Colza98.311
Autres cultures industrielles85.810
Maïs grain et ensilage61.97
Prairies permanentes54.66
Autres oléagineux45.55
Gel (surfaces gelées sans production)37.94
Fourrage30.83
Protéagineux8.61
Tournesol6.71
Divers5.71
Légumes ou fleurs3.50
Prairies temporaires1.10
Autres céréales0.70
Campagne 2015 — 892.8 ha déclarée
Blé tendre : 303.2 ha (34%) Orge : 156.8 ha (18%) Maïs grain et ensilage : 87.4 ha (10%) Autres oléagineux : 82.8 ha (9%) Autres cultures industrielles : 79.5 ha (9%) Prairies permanentes : 54.7 ha (6%) Colza : 49.1 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 35.1 ha (4%) Fourrage : 28.5 ha (3%) Légumes ou fleurs : 9 ha (1%) Autres : 6.7 ha (1%)
Blé tendre 303.2 ha (34%)
Orge 156.8 ha (18%)
Maïs grain et ensilage 87.4 ha (10%)
Autres oléagineux 82.8 ha (9%)
Autres cultures industrielles 79.5 ha (9%)
Prairies permanentes 54.7 ha (6%)
Colza 49.1 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 35.1 ha (4%)
Fourrage 28.5 ha (3%)
Légumes ou fleurs 9 ha (1%)
Autres 6.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre303.234
Orge156.818
Maïs grain et ensilage87.410
Autres oléagineux82.89
Autres cultures industrielles79.59
Prairies permanentes54.76
Colza49.15
Gel (surfaces gelées sans production)35.14
Fourrage28.53
Légumes ou fleurs91
Divers5.61
Prairies temporaires1.10

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 1
Surface certifiée bio 112.6 ha (12.3 % de la SAU)
Parcelles bio 16

Evolution de la surface bio

0 30 59 89 118 2020 : 0,1 ha 2020 2021 : 59,6 ha 2021 2022 : 95,7 ha 2022 2023 : 112 ha 2023 2024 : 112,6 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
20200,11
202159,610
202295,714
202311217
2024112,616

Cultures bio

Fourrage 33.7 ha
Autres oléagineux 32.8 ha
Blé tendre 23.2 ha
Prairies permanentes 14.4 ha
Autres céréales 8.5 ha
Producteurs bio (1) et ventes directes (0)
JOLIET PAUL MARIE BENIGNE
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2008-12-31

Surface totale zonee : 3165.5 ha

Agricole (A) — 46% (1463.8 ha) Naturelle (POS) (03) — 30% (935.8 ha) Naturelle (N) — 21% (662.7 ha) Urbaine (U) — 3% (86.1 ha) Urbaine (POS) (01) — 0% (10.6 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (5.1 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (1.4 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA1463.846
Naturelle (POS)03935.830
NaturelleN662.721
UrbaineU86.13
Urbaine (POS)0110.60
A urbaniser (conditionnel)AUc5.10
A urbaniser (strict)AUs1.40

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 10
Grandes cultures 5
Élevage 3
Polyculture-élevage 1
Agriculture générale 1
Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 6
Surface agricole utilisee (SAU) 684 ha
Emploi agricole (ETP) 10
Production brute standard (PBS) 691 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 370 ha (28%) Établissement public : 39.4 ha (3%) État : 14.2 ha (1%) Région : 5.7 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 890.3 ha (67%)
Commune 370 ha (28%)
Établissement public 39.4 ha (3%)
État 14.2 ha (1%)
Région 5.7 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 890.3 ha (67%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune37028208
Établissement public39.4324
État14.214
Région5.702
Autres (privé, non identifié)890.367

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

83 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20253
20248
20238
20226
20219
20202
20173
20164
201534
20146

Climat

Precipitations annuelles 787 mm
Temperature moyenne 11.4 °C
Temperature min. absolue -20.2 °C
Temperature max. absolue 40.5 °C
Station la plus proche AUXONNE (12.6 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (2)

Zones protégées

Forets publiques (4)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines