Tavaux

Département 39 — 39500

3 888 habitants 191 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (798,9 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (158) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (14) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Tavaux est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (39), comptant 3 888 habitants. 14 exploitations agricoles y sont recensées, dont 4 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 798,9 ha.

Carte de l'agriculture biologique (4 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

798.9
ha de SAU déclarée (2024)
14
types de cultures (2024)
14
exploitations
4
opérateurs bio (2024)
4 062
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

677 721 765 809 852 2015 : 811,6 ha 2015 2016 : 809,7 ha 2016 2017 : 811,6 ha 2017 2018 : 811,9 ha 2018 2019 : 811,9 ha 2019 2020 : 808,7 ha 2020 2021 : 796,8 ha 2021 2022 : 799,5 ha 2022 2023 : 801,8 ha 2023 2024 : 798,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015811,6
2016809,7
2017811,6
2018811,9
2019811,9
2020808,7
2021796,8
2022799,5
2023801,8
2024798,9
Campagne 2024 — 798.9 ha déclarée
Blé tendre : 226.3 ha (28%) Orge : 130.5 ha (16%) Maïs grain et ensilage : 121.9 ha (15%) Autres oléagineux : 94.7 ha (12%) Prairies permanentes : 55 ha (7%) Fourrage : 43.5 ha (5%) Fourrage : 38.4 ha (5%) Tournesol : 32.6 ha (4%) Plantes à fibres : 14.8 ha (2%) Colza : 14.6 ha (2%) Autres : 26.6 ha (3%)
Blé tendre 226.3 ha (28%)
Orge 130.5 ha (16%)
Maïs grain et ensilage 121.9 ha (15%)
Autres oléagineux 94.7 ha (12%)
Prairies permanentes 55 ha (7%)
Fourrage 43.5 ha (5%)
Fourrage 38.4 ha (5%)
Tournesol 32.6 ha (4%)
Plantes à fibres 14.8 ha (2%)
Colza 14.6 ha (2%)
Autres 26.6 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre226.328
Orge130.516
Maïs grain et ensilage121.915
Autres oléagineux94.712
Prairies permanentes557
Fourrage43.55
Fourrage38.45
Tournesol32.64
Plantes à fibres14.82
Colza14.62
Prairies temporaires12.32
Vergers8.11
Divers4.91
Protéagineux1.30
Campagne 2023 — 801.8 ha déclarée
Blé tendre : 257.2 ha (32%) Autres oléagineux : 124.8 ha (16%) Orge : 117.4 ha (15%) Maïs grain et ensilage : 114.4 ha (14%) Prairies permanentes : 46.9 ha (6%) Fourrage : 33.4 ha (4%) Colza : 30.5 ha (4%) Fourrage : 28 ha (3%) Prairies temporaires : 18.9 ha (2%) Tournesol : 12.3 ha (2%) Autres : 18 ha (2%)
Blé tendre 257.2 ha (32%)
Autres oléagineux 124.8 ha (16%)
Orge 117.4 ha (15%)
Maïs grain et ensilage 114.4 ha (14%)
Prairies permanentes 46.9 ha (6%)
Fourrage 33.4 ha (4%)
Colza 30.5 ha (4%)
Fourrage 28 ha (3%)
Prairies temporaires 18.9 ha (2%)
Tournesol 12.3 ha (2%)
Autres 18 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre257.232
Autres oléagineux124.816
Orge117.415
Maïs grain et ensilage114.414
Prairies permanentes46.96
Fourrage33.44
Colza30.54
Fourrage283
Prairies temporaires18.92
Tournesol12.32
Plantes à fibres11.41
Divers5.31
Vergers1.30
Campagne 2022 — 799.5 ha déclarée
Blé tendre : 274.8 ha (34%) Maïs grain et ensilage : 139.4 ha (17%) Orge : 116.1 ha (15%) Autres oléagineux : 93.4 ha (12%) Colza : 50.7 ha (6%) Prairies permanentes : 43.2 ha (5%) Autres cultures industrielles : 21.8 ha (3%) Prairies temporaires : 19.3 ha (2%) Plantes à fibres : 12 ha (2%) Fourrage : 11.3 ha (1%) Autres : 17.5 ha (2%)
Blé tendre 274.8 ha (34%)
Maïs grain et ensilage 139.4 ha (17%)
Orge 116.1 ha (15%)
Autres oléagineux 93.4 ha (12%)
Colza 50.7 ha (6%)
Prairies permanentes 43.2 ha (5%)
Autres cultures industrielles 21.8 ha (3%)
Prairies temporaires 19.3 ha (2%)
Plantes à fibres 12 ha (2%)
Fourrage 11.3 ha (1%)
Autres 17.5 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre274.834
Maïs grain et ensilage139.417
Orge116.115
Autres oléagineux93.412
Colza50.76
Prairies permanentes43.25
Autres cultures industrielles21.83
Prairies temporaires19.32
Plantes à fibres122
Fourrage11.31
Gel (surfaces gelées sans production)11.21
Divers51
Vergers1.30
Campagne 2021 — 796.8 ha déclarée
Blé tendre : 274.6 ha (34%) Maïs grain et ensilage : 123.6 ha (16%) Orge : 110.2 ha (14%) Autres oléagineux : 100.1 ha (13%) Colza : 67.7 ha (8%) Prairies permanentes : 41.3 ha (5%) Fourrage : 21.2 ha (3%) Prairies temporaires : 18.9 ha (2%) Plantes à fibres : 13.8 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 10.9 ha (1%) Autres : 14.5 ha (2%)
Blé tendre 274.6 ha (34%)
Maïs grain et ensilage 123.6 ha (16%)
Orge 110.2 ha (14%)
Autres oléagineux 100.1 ha (13%)
Colza 67.7 ha (8%)
Prairies permanentes 41.3 ha (5%)
Fourrage 21.2 ha (3%)
Prairies temporaires 18.9 ha (2%)
Plantes à fibres 13.8 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 10.9 ha (1%)
Autres 14.5 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre274.634
Maïs grain et ensilage123.616
Orge110.214
Autres oléagineux100.113
Colza67.78
Prairies permanentes41.35
Fourrage21.23
Prairies temporaires18.92
Plantes à fibres13.82
Gel (surfaces gelées sans production)10.91
Tournesol61
Divers51
Autres céréales2.20
Vergers1.30
Campagne 2020 — 808.7 ha déclarée
Blé tendre : 221.9 ha (27%) Maïs grain et ensilage : 132.6 ha (16%) Autres oléagineux : 131.2 ha (16%) Orge : 107.9 ha (13%) Colza : 97.4 ha (12%) Prairies permanentes : 42.3 ha (5%) Plantes à fibres : 22.2 ha (3%) Fourrage : 14.6 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 13.9 ha (2%) Prairies temporaires : 9.3 ha (1%) Autres : 15.4 ha (2%)
Blé tendre 221.9 ha (27%)
Maïs grain et ensilage 132.6 ha (16%)
Autres oléagineux 131.2 ha (16%)
Orge 107.9 ha (13%)
Colza 97.4 ha (12%)
Prairies permanentes 42.3 ha (5%)
Plantes à fibres 22.2 ha (3%)
Fourrage 14.6 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 13.9 ha (2%)
Prairies temporaires 9.3 ha (1%)
Autres 15.4 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre221.927
Maïs grain et ensilage132.616
Autres oléagineux131.216
Orge107.913
Colza97.412
Prairies permanentes42.35
Plantes à fibres22.23
Fourrage14.62
Gel (surfaces gelées sans production)13.92
Prairies temporaires9.31
Autres céréales6.51
Divers4.61
Protéagineux1.70
Vergers1.30
Autres cultures industrielles1.30
Campagne 2019 — 811.9 ha déclarée
Blé tendre : 219.1 ha (27%) Orge : 157.3 ha (19%) Maïs grain et ensilage : 150.7 ha (19%) Autres oléagineux : 146.6 ha (18%) Prairies permanentes : 45 ha (6%) Colza : 30.2 ha (4%) Plantes à fibres : 17.6 ha (2%) Fourrage : 14.6 ha (2%) Prairies temporaires : 10.4 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 9.6 ha (1%) Autres : 10.8 ha (1%)
Blé tendre 219.1 ha (27%)
Orge 157.3 ha (19%)
Maïs grain et ensilage 150.7 ha (19%)
Autres oléagineux 146.6 ha (18%)
Prairies permanentes 45 ha (6%)
Colza 30.2 ha (4%)
Plantes à fibres 17.6 ha (2%)
Fourrage 14.6 ha (2%)
Prairies temporaires 10.4 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 9.6 ha (1%)
Autres 10.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre219.127
Orge157.319
Maïs grain et ensilage150.719
Autres oléagineux146.618
Prairies permanentes456
Colza30.24
Plantes à fibres17.62
Fourrage14.62
Prairies temporaires10.41
Gel (surfaces gelées sans production)9.61
Divers4.31
Autres céréales30
Protéagineux2.20
Vergers1.30
Campagne 2018 — 811.9 ha déclarée
Blé tendre : 254.5 ha (31%) Autres oléagineux : 159.5 ha (20%) Maïs grain et ensilage : 122.5 ha (15%) Orge : 120.4 ha (15%) Colza : 73 ha (9%) Prairies permanentes : 44.8 ha (6%) Fourrage : 11.3 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 9.8 ha (1%) Plantes à fibres : 6.2 ha (1%) Divers : 3.7 ha (0%) Autres : 6.2 ha (1%)
Blé tendre 254.5 ha (31%)
Autres oléagineux 159.5 ha (20%)
Maïs grain et ensilage 122.5 ha (15%)
Orge 120.4 ha (15%)
Colza 73 ha (9%)
Prairies permanentes 44.8 ha (6%)
Fourrage 11.3 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 9.8 ha (1%)
Plantes à fibres 6.2 ha (1%)
Divers 3.7 ha (0%)
Autres 6.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre254.531
Autres oléagineux159.520
Maïs grain et ensilage122.515
Orge120.415
Colza739
Prairies permanentes44.86
Fourrage11.31
Gel (surfaces gelées sans production)9.81
Plantes à fibres6.21
Divers3.70
Autres2.20
Autres céréales1.60
Vergers1.30
Prairies temporaires1.10
Campagne 2017 — 811.6 ha déclarée
Blé tendre : 284.5 ha (35%) Maïs grain et ensilage : 133.6 ha (16%) Orge : 100.6 ha (12%) Autres oléagineux : 100.6 ha (12%) Colza : 88.1 ha (11%) Prairies permanentes : 38.3 ha (5%) Plantes à fibres : 25.7 ha (3%) Fourrage : 17 ha (2%) Tournesol : 5.9 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 5.8 ha (1%) Autres : 11.5 ha (1%)
Blé tendre 284.5 ha (35%)
Maïs grain et ensilage 133.6 ha (16%)
Orge 100.6 ha (12%)
Autres oléagineux 100.6 ha (12%)
Colza 88.1 ha (11%)
Prairies permanentes 38.3 ha (5%)
Plantes à fibres 25.7 ha (3%)
Fourrage 17 ha (2%)
Tournesol 5.9 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 5.8 ha (1%)
Autres 11.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre284.535
Maïs grain et ensilage133.616
Orge100.612
Autres oléagineux100.612
Colza88.111
Prairies permanentes38.35
Plantes à fibres25.73
Fourrage172
Tournesol5.91
Gel (surfaces gelées sans production)5.81
Divers40
Autres céréales2.30
Autres2.20
Vergers1.30
Protéagineux0.90
Prairies temporaires0.80
Campagne 2016 — 809.7 ha déclarée
Blé tendre : 263.1 ha (32%) Orge : 164.6 ha (20%) Maïs grain et ensilage : 114.2 ha (14%) Autres oléagineux : 110.8 ha (14%) Colza : 95.7 ha (12%) Prairies permanentes : 34.6 ha (4%) Plantes à fibres : 13.8 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 8.1 ha (1%) Divers : 2.7 ha (0%) Vergers : 1.3 ha (0%) Autres : 0.8 ha (0%)
Blé tendre 263.1 ha (32%)
Orge 164.6 ha (20%)
Maïs grain et ensilage 114.2 ha (14%)
Autres oléagineux 110.8 ha (14%)
Colza 95.7 ha (12%)
Prairies permanentes 34.6 ha (4%)
Plantes à fibres 13.8 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 8.1 ha (1%)
Divers 2.7 ha (0%)
Vergers 1.3 ha (0%)
Autres 0.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre263.132
Orge164.620
Maïs grain et ensilage114.214
Autres oléagineux110.814
Colza95.712
Prairies permanentes34.64
Plantes à fibres13.82
Gel (surfaces gelées sans production)8.11
Divers2.70
Vergers1.30
Prairies temporaires0.80
Campagne 2015 — 811.6 ha déclarée
Blé tendre : 274.1 ha (34%) Maïs grain et ensilage : 150.4 ha (19%) Autres oléagineux : 122.4 ha (15%) Orge : 120.8 ha (15%) Colza : 92.5 ha (11%) Prairies permanentes : 34.9 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 9.6 ha (1%) Fourrage : 3.4 ha (0%) Divers : 2.8 ha (0%) Prairies temporaires : 0.7 ha (0%)
Blé tendre 274.1 ha (34%)
Maïs grain et ensilage 150.4 ha (19%)
Autres oléagineux 122.4 ha (15%)
Orge 120.8 ha (15%)
Colza 92.5 ha (11%)
Prairies permanentes 34.9 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 9.6 ha (1%)
Fourrage 3.4 ha (0%)
Divers 2.8 ha (0%)
Prairies temporaires 0.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre274.134
Maïs grain et ensilage150.419
Autres oléagineux122.415
Orge120.815
Colza92.511
Prairies permanentes34.94
Gel (surfaces gelées sans production)9.61
Fourrage3.40
Divers2.80
Prairies temporaires0.70

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 4
Surface certifiée bio 158.8 ha (19.9 % de la SAU)
Parcelles bio 50

Evolution de la surface bio

2 44 85 127 169 2020 : 2 ha 2020 2021 : 2 ha 2021 2022 : 2 ha 2022 2023 : 161,1 ha 2023 2024 : 158,8 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
202021
202121
202221
2023161,153
2024158,850

Cultures bio

Fourrage 65.3 ha
Orge 18.0 ha
Maïs grain et ensilage 17.9 ha
Autres oléagineux 15.2 ha
Blé tendre 9.8 ha
Producteurs bio (1) et ventes directes (0)
EXPLOITATION AGRICOLE A RESPONSABILITE LIMITEE DE LA COLOMBIERE
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 14
Grandes cultures 6
Élevage 5
Sylviculture 2
Viticulture 1
Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 5
Surface agricole utilisee (SAU) 978 ha
Emploi agricole (ETP) 9
Production brute standard (PBS) 899 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 316.3 ha (24%) Département : 228.5 ha (17%) HLM / logement social : 6.8 ha (1%) Établissement public : 3.5 ha (0%) État : 2 ha (0%) RTE (réseau électrique) : 0.9 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 752.7 ha (57%)
Commune 316.3 ha (24%)
Département 228.5 ha (17%)
HLM / logement social 6.8 ha (1%)
Établissement public 3.5 ha (0%)
État 2 ha (0%)
RTE (réseau électrique) 0.9 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 752.7 ha (57%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune316.324460
Département228.51754
HLM / logement social6.8164
Établissement public3.5013
État2013
RTE (réseau électrique)0.901
Autres (privé, non identifié)752.757—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

158 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20252
202417
202314
202219
202132
202022
201917
20186
20173
20169
201515
20142

Climat

Precipitations annuelles 900 mm
Temperature moyenne 11.6 °C
Temperature min. absolue -18.2 °C
Temperature max. absolue 40.5 °C
Station la plus proche TAVAUX (1.1 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Piezometrie (3)

Zones protégées

Natura 2000 (1)

Forets publiques (2)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Abergement-la-Ronce 827 hab. Champdivers 445 hab. Damparis 2 587 hab. Gevry 721 hab. Molay 505 hab. Saint-Aubin 1 871 hab.

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