Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 667,3 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (209) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (25) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Tavernay est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (71), comptant 493 habitants. 25 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 667,3 ha.

Carte de l'agriculture biologique (1 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1667.3

ha de SAU déclarée (2024)

9

types de cultures (2024)

25

exploitations

1

opérateurs bio (2024)

799

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	1 775,5
2016	1 780,3
2017	1 697,4
2018	1 697,4
2019	1 684,2
2020	1 684,3
2021	1 688,7
2022	1 681
2023	1 686,6
2024	1 667,3

Campagne 2024 — 1667.3 ha déclarée

Prairies permanentes 1155.8 ha (69%)

Prairies temporaires 214.4 ha (13%)

Autres céréales 99.7 ha (6%)

Maïs grain et ensilage 61 ha (4%)

Orge 46.7 ha (3%)

Fourrage 44.4 ha (3%)

Blé tendre 43 ha (3%)

Divers 2.1 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1155.8	69
Prairies temporaires	214.4	13
Autres céréales	99.7	6
Maïs grain et ensilage	61	4
Orge	46.7	3
Fourrage	44.4	3
Blé tendre	43	3
Divers	2.1	0
Légumes ou fleurs	0.2	0

Campagne 2023 — 1686.6 ha déclarée

Prairies permanentes 1149 ha (68%)

Prairies temporaires 228 ha (14%)

Autres céréales 94.4 ha (6%)

Blé tendre 90.8 ha (5%)

Orge 56.1 ha (3%)

Fourrage 38.1 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 27.9 ha (2%)

Divers 2.2 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1149	68
Prairies temporaires	228	14
Autres céréales	94.4	6
Blé tendre	90.8	5
Orge	56.1	3
Fourrage	38.1	2
Maïs grain et ensilage	27.9	2
Divers	2.2	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2022 — 1681 ha déclarée

Prairies permanentes 1147.3 ha (68%)

Prairies temporaires 241.3 ha (14%)

Autres céréales 102.4 ha (6%)

Blé tendre 75 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 57.4 ha (3%)

Orge 32.4 ha (2%)

Colza 13.5 ha (1%)

Fourrage 10.6 ha (1%)

Divers 0.9 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1147.3	68
Prairies temporaires	241.3	14
Autres céréales	102.4	6
Blé tendre	75	4
Maïs grain et ensilage	57.4	3
Orge	32.4	2
Colza	13.5	1
Fourrage	10.6	1
Divers	0.9	0
Légumes ou fleurs	0.2	0

Campagne 2021 — 1688.7 ha déclarée

Prairies permanentes 1143.6 ha (68%)

Prairies temporaires 246.2 ha (15%)

Autres céréales 105 ha (6%)

Maïs grain et ensilage 76.5 ha (5%)

Blé tendre 54 ha (3%)

Orge 49.7 ha (3%)

Fourrage 10.6 ha (1%)

Protéagineux 2 ha (0%)

Divers 1 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1143.6	68
Prairies temporaires	246.2	15
Autres céréales	105	6
Maïs grain et ensilage	76.5	5
Blé tendre	54	3
Orge	49.7	3
Fourrage	10.6	1
Protéagineux	2	0
Divers	1	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2020 — 1684.3 ha déclarée

Prairies permanentes 1148.1 ha (68%)

Prairies temporaires 229.7 ha (14%)

Autres céréales 107.9 ha (6%)

Blé tendre 73.8 ha (4%)

Orge 60 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 58.9 ha (3%)

Fourrage 4.5 ha (0%)

Divers 0.7 ha (0%)

Protéagineux 0.5 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1148.1	68
Prairies temporaires	229.7	14
Autres céréales	107.9	6
Blé tendre	73.8	4
Orge	60	4
Maïs grain et ensilage	58.9	3
Fourrage	4.5	0
Divers	0.7	0
Protéagineux	0.5	0
Légumes ou fleurs	0.2	0

Campagne 2019 — 1684.2 ha déclarée

Prairies permanentes 1145.4 ha (68%)

Prairies temporaires 237.2 ha (14%)

Autres céréales 92.8 ha (6%)

Blé tendre 86.5 ha (5%)

Maïs grain et ensilage 69.1 ha (4%)

Orge 47.7 ha (3%)

Fourrage 4.4 ha (0%)

Divers 0.7 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.3 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1145.4	68
Prairies temporaires	237.2	14
Autres céréales	92.8	6
Blé tendre	86.5	5
Maïs grain et ensilage	69.1	4
Orge	47.7	3
Fourrage	4.4	0
Divers	0.7	0
Légumes ou fleurs	0.3	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.1	0

Campagne 2018 — 1697.4 ha déclarée

Prairies permanentes 1168.4 ha (69%)

Prairies temporaires 214.4 ha (13%)

Autres céréales 110.4 ha (7%)

Blé tendre 92.3 ha (5%)

Maïs grain et ensilage 61.6 ha (4%)

Orge 40.5 ha (2%)

Protéagineux 6.9 ha (0%)

Autres 2 ha (0%)

Divers 0.7 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.1 ha (0%)

Autres 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1168.4	69
Prairies temporaires	214.4	13
Autres céréales	110.4	7
Blé tendre	92.3	5
Maïs grain et ensilage	61.6	4
Orge	40.5	2
Protéagineux	6.9	0
Autres	2	0
Divers	0.7	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.1	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2017 — 1697.4 ha déclarée

Prairies permanentes 1071.7 ha (63%)

Prairies temporaires 327.1 ha (19%)

Autres céréales 135.7 ha (8%)

Blé tendre 68.5 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 59.9 ha (4%)

Orge 33.1 ha (2%)

Divers 1.2 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.1 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1071.7	63
Prairies temporaires	327.1	19
Autres céréales	135.7	8
Blé tendre	68.5	4
Maïs grain et ensilage	59.9	4
Orge	33.1	2
Divers	1.2	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.1	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2016 — 1780.3 ha déclarée

Prairies permanentes 1175.9 ha (66%)

Prairies temporaires 296 ha (17%)

Autres céréales 149.4 ha (8%)

Maïs grain et ensilage 71.1 ha (4%)

Blé tendre 43.3 ha (2%)

Orge 24.8 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8.5 ha (0%)

Colza 8.3 ha (0%)

Fourrage 2.5 ha (0%)

Divers 0.4 ha (0%)

Autres 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1175.9	66
Prairies temporaires	296	17
Autres céréales	149.4	8
Maïs grain et ensilage	71.1	4
Blé tendre	43.3	2
Orge	24.8	1
Gel (surfaces gelées sans production)	8.5	0
Colza	8.3	0
Fourrage	2.5	0
Divers	0.4	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2015 — 1775.5 ha déclarée

Prairies permanentes 1260.7 ha (71%)

Prairies temporaires 247.2 ha (14%)

Autres céréales 121.7 ha (7%)

Maïs grain et ensilage 50.4 ha (3%)

Blé tendre 49.8 ha (3%)

Orge 34 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8.3 ha (0%)

Fourrage 2.5 ha (0%)

Divers 0.8 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1260.7	71
Prairies temporaires	247.2	14
Autres céréales	121.7	7
Maïs grain et ensilage	50.4	3
Blé tendre	49.8	3
Orge	34	2
Gel (surfaces gelées sans production)	8.3	0
Fourrage	2.5	0
Divers	0.8	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 1

Surface certifiée bio 103.6 ha (6.2 % de la SAU)

Parcelles bio 30

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	104,2	36
2020	104,3	35
2021	104,3	35
2022	103,6	31
2023	103,6	35
2024	103,6	30

Cultures bio

Prairies permanentes 67.9 ha

Prairies temporaires 22.5 ha

Fourrage 6.5 ha

Maïs grain et ensilage 3.7 ha

Orge 3.1 ha

Producteurs bio (1) et ventes directes (1)

ABORD XAVIER Vente directe

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2015-12-22

Surface totale zonee : 791.3 ha

Naturelle (N) — 72% (573 ha) Agricole (A) — 28% (218.3 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	573	72
Agricole	A	218.3	28

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 25

Élevage 17

Sylviculture 8

Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 12

Surface agricole utilisee (SAU) 1 742 ha

Emploi agricole (ETP) 31

Production brute standard (PBS) 1 823 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 29.4 ha (1%)

Autres (privé, non identifié) 2465.4 ha (99%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	29.4	1	70
Autres (privé, non identifié)	2465.4	99	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

209 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2024

1

2023

17

2022

9

2021

33

2020

36

2019

13

2017

10

2016

74

2015

8

2014

8

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2024	1
2023	17
2022	9
2021	33
2020	36
2019	13
2017	10
2016	74
2015	8
2014	8

Climat

Precipitations annuelles 935 mm

Temperature moyenne 10.7 °C

Temperature min. absolue -18.3 °C

Temperature max. absolue 41.2 °C

Station la plus proche AUTUN (4.5 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

2 elements recenses

Puits d'Esterno cavite

Puits Guilloux cavite

Eau

Stations Hydrometrie (1)

Le Ternin à Tavernay [Pré Charmoy] le Ternin

Zones protégées

Natura 2000 (8)

BOIS ET BOCAGE DE SOMMANT ZNIEFF_I
TERNIN ET ARROUX ZNIEFF_I
PRAIRIES BOCAGE ET MARES A TAVERNAY, SAINT FORGEOT ET CORDESSE ZNIEFF_I
ETANGS DE MONTHELON ZNIEFF_I
BOIS DE POIZOT ET VALLEE DE L'ARROUX A TAVERNAY ZNIEFF_I
ARROUX, DREE ET TERNIN ZNIEFF_II
MONTAGNE MORVANDELLE ET SON PIEMONT ZNIEFF_II
MORVAN SUD EST ZNIEFF_II

Forets publiques (1)

Forêt Sectionale de Sommant publique

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Autun 13 172 hab. La Celle-en-Morvan 452 hab. Monthelon 367 hab. Reclesne 289 hab. Saint-Forgeot 435 hab. Sommant 184 hab.

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