Tavernes

Département 83 — 83670

1 492 habitants 429 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Tavernes est une commune du département Provence-Alpes-Cote d'Azur (83), comptant 1 492 habitants. 55 exploitations agricoles y sont recensées, dont 11 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 542,3 ha.

Chiffres clés

542.3
ha de SAU déclarée (2024)
11
types de cultures (2024)
55
exploitations
11
opérateurs bio (2024)
2 595
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

387 441 495 549 603 2015 : 454,8 ha 2015 2016 : 559,3 ha 2016 2017 : 555,9 ha 2017 2018 : 550,9 ha 2018 2019 : 552,7 ha 2019 2020 : 574,1 ha 2020 2021 : 560,8 ha 2021 2022 : 511,7 ha 2022 2023 : 572,8 ha 2023 2024 : 542,3 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015454,8
2016559,3
2017555,9
2018550,9
2019552,7
2020574,1
2021560,8
2022511,7
2023572,8
2024542,3
Campagne 2024 — 542.3 ha déclarée
Estives et landes : 298.6 ha (55%) Prairies permanentes : 82.4 ha (15%) Fourrage : 45.3 ha (8%) Vignes : 41.2 ha (8%) Oliviers : 31.5 ha (6%) Prairies temporaires : 31 ha (6%) Divers : 6.8 ha (1%) Autres céréales : 4 ha (1%) Autres cultures industrielles : 1.2 ha (0%) Gel (surfaces gelées sans production) : 0.2 ha (0%) Autres : 0.1 ha (0%)
Estives et landes 298.6 ha (55%)
Prairies permanentes 82.4 ha (15%)
Fourrage 45.3 ha (8%)
Vignes 41.2 ha (8%)
Oliviers 31.5 ha (6%)
Prairies temporaires 31 ha (6%)
Divers 6.8 ha (1%)
Autres céréales 4 ha (1%)
Autres cultures industrielles 1.2 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production) 0.2 ha (0%)
Autres 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes298.655
Prairies permanentes82.415
Fourrage45.38
Vignes41.28
Oliviers31.56
Prairies temporaires316
Divers6.81
Autres céréales41
Autres cultures industrielles1.20
Gel (surfaces gelées sans production)0.20
Fruits à coque0.10
Campagne 2023 — 572.8 ha déclarée
Estives et landes : 323.6 ha (56%) Prairies permanentes : 82.5 ha (14%) Vignes : 42.8 ha (7%) Oliviers : 37.7 ha (7%) Prairies temporaires : 34.2 ha (6%) Fourrage : 30.5 ha (5%) Divers : 13.5 ha (2%) Autres cultures industrielles : 6.6 ha (1%) Autres céréales : 0.9 ha (0%) Gel (surfaces gelées sans production) : 0.4 ha (0%) Autres : 0.1 ha (0%)
Estives et landes 323.6 ha (56%)
Prairies permanentes 82.5 ha (14%)
Vignes 42.8 ha (7%)
Oliviers 37.7 ha (7%)
Prairies temporaires 34.2 ha (6%)
Fourrage 30.5 ha (5%)
Divers 13.5 ha (2%)
Autres cultures industrielles 6.6 ha (1%)
Autres céréales 0.9 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production) 0.4 ha (0%)
Autres 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes323.656
Prairies permanentes82.514
Vignes42.87
Oliviers37.77
Prairies temporaires34.26
Fourrage30.55
Divers13.52
Autres cultures industrielles6.61
Autres céréales0.90
Gel (surfaces gelées sans production)0.40
Fruits à coque0.10
Campagne 2022 — 511.7 ha déclarée
Estives et landes : 259.4 ha (51%) Prairies permanentes : 87.5 ha (17%) Oliviers : 41.2 ha (8%) Vignes : 34 ha (7%) Prairies temporaires : 28.4 ha (6%) Fourrage : 24.6 ha (5%) Orge : 12 ha (2%) Autres cultures industrielles : 8.4 ha (2%) Divers : 6.6 ha (1%) Autres : 5.5 ha (1%) Autres : 4.1 ha (1%)
Estives et landes 259.4 ha (51%)
Prairies permanentes 87.5 ha (17%)
Oliviers 41.2 ha (8%)
Vignes 34 ha (7%)
Prairies temporaires 28.4 ha (6%)
Fourrage 24.6 ha (5%)
Orge 12 ha (2%)
Autres cultures industrielles 8.4 ha (2%)
Divers 6.6 ha (1%)
Autres 5.5 ha (1%)
Autres 4.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes259.451
Prairies permanentes87.517
Oliviers41.28
Vignes347
Prairies temporaires28.46
Fourrage24.65
Orge122
Autres cultures industrielles8.42
Divers6.61
Autres5.51
Autres céréales3.61
Gel (surfaces gelées sans production)0.40
Fruits à coque0.10
Campagne 2021 — 560.8 ha déclarée
Estives et landes : 303.4 ha (54%) Prairies permanentes : 83.5 ha (15%) Oliviers : 42.2 ha (8%) Prairies temporaires : 34.4 ha (6%) Vignes : 33.7 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 22.2 ha (4%) Fourrage : 20.2 ha (4%) Autres cultures industrielles : 8.4 ha (1%) Orge : 5.2 ha (1%) Divers : 3.9 ha (1%) Autres : 3.7 ha (1%)
Estives et landes 303.4 ha (54%)
Prairies permanentes 83.5 ha (15%)
Oliviers 42.2 ha (8%)
Prairies temporaires 34.4 ha (6%)
Vignes 33.7 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 22.2 ha (4%)
Fourrage 20.2 ha (4%)
Autres cultures industrielles 8.4 ha (1%)
Orge 5.2 ha (1%)
Divers 3.9 ha (1%)
Autres 3.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes303.454
Prairies permanentes83.515
Oliviers42.28
Prairies temporaires34.46
Vignes33.76
Gel (surfaces gelées sans production)22.24
Fourrage20.24
Autres cultures industrielles8.41
Orge5.21
Divers3.91
Autres3.61
Fruits à coque0.10
Campagne 2020 — 574.1 ha déclarée
Estives et landes : 304.2 ha (53%) Prairies permanentes : 80.5 ha (14%) Vignes : 49.8 ha (9%) Oliviers : 46.2 ha (8%) Fourrage : 28.4 ha (5%) Prairies temporaires : 26.8 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 24.6 ha (4%) Autres cultures industrielles : 6.8 ha (1%) Divers : 4.1 ha (1%) Autres : 1.4 ha (0%) Autres : 1.3 ha (0%)
Estives et landes 304.2 ha (53%)
Prairies permanentes 80.5 ha (14%)
Vignes 49.8 ha (9%)
Oliviers 46.2 ha (8%)
Fourrage 28.4 ha (5%)
Prairies temporaires 26.8 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 24.6 ha (4%)
Autres cultures industrielles 6.8 ha (1%)
Divers 4.1 ha (1%)
Autres 1.4 ha (0%)
Autres 1.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes304.253
Prairies permanentes80.514
Vignes49.89
Oliviers46.28
Fourrage28.45
Prairies temporaires26.85
Gel (surfaces gelées sans production)24.64
Autres cultures industrielles6.81
Divers4.11
Autres1.40
Orge1.20
Fruits à coque0.10
Campagne 2019 — 552.7 ha déclarée
Estives et landes : 298.8 ha (54%) Prairies permanentes : 85.4 ha (15%) Vignes : 50.1 ha (9%) Oliviers : 37.7 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 26.9 ha (5%) Prairies temporaires : 21.2 ha (4%) Fourrage : 20.6 ha (4%) Divers : 4.5 ha (1%) Autres céréales : 3.7 ha (1%) Autres cultures industrielles : 3.7 ha (1%) Autres : 0.1 ha (0%)
Estives et landes 298.8 ha (54%)
Prairies permanentes 85.4 ha (15%)
Vignes 50.1 ha (9%)
Oliviers 37.7 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 26.9 ha (5%)
Prairies temporaires 21.2 ha (4%)
Fourrage 20.6 ha (4%)
Divers 4.5 ha (1%)
Autres céréales 3.7 ha (1%)
Autres cultures industrielles 3.7 ha (1%)
Autres 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes298.854
Prairies permanentes85.415
Vignes50.19
Oliviers37.77
Gel (surfaces gelées sans production)26.95
Prairies temporaires21.24
Fourrage20.64
Divers4.51
Autres céréales3.71
Autres cultures industrielles3.71
Fruits à coque0.10
Campagne 2018 — 550.9 ha déclarée
Estives et landes : 298.8 ha (54%) Prairies permanentes : 91.6 ha (17%) Vignes : 49 ha (9%) Oliviers : 43 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 27.1 ha (5%) Fourrage : 18.2 ha (3%) Prairies temporaires : 11.1 ha (2%) Autres : 8 ha (1%) Divers : 2.9 ha (1%) Autres cultures industrielles : 0.7 ha (0%) Autres : 0.5 ha (0%)
Estives et landes 298.8 ha (54%)
Prairies permanentes 91.6 ha (17%)
Vignes 49 ha (9%)
Oliviers 43 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 27.1 ha (5%)
Fourrage 18.2 ha (3%)
Prairies temporaires 11.1 ha (2%)
Autres 8 ha (1%)
Divers 2.9 ha (1%)
Autres cultures industrielles 0.7 ha (0%)
Autres 0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes298.854
Prairies permanentes91.617
Vignes499
Oliviers438
Gel (surfaces gelées sans production)27.15
Fourrage18.23
Prairies temporaires11.12
Autres81
Divers2.91
Autres cultures industrielles0.70
Légumes ou fleurs0.40
Fruits à coque0.10
Campagne 2017 — 555.9 ha déclarée
Estives et landes : 298.8 ha (54%) Prairies permanentes : 96.1 ha (17%) Vignes : 47.7 ha (9%) Oliviers : 46.4 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 25.6 ha (5%) Prairies temporaires : 19.3 ha (3%) Fourrage : 11.4 ha (2%) Divers : 4.3 ha (1%) Autres : 3.2 ha (1%) Blé tendre : 1.9 ha (0%) Autres : 1.2 ha (0%)
Estives et landes 298.8 ha (54%)
Prairies permanentes 96.1 ha (17%)
Vignes 47.7 ha (9%)
Oliviers 46.4 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 25.6 ha (5%)
Prairies temporaires 19.3 ha (3%)
Fourrage 11.4 ha (2%)
Divers 4.3 ha (1%)
Autres 3.2 ha (1%)
Blé tendre 1.9 ha (0%)
Autres 1.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes298.854
Prairies permanentes96.117
Vignes47.79
Oliviers46.48
Gel (surfaces gelées sans production)25.65
Prairies temporaires19.33
Fourrage11.42
Divers4.31
Autres3.21
Blé tendre1.90
Orge0.90
Légumes ou fleurs0.20
Fruits à coque0.10
Campagne 2016 — 559.3 ha déclarée
Estives et landes : 298.7 ha (53%) Prairies permanentes : 103.4 ha (18%) Oliviers : 63.3 ha (11%) Vignes : 33.5 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 28.5 ha (5%) Fourrage : 16.4 ha (3%) Prairies temporaires : 9.6 ha (2%) Divers : 4.3 ha (1%) Blé tendre : 1.1 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.4 ha (0%) Autres : 0.1 ha (0%)
Estives et landes 298.7 ha (53%)
Prairies permanentes 103.4 ha (18%)
Oliviers 63.3 ha (11%)
Vignes 33.5 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 28.5 ha (5%)
Fourrage 16.4 ha (3%)
Prairies temporaires 9.6 ha (2%)
Divers 4.3 ha (1%)
Blé tendre 1.1 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.4 ha (0%)
Autres 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes298.753
Prairies permanentes103.418
Oliviers63.311
Vignes33.56
Gel (surfaces gelées sans production)28.55
Fourrage16.43
Prairies temporaires9.62
Divers4.31
Blé tendre1.10
Légumes ou fleurs0.40
Fruits à coque0.10
Campagne 2015 — 454.8 ha déclarée
Estives et landes : 229.9 ha (51%) Prairies permanentes : 77.1 ha (17%) Oliviers : 62.5 ha (14%) Vignes : 30 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 24.2 ha (5%) Prairies temporaires : 10.2 ha (2%) Blé tendre : 4.3 ha (1%) Autres céréales : 4.3 ha (1%) Fourrage : 3.5 ha (1%) Divers : 3.4 ha (1%) Autres : 5.4 ha (1%)
Estives et landes 229.9 ha (51%)
Prairies permanentes 77.1 ha (17%)
Oliviers 62.5 ha (14%)
Vignes 30 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 24.2 ha (5%)
Prairies temporaires 10.2 ha (2%)
Blé tendre 4.3 ha (1%)
Autres céréales 4.3 ha (1%)
Fourrage 3.5 ha (1%)
Divers 3.4 ha (1%)
Autres 5.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes229.951
Prairies permanentes77.117
Oliviers62.514
Vignes307
Gel (surfaces gelées sans production)24.25
Prairies temporaires10.22
Blé tendre4.31
Autres céréales4.31
Fourrage3.51
Divers3.41
Orge31
Plantes à fibres1.90
Légumes ou fleurs0.40
Fruits à coque0.10

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 11
Surface certifiée bio 56.9 ha (10.5 % de la SAU)
Parcelles bio 93

Evolution de la surface bio

34 42 50 58 66 2019 : 40,4 ha 2019 2020 : 40,8 ha 2020 2021 : 53 ha 2021 2022 : 62,8 ha 2022 2023 : 60,7 ha 2023 2024 : 56,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201940,474
202040,878
20215397
202262,8100
202360,795
202456,993

Cultures bio

Oliviers 16.0 ha
Vignes 15.6 ha
Estives et landes 10.9 ha
Prairies permanentes 9.4 ha
Divers 4.5 ha
Producteurs bio (9) et ventes directes (7)
BARREME SYLVIE GISELE Vente directe
BLIEK Patrick
GRANDE GIUSEPPE Vente directe
Jonathan Rodriguez Vente directe
KULTIV' TA MACHE Vente directe
MADAME AGNES LABASLE Vente directe
MOUTIEZ ARMEL GILLES Vente directe
ROUX JEAN JACQUES GERARD Vente directe
SABATIER ARNAUD DIEGO
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2019-12-18

Surface totale zonee : 12961.6 ha

Naturelle (N) — 92% (11897.8 ha) Agricole (A) — 7% (959.9 ha) Urbaine (U) — 1% (99.1 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (4.8 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN11897.892
AgricoleA959.97
UrbaineU99.11
A urbaniser (conditionnel)AUc4.80

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 55
Viticulture 40
Sylviculture 5
Élevage 3
Agriculture générale 3
Polyculture-élevage 2
Aquaculture / Pêche 1
Grandes cultures 1
Dont bio 8

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 25
Surface agricole utilisee (SAU) 439 ha
Emploi agricole (ETP) 17
Production brute standard (PBS) 788 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 361.1 ha (12%) Département : 0.6 ha (0%) HLM / logement social : 0.4 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 2681.9 ha (88%)
Commune 361.1 ha (12%)
Département 0.6 ha (0%)
HLM / logement social 0.4 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 2681.9 ha (88%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune361.112168
Département0.602
HLM / logement social0.402
Autres (privé, non identifié)2681.988

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

539 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202542
202473
202329
202283
202184
202053
201954
201822
201728
201626
201524
201421

Climat

Precipitations annuelles 777 mm
Temperature moyenne 13.9 °C
Temperature min. absolue -14.0 °C
Temperature max. absolue 44.5 °C
Station la plus proche VARAGES (4.8 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (2)

Forets publiques (3)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

1 annonce en cours

Bien'ici 1
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