Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 000,8 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (42) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (16) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Thoisy-le-Désert est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (21), comptant 217 habitants. 16 exploitations agricoles y sont recensées, dont 3 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 000,8 ha.

Carte de l'agriculture biologique (3 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1000.8

ha de SAU déclarée (2024)

10

types de cultures (2024)

16

exploitations

3

opérateurs bio (2024)

455

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	1 016,1
2016	1 009,1
2017	1 009
2018	1 011,8
2019	1 007,2
2020	1 015,7
2021	1 015,5
2022	1 014,9
2023	999,9
2024	1 000,8

Campagne 2024 — 1000.8 ha déclarée

Prairies permanentes 673.4 ha (67%)

Blé tendre 84 ha (8%)

Orge 73.5 ha (7%)

Autres céréales 47.5 ha (5%)

Fourrage 45.3 ha (5%)

Maïs grain et ensilage 45.2 ha (5%)

Colza 17.7 ha (2%)

Prairies temporaires 6.7 ha (1%)

Divers 4 ha (0%)

Fourrage 3.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	673.4	67
Blé tendre	84	8
Orge	73.5	7
Autres céréales	47.5	5
Fourrage	45.3	5
Maïs grain et ensilage	45.2	5
Colza	17.7	2
Prairies temporaires	6.7	1
Divers	4	0
Fourrage	3.5	0

Campagne 2023 — 999.9 ha déclarée

Prairies permanentes 669.1 ha (67%)

Blé tendre 101.6 ha (10%)

Orge 75.9 ha (8%)

Autres céréales 38.1 ha (4%)

Tournesol 33.6 ha (3%)

Fourrage 22.6 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 16.9 ha (2%)

Colza 14.8 ha (1%)

Autres céréales 13.1 ha (1%)

Prairies temporaires 10.6 ha (1%)

Autres 3.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	669.1	67
Blé tendre	101.6	10
Orge	75.9	8
Autres céréales	38.1	4
Tournesol	33.6	3
Fourrage	22.6	2
Maïs grain et ensilage	16.9	2
Colza	14.8	1
Autres céréales	13.1	1
Prairies temporaires	10.6	1
Divers	3.6	0

Campagne 2022 — 1014.9 ha déclarée

Prairies permanentes 685.5 ha (68%)

Blé tendre 100.6 ha (10%)

Autres céréales 55.4 ha (5%)

Maïs grain et ensilage 46.2 ha (5%)

Orge 40.4 ha (4%)

Fourrage 22.6 ha (2%)

Colza 21 ha (2%)

Autres cultures industrielles 13.6 ha (1%)

Prairies temporaires 9.8 ha (1%)

Protéagineux 5.9 ha (1%)

Autres 13.9 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	685.5	68
Blé tendre	100.6	10
Autres céréales	55.4	5
Maïs grain et ensilage	46.2	5
Orge	40.4	4
Fourrage	22.6	2
Colza	21	2
Autres cultures industrielles	13.6	1
Prairies temporaires	9.8	1
Protéagineux	5.9	1
Fourrage	5.7	1
Gel (surfaces gelées sans production)	4.5	0
Divers	3.7	0

Campagne 2021 — 1015.5 ha déclarée

Prairies permanentes 687.6 ha (68%)

Blé tendre 76.1 ha (7%)

Orge 73.3 ha (7%)

Autres céréales 57.5 ha (6%)

Maïs grain et ensilage 49.5 ha (5%)

Colza 29.8 ha (3%)

Fourrage 20.2 ha (2%)

Prairies temporaires 4.9 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 4.7 ha (0%)

Divers 4.5 ha (0%)

Autres 7.4 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	687.6	68
Blé tendre	76.1	7
Orge	73.3	7
Autres céréales	57.5	6
Maïs grain et ensilage	49.5	5
Colza	29.8	3
Fourrage	20.2	2
Prairies temporaires	4.9	0
Gel (surfaces gelées sans production)	4.7	0
Divers	4.5	0
Autres cultures industrielles	3.8	0
Fourrage	3.6	0

Campagne 2020 — 1015.7 ha déclarée

Prairies permanentes 687.7 ha (68%)

Blé tendre 110.1 ha (11%)

Orge 71.7 ha (7%)

Autres céréales 59.9 ha (6%)

Maïs grain et ensilage 43.6 ha (4%)

Fourrage 16.4 ha (2%)

Protéagineux 13.1 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8.5 ha (1%)

Divers 4.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	687.7	68
Blé tendre	110.1	11
Orge	71.7	7
Autres céréales	59.9	6
Maïs grain et ensilage	43.6	4
Fourrage	16.4	2
Protéagineux	13.1	1
Gel (surfaces gelées sans production)	8.5	1
Divers	4.7	0

Campagne 2019 — 1007.2 ha déclarée

Prairies permanentes 686.2 ha (68%)

Blé tendre 94.3 ha (9%)

Maïs grain et ensilage 55.2 ha (5%)

Autres céréales 53.6 ha (5%)

Orge 53.5 ha (5%)

Protéagineux 27.4 ha (3%)

Fourrage 21.8 ha (2%)

Divers 4.9 ha (0%)

Prairies temporaires 3.6 ha (0%)

Fourrage 3 ha (0%)

Autres 3.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	686.2	68
Blé tendre	94.3	9
Maïs grain et ensilage	55.2	5
Autres céréales	53.6	5
Orge	53.5	5
Protéagineux	27.4	3
Fourrage	21.8	2
Divers	4.9	0
Prairies temporaires	3.6	0
Fourrage	3	0
Colza	2.4	0
Gel (surfaces gelées sans production)	1.3	0

Campagne 2018 — 1011.8 ha déclarée

Prairies permanentes 688.4 ha (68%)

Blé tendre 123.8 ha (12%)

Orge 71.3 ha (7%)

Autres céréales 44 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 36.6 ha (4%)

Colza 18.2 ha (2%)

Fourrage 16.2 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 5.2 ha (1%)

Divers 4.3 ha (0%)

Autres 3.8 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	688.4	68
Blé tendre	123.8	12
Orge	71.3	7
Autres céréales	44	4
Maïs grain et ensilage	36.6	4
Colza	18.2	2
Fourrage	16.2	2
Gel (surfaces gelées sans production)	5.2	1
Divers	4.3	0
Autres	3.8	0

Campagne 2017 — 1009 ha déclarée

Prairies permanentes 683.7 ha (68%)

Blé tendre 112.7 ha (11%)

Orge 51.8 ha (5%)

Autres céréales 48.4 ha (5%)

Protéagineux 38.9 ha (4%)

Colza 27.8 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 19.8 ha (2%)

Autres 13 ha (1%)

Fourrage 4.8 ha (0%)

Divers 4.8 ha (0%)

Autres 3.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	683.7	68
Blé tendre	112.7	11
Orge	51.8	5
Autres céréales	48.4	5
Protéagineux	38.9	4
Colza	27.8	3
Maïs grain et ensilage	19.8	2
Autres	13	1
Fourrage	4.8	0
Divers	4.8	0
Prairies temporaires	1.9	0
Gel (surfaces gelées sans production)	1.4	0

Campagne 2016 — 1009.1 ha déclarée

Prairies permanentes 684.2 ha (68%)

Blé tendre 103.8 ha (10%)

Orge 80.9 ha (8%)

Maïs grain et ensilage 43.3 ha (4%)

Protéagineux 34.9 ha (3%)

Colza 19.1 ha (2%)

Fourrage 18.8 ha (2%)

Autres céréales 15.4 ha (2%)

Divers 3.5 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 3.3 ha (0%)

Autres 1.9 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	684.2	68
Blé tendre	103.8	10
Orge	80.9	8
Maïs grain et ensilage	43.3	4
Protéagineux	34.9	3
Colza	19.1	2
Fourrage	18.8	2
Autres céréales	15.4	2
Divers	3.5	0
Gel (surfaces gelées sans production)	3.3	0
Prairies temporaires	1.9	0

Campagne 2015 — 1016.1 ha déclarée

Prairies permanentes 691.9 ha (68%)

Blé tendre 142.1 ha (14%)

Orge 53.6 ha (5%)

Autres céréales 42.1 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 37.2 ha (4%)

Fourrage 16.2 ha (2%)

Colza 14.2 ha (1%)

Protéagineux 10.9 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 3.3 ha (0%)

Divers 2.7 ha (0%)

Autres 1.9 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	691.9	68
Blé tendre	142.1	14
Orge	53.6	5
Autres céréales	42.1	4
Maïs grain et ensilage	37.2	4
Fourrage	16.2	2
Colza	14.2	1
Protéagineux	10.9	1
Gel (surfaces gelées sans production)	3.3	0
Divers	2.7	0
Prairies temporaires	1.9	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 3

Surface certifiée bio 260.9 ha (26.1 % de la SAU)

Parcelles bio 54

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	209	48
2020	217,5	46
2021	223,3	45
2022	218,2	44
2023	259,5	52
2024	260,9	54

Cultures bio

Prairies permanentes 186.0 ha

Fourrage 30.4 ha

Autres céréales 27.5 ha

Blé tendre 10.6 ha

Prairies temporaires 4.8 ha

Producteurs bio (3) et ventes directes (2)

FAGOTET Vente directe

MIMEUR BENOIT Vente directe

MOREL GILLES

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2006-08-27

Surface totale zonee : 904.3 ha

Naturelle (N) — 82% (737.1 ha) Agricole (A) — 18% (167.2 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	737.1	82
Agricole	A	167.2	18

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 16

Élevage 7

Polyculture-élevage 6

Agriculture générale 1

Sylviculture 1

Viticulture 1

Dont bio 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 9

Surface agricole utilisee (SAU) 1 631 ha

Emploi agricole (ETP) 17

Production brute standard (PBS) 1 657 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 220.2 ha (19%)

Département 3.1 ha (0%)

État 0.5 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 953.1 ha (81%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	220.2	19	73
Département	3.1	0	20
État	0.5	0	7
Autres (privé, non identifié)	953.1	81	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

42 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

4

2024

9

2023

13

2019

3

2018

9

2014

4

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	4
2024	9
2023	13
2019	3
2018	9
2014	4

Climat

Precipitations annuelles 845 mm

Temperature moyenne 10.3 °C

Temperature min. absolue -18.2 °C

Temperature max. absolue 39.2 °C

Station la plus proche POUILLY EN AUX_SAPC (3.0 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (4)

BOCAGES A POUILLY-EN-AUXOIS ET BELLENOT-SOUS-POUILLY ZNIEFF_I
RESERVOIR, BOCAGE ET BOIS DE CERCEY ET CHATELLENOT ZNIEFF_I
PAYS D'ARNAY ZNIEFF_II
AUXOIS ZNIEFF_II

Forets publiques (2)

Forêt Communale de Rouvres-sous-Meilly publique
Forêt Communale d'Essey publique

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Bellenot-sous-Pouilly 237 hab. Chailly-sur-Armançon 279 hab. Châtellenot 167 hab. Essey 315 hab. Meilly-sur-Rouvres 230 hab. Pouilly-en-Auxois 1 533 hab.

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