Localisation

Carte des parcelles agricoles (526,9 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (57) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (18) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Torcy-le-Grand est une commune du département Grand Est (10), comptant 433 habitants. 18 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 526,9 ha.

Carte de l'agriculture biologique (1 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

526.9

ha de SAU déclarée (2024)

11

types de cultures (2024)

18

exploitations

1

opérateurs bio

581

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	508,6
2016	507,6
2017	507,4
2018	507,4
2019	507,7
2020	506,2
2021	527,2
2022	515,3
2023	507,7
2024	526,9

Campagne 2024 — 526.9 ha déclarée

Orge 173.1 ha (33%)

Blé tendre 138.9 ha (26%)

Autres cultures industrielles 62.6 ha (12%)

Prairies permanentes 52.8 ha (10%)

Légumes ou fleurs 39.9 ha (8%)

Protéagineux 29.5 ha (6%)

Fourrage 14.4 ha (3%)

Protéagineux 6.1 ha (1%)

Prairies temporaires 5.6 ha (1%)

Autres céréales 2.6 ha (0%)

Autres 1.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Orge	173.1	33
Blé tendre	138.9	26
Autres cultures industrielles	62.6	12
Prairies permanentes	52.8	10
Légumes ou fleurs	39.9	8
Protéagineux	29.5	6
Fourrage	14.4	3
Protéagineux	6.1	1
Prairies temporaires	5.6	1
Autres céréales	2.6	0
Divers	1.4	0

Campagne 2023 — 507.7 ha déclarée

Blé tendre 158.7 ha (31%)

Orge 98.2 ha (19%)

Autres cultures industrielles 71.6 ha (14%)

Prairies permanentes 51.9 ha (10%)

Protéagineux 51.4 ha (10%)

Légumes ou fleurs 37.1 ha (7%)

Colza 15.6 ha (3%)

Fourrage 14.4 ha (3%)

Prairies temporaires 5.9 ha (1%)

Protéagineux 1.5 ha (0%)

Autres 1.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	158.7	31
Orge	98.2	19
Autres cultures industrielles	71.6	14
Prairies permanentes	51.9	10
Protéagineux	51.4	10
Légumes ou fleurs	37.1	7
Colza	15.6	3
Fourrage	14.4	3
Prairies temporaires	5.9	1
Protéagineux	1.5	0
Divers	1.4	0

Campagne 2022 — 515.3 ha déclarée

Orge 170.3 ha (33%)

Légumes ou fleurs 106.3 ha (21%)

Blé tendre 81.1 ha (16%)

Autres cultures industrielles 58.9 ha (11%)

Prairies permanentes 52.1 ha (10%)

Fourrage 32.8 ha (6%)

Colza 6.3 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 5.6 ha (1%)

Divers 0.9 ha (0%)

Prairies temporaires 0.7 ha (0%)

Autres 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Orge	170.3	33
Légumes ou fleurs	106.3	21
Blé tendre	81.1	16
Autres cultures industrielles	58.9	11
Prairies permanentes	52.1	10
Fourrage	32.8	6
Colza	6.3	1
Gel (surfaces gelées sans production)	5.6	1
Divers	0.9	0
Prairies temporaires	0.7	0
Protéagineux	0.3	0

Campagne 2021 — 527.2 ha déclarée

Orge 163.3 ha (31%)

Blé tendre 153.9 ha (29%)

Autres cultures industrielles 55.8 ha (11%)

Légumes ou fleurs 53.6 ha (10%)

Prairies permanentes 52.2 ha (10%)

Fourrage 24.7 ha (5%)

Protéagineux 11.4 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 4.9 ha (1%)

Maïs grain et ensilage 3 ha (1%)

Plantes à fibres 1.7 ha (0%)

Autres 2.7 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Orge	163.3	31
Blé tendre	153.9	29
Autres cultures industrielles	55.8	11
Légumes ou fleurs	53.6	10
Prairies permanentes	52.2	10
Fourrage	24.7	5
Protéagineux	11.4	2
Gel (surfaces gelées sans production)	4.9	1
Maïs grain et ensilage	3	1
Plantes à fibres	1.7	0
Divers	1.1	0
Colza	0.9	0
Prairies temporaires	0.7	0

Campagne 2020 — 506.2 ha déclarée

Autres cultures industrielles 153.9 ha (30%)

Blé tendre 131.8 ha (26%)

Orge 112.5 ha (22%)

Prairies permanentes 52.2 ha (10%)

Légumes ou fleurs 24.5 ha (5%)

Maïs grain et ensilage 10.7 ha (2%)

Colza 8.4 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 6.1 ha (1%)

Fourrage 4.6 ha (1%)

Divers 0.8 ha (0%)

Autres 0.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Autres cultures industrielles	153.9	30
Blé tendre	131.8	26
Orge	112.5	22
Prairies permanentes	52.2	10
Légumes ou fleurs	24.5	5
Maïs grain et ensilage	10.7	2
Colza	8.4	2
Gel (surfaces gelées sans production)	6.1	1
Fourrage	4.6	1
Divers	0.8	0
Prairies temporaires	0.7	0

Campagne 2019 — 507.7 ha déclarée

Blé tendre 193.8 ha (38%)

Orge 89.6 ha (18%)

Autres cultures industrielles 83.4 ha (16%)

Prairies permanentes 52.6 ha (10%)

Légumes ou fleurs 31.7 ha (6%)

Colza 17.1 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 11.3 ha (2%)

Fourrage 11.2 ha (2%)

Prairies temporaires 10.9 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 5.4 ha (1%)

Autres 0.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	193.8	38
Orge	89.6	18
Autres cultures industrielles	83.4	16
Prairies permanentes	52.6	10
Légumes ou fleurs	31.7	6
Colza	17.1	3
Maïs grain et ensilage	11.3	2
Fourrage	11.2	2
Prairies temporaires	10.9	2
Gel (surfaces gelées sans production)	5.4	1
Divers	0.7	0

Campagne 2018 — 507.4 ha déclarée

Orge 94.6 ha (19%)

Autres cultures industrielles 92.1 ha (18%)

Blé tendre 87.3 ha (17%)

Colza 84.5 ha (17%)

Légumes ou fleurs 53.6 ha (11%)

Prairies permanentes 51.9 ha (10%)

Fourrage 16.5 ha (3%)

Autres oléagineux 8.8 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 7.1 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 5.8 ha (1%)

Autres 5.2 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Orge	94.6	19
Autres cultures industrielles	92.1	18
Blé tendre	87.3	17
Colza	84.5	17
Légumes ou fleurs	53.6	11
Prairies permanentes	51.9	10
Fourrage	16.5	3
Autres oléagineux	8.8	2
Maïs grain et ensilage	7.1	1
Gel (surfaces gelées sans production)	5.8	1
Plantes à fibres	5	1
Divers	0.2	0

Campagne 2017 — 507.4 ha déclarée

Orge 191.7 ha (38%)

Blé tendre 111.9 ha (22%)

Colza 65.9 ha (13%)

Autres cultures industrielles 54.3 ha (11%)

Prairies permanentes 51.3 ha (10%)

Légumes ou fleurs 14.9 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 5.6 ha (1%)

Fourrage 5.6 ha (1%)

Autres 5.2 ha (1%)

Prairies temporaires 0.6 ha (0%)

Autres 0.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Orge	191.7	38
Blé tendre	111.9	22
Colza	65.9	13
Autres cultures industrielles	54.3	11
Prairies permanentes	51.3	10
Légumes ou fleurs	14.9	3
Gel (surfaces gelées sans production)	5.6	1
Fourrage	5.6	1
Autres	5.2	1
Prairies temporaires	0.6	0
Divers	0.4	0

Campagne 2016 — 507.6 ha déclarée

Blé tendre 195.9 ha (39%)

Autres cultures industrielles 130.4 ha (26%)

Orge 69 ha (14%)

Prairies permanentes 51.3 ha (10%)

Colza 19 ha (4%)

Légumes ou fleurs 12.9 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 10.8 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 7 ha (1%)

Protéagineux 6.1 ha (1%)

Fourrage 4.2 ha (1%)

Autres 1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	195.9	39
Autres cultures industrielles	130.4	26
Orge	69	14
Prairies permanentes	51.3	10
Colza	19	4
Légumes ou fleurs	12.9	3
Maïs grain et ensilage	10.8	2
Gel (surfaces gelées sans production)	7	1
Protéagineux	6.1	1
Fourrage	4.2	1
Prairies temporaires	0.6	0
Divers	0.4	0

Campagne 2015 — 508.6 ha déclarée

Orge 141.1 ha (28%)

Autres cultures industrielles 119.7 ha (24%)

Blé tendre 81.8 ha (16%)

Prairies permanentes 51.2 ha (10%)

Légumes ou fleurs 47.2 ha (9%)

Colza 32.1 ha (6%)

Fourrage 16.1 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 10.8 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 6.8 ha (1%)

Prairies temporaires 1.3 ha (0%)

Autres 0.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Orge	141.1	28
Autres cultures industrielles	119.7	24
Blé tendre	81.8	16
Prairies permanentes	51.2	10
Légumes ou fleurs	47.2	9
Colza	32.1	6
Fourrage	16.1	3
Maïs grain et ensilage	10.8	2
Gel (surfaces gelées sans production)	6.8	1
Prairies temporaires	1.3	0
Divers	0.5	0

Agriculture biologique

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 1

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2008-01-28

Surface totale zonee : 1605.4 ha

Agricole (A) — 61% (983.5 ha) Naturelle (N) — 26% (423.2 ha) Urbaine (U) — 12% (193.2 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (5.5 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Agricole	A	983.5	61
Naturelle	N	423.2	26
Urbaine	U	193.2	12
A urbaniser (conditionnel)	AUc	5.5	0

A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 18

Grandes cultures 9

Sylviculture 4

Élevage 3

Agriculture générale 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 5

Surface agricole utilisee (SAU) 956 ha

Emploi agricole (ETP) 10

Production brute standard (PBS) 2 589 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

État 51 ha (7%)

Commune 6.2 ha (1%)

Autres (privé, non identifié) 674.7 ha (92%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
État	51	7	19
Commune	6.2	1	36
Autres (privé, non identifié)	674.7	92	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

57 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

11

2024

9

2023

2

2022

3

2021

3

2020

3

2019

1

2018

6

2017

4

2016

3

2015

2

2014

10

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	11
2024	9
2023	2
2022	3
2021	3
2020	3
2019	1
2018	6
2017	4
2016	3
2015	2
2014	10

Climat

Precipitations annuelles 701 mm

Temperature moyenne 11.2 °C

Temperature min. absolue -21.8 °C

Temperature max. absolue 42.2 °C

Station la plus proche VILLETTE-SUR-AU (3.7 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Piezometrie (1)

Torcy-le-Grand

Zones protégées

Natura 2000 (3)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Arcis-sur-Aube 2 785 hab. Le Chêne 277 hab. Saint-Étienne-sous-Barbuise 173 hab. Saint-Remy-sous-Barbuise 257 hab. Torcy-le-Petit 72 hab.

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