Localisation
Présentation
Touffailles est une commune du département Occitanie (82), comptant 330 habitants. 38 exploitations agricoles y sont recensées, dont 9 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 576,4 ha.
Chiffres clés
Cultures agricoles (RPG)
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
| Année | SAU déclarée (ha) |
|---|---|
| 2015 | 1 637,9 |
| 2016 | 1 629,8 |
| 2017 | 1 597,8 |
| 2018 | 1 602,7 |
| 2019 | 1 607 |
| 2020 | 1 596,9 |
| 2021 | 1 609,6 |
| 2022 | 1 602,2 |
| 2023 | 1 565,2 |
| 2024 | 1 576,4 |
Campagne 2024 — 1576.4 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Blé tendre | 367 | 23 |
| Prairies permanentes | 280.5 | 18 |
| Tournesol | 204.8 | 13 |
| Fourrage | 177.9 | 11 |
| Prairies temporaires | 127 | 8 |
| Autres céréales | 103.2 | 7 |
| Orge | 79.9 | 5 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 66.6 | 4 |
| Estives et landes | 44.7 | 3 |
| Divers | 34.7 | 2 |
| Légumes ou fleurs | 23 | 1 |
| Autres cultures industrielles | 16.7 | 1 |
| Colza | 15.9 | 1 |
| Vergers | 11.1 | 1 |
| Légumineuses à grains | 10.4 | 1 |
| Maïs grain et ensilage | 8.7 | 1 |
| Autres oléagineux | 2.8 | 0 |
| Vignes | 1.1 | 0 |
| Oliviers | 0.4 | 0 |
Campagne 2023 — 1565.2 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Blé tendre | 326.9 | 21 |
| Prairies permanentes | 267.3 | 17 |
| Tournesol | 193.9 | 12 |
| Fourrage | 187.7 | 12 |
| Prairies temporaires | 132.4 | 8 |
| Orge | 88.3 | 6 |
| Autres céréales | 67.1 | 4 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 54.6 | 3 |
| Estives et landes | 52.5 | 3 |
| Colza | 47.2 | 3 |
| Autres oléagineux | 32.8 | 2 |
| Légumineuses à grains | 32.2 | 2 |
| Divers | 25.3 | 2 |
| Autres cultures industrielles | 17.9 | 1 |
| Vergers | 12.9 | 1 |
| Légumes ou fleurs | 12.7 | 1 |
| Protéagineux | 8.1 | 1 |
| Maïs grain et ensilage | 4.3 | 0 |
| Vignes | 1.1 | 0 |
Campagne 2022 — 1602.2 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Blé tendre | 360.7 | 23 |
| Prairies permanentes | 272 | 17 |
| Tournesol | 197.6 | 12 |
| Fourrage | 172.3 | 11 |
| Orge | 109.1 | 7 |
| Prairies temporaires | 80.2 | 5 |
| Autres oléagineux | 73.5 | 5 |
| Estives et landes | 59.3 | 4 |
| Autres céréales | 55.6 | 3 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 53.9 | 3 |
| Colza | 52.4 | 3 |
| Divers | 26.3 | 2 |
| Légumes ou fleurs | 20 | 1 |
| Autres cultures industrielles | 19.7 | 1 |
| Maïs grain et ensilage | 14.1 | 1 |
| Vergers | 13.8 | 1 |
| Légumineuses à grains | 8.6 | 1 |
| Fruits à coque | 5.2 | 0 |
| Vignes | 4 | 0 |
| Protéagineux | 3.9 | 0 |
Campagne 2021 — 1609.6 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Blé tendre | 332.3 | 21 |
| Prairies permanentes | 273.8 | 17 |
| Fourrage | 195.9 | 12 |
| Tournesol | 160.9 | 10 |
| Orge | 118.6 | 7 |
| Prairies temporaires | 99.9 | 6 |
| Autres céréales | 91 | 6 |
| Colza | 78.9 | 5 |
| Estives et landes | 59.1 | 4 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 51.1 | 3 |
| Divers | 29.8 | 2 |
| Autres oléagineux | 24 | 1 |
| Autres cultures industrielles | 22.5 | 1 |
| Protéagineux | 21.2 | 1 |
| Légumes ou fleurs | 17.2 | 1 |
| Vergers | 13.8 | 1 |
| Maïs grain et ensilage | 7 | 0 |
| Légumineuses à grains | 5.6 | 0 |
| Fruits à coque | 5.2 | 0 |
| Vignes | 1.8 | 0 |
Campagne 2020 — 1596.9 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Blé tendre | 337.4 | 21 |
| Prairies permanentes | 272.4 | 17 |
| Fourrage | 195.4 | 12 |
| Tournesol | 147.7 | 9 |
| Orge | 124.9 | 8 |
| Prairies temporaires | 102.2 | 6 |
| Autres céréales | 89.5 | 6 |
| Colza | 59.9 | 4 |
| Estives et landes | 59.1 | 4 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 52 | 3 |
| Protéagineux | 39.2 | 2 |
| Divers | 28 | 2 |
| Autres oléagineux | 24.4 | 2 |
| Autres cultures industrielles | 16.4 | 1 |
| Vergers | 13.5 | 1 |
| Légumes ou fleurs | 12.8 | 1 |
| Maïs grain et ensilage | 11 | 1 |
| Fruits à coque | 5.2 | 0 |
| Légumineuses à grains | 4.8 | 0 |
| Vignes | 1.1 | 0 |
Campagne 2019 — 1607 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Blé tendre | 322.9 | 20 |
| Prairies permanentes | 265.9 | 17 |
| Fourrage | 201.4 | 13 |
| Tournesol | 162.8 | 10 |
| Orge | 133.5 | 8 |
| Prairies temporaires | 107.8 | 7 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 63.7 | 4 |
| Estives et landes | 60.5 | 4 |
| Protéagineux | 53.3 | 3 |
| Maïs grain et ensilage | 41.7 | 3 |
| Colza | 35.9 | 2 |
| Autres céréales | 31.7 | 2 |
| Légumineuses à grains | 31 | 2 |
| Divers | 27 | 2 |
| Autres oléagineux | 21.1 | 1 |
| Autres cultures industrielles | 15.5 | 1 |
| Vergers | 13.8 | 1 |
| Légumes ou fleurs | 10.9 | 1 |
| Fruits à coque | 5.2 | 0 |
| Vignes | 1.4 | 0 |
Campagne 2018 — 1602.7 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Blé tendre | 413.8 | 26 |
| Prairies permanentes | 266.4 | 17 |
| Fourrage | 151.1 | 9 |
| Tournesol | 144.4 | 9 |
| Orge | 106.7 | 7 |
| Prairies temporaires | 76 | 5 |
| Colza | 75.6 | 5 |
| Estives et landes | 60.7 | 4 |
| Autres | 59.4 | 4 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 59.1 | 4 |
| Autres céréales | 45.3 | 3 |
| Protéagineux | 25.9 | 2 |
| Divers | 25.4 | 2 |
| Autres oléagineux | 21.9 | 1 |
| Maïs grain et ensilage | 17 | 1 |
| Autres cultures industrielles | 15.6 | 1 |
| Légumes ou fleurs | 14.6 | 1 |
| Vergers | 13 | 1 |
| Fruits à coque | 5.2 | 0 |
| Légumineuses à grains | 4.7 | 0 |
| Vignes | 0.9 | 0 |
Campagne 2017 — 1597.8 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Blé tendre | 351.1 | 22 |
| Tournesol | 189.7 | 12 |
| Prairies temporaires | 176 | 11 |
| Fourrage | 163.2 | 10 |
| Prairies permanentes | 145.6 | 9 |
| Orge | 114.7 | 7 |
| Estives et landes | 70.5 | 4 |
| Protéagineux | 67.2 | 4 |
| Colza | 65.1 | 4 |
| Autres céréales | 58.8 | 4 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 58.8 | 4 |
| Divers | 31.1 | 2 |
| Autres | 20.7 | 1 |
| Autres cultures industrielles | 16.7 | 1 |
| Légumineuses à grains | 16.4 | 1 |
| Autres oléagineux | 15.9 | 1 |
| Vergers | 11 | 1 |
| Maïs grain et ensilage | 10.3 | 1 |
| Légumes ou fleurs | 9.2 | 1 |
| Fruits à coque | 5.2 | 0 |
| Vignes | 0.6 | 0 |
Campagne 2016 — 1629.8 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Blé tendre | 399.8 | 25 |
| Prairies temporaires | 238.1 | 15 |
| Prairies permanentes | 169.5 | 10 |
| Tournesol | 166.5 | 10 |
| Fourrage | 142.8 | 9 |
| Orge | 141.3 | 9 |
| Autres céréales | 71.2 | 4 |
| Estives et landes | 70.6 | 4 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 68.4 | 4 |
| Colza | 52 | 3 |
| Divers | 26.3 | 2 |
| Maïs grain et ensilage | 18.8 | 1 |
| Légumes ou fleurs | 16 | 1 |
| Autres cultures industrielles | 12.8 | 1 |
| Autres oléagineux | 11.2 | 1 |
| Vergers | 9.8 | 1 |
| Protéagineux | 8 | 0 |
| Fruits à coque | 5.2 | 0 |
| Vignes | 1 | 0 |
| Légumineuses à grains | 0.5 | 0 |
Campagne 2015 — 1637.9 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Blé tendre | 356.3 | 22 |
| Tournesol | 228.8 | 14 |
| Prairies temporaires | 224.5 | 14 |
| Prairies permanentes | 221.6 | 14 |
| Fourrage | 141 | 9 |
| Orge | 121.5 | 7 |
| Estives et landes | 68.3 | 4 |
| Colza | 49.1 | 3 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 48.3 | 3 |
| Autres céréales | 44.7 | 3 |
| Maïs grain et ensilage | 37.6 | 2 |
| Protéagineux | 29.5 | 2 |
| Divers | 20.6 | 1 |
| Légumes ou fleurs | 10.4 | 1 |
| Vergers | 10.3 | 1 |
| Autres cultures industrielles | 9.9 | 1 |
| Autres oléagineux | 6.1 | 0 |
| Fruits à coque | 5.2 | 0 |
| Légumineuses à grains | 3.3 | 0 |
| Vignes | 0.9 | 0 |
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
Evolution de la surface bio
Voir les données en tableau
| Année | Surface (ha) | Parcelles |
|---|---|---|
| 2019 | 344,3 | 195 |
| 2020 | 342,2 | 187 |
| 2021 | 355,4 | 214 |
| 2022 | 353 | 233 |
| 2023 | 351,6 | 220 |
| 2024 | 233,8 | 171 |
Cultures bio
Producteurs bio (8) et ventes directes (4)
Zonage d'urbanisme (PLU)
Document approuve le 2021-03-18
Surface totale zonee : 8186.5 ha
Voir les données en tableau
| Zone | Code | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|---|
| Naturelle (POS) | 03 | 7008.7 | 86 |
| Agricole | A | 1144.1 | 14 |
| Naturelle | N | 33.7 | 0 |
- 03 — zone naturelle protégée (ancien POS, equivalent N)
- A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
- N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Voir les données en tableau
| Propriétaire | Surface (ha) | Part (%) | Parcelles |
|---|---|---|---|
| Commune | 6.2 | 0 | 67 |
| Autres (privé, non identifié) | 2375.5 | 100 | — |
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
802 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 93 |
| 2024 | 70 |
| 2023 | 55 |
| 2022 | 95 |
| 2021 | 101 |
| 2020 | 35 |
| 2019 | 65 |
| 2018 | 100 |
| 2017 | 81 |
| 2016 | 28 |
| 2015 | 65 |
| 2014 | 14 |
Climat
Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020
Risques naturels
14 elements recenses
Zones protégées
Natura 2000 (5)
- Clot des Albas ZNIEFF_I
- Vallée de Touffailles ZNIEFF_I
- Vallon du ruisseau d'Aurignac ZNIEFF_I
- Vallon du Bordemoulis ZNIEFF_I
- Côteaux de St-Nazaire, entre la Séoune et la Barguelonne (Belle Cassagne) ZNIEFF_I
Appellations d'origine (INAO)
- Chasselas de Moissac AOC
- Coteaux du Quercy AOC
- Agneau du Quercy IGP
- Canard à foie gras du Sud-Ouest IGP
- Comté Tolosan IGP
- Jambon de Bayonne IGP
- Melon du Quercy IGP
- Porc du Sud-Ouest IGP
- Pruneaux d'Agen IGP
- Volailles de Gascogne IGP
- Confit d'oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT
- Foie gras d'oie du Sud-Ouest PNT
- Oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT
Source : Institut national de l'origine et de la qualite
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