Vailly-sur-Sauldre

Département 18 — 18260

649 habitants 216 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 353,9 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (259) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (19) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Vailly-sur-Sauldre est une commune du département Centre-Val de Loire (18), comptant 649 habitants. 19 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 353,9 ha.

Carte de l'agriculture biologique (1 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1353.9
ha de SAU déclarée (2024)
12
types de cultures (2024)
19
exploitations
1
opérateurs bio (2023)
1 169
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

1.1k 1.2k 1.3k 1.4k 1.5k 2015 : 1 385,8 ha 2015 2016 : 1 381,3 ha 2016 2017 : 1 398 ha 2017 2018 : 1 407,5 ha 2018 2019 : 1 357,4 ha 2019 2020 : 1 358,6 ha 2020 2021 : 1 351,6 ha 2021 2022 : 1 359 ha 2022 2023 : 1 357,2 ha 2023 2024 : 1 353,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 385,8
20161 381,3
20171 398
20181 407,5
20191 357,4
20201 358,6
20211 351,6
20221 359
20231 357,2
20241 353,9
Campagne 2024 — 1353.9 ha déclarée
Blé tendre : 268.7 ha (20%) Maïs grain et ensilage : 169.5 ha (13%) Prairies permanentes : 158.4 ha (12%) Fourrage : 156.8 ha (12%) Orge : 143 ha (11%) Autres céréales : 114.7 ha (8%) Colza : 100.2 ha (7%) Tournesol : 79.3 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 72.8 ha (5%) Prairies temporaires : 71.2 ha (5%) Autres : 19.3 ha (1%)
Blé tendre 268.7 ha (20%)
Maïs grain et ensilage 169.5 ha (13%)
Prairies permanentes 158.4 ha (12%)
Fourrage 156.8 ha (12%)
Orge 143 ha (11%)
Autres céréales 114.7 ha (8%)
Colza 100.2 ha (7%)
Tournesol 79.3 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 72.8 ha (5%)
Prairies temporaires 71.2 ha (5%)
Autres 19.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre268.720
Maïs grain et ensilage169.513
Prairies permanentes158.412
Fourrage156.812
Orge14311
Autres céréales114.78
Colza100.27
Tournesol79.36
Gel (surfaces gelées sans production)72.85
Prairies temporaires71.25
Divers13.31
Légumes ou fleurs60
Campagne 2023 — 1357.2 ha déclarée
Blé tendre : 364 ha (27%) Fourrage : 167 ha (12%) Prairies permanentes : 165.4 ha (12%) Colza : 139.6 ha (10%) Orge : 139.1 ha (10%) Maïs grain et ensilage : 137.9 ha (10%) Autres céréales : 94.2 ha (7%) Prairies temporaires : 51.2 ha (4%) Tournesol : 43.3 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 20.9 ha (2%) Autres : 34.6 ha (3%)
Blé tendre 364 ha (27%)
Fourrage 167 ha (12%)
Prairies permanentes 165.4 ha (12%)
Colza 139.6 ha (10%)
Orge 139.1 ha (10%)
Maïs grain et ensilage 137.9 ha (10%)
Autres céréales 94.2 ha (7%)
Prairies temporaires 51.2 ha (4%)
Tournesol 43.3 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 20.9 ha (2%)
Autres 34.6 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre36427
Fourrage16712
Prairies permanentes165.412
Colza139.610
Orge139.110
Maïs grain et ensilage137.910
Autres céréales94.27
Prairies temporaires51.24
Tournesol43.33
Gel (surfaces gelées sans production)20.92
Divers161
Autres oléagineux91
Légumes ou fleurs5.50
Protéagineux4.10
Campagne 2022 — 1359 ha déclarée
Blé tendre : 278.1 ha (20%) Orge : 212.8 ha (16%) Prairies permanentes : 164.4 ha (12%) Maïs grain et ensilage : 156.7 ha (12%) Fourrage : 139.2 ha (10%) Tournesol : 113.2 ha (8%) Colza : 89.8 ha (7%) Autres céréales : 65.7 ha (5%) Prairies temporaires : 63.8 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 32.2 ha (2%) Autres : 43.1 ha (3%)
Blé tendre 278.1 ha (20%)
Orge 212.8 ha (16%)
Prairies permanentes 164.4 ha (12%)
Maïs grain et ensilage 156.7 ha (12%)
Fourrage 139.2 ha (10%)
Tournesol 113.2 ha (8%)
Colza 89.8 ha (7%)
Autres céréales 65.7 ha (5%)
Prairies temporaires 63.8 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 32.2 ha (2%)
Autres 43.1 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre278.120
Orge212.816
Prairies permanentes164.412
Maïs grain et ensilage156.712
Fourrage139.210
Tournesol113.28
Colza89.87
Autres céréales65.75
Prairies temporaires63.85
Gel (surfaces gelées sans production)32.22
Divers17.51
Autres cultures industrielles10.81
Fourrage8.41
Légumes ou fleurs6.40
Campagne 2021 — 1351.6 ha déclarée
Blé tendre : 387.3 ha (29%) Maïs grain et ensilage : 195.2 ha (14%) Orge : 194.9 ha (14%) Prairies permanentes : 182.1 ha (13%) Fourrage : 88 ha (7%) Autres céréales : 80.6 ha (6%) Prairies temporaires : 80.2 ha (6%) Tournesol : 53.1 ha (4%) Protéagineux : 26.7 ha (2%) Colza : 20.7 ha (2%) Autres : 42.8 ha (3%)
Blé tendre 387.3 ha (29%)
Maïs grain et ensilage 195.2 ha (14%)
Orge 194.9 ha (14%)
Prairies permanentes 182.1 ha (13%)
Fourrage 88 ha (7%)
Autres céréales 80.6 ha (6%)
Prairies temporaires 80.2 ha (6%)
Tournesol 53.1 ha (4%)
Protéagineux 26.7 ha (2%)
Colza 20.7 ha (2%)
Autres 42.8 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre387.329
Maïs grain et ensilage195.214
Orge194.914
Prairies permanentes182.113
Fourrage887
Autres céréales80.66
Prairies temporaires80.26
Tournesol53.14
Protéagineux26.72
Colza20.72
Divers18.51
Gel (surfaces gelées sans production)16.41
Légumes ou fleurs5.70
Fourrage2.20
Campagne 2020 — 1358.6 ha déclarée
Blé tendre : 296.7 ha (22%) Maïs grain et ensilage : 270.6 ha (20%) Prairies permanentes : 181.7 ha (13%) Orge : 177.9 ha (13%) Fourrage : 133.7 ha (10%) Autres céréales : 89.6 ha (7%) Tournesol : 64 ha (5%) Prairies temporaires : 62 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 46.2 ha (3%) Divers : 16.5 ha (1%) Autres : 19.7 ha (1%)
Blé tendre 296.7 ha (22%)
Maïs grain et ensilage 270.6 ha (20%)
Prairies permanentes 181.7 ha (13%)
Orge 177.9 ha (13%)
Fourrage 133.7 ha (10%)
Autres céréales 89.6 ha (7%)
Tournesol 64 ha (5%)
Prairies temporaires 62 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 46.2 ha (3%)
Divers 16.5 ha (1%)
Autres 19.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre296.722
Maïs grain et ensilage270.620
Prairies permanentes181.713
Orge177.913
Fourrage133.710
Autres céréales89.67
Tournesol645
Prairies temporaires625
Gel (surfaces gelées sans production)46.23
Divers16.51
Protéagineux12.11
Légumes ou fleurs5.50
Colza2.10
Campagne 2019 — 1357.4 ha déclarée
Blé tendre : 375.8 ha (28%) Prairies permanentes : 195.3 ha (14%) Orge : 166.2 ha (12%) Tournesol : 129.2 ha (10%) Fourrage : 128.5 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 124.4 ha (9%) Colza : 85.4 ha (6%) Autres céréales : 61.3 ha (5%) Prairies temporaires : 46.5 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 22.8 ha (2%) Autres : 22 ha (2%)
Blé tendre 375.8 ha (28%)
Prairies permanentes 195.3 ha (14%)
Orge 166.2 ha (12%)
Tournesol 129.2 ha (10%)
Fourrage 128.5 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 124.4 ha (9%)
Colza 85.4 ha (6%)
Autres céréales 61.3 ha (5%)
Prairies temporaires 46.5 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 22.8 ha (2%)
Autres 22 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre375.828
Prairies permanentes195.314
Orge166.212
Tournesol129.210
Fourrage128.59
Maïs grain et ensilage124.49
Colza85.46
Autres céréales61.35
Prairies temporaires46.53
Gel (surfaces gelées sans production)22.82
Divers16.51
Légumes ou fleurs5.50
Campagne 2018 — 1407.5 ha déclarée
Blé tendre : 444 ha (32%) Prairies permanentes : 195 ha (14%) Colza : 180.2 ha (13%) Orge : 152.6 ha (11%) Autres céréales : 99.1 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 78 ha (6%) Prairies temporaires : 68.2 ha (5%) Tournesol : 49 ha (3%) Autres : 48.6 ha (3%) Fourrage : 42.1 ha (3%) Autres : 50.7 ha (4%)
Blé tendre 444 ha (32%)
Prairies permanentes 195 ha (14%)
Colza 180.2 ha (13%)
Orge 152.6 ha (11%)
Autres céréales 99.1 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 78 ha (6%)
Prairies temporaires 68.2 ha (5%)
Tournesol 49 ha (3%)
Autres 48.6 ha (3%)
Fourrage 42.1 ha (3%)
Autres 50.7 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre44432
Prairies permanentes19514
Colza180.213
Orge152.611
Autres céréales99.17
Maïs grain et ensilage786
Prairies temporaires68.25
Tournesol493
Autres48.63
Fourrage42.13
Gel (surfaces gelées sans production)20.11
Divers16.31
Protéagineux9.51
Légumes ou fleurs4.80
Campagne 2017 — 1398 ha déclarée
Blé tendre : 375 ha (27%) Orge : 232.1 ha (17%) Autres céréales : 175.7 ha (13%) Prairies permanentes : 138.6 ha (10%) Colza : 137.4 ha (10%) Prairies temporaires : 115.1 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 76.3 ha (5%) Autres : 39.7 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 22.8 ha (2%) Tournesol : 20.8 ha (1%) Autres : 64.5 ha (5%)
Blé tendre 375 ha (27%)
Orge 232.1 ha (17%)
Autres céréales 175.7 ha (13%)
Prairies permanentes 138.6 ha (10%)
Colza 137.4 ha (10%)
Prairies temporaires 115.1 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 76.3 ha (5%)
Autres 39.7 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 22.8 ha (2%)
Tournesol 20.8 ha (1%)
Autres 64.5 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre37527
Orge232.117
Autres céréales175.713
Prairies permanentes138.610
Colza137.410
Prairies temporaires115.18
Maïs grain et ensilage76.35
Autres39.73
Gel (surfaces gelées sans production)22.82
Tournesol20.81
Divers18.91
Fourrage18.21
Protéagineux12.11
Autres oléagineux10.61
Légumes ou fleurs4.70
Campagne 2016 — 1381.3 ha déclarée
Blé tendre : 369.4 ha (27%) Orge : 254.5 ha (18%) Colza : 184.6 ha (13%) Prairies permanentes : 150.3 ha (11%) Fourrage : 135.6 ha (10%) Autres céréales : 107.5 ha (8%) Prairies temporaires : 93.1 ha (7%) Divers : 19.3 ha (1%) Tournesol : 16.9 ha (1%) Protéagineux : 16.8 ha (1%) Autres : 33.3 ha (2%)
Blé tendre 369.4 ha (27%)
Orge 254.5 ha (18%)
Colza 184.6 ha (13%)
Prairies permanentes 150.3 ha (11%)
Fourrage 135.6 ha (10%)
Autres céréales 107.5 ha (8%)
Prairies temporaires 93.1 ha (7%)
Divers 19.3 ha (1%)
Tournesol 16.9 ha (1%)
Protéagineux 16.8 ha (1%)
Autres 33.3 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre369.427
Orge254.518
Colza184.613
Prairies permanentes150.311
Fourrage135.610
Autres céréales107.58
Prairies temporaires93.17
Divers19.31
Tournesol16.91
Protéagineux16.81
Maïs grain et ensilage16.61
Gel (surfaces gelées sans production)13.61
Légumes ou fleurs2.90
Vergers0.20
Campagne 2015 — 1385.8 ha déclarée
Blé tendre : 429.3 ha (31%) Orge : 253.2 ha (18%) Prairies permanentes : 147.5 ha (11%) Autres céréales : 103.9 ha (7%) Prairies temporaires : 97.5 ha (7%) Tournesol : 83.9 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 78.2 ha (6%) Colza : 59 ha (4%) Fourrage : 54.9 ha (4%) Protéagineux : 36.8 ha (3%) Autres : 41.6 ha (3%)
Blé tendre 429.3 ha (31%)
Orge 253.2 ha (18%)
Prairies permanentes 147.5 ha (11%)
Autres céréales 103.9 ha (7%)
Prairies temporaires 97.5 ha (7%)
Tournesol 83.9 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 78.2 ha (6%)
Colza 59 ha (4%)
Fourrage 54.9 ha (4%)
Protéagineux 36.8 ha (3%)
Autres 41.6 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre429.331
Orge253.218
Prairies permanentes147.511
Autres céréales103.97
Prairies temporaires97.57
Tournesol83.96
Maïs grain et ensilage78.26
Colza594
Fourrage54.94
Protéagineux36.83
Gel (surfaces gelées sans production)21.52
Divers171
Légumes ou fleurs2.90
Vergers0.20

Agriculture biologique (2023)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 1
Surface certifiée bio 25.6 ha (1.9 % de la SAU)
Parcelles bio 5

Evolution de la surface bio

22 28 34 40 45 2019 : 43,3 ha 2019 2020 : 41,7 ha 2020 2021 : 41,7 ha 2021 2022 : 42,5 ha 2022 2023 : 25,6 ha 2023
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201943,314
202041,715
202141,713
202242,512
202325,65
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 19
Grandes cultures 8
Élevage 6
Sylviculture 2
Agriculture générale 1
Aquaculture / Pêche 1
Viticulture 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 6
Surface agricole utilisee (SAU) 270 ha
Emploi agricole (ETP) 3
Production brute standard (PBS) 1 014 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 35.2 ha (2%) HLM / logement social : 3.1 ha (0%) Département : 1.1 ha (0%) Établissement public : 0 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1717.2 ha (98%)
Commune 35.2 ha (2%)
HLM / logement social 3.1 ha (0%)
Département 1.1 ha (0%)
Établissement public 0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1717.2 ha (98%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune35.2284
HLM / logement social3.1056
Département1.1010
Établissement public002
Autres (privé, non identifié)1717.298—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

259 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20248
202315
202224
20219
202033
201924
201890
201728
20164
201520
20144

Climat

Precipitations annuelles 793 mm
Temperature moyenne 11.3 °C
Temperature min. absolue -17.0 °C
Temperature max. absolue 42.0 °C
Station la plus proche VAILLY (0.8 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Hydrometrie (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

1 annonce en cours

Green Acres 1
Voir les annonces sur la carte

Communes voisines

Barlieu 334 hab. Dampierre-en-Crot 205 hab. Pierrefitte-ès-Bois 282 hab. Sury-ès-Bois 311 hab. Thou 77 hab. Villegenon 217 hab.

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