Varages est une commune du département Provence-Alpes-Cote d'Azur (83), comptant 1 177 habitants. 34 exploitations agricoles y sont recensées, dont 7 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 817,1 ha.
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année
SAU déclarée (ha)
2015
572,6
2016
570,4
2017
674,8
2018
719,1
2019
732,7
2020
876,1
2021
925
2022
1 042,8
2023
997,2
2024
817,1
Campagne 2024 — 817.1 ha déclarée
Estives et landes606.6 ha (74%)
Fourrage49.5 ha (6%)
Prairies permanentes39.4 ha (5%)
Divers35.7 ha (4%)
Autres céréales30.3 ha (4%)
Prairies temporaires16.4 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production)11 ha (1%)
Vignes8.4 ha (1%)
Blé tendre8.3 ha (1%)
Oliviers4.4 ha (1%)
Autres7.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
606.6
74
Fourrage
49.5
6
Prairies permanentes
39.4
5
Divers
35.7
4
Autres céréales
30.3
4
Prairies temporaires
16.4
2
Gel (surfaces gelées sans production)
11
1
Vignes
8.4
1
Blé tendre
8.3
1
Oliviers
4.4
1
Légumineuses à grains
3.9
0
Orge
2.8
0
Légumes ou fleurs
0.4
0
Campagne 2023 — 997.2 ha déclarée
Estives et landes798.6 ha (80%)
Prairies permanentes55.8 ha (6%)
Prairies temporaires41.6 ha (4%)
Fourrage21.8 ha (2%)
Orge14.6 ha (1%)
Blé tendre13 ha (1%)
Divers11.9 ha (1%)
Légumineuses à grains8.4 ha (1%)
Vignes8.3 ha (1%)
Autres céréales7.5 ha (1%)
Autres15.7 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
798.6
80
Prairies permanentes
55.8
6
Prairies temporaires
41.6
4
Fourrage
21.8
2
Orge
14.6
1
Blé tendre
13
1
Divers
11.9
1
Légumineuses à grains
8.4
1
Vignes
8.3
1
Autres céréales
7.5
1
Oliviers
7
1
Gel (surfaces gelées sans production)
6.9
1
Protéagineux
1.5
0
Légumes ou fleurs
0.3
0
Campagne 2022 — 1042.8 ha déclarée
Estives et landes845.3 ha (81%)
Prairies permanentes60.3 ha (6%)
Prairies temporaires43.1 ha (4%)
Fourrage27 ha (3%)
Divers14.3 ha (1%)
Autres céréales11.9 ha (1%)
Oliviers11.7 ha (1%)
Blé tendre10.7 ha (1%)
Vignes7.9 ha (1%)
Légumineuses à grains3.9 ha (0%)
Autres6.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
845.3
81
Prairies permanentes
60.3
6
Prairies temporaires
43.1
4
Fourrage
27
3
Divers
14.3
1
Autres céréales
11.9
1
Oliviers
11.7
1
Blé tendre
10.7
1
Vignes
7.9
1
Légumineuses à grains
3.9
0
Orge
2.7
0
Gel (surfaces gelées sans production)
1.6
0
Autres
1.2
0
Tournesol
0.8
0
Vergers
0.4
0
Campagne 2021 — 925 ha déclarée
Estives et landes727.9 ha (79%)
Prairies permanentes71.9 ha (8%)
Prairies temporaires40.4 ha (4%)
Fourrage31 ha (3%)
Divers12.1 ha (1%)
Oliviers11.7 ha (1%)
Orge9.8 ha (1%)
Blé tendre7.2 ha (1%)
Vignes6.6 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production)3.5 ha (0%)
Autres2.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
727.9
79
Prairies permanentes
71.9
8
Prairies temporaires
40.4
4
Fourrage
31
3
Divers
12.1
1
Oliviers
11.7
1
Orge
9.8
1
Blé tendre
7.2
1
Vignes
6.6
1
Gel (surfaces gelées sans production)
3.5
0
Autres
1.4
0
Autres céréales
0.8
0
Vergers
0.4
0
Légumes ou fleurs
0.3
0
Campagne 2020 — 876.1 ha déclarée
Estives et landes667.7 ha (76%)
Prairies permanentes65.5 ha (7%)
Prairies temporaires55.4 ha (6%)
Fourrage45 ha (5%)
Oliviers13.6 ha (2%)
Divers11.9 ha (1%)
Vignes7.7 ha (1%)
Orge4.6 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production)3.5 ha (0%)
Autres0.8 ha (0%)
Autres0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
667.7
76
Prairies permanentes
65.5
7
Prairies temporaires
55.4
6
Fourrage
45
5
Oliviers
13.6
2
Divers
11.9
1
Vignes
7.7
1
Orge
4.6
1
Gel (surfaces gelées sans production)
3.5
0
Autres
0.8
0
Vergers
0.4
0
Légumes ou fleurs
0
0
Campagne 2019 — 732.7 ha déclarée
Estives et landes524.7 ha (72%)
Prairies permanentes66.6 ha (9%)
Fourrage46.4 ha (6%)
Prairies temporaires43.1 ha (6%)
Oliviers13.9 ha (2%)
Divers11.2 ha (2%)
Vignes7.9 ha (1%)
Blé tendre6.2 ha (1%)
Autres céréales5 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production)4.4 ha (1%)
Autres3.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
524.7
72
Prairies permanentes
66.6
9
Fourrage
46.4
6
Prairies temporaires
43.1
6
Oliviers
13.9
2
Divers
11.2
2
Vignes
7.9
1
Blé tendre
6.2
1
Autres céréales
5
1
Gel (surfaces gelées sans production)
4.4
1
Orge
2.1
0
Autres
0.8
0
Vergers
0.4
0
Campagne 2018 — 719.1 ha déclarée
Estives et landes518.4 ha (72%)
Prairies permanentes72.8 ha (10%)
Prairies temporaires39.3 ha (5%)
Fourrage20.4 ha (3%)
Autres17.3 ha (2%)
Divers15.5 ha (2%)
Oliviers15.1 ha (2%)
Vignes7.6 ha (1%)
Autres céréales6.2 ha (1%)
Orge3.7 ha (1%)
Autres2.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
518.4
72
Prairies permanentes
72.8
10
Prairies temporaires
39.3
5
Fourrage
20.4
3
Autres
17.3
2
Divers
15.5
2
Oliviers
15.1
2
Vignes
7.6
1
Autres céréales
6.2
1
Orge
3.7
1
Gel (surfaces gelées sans production)
2.2
0
Vergers
0.4
0
Autres cultures industrielles
0.2
0
Campagne 2017 — 674.8 ha déclarée
Estives et landes481.7 ha (71%)
Prairies temporaires79.1 ha (12%)
Prairies permanentes26.2 ha (4%)
Fourrage21.7 ha (3%)
Oliviers15.3 ha (2%)
Autres céréales12.6 ha (2%)
Divers9.3 ha (1%)
Vignes7.9 ha (1%)
Blé tendre6.5 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production)5.7 ha (1%)
Autres8.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
481.7
71
Prairies temporaires
79.1
12
Prairies permanentes
26.2
4
Fourrage
21.7
3
Oliviers
15.3
2
Autres céréales
12.6
2
Divers
9.3
1
Vignes
7.9
1
Blé tendre
6.5
1
Gel (surfaces gelées sans production)
5.7
1
Autres
4.4
1
Orge
4
1
Vergers
0.4
0
Campagne 2016 — 570.4 ha déclarée
Estives et landes386.5 ha (68%)
Prairies temporaires57.5 ha (10%)
Fourrage46.2 ha (8%)
Prairies permanentes25.2 ha (4%)
Oliviers15.3 ha (3%)
Divers14.9 ha (3%)
Autres céréales9.2 ha (2%)
Vignes6.3 ha (1%)
Blé tendre4.4 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production)2.2 ha (0%)
Autres2.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
386.5
68
Prairies temporaires
57.5
10
Fourrage
46.2
8
Prairies permanentes
25.2
4
Oliviers
15.3
3
Divers
14.9
3
Autres céréales
9.2
2
Vignes
6.3
1
Blé tendre
4.4
1
Gel (surfaces gelées sans production)
2.2
0
Orge
2
0
Vergers
0.4
0
Légumes ou fleurs
0.3
0
Campagne 2015 — 572.6 ha déclarée
Estives et landes406.8 ha (71%)
Fourrage46.4 ha (8%)
Prairies temporaires34 ha (6%)
Divers22.1 ha (4%)
Prairies permanentes18 ha (3%)
Oliviers15.5 ha (3%)
Autres céréales9.2 ha (2%)
Blé tendre7.6 ha (1%)
Vignes6.3 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production)3 ha (1%)
Autres3.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
406.8
71
Fourrage
46.4
8
Prairies temporaires
34
6
Divers
22.1
4
Prairies permanentes
18
3
Oliviers
15.5
3
Autres céréales
9.2
2
Blé tendre
7.6
1
Vignes
6.3
1
Gel (surfaces gelées sans production)
3
1
Orge
1.7
0
Protéagineux
1.6
0
Légumes ou fleurs
0.3
0
Vergers
0.1
0
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total34
Viticulture13
Grandes cultures10
Élevage7
Agriculture générale2
Polyculture-élevage1
Sylviculture1
Dont bio5
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)17
Surface agricole utilisee (SAU)321 ha
Emploi agricole (ETP)13
Production brute standard (PBS)444 k€
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Commune395.4 ha (12%)
Établissement public18.7 ha (1%)
Département0.8 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)2998.4 ha (88%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire
Surface (ha)
Part (%)
Parcelles
Commune
395.4
12
178
Établissement public
18.7
1
5
Département
0.8
0
2
Autres (privé, non identifié)
2998.4
88
—
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
415 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.