Localisation

Carte des parcelles agricoles (926,4 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (825) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (30) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Varen est une commune du département Occitanie (82), comptant 640 habitants. 30 exploitations agricoles y sont recensées, dont 4 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 926,4 ha.

Carte de l'agriculture biologique (4 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

926.4

ha de SAU déclarée (2024)

16

types de cultures (2024)

30

exploitations

4

opérateurs bio (2024)

1 734

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	920,3
2016	920,5
2017	918,8
2018	925,9
2019	929,4
2020	935
2021	933,8
2022	928,1
2023	918,4
2024	926,4

Campagne 2024 — 926.4 ha déclarée

Prairies permanentes 484.1 ha (52%)

Fourrage 77.6 ha (8%)

Estives et landes 63.5 ha (7%)

Prairies temporaires 62.2 ha (7%)

Blé tendre 52.6 ha (6%)

Maïs grain et ensilage 52 ha (6%)

Autres céréales 41.4 ha (4%)

Protéagineux 32.2 ha (3%)

Orge 30.5 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 10.1 ha (1%)

Autres 20.2 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	484.1	52
Fourrage	77.6	8
Estives et landes	63.5	7
Prairies temporaires	62.2	7
Blé tendre	52.6	6
Maïs grain et ensilage	52	6
Autres céréales	41.4	4
Protéagineux	32.2	3
Orge	30.5	3
Gel (surfaces gelées sans production)	10.1	1
Divers	7.6	1
Autres oléagineux	6	1
Tournesol	5.2	1
Autres cultures industrielles	0.7	0
Légumes ou fleurs	0.6	0
Vergers	0.1	0

Campagne 2023 — 918.4 ha déclarée

Prairies permanentes 476.5 ha (52%)

Blé tendre 86 ha (9%)

Maïs grain et ensilage 71.6 ha (8%)

Prairies temporaires 69.1 ha (8%)

Estives et landes 66.1 ha (7%)

Fourrage 62.2 ha (7%)

Orge 31 ha (3%)

Autres céréales 24.5 ha (3%)

Tournesol 10.4 ha (1%)

Protéagineux 8.6 ha (1%)

Autres 12.4 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	476.5	52
Blé tendre	86	9
Maïs grain et ensilage	71.6	8
Prairies temporaires	69.1	8
Estives et landes	66.1	7
Fourrage	62.2	7
Orge	31	3
Autres céréales	24.5	3
Tournesol	10.4	1
Protéagineux	8.6	1
Divers	8.1	1
Gel (surfaces gelées sans production)	3.8	0
Légumes ou fleurs	0.4	0
Vergers	0.1	0

Campagne 2022 — 928.1 ha déclarée

Prairies permanentes 482 ha (52%)

Maïs grain et ensilage 76.5 ha (8%)

Fourrage 67.2 ha (7%)

Estives et landes 66.9 ha (7%)

Blé tendre 64.6 ha (7%)

Orge 55.6 ha (6%)

Prairies temporaires 54.1 ha (6%)

Tournesol 15.9 ha (2%)

Autres céréales 14.3 ha (2%)

Autres oléagineux 12.1 ha (1%)

Autres 18.9 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	482	52
Maïs grain et ensilage	76.5	8
Fourrage	67.2	7
Estives et landes	66.9	7
Blé tendre	64.6	7
Orge	55.6	6
Prairies temporaires	54.1	6
Tournesol	15.9	2
Autres céréales	14.3	2
Autres oléagineux	12.1	1
Protéagineux	8.4	1
Divers	5.5	1
Gel (surfaces gelées sans production)	4.3	0
Légumes ou fleurs	0.6	0
Vignes	0.1	0

Campagne 2021 — 933.8 ha déclarée

Prairies permanentes 478.1 ha (51%)

Blé tendre 88.1 ha (9%)

Maïs grain et ensilage 84.2 ha (9%)

Fourrage 69.8 ha (7%)

Estives et landes 69.6 ha (7%)

Prairies temporaires 53.3 ha (6%)

Orge 38.8 ha (4%)

Autres céréales 26.4 ha (3%)

Tournesol 8.2 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 6.3 ha (1%)

Autres 11 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	478.1	51
Blé tendre	88.1	9
Maïs grain et ensilage	84.2	9
Fourrage	69.8	7
Estives et landes	69.6	7
Prairies temporaires	53.3	6
Orge	38.8	4
Autres céréales	26.4	3
Tournesol	8.2	1
Gel (surfaces gelées sans production)	6.3	1
Divers	6.1	1
Protéagineux	4.4	0
Légumes ou fleurs	0.4	0
Vignes	0.1	0

Campagne 2020 — 935 ha déclarée

Prairies permanentes 478.8 ha (51%)

Maïs grain et ensilage 93.9 ha (10%)

Fourrage 72.2 ha (8%)

Blé tendre 70.7 ha (8%)

Estives et landes 69.8 ha (7%)

Orge 51.3 ha (5%)

Prairies temporaires 46.1 ha (5%)

Autres céréales 25 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 9.1 ha (1%)

Divers 6.3 ha (1%)

Autres 11.8 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	478.8	51
Maïs grain et ensilage	93.9	10
Fourrage	72.2	8
Blé tendre	70.7	8
Estives et landes	69.8	7
Orge	51.3	5
Prairies temporaires	46.1	5
Autres céréales	25	3
Gel (surfaces gelées sans production)	9.1	1
Divers	6.3	1
Tournesol	6	1
Autres oléagineux	5.4	1
Légumes ou fleurs	0.3	0
Vignes	0.1	0

Campagne 2019 — 929.4 ha déclarée

Prairies permanentes 473.9 ha (51%)

Maïs grain et ensilage 83.4 ha (9%)

Estives et landes 71.7 ha (8%)

Fourrage 71.2 ha (8%)

Prairies temporaires 61.6 ha (7%)

Blé tendre 55.9 ha (6%)

Orge 51.3 ha (6%)

Autres céréales 35.6 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 11.1 ha (1%)

Tournesol 7.8 ha (1%)

Autres 5.9 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	473.9	51
Maïs grain et ensilage	83.4	9
Estives et landes	71.7	8
Fourrage	71.2	8
Prairies temporaires	61.6	7
Blé tendre	55.9	6
Orge	51.3	6
Autres céréales	35.6	4
Gel (surfaces gelées sans production)	11.1	1
Tournesol	7.8	1
Divers	5.4	1
Légumes ou fleurs	0.4	0
Vignes	0.1	0

Campagne 2018 — 925.9 ha déclarée

Prairies permanentes 479.2 ha (52%)

Maïs grain et ensilage 91.1 ha (10%)

Blé tendre 69.3 ha (7%)

Estives et landes 68.8 ha (7%)

Prairies temporaires 50.5 ha (5%)

Fourrage 45.1 ha (5%)

Orge 40.8 ha (4%)

Autres 30.3 ha (3%)

Autres céréales 27.2 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 6.6 ha (1%)

Autres 17 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	479.2	52
Maïs grain et ensilage	91.1	10
Blé tendre	69.3	7
Estives et landes	68.8	7
Prairies temporaires	50.5	5
Fourrage	45.1	5
Orge	40.8	4
Autres	30.3	3
Autres céréales	27.2	3
Gel (surfaces gelées sans production)	6.6	1
Autres oléagineux	5.4	1
Tournesol	5.1	1
Divers	4	0
Colza	2	0
Légumes ou fleurs	0.4	0
Vignes	0.1	0

Campagne 2017 — 918.8 ha déclarée

Prairies permanentes 437.5 ha (48%)

Maïs grain et ensilage 90.6 ha (10%)

Blé tendre 75.3 ha (8%)

Estives et landes 71.4 ha (8%)

Prairies temporaires 70.7 ha (8%)

Fourrage 59.1 ha (6%)

Autres céréales 32.9 ha (4%)

Orge 30.1 ha (3%)

Tournesol 18.3 ha (2%)

Autres 16.1 ha (2%)

Autres 16.8 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	437.5	48
Maïs grain et ensilage	90.6	10
Blé tendre	75.3	8
Estives et landes	71.4	8
Prairies temporaires	70.7	8
Fourrage	59.1	6
Autres céréales	32.9	4
Orge	30.1	3
Tournesol	18.3	2
Autres	16.1	2
Gel (surfaces gelées sans production)	11.6	1
Divers	4.4	0
Légumes ou fleurs	0.7	0
Vignes	0.1	0

Campagne 2016 — 920.5 ha déclarée

Prairies permanentes 450 ha (49%)

Maïs grain et ensilage 92.3 ha (10%)

Blé tendre 85.1 ha (9%)

Prairies temporaires 79.3 ha (9%)

Fourrage 65.7 ha (7%)

Estives et landes 65.3 ha (7%)

Orge 33 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 15.8 ha (2%)

Autres céréales 13.4 ha (1%)

Colza 6.4 ha (1%)

Autres 14.2 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	450	49
Maïs grain et ensilage	92.3	10
Blé tendre	85.1	9
Prairies temporaires	79.3	9
Fourrage	65.7	7
Estives et landes	65.3	7
Orge	33	4
Gel (surfaces gelées sans production)	15.8	2
Autres céréales	13.4	1
Colza	6.4	1
Divers	6.1	1
Tournesol	5.5	1
Autres oléagineux	2.2	0
Légumes ou fleurs	0.3	0
Vignes	0.1	0

Campagne 2015 — 920.3 ha déclarée

Prairies permanentes 454.9 ha (49%)

Maïs grain et ensilage 97.5 ha (11%)

Prairies temporaires 80.2 ha (9%)

Blé tendre 65.2 ha (7%)

Fourrage 58.6 ha (6%)

Estives et landes 57.2 ha (6%)

Autres céréales 37.5 ha (4%)

Orge 35.7 ha (4%)

Colza 16.8 ha (2%)

Divers 10.4 ha (1%)

Autres 6.3 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	454.9	49
Maïs grain et ensilage	97.5	11
Prairies temporaires	80.2	9
Blé tendre	65.2	7
Fourrage	58.6	6
Estives et landes	57.2	6
Autres céréales	37.5	4
Orge	35.7	4
Colza	16.8	2
Divers	10.4	1
Tournesol	3	0
Gel (surfaces gelées sans production)	2.6	0
Légumes ou fleurs	0.6	0
Vignes	0.1	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 4

Surface certifiée bio 138.3 ha (14.9 % de la SAU)

Parcelles bio 58

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	121,2	29
2020	122,7	31
2021	122,4	30
2022	122,4	29
2023	125,5	37
2024	138,3	58

Cultures bio

Prairies permanentes 76.8 ha

Estives et landes 48.8 ha

Fourrage 7.9 ha

Gel (surfaces gelées sans production) 3.7 ha

Autres cultures industrielles 0.7 ha

Producteurs bio (4) et ventes directes (3)

ALBRAND SYLVIE MARIE Vente directe

ALBRAND SYLVIE MARIE

DUCLAUX TIMOTHEE XAVIER MARIE Vente directe

STALLWOOD CHARLOTTE EMMA Vente directe

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2025-05-20

Surface totale zonee : 2330.8 ha

Agricole (A) — 56% (1299.7 ha) Naturelle (N) — 36% (836.6 ha) Urbaine (U) — 5% (119.9 ha) Naturelle (habitat) (Nh) — 3% (68 ha) Agricole (habitat) (Ah) — 0% (4.6 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (2 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Agricole	A	1299.7	56
Naturelle	N	836.6	36
Urbaine	U	119.9	5
Naturelle (habitat)	Nh	68	3
Agricole (habitat)	Ah	4.6	0
A urbaniser (conditionnel)	AUc	2	0

A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
Nh — zone naturelle avec habitat diffus autorise
Ah — zone agricole avec habitat diffus autorise
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 30

Élevage 12

Grandes cultures 7

Polyculture-élevage 4

Aquaculture / Pêche 3

Viticulture 3

Horticulture 1

Dont bio 3

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 14

Surface agricole utilisee (SAU) 726 ha

Emploi agricole (ETP) 16

Production brute standard (PBS) 931 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 259.7 ha (12%)

Établissement public 11.2 ha (1%)

Conservatoire d'espaces naturels 7.8 ha (0%)

Département 1.1 ha (0%)

HLM / logement social 0.6 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 1929.5 ha (87%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	259.7	12	699
Établissement public	11.2	1	17
Conservatoire d'espaces naturels	7.8	0	33
Département	1.1	0	17
HLM / logement social	0.6	0	13
Autres (privé, non identifié)	1929.5	87	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

825 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

16

2024

93

2023

110

2022

75

2021

87

2020

78

2019

56

2018

53

2017

32

2016

101

2015

40

2014

84

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	16
2024	93
2023	110
2022	75
2021	87
2020	78
2019	56
2018	53
2017	32
2016	101
2015	40
2014	84

Climat

Precipitations annuelles 881 mm

Temperature moyenne 13.3 °C

Temperature min. absolue -15.7 °C

Temperature max. absolue 43.0 °C

Station la plus proche GINALS (6.4 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

4 elements recenses

CN_GROTTE_DE_CARTOU cavite

CN_EMERGENCE_DE_MOUNAVAL cavite

CN_IGUE_DE_LA_NAUQUE cavite

OGC_ANCIEN_TUNNEL_FERROVIERE_CIMENTERIE_LEXOS cavite

Eau

Stations Qualite (2)

Stations Hydrometrie (2)

La Seye à Varen - Seye La Seye
L'Aveyron à Varen L'Aveyron

Stations Piezometrie (1)

LA SEYE

Zones protégées

Natura 2000 (7)

Forêt de Grésigne et environs ZPS
Vallées du Tarn, de l'Aveyron, du Viaur, de l'Agout et du Gijou ZSC
Forêt de Puech Mignon ZNIEFF_I
Rivière Aveyron ZNIEFF_I
Vallées de la Baye, du Jouyre, du Ferran et de Fargues et Puechs de Genibrous et Mourtayrol ZNIEFF_I
Vallée de l' Aveyron ZNIEFF_II
Vallée de la Bonnette et vallée de la Seye ZNIEFF_II

Appellations d'origine (INAO)

Bleu des Causses AOC
Roquefort AOC
Agneau de l'Aveyron IGP
Aveyron IGP
Canard à foie gras du Sud-Ouest IGP
Comté Tolosan IGP
Jambon de Bayonne IGP
Porc du Sud-Ouest IGP
Veau d'Aveyron et du Ségala IGP
Confit d'oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT
Foie gras d'oie du Sud-Ouest PNT
Oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

1 annonce en cours

Bien'ici 1

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Communes voisines

Féneyrols 176 hab. Laguépie 644 hab. Le Riols 98 hab. Milhars 226 hab. Montrosier 33 hab. Najac 771 hab. Saint-Martin-Laguépie 400 hab. Verfeil 402 hab.

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