Varès

Département 47 — 47400

655 habitants 39 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 042,8 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (235) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (33) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Varès est une commune du département Nouvelle-Aquitaine (47), comptant 655 habitants. 33 exploitations agricoles y sont recensées, dont 6 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 042,8 ha.

Carte de l'agriculture biologique (6 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1042.8
ha de SAU déclarée (2024)
17
types de cultures (2024)
33
exploitations
6
opérateurs bio (2024)
1 255
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

872 942 1.0k 1.1k 1.2k 2015 : 1 049,3 ha 2015 2016 : 1 043,7 ha 2016 2017 : 1 082,4 ha 2017 2018 : 1 092,3 ha 2018 2019 : 1 096,1 ha 2019 2020 : 1 056,2 ha 2020 2021 : 1 046,2 ha 2021 2022 : 1 049,4 ha 2022 2023 : 1 026,3 ha 2023 2024 : 1 042,8 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 049,3
20161 043,7
20171 082,4
20181 092,3
20191 096,1
20201 056,2
20211 046,2
20221 049,4
20231 026,3
20241 042,8
Campagne 2024 — 1042.8 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 318 ha (30%) Tournesol : 147 ha (14%) Blé tendre : 140.3 ha (13%) Fruits à coque : 98.7 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 73.2 ha (7%) Prairies permanentes : 48.5 ha (5%) Orge : 42.3 ha (4%) Fourrage : 34.9 ha (3%) Vergers : 34.7 ha (3%) Prairies temporaires : 25.3 ha (2%) Autres : 79.9 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 318 ha (30%)
Tournesol 147 ha (14%)
Blé tendre 140.3 ha (13%)
Fruits à coque 98.7 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 73.2 ha (7%)
Prairies permanentes 48.5 ha (5%)
Orge 42.3 ha (4%)
Fourrage 34.9 ha (3%)
Vergers 34.7 ha (3%)
Prairies temporaires 25.3 ha (2%)
Autres 79.9 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage31830
Tournesol14714
Blé tendre140.313
Fruits à coque98.79
Gel (surfaces gelées sans production)73.27
Prairies permanentes48.55
Orge42.34
Fourrage34.93
Vergers34.73
Prairies temporaires25.32
Autres oléagineux24.52
Divers17.32
Autres céréales16.92
Autres cultures industrielles15.41
Colza30
Estives et landes2.10
Légumes ou fleurs0.70
Campagne 2023 — 1026.3 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 262.6 ha (26%) Blé tendre : 157.9 ha (15%) Tournesol : 131.9 ha (13%) Fruits à coque : 94.6 ha (9%) Autres céréales : 59 ha (6%) Prairies permanentes : 53 ha (5%) Orge : 50.5 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 48.1 ha (5%) Vergers : 34.7 ha (3%) Autres oléagineux : 34.1 ha (3%) Autres : 99.9 ha (10%)
Maïs grain et ensilage 262.6 ha (26%)
Blé tendre 157.9 ha (15%)
Tournesol 131.9 ha (13%)
Fruits à coque 94.6 ha (9%)
Autres céréales 59 ha (6%)
Prairies permanentes 53 ha (5%)
Orge 50.5 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 48.1 ha (5%)
Vergers 34.7 ha (3%)
Autres oléagineux 34.1 ha (3%)
Autres 99.9 ha (10%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage262.626
Blé tendre157.915
Tournesol131.913
Fruits à coque94.69
Autres céréales596
Prairies permanentes535
Orge50.55
Gel (surfaces gelées sans production)48.15
Vergers34.73
Autres oléagineux34.13
Prairies temporaires24.42
Colza20.32
Autres cultures industrielles162
Fourrage15.31
Divers15.31
Légumineuses à grains61
Estives et landes2.10
Légumes ou fleurs0.50
Campagne 2022 — 1049.4 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 331.6 ha (32%) Blé tendre : 154.8 ha (15%) Tournesol : 143.8 ha (14%) Fruits à coque : 89.9 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 60.2 ha (6%) Prairies permanentes : 52.6 ha (5%) Autres oléagineux : 46.2 ha (4%) Vergers : 40.4 ha (4%) Autres céréales : 30.3 ha (3%) Fourrage : 28 ha (3%) Autres : 71.6 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 331.6 ha (32%)
Blé tendre 154.8 ha (15%)
Tournesol 143.8 ha (14%)
Fruits à coque 89.9 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 60.2 ha (6%)
Prairies permanentes 52.6 ha (5%)
Autres oléagineux 46.2 ha (4%)
Vergers 40.4 ha (4%)
Autres céréales 30.3 ha (3%)
Fourrage 28 ha (3%)
Autres 71.6 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage331.632
Blé tendre154.815
Tournesol143.814
Fruits à coque89.99
Gel (surfaces gelées sans production)60.26
Prairies permanentes52.65
Autres oléagineux46.24
Vergers40.44
Autres céréales30.33
Fourrage283
Colza23.62
Autres cultures industrielles14.41
Divers141
Prairies temporaires7.41
Orge61
Légumes ou fleurs3.70
Estives et landes2.10
Protéagineux0.40
Campagne 2021 — 1046.2 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 317 ha (30%) Blé tendre : 215.2 ha (21%) Fruits à coque : 90.2 ha (9%) Tournesol : 81.9 ha (8%) Autres céréales : 54.3 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 50.4 ha (5%) Vergers : 40.4 ha (4%) Autres oléagineux : 38.4 ha (4%) Prairies permanentes : 34.7 ha (3%) Prairies temporaires : 27.5 ha (3%) Autres : 96.2 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 317 ha (30%)
Blé tendre 215.2 ha (21%)
Fruits à coque 90.2 ha (9%)
Tournesol 81.9 ha (8%)
Autres céréales 54.3 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 50.4 ha (5%)
Vergers 40.4 ha (4%)
Autres oléagineux 38.4 ha (4%)
Prairies permanentes 34.7 ha (3%)
Prairies temporaires 27.5 ha (3%)
Autres 96.2 ha (9%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage31730
Blé tendre215.221
Fruits à coque90.29
Tournesol81.98
Autres céréales54.35
Gel (surfaces gelées sans production)50.45
Vergers40.44
Autres oléagineux38.44
Prairies permanentes34.73
Prairies temporaires27.53
Fourrage202
Autres cultures industrielles202
Divers13.71
Colza10.71
Légumineuses à grains8.71
Autres8.51
Protéagineux5.10
Légumes ou fleurs4.40
Orge3.20
Estives et landes1.90
Campagne 2020 — 1056.2 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 272.3 ha (26%) Blé tendre : 188.2 ha (18%) Tournesol : 157.8 ha (15%) Fruits à coque : 90.3 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 59 ha (6%) Prairies permanentes : 41.5 ha (4%) Orge : 39.2 ha (4%) Vergers : 39.1 ha (4%) Autres oléagineux : 35 ha (3%) Colza : 33.8 ha (3%) Autres : 100 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 272.3 ha (26%)
Blé tendre 188.2 ha (18%)
Tournesol 157.8 ha (15%)
Fruits à coque 90.3 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 59 ha (6%)
Prairies permanentes 41.5 ha (4%)
Orge 39.2 ha (4%)
Vergers 39.1 ha (4%)
Autres oléagineux 35 ha (3%)
Colza 33.8 ha (3%)
Autres 100 ha (9%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage272.326
Blé tendre188.218
Tournesol157.815
Fruits à coque90.39
Gel (surfaces gelées sans production)596
Prairies permanentes41.54
Orge39.24
Vergers39.14
Autres oléagineux353
Colza33.83
Fourrage30.93
Prairies temporaires25.42
Divers13.91
Autres cultures industrielles13.11
Autres céréales11.31
Autres2.50
Estives et landes20
Légumes ou fleurs0.90
Campagne 2019 — 1096.1 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 297.1 ha (27%) Blé tendre : 253.3 ha (23%) Tournesol : 147.3 ha (13%) Fruits à coque : 88.2 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 56.4 ha (5%) Vergers : 43 ha (4%) Prairies permanentes : 40 ha (4%) Colza : 36.2 ha (3%) Prairies temporaires : 32 ha (3%) Autres oléagineux : 22.5 ha (2%) Autres : 80.1 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 297.1 ha (27%)
Blé tendre 253.3 ha (23%)
Tournesol 147.3 ha (13%)
Fruits à coque 88.2 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 56.4 ha (5%)
Vergers 43 ha (4%)
Prairies permanentes 40 ha (4%)
Colza 36.2 ha (3%)
Prairies temporaires 32 ha (3%)
Autres oléagineux 22.5 ha (2%)
Autres 80.1 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage297.127
Blé tendre253.323
Tournesol147.313
Fruits à coque88.28
Gel (surfaces gelées sans production)56.45
Vergers434
Prairies permanentes404
Colza36.23
Prairies temporaires323
Autres oléagineux22.52
Fourrage18.92
Divers161
Autres cultures industrielles15.21
Protéagineux11.71
Légumes ou fleurs7.81
Autres céréales5.51
Légumineuses à grains30
Estives et landes20
Campagne 2018 — 1092.3 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 264.9 ha (24%) Blé tendre : 244.6 ha (22%) Tournesol : 160.3 ha (15%) Fruits à coque : 88.2 ha (8%) Colza : 63.7 ha (6%) Vergers : 44.8 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 44.3 ha (4%) Prairies permanentes : 37.5 ha (3%) Prairies temporaires : 31 ha (3%) Fourrage : 29.6 ha (3%) Autres : 83.4 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 264.9 ha (24%)
Blé tendre 244.6 ha (22%)
Tournesol 160.3 ha (15%)
Fruits à coque 88.2 ha (8%)
Colza 63.7 ha (6%)
Vergers 44.8 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 44.3 ha (4%)
Prairies permanentes 37.5 ha (3%)
Prairies temporaires 31 ha (3%)
Fourrage 29.6 ha (3%)
Autres 83.4 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage264.924
Blé tendre244.622
Tournesol160.315
Fruits à coque88.28
Colza63.76
Vergers44.84
Gel (surfaces gelées sans production)44.34
Prairies permanentes37.53
Prairies temporaires313
Fourrage29.63
Autres oléagineux21.22
Divers16.52
Autres cultures industrielles13.91
Autres céréales12.51
Orge11.61
Autres4.80
Estives et landes20
Légumes ou fleurs0.90
Campagne 2017 — 1082.4 ha déclarée
Blé tendre : 276 ha (25%) Maïs grain et ensilage : 219 ha (20%) Tournesol : 217.4 ha (20%) Fruits à coque : 87 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 42.4 ha (4%) Vergers : 38 ha (4%) Prairies permanentes : 37.4 ha (3%) Autres oléagineux : 33.2 ha (3%) Prairies temporaires : 31.6 ha (3%) Autres cultures industrielles : 19.9 ha (2%) Autres : 80.5 ha (7%)
Blé tendre 276 ha (25%)
Maïs grain et ensilage 219 ha (20%)
Tournesol 217.4 ha (20%)
Fruits à coque 87 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 42.4 ha (4%)
Vergers 38 ha (4%)
Prairies permanentes 37.4 ha (3%)
Autres oléagineux 33.2 ha (3%)
Prairies temporaires 31.6 ha (3%)
Autres cultures industrielles 19.9 ha (2%)
Autres 80.5 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre27625
Maïs grain et ensilage21920
Tournesol217.420
Fruits à coque878
Gel (surfaces gelées sans production)42.44
Vergers384
Prairies permanentes37.43
Autres oléagineux33.23
Prairies temporaires31.63
Autres cultures industrielles19.92
Orge16.21
Divers16.21
Fourrage15.11
Colza14.71
Autres céréales13.81
Estives et landes20
Autres1.90
Légumes ou fleurs0.60
Campagne 2016 — 1043.7 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 273.2 ha (26%) Blé tendre : 262.6 ha (25%) Tournesol : 208.2 ha (20%) Fruits à coque : 86.9 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 40.4 ha (4%) Vergers : 38.1 ha (4%) Prairies permanentes : 33.1 ha (3%) Colza : 20.5 ha (2%) Fourrage : 15.9 ha (2%) Divers : 15.4 ha (1%) Autres : 49.4 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 273.2 ha (26%)
Blé tendre 262.6 ha (25%)
Tournesol 208.2 ha (20%)
Fruits à coque 86.9 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 40.4 ha (4%)
Vergers 38.1 ha (4%)
Prairies permanentes 33.1 ha (3%)
Colza 20.5 ha (2%)
Fourrage 15.9 ha (2%)
Divers 15.4 ha (1%)
Autres 49.4 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage273.226
Blé tendre262.625
Tournesol208.220
Fruits à coque86.98
Gel (surfaces gelées sans production)40.44
Vergers38.14
Prairies permanentes33.13
Colza20.52
Fourrage15.92
Divers15.41
Protéagineux14.91
Autres cultures industrielles13.91
Autres céréales8.51
Autres oléagineux7.51
Prairies temporaires2.40
Orge1.20
Légumes ou fleurs10
Campagne 2015 — 1049.3 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 333.6 ha (32%) Blé tendre : 225 ha (21%) Tournesol : 160.7 ha (15%) Fruits à coque : 87 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 44.3 ha (4%) Vergers : 38.9 ha (4%) Colza : 29.5 ha (3%) Prairies permanentes : 26.1 ha (2%) Autres céréales : 19.8 ha (2%) Fourrage : 19.6 ha (2%) Autres : 64.8 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 333.6 ha (32%)
Blé tendre 225 ha (21%)
Tournesol 160.7 ha (15%)
Fruits à coque 87 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 44.3 ha (4%)
Vergers 38.9 ha (4%)
Colza 29.5 ha (3%)
Prairies permanentes 26.1 ha (2%)
Autres céréales 19.8 ha (2%)
Fourrage 19.6 ha (2%)
Autres 64.8 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage333.632
Blé tendre22521
Tournesol160.715
Fruits à coque878
Gel (surfaces gelées sans production)44.34
Vergers38.94
Colza29.53
Prairies permanentes26.12
Autres céréales19.82
Fourrage19.62
Prairies temporaires17.72
Autres cultures industrielles16.32
Divers11.41
Autres oléagineux8.11
Protéagineux6.61
Orge3.90
Légumes ou fleurs0.80

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 6
Surface certifiée bio 35.3 ha (3.4 % de la SAU)
Parcelles bio 15

Evolution de la surface bio

30 37 43 50 57 2019 : 54,1 ha 2019 2020 : 53,1 ha 2020 2021 : 42 ha 2021 2022 : 42 ha 2022 2023 : 42 ha 2023 2024 : 35,3 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201954,124
202053,120
20214220
20224220
20234220
202435,315

Cultures bio

Tournesol 12.0 ha
Fourrage 8.5 ha
Gel (surfaces gelées sans production) 5.5 ha
Orge 4.5 ha
Autres céréales 2.0 ha
Producteurs bio (6) et ventes directes (1)
BOURGOIN Philippe
DUBERNARD Jeremy
EARL CROQ'VERT Vente directe
GLAUDE ANNIE MARYSE
Mr Ollivier Jonathan
VIDAL Yves
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2018-06-15

Surface totale zonee : 7736.6 ha

Agricole (A) — 92% (7111.5 ha) Naturelle (N) — 7% (558.2 ha) Urbaine (U) — 1% (65.5 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (1.4 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA7111.592
NaturelleN558.27
UrbaineU65.51
A urbaniser (conditionnel)AUc1.40

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 33
Grandes cultures 13
Élevage 8
Viticulture 5
Polyculture-élevage 3
Agriculture générale 3
Sylviculture 1
Dont bio 4

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 21
Surface agricole utilisee (SAU) 1 271 ha
Emploi agricole (ETP) 32
Production brute standard (PBS) 3 212 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 34.4 ha (2%) Département : 0.5 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1604.2 ha (98%)
Commune 34.4 ha (2%)
Département 0.5 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1604.2 ha (98%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune34.42214
Département0.504
Autres (privé, non identifié)1604.298—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

235 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202510
202416
202313
202211
202122
202033
201924
20189
201759
201610
201516
201412

Climat

Precipitations annuelles 761 mm
Temperature moyenne 13.7 °C
Temperature min. absolue -14.7 °C
Temperature max. absolue 41.3 °C
Station la plus proche TONNEINS (5.7 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (1)

Stations Hydrometrie (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Fauillet 864 hab. Gontaud-de-Nogaret 1 638 hab. Grateloup-Saint-Gayrand 469 hab. Hautesvignes 163 hab. Tonneins 9 459 hab. Verteuil-d'Agenais 539 hab.

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