Vauvert

Département 30 — 30600

11 671 habitants -2 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Vauvert est une commune du département Occitanie (30), comptant 11 671 habitants. 378 exploitations agricoles y sont recensées, dont 70 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 5 413 ha.

Chiffres clés

5413
ha de SAU déclarée (2024)
17
types de cultures (2024)
378
exploitations
70
opérateurs bio (2024)
7 892
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

4.5k 4.8k 5.1k 5.5k 5.8k 2015 : 5 496 ha 2015 2016 : 5 514,1 ha 2016 2017 : 5 525,5 ha 2017 2018 : 5 316,4 ha 2018 2019 : 5 414,4 ha 2019 2020 : 5 426,1 ha 2020 2021 : 5 372,3 ha 2021 2022 : 5 339,4 ha 2022 2023 : 5 250,2 ha 2023 2024 : 5 413 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20155 496
20165 514,1
20175 525,5
20185 316,4
20195 414,4
20205 426,1
20215 372,3
20225 339,4
20235 250,2
20245 413
Campagne 2024 — 5413 ha déclarée
Vignes : 1614.8 ha (30%) Estives et landes : 1081.6 ha (20%) Prairies permanentes : 601.2 ha (11%) Autres céréales : 367.1 ha (7%) Vergers : 332.8 ha (6%) Fourrage : 321 ha (6%) Légumes ou fleurs : 291.4 ha (5%) Riz : 240.5 ha (4%) Prairies temporaires : 209.3 ha (4%) Divers : 149.4 ha (3%) Autres : 203.9 ha (4%)
Vignes 1614.8 ha (30%)
Estives et landes 1081.6 ha (20%)
Prairies permanentes 601.2 ha (11%)
Autres céréales 367.1 ha (7%)
Vergers 332.8 ha (6%)
Fourrage 321 ha (6%)
Légumes ou fleurs 291.4 ha (5%)
Riz 240.5 ha (4%)
Prairies temporaires 209.3 ha (4%)
Divers 149.4 ha (3%)
Autres 203.9 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes1614.830
Estives et landes1081.620
Prairies permanentes601.211
Autres céréales367.17
Vergers332.86
Fourrage3216
Légumes ou fleurs291.45
Riz240.54
Prairies temporaires209.34
Divers149.43
Gel (surfaces gelées sans production)108.12
Tournesol40.31
Blé tendre23.30
Oliviers14.90
Protéagineux140
Orge1.70
Légumineuses à grains1.60
Campagne 2023 — 5250.2 ha déclarée
Vignes : 1523.2 ha (29%) Estives et landes : 1053.8 ha (20%) Prairies permanentes : 591.4 ha (11%) Fourrage : 372.1 ha (7%) Riz : 352.9 ha (7%) Autres céréales : 350.4 ha (7%) Vergers : 337.5 ha (6%) Prairies temporaires : 186.4 ha (4%) Légumes ou fleurs : 155.9 ha (3%) Divers : 118.7 ha (2%) Autres : 207.9 ha (4%)
Vignes 1523.2 ha (29%)
Estives et landes 1053.8 ha (20%)
Prairies permanentes 591.4 ha (11%)
Fourrage 372.1 ha (7%)
Riz 352.9 ha (7%)
Autres céréales 350.4 ha (7%)
Vergers 337.5 ha (6%)
Prairies temporaires 186.4 ha (4%)
Légumes ou fleurs 155.9 ha (3%)
Divers 118.7 ha (2%)
Autres 207.9 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes1523.229
Estives et landes1053.820
Prairies permanentes591.411
Fourrage372.17
Riz352.97
Autres céréales350.47
Vergers337.56
Prairies temporaires186.44
Légumes ou fleurs155.93
Divers118.72
Gel (surfaces gelées sans production)105.42
Tournesol51.51
Orge16.60
Blé tendre16.20
Oliviers15.70
Colza2.50
Campagne 2022 — 5339.4 ha déclarée
Vignes : 1564.7 ha (29%) Estives et landes : 1064 ha (20%) Prairies permanentes : 574 ha (11%) Autres céréales : 385.5 ha (7%) Fourrage : 384.6 ha (7%) Vergers : 320.6 ha (6%) Prairies temporaires : 259 ha (5%) Riz : 236.1 ha (4%) Divers : 150.3 ha (3%) Tournesol : 106.6 ha (2%) Autres : 294 ha (6%)
Vignes 1564.7 ha (29%)
Estives et landes 1064 ha (20%)
Prairies permanentes 574 ha (11%)
Autres céréales 385.5 ha (7%)
Fourrage 384.6 ha (7%)
Vergers 320.6 ha (6%)
Prairies temporaires 259 ha (5%)
Riz 236.1 ha (4%)
Divers 150.3 ha (3%)
Tournesol 106.6 ha (2%)
Autres 294 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes1564.729
Estives et landes106420
Prairies permanentes57411
Autres céréales385.57
Fourrage384.67
Vergers320.66
Prairies temporaires2595
Riz236.14
Divers150.33
Tournesol106.62
Autres68.91
Légumes ou fleurs53.91
Gel (surfaces gelées sans production)471
Autres cultures industrielles45.51
Orge39.21
Blé tendre18.60
Oliviers16.90
Fruits à coque3.90
Protéagineux0.10
Campagne 2021 — 5372.3 ha déclarée
Vignes : 1566.2 ha (29%) Estives et landes : 1022.6 ha (19%) Prairies permanentes : 563.5 ha (10%) Vergers : 345.2 ha (6%) Autres céréales : 338.1 ha (6%) Fourrage : 334.1 ha (6%) Riz : 303.6 ha (6%) Légumes ou fleurs : 211.6 ha (4%) Prairies temporaires : 200.5 ha (4%) Divers : 174.3 ha (3%) Autres : 312.6 ha (6%)
Vignes 1566.2 ha (29%)
Estives et landes 1022.6 ha (19%)
Prairies permanentes 563.5 ha (10%)
Vergers 345.2 ha (6%)
Autres céréales 338.1 ha (6%)
Fourrage 334.1 ha (6%)
Riz 303.6 ha (6%)
Légumes ou fleurs 211.6 ha (4%)
Prairies temporaires 200.5 ha (4%)
Divers 174.3 ha (3%)
Autres 312.6 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes1566.229
Estives et landes1022.619
Prairies permanentes563.510
Vergers345.26
Autres céréales338.16
Fourrage334.16
Riz303.66
Légumes ou fleurs211.64
Prairies temporaires200.54
Divers174.33
Blé tendre106.82
Autres78.31
Tournesol311
Maïs grain et ensilage29.21
Gel (surfaces gelées sans production)271
Oliviers17.60
Légumineuses à grains11.30
Orge8.70
Autres cultures industrielles2.70
Protéagineux00
Campagne 2020 — 5426.1 ha déclarée
Vignes : 1557.6 ha (29%) Estives et landes : 1041.1 ha (19%) Prairies permanentes : 545.2 ha (10%) Prairies temporaires : 391.1 ha (7%) Vergers : 338.9 ha (6%) Riz : 308 ha (6%) Fourrage : 283.8 ha (5%) Divers : 185.7 ha (3%) Légumes ou fleurs : 182.9 ha (3%) Tournesol : 182.3 ha (3%) Autres : 409.5 ha (8%)
Vignes 1557.6 ha (29%)
Estives et landes 1041.1 ha (19%)
Prairies permanentes 545.2 ha (10%)
Prairies temporaires 391.1 ha (7%)
Vergers 338.9 ha (6%)
Riz 308 ha (6%)
Fourrage 283.8 ha (5%)
Divers 185.7 ha (3%)
Légumes ou fleurs 182.9 ha (3%)
Tournesol 182.3 ha (3%)
Autres 409.5 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes1557.629
Estives et landes1041.119
Prairies permanentes545.210
Prairies temporaires391.17
Vergers338.96
Riz3086
Fourrage283.85
Divers185.73
Légumes ou fleurs182.93
Tournesol182.33
Autres céréales128.12
Autres118.42
Maïs grain et ensilage58.31
Orge45.41
Gel (surfaces gelées sans production)28.21
Oliviers17.30
Blé tendre12.20
Légumineuses à grains1.40
Autres cultures industrielles0.20
Campagne 2019 — 5414.4 ha déclarée
Vignes : 1469.3 ha (27%) Estives et landes : 1185.1 ha (22%) Prairies permanentes : 501.7 ha (9%) Riz : 377.7 ha (7%) Prairies temporaires : 362.6 ha (7%) Vergers : 350.7 ha (6%) Fourrage : 214.8 ha (4%) Autres céréales : 205.8 ha (4%) Légumes ou fleurs : 179.5 ha (3%) Divers : 160.5 ha (3%) Autres : 406.7 ha (8%)
Vignes 1469.3 ha (27%)
Estives et landes 1185.1 ha (22%)
Prairies permanentes 501.7 ha (9%)
Riz 377.7 ha (7%)
Prairies temporaires 362.6 ha (7%)
Vergers 350.7 ha (6%)
Fourrage 214.8 ha (4%)
Autres céréales 205.8 ha (4%)
Légumes ou fleurs 179.5 ha (3%)
Divers 160.5 ha (3%)
Autres 406.7 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes1469.327
Estives et landes1185.122
Prairies permanentes501.79
Riz377.77
Prairies temporaires362.67
Vergers350.76
Fourrage214.84
Autres céréales205.84
Légumes ou fleurs179.53
Divers160.53
Autres114.72
Tournesol113.42
Maïs grain et ensilage69.41
Orge38.21
Blé tendre21.30
Gel (surfaces gelées sans production)20.90
Oliviers15.90
Légumineuses à grains12.70
Autres cultures industrielles0.20
Campagne 2018 — 5316.4 ha déclarée
Vignes : 1418.7 ha (27%) Estives et landes : 1202.7 ha (23%) Prairies permanentes : 422.5 ha (8%) Prairies temporaires : 410.1 ha (8%) Autres céréales : 341.4 ha (6%) Riz : 325.5 ha (6%) Vergers : 315.3 ha (6%) Fourrage : 235.8 ha (4%) Divers : 169.7 ha (3%) Légumes ou fleurs : 138 ha (3%) Autres : 336.7 ha (6%)
Vignes 1418.7 ha (27%)
Estives et landes 1202.7 ha (23%)
Prairies permanentes 422.5 ha (8%)
Prairies temporaires 410.1 ha (8%)
Autres céréales 341.4 ha (6%)
Riz 325.5 ha (6%)
Vergers 315.3 ha (6%)
Fourrage 235.8 ha (4%)
Divers 169.7 ha (3%)
Légumes ou fleurs 138 ha (3%)
Autres 336.7 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes1418.727
Estives et landes1202.723
Prairies permanentes422.58
Prairies temporaires410.18
Autres céréales341.46
Riz325.56
Vergers315.36
Fourrage235.84
Divers169.73
Légumes ou fleurs1383
Autres93.52
Tournesol67.91
Maïs grain et ensilage58.51
Orge48.31
Gel (surfaces gelées sans production)27.51
Oliviers200
Légumineuses à grains10.60
Blé tendre100
Autres cultures industrielles0.40
Campagne 2017 — 5525.5 ha déclarée
Vignes : 1467.6 ha (27%) Estives et landes : 1255.5 ha (23%) Prairies permanentes : 457 ha (8%) Riz : 440.8 ha (8%) Autres céréales : 364.6 ha (7%) Vergers : 327.2 ha (6%) Prairies temporaires : 321.8 ha (6%) Fourrage : 272.9 ha (5%) Divers : 188.9 ha (3%) Légumes ou fleurs : 179.7 ha (3%) Autres : 249.5 ha (5%)
Vignes 1467.6 ha (27%)
Estives et landes 1255.5 ha (23%)
Prairies permanentes 457 ha (8%)
Riz 440.8 ha (8%)
Autres céréales 364.6 ha (7%)
Vergers 327.2 ha (6%)
Prairies temporaires 321.8 ha (6%)
Fourrage 272.9 ha (5%)
Divers 188.9 ha (3%)
Légumes ou fleurs 179.7 ha (3%)
Autres 249.5 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes1467.627
Estives et landes1255.523
Prairies permanentes4578
Riz440.88
Autres céréales364.67
Vergers327.26
Prairies temporaires321.86
Fourrage272.95
Divers188.93
Légumes ou fleurs179.73
Maïs grain et ensilage91.82
Tournesol55.51
Gel (surfaces gelées sans production)36.91
Oliviers29.91
Autres13.60
Orge11.20
Blé tendre8.90
Légumineuses à grains1.40
Autres cultures industrielles0.30
Campagne 2016 — 5514.1 ha déclarée
Vignes : 1484.3 ha (27%) Estives et landes : 1248.3 ha (23%) Autres céréales : 471.1 ha (9%) Prairies permanentes : 440.1 ha (8%) Riz : 436.7 ha (8%) Prairies temporaires : 291.6 ha (5%) Fourrage : 276.7 ha (5%) Vergers : 265 ha (5%) Divers : 230.5 ha (4%) Légumes ou fleurs : 133.7 ha (2%) Autres : 236.1 ha (4%)
Vignes 1484.3 ha (27%)
Estives et landes 1248.3 ha (23%)
Autres céréales 471.1 ha (9%)
Prairies permanentes 440.1 ha (8%)
Riz 436.7 ha (8%)
Prairies temporaires 291.6 ha (5%)
Fourrage 276.7 ha (5%)
Vergers 265 ha (5%)
Divers 230.5 ha (4%)
Légumes ou fleurs 133.7 ha (2%)
Autres 236.1 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes1484.327
Estives et landes1248.323
Autres céréales471.19
Prairies permanentes440.18
Riz436.78
Prairies temporaires291.65
Fourrage276.75
Vergers2655
Divers230.54
Légumes ou fleurs133.72
Maïs grain et ensilage88.52
Gel (surfaces gelées sans production)45.31
Oliviers30.41
Tournesol28.11
Légumineuses à grains23.50
Orge170
Blé tendre3.30
Campagne 2015 — 5496 ha déclarée
Vignes : 1473 ha (27%) Estives et landes : 1152.1 ha (21%) Autres céréales : 500.6 ha (9%) Prairies permanentes : 437.5 ha (8%) Riz : 437.4 ha (8%) Fourrage : 308 ha (6%) Prairies temporaires : 285 ha (5%) Vergers : 262.3 ha (5%) Tournesol : 209.6 ha (4%) Divers : 183.9 ha (3%) Autres : 246.6 ha (4%)
Vignes 1473 ha (27%)
Estives et landes 1152.1 ha (21%)
Autres céréales 500.6 ha (9%)
Prairies permanentes 437.5 ha (8%)
Riz 437.4 ha (8%)
Fourrage 308 ha (6%)
Prairies temporaires 285 ha (5%)
Vergers 262.3 ha (5%)
Tournesol 209.6 ha (4%)
Divers 183.9 ha (3%)
Autres 246.6 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes147327
Estives et landes1152.121
Autres céréales500.69
Prairies permanentes437.58
Riz437.48
Fourrage3086
Prairies temporaires2855
Vergers262.35
Tournesol209.64
Divers183.93
Légumes ou fleurs88.72
Maïs grain et ensilage64.41
Gel (surfaces gelées sans production)44.21
Oliviers29.31
Orge14.40
Colza4.20
Légumineuses à grains1.40

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 70
Surface certifiée bio 3058.7 ha (56.5 % de la SAU)
Parcelles bio 869

Evolution de la surface bio

1.5k 1.9k 2.3k 2.8k 3.2k 2019 : 1 742,4 ha 2019 2020 : 1 898,4 ha 2020 2021 : 2 361,4 ha 2021 2022 : 2 620,1 ha 2022 2023 : 2 999,8 ha 2023 2024 : 3 058,7 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
20191 742,4386
20201 898,4475
20212 361,4650
20222 620,1719
20232 999,8727
20243 058,7869

Cultures bio

Vignes 1093.9 ha
Estives et landes 800.8 ha
Prairies permanentes 413.9 ha
Fourrage 207.8 ha
Prairies temporaires 164.4 ha
Producteurs bio (55) et ventes directes (12)
AMIEL ERIC
AMIEL PATRICE
AMIEL SIMON MICKAEL
AMOUROUX GILBERT
BARET CLEMENT
BONNET MATHIEU
CABANIS JEAN PAUL
CABANIS NICOLAS
CAUPERT STEPHANE PIERRE
CHEVAL BLANC
COSTAGLIOLA AGNES
DEFFERRE HERVE
DOMAINE DE SYLVEREAL Vente directe
DOMAINE MELLET
DOMENY ROBERT ADOLPHE JOSEPH
DU DOMAINE DE GALOFFRE
DUMAS JACQUES
DUMAS JULIEN
EARL DE LASTOUR
EARL DOMAINE DE VIRGILE Vente directe
EARL L.N
EARL MAS DE LA TORTUE
FELON JIMMY Vente directe
FERRIER CAMILLE
FONTAINE LAURENT
GASC FREDERIC
GFA DES SALINES
GFA DES TOURELLES
GIBELIN MARTINE HELENE AIMEE
INES-BIO
La Bariotte Vente directe
LA BERGERADE Vente directe
Lacan Mathieu Vente directe
LAURENT Vente directe
LOPEZ EMMANUELLE Vente directe
LOU PAS D'ESTRECH
MALAVIOLLE ROBERT
MONNI HNIA
PASCAL GUILLAUME
PERRAUDIN VIGNOBLES
PUIG AURELIE
RAMAIN FREDERIC ET FILS
REINA DAVID Vente directe
SCEA DOMAINE L'OISEAU BLANC
SCEA DU LAIRAN Vente directe
SCEA J.V.D
SCEA MAS DE BOURGAREL
SCEA MAS DE PIVE
SENTEX EDOUARD
SESAME AUTISME OCCITANIE EST Vente directe
TEISSIER JEREMY
TOURNON MAGALIE Vente directe
VIGNOBLE SCAMANDRE
VIGNOBLES JEANJACQUES
VIGNOBLES JEANJACQUES
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2012-09-18

Surface totale zonee : 35628.9 ha

Agricole (A) — 68% (24193.8 ha) Naturelle (N) — 31% (10899.8 ha) Urbaine (U) — 1% (370.6 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (140.6 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (24.1 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA24193.868
NaturelleN10899.831
UrbaineU370.61
A urbaniser (conditionnel)AUc140.60
A urbaniser (strict)AUs24.10

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 378
Viticulture 253
Élevage 46
Grandes cultures 38
Agriculture générale 24
Aquaculture / Pêche 9
Polyculture-élevage 5
Sylviculture 2
Horticulture 1
Dont bio 54

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 150
Surface agricole utilisee (SAU) 4 291 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 1720.7 ha (16%) Département : 341.1 ha (3%) État : 49.4 ha (0%) Conservatoire d'espaces naturels : 48.2 ha (0%) Établissement public : 27.9 ha (0%) HLM / logement social : 1.6 ha (0%) cooperative_industriel : 1.4 ha (0%) RTE (réseau électrique) : 0.3 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 8633.7 ha (80%)
Commune 1720.7 ha (16%)
Département 341.1 ha (3%)
État 49.4 ha (0%)
Conservatoire d'espaces naturels 48.2 ha (0%)
Établissement public 27.9 ha (0%)
HLM / logement social 1.6 ha (0%)
cooperative_industriel 1.4 ha (0%)
RTE (réseau électrique) 0.3 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 8633.7 ha (80%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune1720.716498
Département341.1325
État49.4023
Conservatoire d'espaces naturels48.2026
Établissement public27.9069
HLM / logement social1.6016
cooperative_industriel1.401
RTE (réseau électrique)0.301
Autres (privé, non identifié)8633.780

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

1169 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202545
202496
2023113
202299
2021179
2020103
201992
201886
201752
2016156
201572
201476

Climat

Precipitations annuelles 642 mm
Temperature moyenne 15.0 °C
Temperature min. absolue -11.3 °C
Temperature max. absolue 45.1 °C
Station la plus proche VAUVERT (4.4 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (5)

Stations Hydrometrie (1)

Stations Piezometrie (1)

Zones protégées

Natura 2000 (14)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

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