Vaux

Département 31 — 31540

310 habitants 267 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (870,6 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (26) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (17) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Vaux est une commune du département Occitanie (31), comptant 310 habitants. 17 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 870,6 ha.

Carte de l'agriculture biologique (1 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

870.6
ha de SAU déclarée (2024)
13
types de cultures (2024)
17
exploitations
1
opérateurs bio (2024)
391
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

740 788 835 883 931 2015 : 885,3 ha 2015 2016 : 885,7 ha 2016 2017 : 885,7 ha 2017 2018 : 885,7 ha 2018 2019 : 883,4 ha 2019 2020 : 873,1 ha 2020 2021 : 886,2 ha 2021 2022 : 876,9 ha 2022 2023 : 886,6 ha 2023 2024 : 870,6 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015885,3
2016885,7
2017885,7
2018885,7
2019883,4
2020873,1
2021886,2
2022876,9
2023886,6
2024870,6
Campagne 2024 — 870.6 ha déclarée
Tournesol : 299 ha (34%) Autres céréales : 223.6 ha (26%) Blé tendre : 103.5 ha (12%) Orge : 74.4 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 57.8 ha (7%) Protéagineux : 27.6 ha (3%) Fourrage : 27.3 ha (3%) Divers : 20.4 ha (2%) Légumineuses à grains : 13.9 ha (2%) Prairies temporaires : 11.9 ha (1%) Autres : 11.2 ha (1%)
Tournesol 299 ha (34%)
Autres céréales 223.6 ha (26%)
Blé tendre 103.5 ha (12%)
Orge 74.4 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 57.8 ha (7%)
Protéagineux 27.6 ha (3%)
Fourrage 27.3 ha (3%)
Divers 20.4 ha (2%)
Légumineuses à grains 13.9 ha (2%)
Prairies temporaires 11.9 ha (1%)
Autres 11.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol29934
Autres céréales223.626
Blé tendre103.512
Orge74.49
Gel (surfaces gelées sans production)57.87
Protéagineux27.63
Fourrage27.33
Divers20.42
Légumineuses à grains13.92
Prairies temporaires11.91
Prairies permanentes8.61
Maïs grain et ensilage1.50
Légumes ou fleurs1.10
Campagne 2023 — 886.6 ha déclarée
Autres céréales : 335.4 ha (38%) Tournesol : 211.9 ha (24%) Orge : 67.7 ha (8%) Fourrage : 53.9 ha (6%) Blé tendre : 52.6 ha (6%) Colza : 51.2 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 42.8 ha (5%) Protéagineux : 22.9 ha (3%) Divers : 17 ha (2%) Prairies temporaires : 11.2 ha (1%) Autres : 20 ha (2%)
Autres céréales 335.4 ha (38%)
Tournesol 211.9 ha (24%)
Orge 67.7 ha (8%)
Fourrage 53.9 ha (6%)
Blé tendre 52.6 ha (6%)
Colza 51.2 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 42.8 ha (5%)
Protéagineux 22.9 ha (3%)
Divers 17 ha (2%)
Prairies temporaires 11.2 ha (1%)
Autres 20 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales335.438
Tournesol211.924
Orge67.78
Fourrage53.96
Blé tendre52.66
Colza51.26
Gel (surfaces gelées sans production)42.85
Protéagineux22.93
Divers172
Prairies temporaires11.21
Maïs grain et ensilage9.61
Prairies permanentes7.91
Légumineuses à grains1.40
Légumes ou fleurs1.10
Campagne 2022 — 876.9 ha déclarée
Autres céréales : 281 ha (32%) Tournesol : 267.2 ha (30%) Colza : 74.2 ha (8%) Orge : 66.4 ha (8%) Fourrage : 56.1 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 39.9 ha (5%) Blé tendre : 35 ha (4%) Divers : 23.6 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 15.9 ha (2%) Prairies temporaires : 11.2 ha (1%) Autres : 6.4 ha (1%)
Autres céréales 281 ha (32%)
Tournesol 267.2 ha (30%)
Colza 74.2 ha (8%)
Orge 66.4 ha (8%)
Fourrage 56.1 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 39.9 ha (5%)
Blé tendre 35 ha (4%)
Divers 23.6 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 15.9 ha (2%)
Prairies temporaires 11.2 ha (1%)
Autres 6.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales28132
Tournesol267.230
Colza74.28
Orge66.48
Fourrage56.16
Gel (surfaces gelées sans production)39.95
Blé tendre354
Divers23.63
Maïs grain et ensilage15.92
Prairies temporaires11.21
Prairies permanentes3.80
Protéagineux1.50
Légumes ou fleurs1.10
Campagne 2021 — 886.2 ha déclarée
Autres céréales : 321.6 ha (36%) Tournesol : 249.4 ha (28%) Orge : 63.4 ha (7%) Fourrage : 43.7 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 35.6 ha (4%) Protéagineux : 33.6 ha (4%) Colza : 32.8 ha (4%) Blé tendre : 32 ha (4%) Autres oléagineux : 29 ha (3%) Divers : 24.5 ha (3%) Autres : 20.6 ha (2%)
Autres céréales 321.6 ha (36%)
Tournesol 249.4 ha (28%)
Orge 63.4 ha (7%)
Fourrage 43.7 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 35.6 ha (4%)
Protéagineux 33.6 ha (4%)
Colza 32.8 ha (4%)
Blé tendre 32 ha (4%)
Autres oléagineux 29 ha (3%)
Divers 24.5 ha (3%)
Autres 20.6 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales321.636
Tournesol249.428
Orge63.47
Fourrage43.75
Gel (surfaces gelées sans production)35.64
Protéagineux33.64
Colza32.84
Blé tendre324
Autres oléagineux293
Divers24.53
Prairies temporaires11.31
Légumes ou fleurs5.31
Prairies permanentes3.70
Maïs grain et ensilage0.30
Campagne 2020 — 873.1 ha déclarée
Autres céréales : 281.7 ha (32%) Tournesol : 217.2 ha (25%) Blé tendre : 70.4 ha (8%) Orge : 57.5 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 46.3 ha (5%) Fourrage : 39.9 ha (5%) Protéagineux : 38.2 ha (4%) Colza : 31.7 ha (4%) Autres oléagineux : 30.3 ha (3%) Divers : 23.9 ha (3%) Autres : 36 ha (4%)
Autres céréales 281.7 ha (32%)
Tournesol 217.2 ha (25%)
Blé tendre 70.4 ha (8%)
Orge 57.5 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 46.3 ha (5%)
Fourrage 39.9 ha (5%)
Protéagineux 38.2 ha (4%)
Colza 31.7 ha (4%)
Autres oléagineux 30.3 ha (3%)
Divers 23.9 ha (3%)
Autres 36 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales281.732
Tournesol217.225
Blé tendre70.48
Orge57.57
Gel (surfaces gelées sans production)46.35
Fourrage39.95
Protéagineux38.24
Colza31.74
Autres oléagineux30.33
Divers23.93
Prairies temporaires14.42
Légumes ou fleurs10.21
Maïs grain et ensilage7.71
Prairies permanentes3.70
Campagne 2019 — 883.4 ha déclarée
Autres céréales : 281 ha (32%) Tournesol : 253.9 ha (29%) Orge : 86.6 ha (10%) Blé tendre : 65 ha (7%) Fourrage : 47.4 ha (5%) Protéagineux : 42.9 ha (5%) Divers : 23.9 ha (3%) Autres oléagineux : 23.4 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 19.9 ha (2%) Colza : 11.8 ha (1%) Autres : 27.6 ha (3%)
Autres céréales 281 ha (32%)
Tournesol 253.9 ha (29%)
Orge 86.6 ha (10%)
Blé tendre 65 ha (7%)
Fourrage 47.4 ha (5%)
Protéagineux 42.9 ha (5%)
Divers 23.9 ha (3%)
Autres oléagineux 23.4 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 19.9 ha (2%)
Colza 11.8 ha (1%)
Autres 27.6 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales28132
Tournesol253.929
Orge86.610
Blé tendre657
Fourrage47.45
Protéagineux42.95
Divers23.93
Autres oléagineux23.43
Gel (surfaces gelées sans production)19.92
Colza11.81
Maïs grain et ensilage9.41
Légumes ou fleurs8.91
Autres cultures industrielles4.91
Prairies permanentes3.70
Prairies temporaires0.70
Campagne 2018 — 885.7 ha déclarée
Autres céréales : 381.2 ha (43%) Tournesol : 287.5 ha (32%) Orge : 55.1 ha (6%) Colza : 47 ha (5%) Fourrage : 23.3 ha (3%) Divers : 19.2 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 17.5 ha (2%) Autres oléagineux : 16.2 ha (2%) Légumes ou fleurs : 12.6 ha (1%) Autres cultures industrielles : 10.2 ha (1%) Autres : 15.9 ha (2%)
Autres céréales 381.2 ha (43%)
Tournesol 287.5 ha (32%)
Orge 55.1 ha (6%)
Colza 47 ha (5%)
Fourrage 23.3 ha (3%)
Divers 19.2 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 17.5 ha (2%)
Autres oléagineux 16.2 ha (2%)
Légumes ou fleurs 12.6 ha (1%)
Autres cultures industrielles 10.2 ha (1%)
Autres 15.9 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales381.243
Tournesol287.532
Orge55.16
Colza475
Fourrage23.33
Divers19.22
Gel (surfaces gelées sans production)17.52
Autres oléagineux16.22
Légumes ou fleurs12.61
Autres cultures industrielles10.21
Prairies permanentes8.91
Autres5.61
Prairies temporaires1.40
Campagne 2017 — 885.7 ha déclarée
Autres céréales : 336.6 ha (38%) Tournesol : 287.1 ha (32%) Orge : 82.6 ha (9%) Colza : 59 ha (7%) Protéagineux : 28 ha (3%) Fourrage : 24.8 ha (3%) Divers : 18.6 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 18.5 ha (2%) Autres oléagineux : 16.2 ha (2%) Autres : 7.1 ha (1%) Autres : 7.2 ha (1%)
Autres céréales 336.6 ha (38%)
Tournesol 287.1 ha (32%)
Orge 82.6 ha (9%)
Colza 59 ha (7%)
Protéagineux 28 ha (3%)
Fourrage 24.8 ha (3%)
Divers 18.6 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 18.5 ha (2%)
Autres oléagineux 16.2 ha (2%)
Autres 7.1 ha (1%)
Autres 7.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales336.638
Tournesol287.132
Orge82.69
Colza597
Protéagineux283
Fourrage24.83
Divers18.62
Gel (surfaces gelées sans production)18.52
Autres oléagineux16.22
Autres7.11
Prairies permanentes4.71
Prairies temporaires2.40
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2016 — 885.7 ha déclarée
Autres céréales : 458 ha (52%) Tournesol : 201.2 ha (23%) Colza : 73.7 ha (8%) Orge : 53.3 ha (6%) Fourrage : 23.7 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 21 ha (2%) Divers : 17.9 ha (2%) Autres oléagineux : 17.5 ha (2%) Protéagineux : 9 ha (1%) Blé tendre : 5 ha (1%) Autres : 5.4 ha (1%)
Autres céréales 458 ha (52%)
Tournesol 201.2 ha (23%)
Colza 73.7 ha (8%)
Orge 53.3 ha (6%)
Fourrage 23.7 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 21 ha (2%)
Divers 17.9 ha (2%)
Autres oléagineux 17.5 ha (2%)
Protéagineux 9 ha (1%)
Blé tendre 5 ha (1%)
Autres 5.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales45852
Tournesol201.223
Colza73.78
Orge53.36
Fourrage23.73
Gel (surfaces gelées sans production)212
Divers17.92
Autres oléagineux17.52
Protéagineux91
Blé tendre51
Prairies temporaires4.91
Prairies permanentes0.50
Légumes ou fleurs00
Campagne 2015 — 885.3 ha déclarée
Tournesol : 306.4 ha (35%) Autres céréales : 273 ha (31%) Colza : 81 ha (9%) Orge : 65.9 ha (7%) Blé tendre : 54.9 ha (6%) Fourrage : 31.4 ha (4%) Protéagineux : 22.9 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 20.7 ha (2%) Divers : 15.5 ha (2%) Autres cultures industrielles : 6.8 ha (1%) Autres : 6.8 ha (1%)
Tournesol 306.4 ha (35%)
Autres céréales 273 ha (31%)
Colza 81 ha (9%)
Orge 65.9 ha (7%)
Blé tendre 54.9 ha (6%)
Fourrage 31.4 ha (4%)
Protéagineux 22.9 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 20.7 ha (2%)
Divers 15.5 ha (2%)
Autres cultures industrielles 6.8 ha (1%)
Autres 6.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol306.435
Autres céréales27331
Colza819
Orge65.97
Blé tendre54.96
Fourrage31.44
Protéagineux22.93
Gel (surfaces gelées sans production)20.72
Divers15.52
Autres cultures industrielles6.81
Prairies temporaires4.20
Maïs grain et ensilage2.10
Prairies permanentes0.50
Légumes ou fleurs00

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 1
Surface certifiée bio 102.9 ha (11.8 % de la SAU)
Parcelles bio 31

Evolution de la surface bio

24 45 66 87 108 2019 : 28,6 ha 2019 2020 : 62,9 ha 2020 2021 : 66,6 ha 2021 2022 : 66,6 ha 2022 2023 : 66,6 ha 2023 2024 : 102,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201928,67
202062,916
202166,618
202266,616
202366,615
2024102,931

Cultures bio

Fourrage 36.3 ha
Blé tendre 19.5 ha
Autres cultures industrielles 12.0 ha
Protéagineux 11.8 ha
Autres céréales 9.0 ha
Producteurs bio (1) et ventes directes (0)
SCEA DE PRAT JOUCLA
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 17
Grandes cultures 12
Agriculture générale 2
Élevage 2
Sylviculture 1
Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 8
Surface agricole utilisee (SAU) 781 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 23.6 ha (2%) Département : 0.3 ha (0%) État : 0 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 979.2 ha (98%)
Commune 23.6 ha (2%)
Département 0.3 ha (0%)
État 0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 979.2 ha (98%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune23.6291
Département0.302
État001
Autres (privé, non identifié)979.298—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

26 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20256
20232
20223
20214
20201
20182
20155
20143

Climat

Precipitations annuelles 694 mm
Temperature moyenne 13.6 °C
Temperature min. absolue -14.0 °C
Temperature max. absolue 43.5 °C
Station la plus proche ST-FELIX-LAURAGAIS (4.7 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

1 annonce en cours

SAFER 1
Voir les annonces sur la carte

Communes voisines

Bélesta-en-Lauragais 114 hab. Falga 141 hab. Juzes 73 hab. Maurens 207 hab. Saint-Félix-Lauragais 1 252 hab.

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