Ventavon

Département 05 — 05300

540 habitants 709 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Ventavon est une commune du département Provence-Alpes-Cote d'Azur (05), comptant 540 habitants. 51 exploitations agricoles y sont recensées, dont 15 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 656,2 ha.

Chiffres clés

1656.2
ha de SAU déclarée (2024)
17
types de cultures (2024)
51
exploitations
15
opérateurs bio (2024)
978
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

1.4k 1.5k 1.7k 1.8k 1.9k 2015 : 1 731,6 ha 2015 2016 : 1 754,9 ha 2016 2017 : 1 753,1 ha 2017 2018 : 1 789,9 ha 2018 2019 : 1 813,2 ha 2019 2020 : 1 822,8 ha 2020 2021 : 1 826,1 ha 2021 2022 : 1 723,8 ha 2022 2023 : 1 746,9 ha 2023 2024 : 1 656,2 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 731,6
20161 754,9
20171 753,1
20181 789,9
20191 813,2
20201 822,8
20211 826,1
20221 723,8
20231 746,9
20241 656,2
Campagne 2024 — 1656.2 ha déclarée
Estives et landes : 693.6 ha (42%) Vergers : 344.5 ha (21%) Fourrage : 163.9 ha (10%) Prairies permanentes : 155.3 ha (9%) Blé tendre : 73.8 ha (4%) Orge : 71.5 ha (4%) Prairies temporaires : 39.8 ha (2%) Divers : 38 ha (2%) Autres céréales : 26.3 ha (2%) Fourrage : 25.4 ha (2%) Autres : 24.1 ha (1%)
Estives et landes 693.6 ha (42%)
Vergers 344.5 ha (21%)
Fourrage 163.9 ha (10%)
Prairies permanentes 155.3 ha (9%)
Blé tendre 73.8 ha (4%)
Orge 71.5 ha (4%)
Prairies temporaires 39.8 ha (2%)
Divers 38 ha (2%)
Autres céréales 26.3 ha (2%)
Fourrage 25.4 ha (2%)
Autres 24.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes693.642
Vergers344.521
Fourrage163.910
Prairies permanentes155.39
Blé tendre73.84
Orge71.54
Prairies temporaires39.82
Divers382
Autres céréales26.32
Fourrage25.42
Tournesol10.81
Légumineuses à grains7.70
Autres cultures industrielles40
Autres oléagineux0.90
Vignes0.60
Légumes ou fleurs0.10
Fruits à coque00
Campagne 2023 — 1746.9 ha déclarée
Estives et landes : 775.5 ha (44%) Vergers : 352.2 ha (20%) Fourrage : 160 ha (9%) Prairies permanentes : 158 ha (9%) Orge : 92.9 ha (5%) Blé tendre : 65.9 ha (4%) Divers : 40.9 ha (2%) Fourrage : 29 ha (2%) Prairies temporaires : 21 ha (1%) Autres céréales : 20.6 ha (1%) Autres : 30.9 ha (2%)
Estives et landes 775.5 ha (44%)
Vergers 352.2 ha (20%)
Fourrage 160 ha (9%)
Prairies permanentes 158 ha (9%)
Orge 92.9 ha (5%)
Blé tendre 65.9 ha (4%)
Divers 40.9 ha (2%)
Fourrage 29 ha (2%)
Prairies temporaires 21 ha (1%)
Autres céréales 20.6 ha (1%)
Autres 30.9 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes775.544
Vergers352.220
Fourrage1609
Prairies permanentes1589
Orge92.95
Blé tendre65.94
Divers40.92
Fourrage292
Prairies temporaires211
Autres céréales20.61
Tournesol161
Colza91
Maïs grain et ensilage3.40
Protéagineux0.90
Autres cultures industrielles0.90
Vignes0.60
Légumes ou fleurs0.10
Fruits à coque00
Campagne 2022 — 1723.8 ha déclarée
Estives et landes : 757.3 ha (44%) Vergers : 360.2 ha (21%) Prairies permanentes : 180.1 ha (10%) Fourrage : 157.7 ha (9%) Orge : 83 ha (5%) Blé tendre : 69.4 ha (4%) Divers : 28.4 ha (2%) Prairies temporaires : 24.5 ha (1%) Fourrage : 20.5 ha (1%) Autres céréales : 20 ha (1%) Autres : 22.7 ha (1%)
Estives et landes 757.3 ha (44%)
Vergers 360.2 ha (21%)
Prairies permanentes 180.1 ha (10%)
Fourrage 157.7 ha (9%)
Orge 83 ha (5%)
Blé tendre 69.4 ha (4%)
Divers 28.4 ha (2%)
Prairies temporaires 24.5 ha (1%)
Fourrage 20.5 ha (1%)
Autres céréales 20 ha (1%)
Autres 22.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes757.344
Vergers360.221
Prairies permanentes180.110
Fourrage157.79
Orge835
Blé tendre69.44
Divers28.42
Prairies temporaires24.51
Fourrage20.51
Autres céréales201
Tournesol10.11
Maïs grain et ensilage6.40
Autres oléagineux3.90
Autres cultures industrielles0.90
Vignes0.60
Légumes ou fleurs0.60
Gel (surfaces gelées sans production)0.20
Campagne 2021 — 1826.1 ha déclarée
Estives et landes : 865.9 ha (47%) Vergers : 358.4 ha (20%) Fourrage : 186.4 ha (10%) Prairies permanentes : 169 ha (9%) Blé tendre : 75.7 ha (4%) Orge : 63.6 ha (3%) Prairies temporaires : 38.7 ha (2%) Divers : 31 ha (2%) Autres céréales : 27.2 ha (1%) Fourrage : 3.6 ha (0%) Autres : 6.6 ha (0%)
Estives et landes 865.9 ha (47%)
Vergers 358.4 ha (20%)
Fourrage 186.4 ha (10%)
Prairies permanentes 169 ha (9%)
Blé tendre 75.7 ha (4%)
Orge 63.6 ha (3%)
Prairies temporaires 38.7 ha (2%)
Divers 31 ha (2%)
Autres céréales 27.2 ha (1%)
Fourrage 3.6 ha (0%)
Autres 6.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes865.947
Vergers358.420
Fourrage186.410
Prairies permanentes1699
Blé tendre75.74
Orge63.63
Prairies temporaires38.72
Divers312
Autres céréales27.21
Fourrage3.60
Tournesol2.90
Gel (surfaces gelées sans production)1.20
Autres cultures industrielles10
Légumes ou fleurs0.90
Vignes0.60
Campagne 2020 — 1822.8 ha déclarée
Estives et landes : 866.1 ha (48%) Vergers : 354 ha (19%) Fourrage : 209.4 ha (11%) Prairies permanentes : 167.1 ha (9%) Blé tendre : 64.6 ha (4%) Orge : 55.1 ha (3%) Prairies temporaires : 45 ha (2%) Divers : 32.8 ha (2%) Colza : 10.9 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 7 ha (0%) Autres : 10.8 ha (1%)
Estives et landes 866.1 ha (48%)
Vergers 354 ha (19%)
Fourrage 209.4 ha (11%)
Prairies permanentes 167.1 ha (9%)
Blé tendre 64.6 ha (4%)
Orge 55.1 ha (3%)
Prairies temporaires 45 ha (2%)
Divers 32.8 ha (2%)
Colza 10.9 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 7 ha (0%)
Autres 10.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes866.148
Vergers35419
Fourrage209.411
Prairies permanentes167.19
Blé tendre64.64
Orge55.13
Prairies temporaires452
Divers32.82
Colza10.91
Maïs grain et ensilage70
Autres céréales5.20
Fourrage3.60
Autres cultures industrielles10
Vignes0.60
Gel (surfaces gelées sans production)0.20
Légumes ou fleurs0.20
Campagne 2019 — 1813.2 ha déclarée
Estives et landes : 863.2 ha (48%) Vergers : 350.7 ha (19%) Fourrage : 210.1 ha (12%) Prairies permanentes : 157.6 ha (9%) Blé tendre : 72.3 ha (4%) Prairies temporaires : 49.2 ha (3%) Divers : 38.6 ha (2%) Orge : 30.8 ha (2%) Autres céréales : 22.9 ha (1%) Fourrage : 11.6 ha (1%) Autres : 6.2 ha (0%)
Estives et landes 863.2 ha (48%)
Vergers 350.7 ha (19%)
Fourrage 210.1 ha (12%)
Prairies permanentes 157.6 ha (9%)
Blé tendre 72.3 ha (4%)
Prairies temporaires 49.2 ha (3%)
Divers 38.6 ha (2%)
Orge 30.8 ha (2%)
Autres céréales 22.9 ha (1%)
Fourrage 11.6 ha (1%)
Autres 6.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes863.248
Vergers350.719
Fourrage210.112
Prairies permanentes157.69
Blé tendre72.34
Prairies temporaires49.23
Divers38.62
Orge30.82
Autres céréales22.91
Fourrage11.61
Gel (surfaces gelées sans production)2.70
Maïs grain et ensilage2.60
Vignes0.60
Légumes ou fleurs0.20
Autres cultures industrielles0.10
Campagne 2018 — 1789.9 ha déclarée
Estives et landes : 832.4 ha (47%) Vergers : 347.3 ha (19%) Prairies permanentes : 166.2 ha (9%) Fourrage : 135.4 ha (8%) Autres : 87.3 ha (5%) Autres céréales : 44.5 ha (2%) Prairies temporaires : 42.9 ha (2%) Divers : 37.5 ha (2%) Orge : 35.1 ha (2%) Blé tendre : 18 ha (1%) Autres : 43.3 ha (2%)
Estives et landes 832.4 ha (47%)
Vergers 347.3 ha (19%)
Prairies permanentes 166.2 ha (9%)
Fourrage 135.4 ha (8%)
Autres 87.3 ha (5%)
Autres céréales 44.5 ha (2%)
Prairies temporaires 42.9 ha (2%)
Divers 37.5 ha (2%)
Orge 35.1 ha (2%)
Blé tendre 18 ha (1%)
Autres 43.3 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes832.447
Vergers347.319
Prairies permanentes166.29
Fourrage135.48
Autres87.35
Autres céréales44.52
Prairies temporaires42.92
Divers37.52
Orge35.12
Blé tendre181
Colza16.51
Maïs grain et ensilage8.60
Autres cultures industrielles8.30
Tournesol6.40
Gel (surfaces gelées sans production)2.70
Vignes0.60
Légumes ou fleurs0.20
Campagne 2017 — 1753.1 ha déclarée
Estives et landes : 794.4 ha (45%) Vergers : 341.8 ha (19%) Prairies permanentes : 159.8 ha (9%) Fourrage : 156.8 ha (9%) Autres céréales : 79.7 ha (5%) Autres : 47.8 ha (3%) Orge : 43.1 ha (2%) Prairies temporaires : 38.9 ha (2%) Divers : 38.7 ha (2%) Blé tendre : 27.7 ha (2%) Autres : 24.4 ha (1%)
Estives et landes 794.4 ha (45%)
Vergers 341.8 ha (19%)
Prairies permanentes 159.8 ha (9%)
Fourrage 156.8 ha (9%)
Autres céréales 79.7 ha (5%)
Autres 47.8 ha (3%)
Orge 43.1 ha (2%)
Prairies temporaires 38.9 ha (2%)
Divers 38.7 ha (2%)
Blé tendre 27.7 ha (2%)
Autres 24.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes794.445
Vergers341.819
Prairies permanentes159.89
Fourrage156.89
Autres céréales79.75
Autres47.83
Orge43.12
Prairies temporaires38.92
Divers38.72
Blé tendre27.72
Maïs grain et ensilage9.91
Colza5.90
Autres cultures industrielles5.40
Légumineuses à grains2.20
Vignes0.60
Gel (surfaces gelées sans production)0.20
Légumes ou fleurs0.20
Campagne 2016 — 1754.9 ha déclarée
Estives et landes : 818.3 ha (47%) Vergers : 342.6 ha (20%) Fourrage : 174.9 ha (10%) Prairies permanentes : 111.4 ha (6%) Autres céréales : 65.7 ha (4%) Blé tendre : 54.2 ha (3%) Prairies temporaires : 52.7 ha (3%) Orge : 52.1 ha (3%) Divers : 42.1 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 25.5 ha (1%) Autres : 15.4 ha (1%)
Estives et landes 818.3 ha (47%)
Vergers 342.6 ha (20%)
Fourrage 174.9 ha (10%)
Prairies permanentes 111.4 ha (6%)
Autres céréales 65.7 ha (4%)
Blé tendre 54.2 ha (3%)
Prairies temporaires 52.7 ha (3%)
Orge 52.1 ha (3%)
Divers 42.1 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 25.5 ha (1%)
Autres 15.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes818.347
Vergers342.620
Fourrage174.910
Prairies permanentes111.46
Autres céréales65.74
Blé tendre54.23
Prairies temporaires52.73
Orge52.13
Divers42.12
Maïs grain et ensilage25.51
Autres cultures industrielles8.20
Colza6.20
Vignes0.60
Gel (surfaces gelées sans production)0.20
Légumes ou fleurs0.20
Campagne 2015 — 1731.6 ha déclarée
Estives et landes : 764.7 ha (44%) Vergers : 341 ha (20%) Fourrage : 178.4 ha (10%) Prairies permanentes : 116.6 ha (7%) Divers : 83.5 ha (5%) Prairies temporaires : 73.6 ha (4%) Orge : 43.8 ha (3%) Blé tendre : 43.7 ha (3%) Autres céréales : 38.6 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 19.6 ha (1%) Autres : 28.1 ha (2%)
Estives et landes 764.7 ha (44%)
Vergers 341 ha (20%)
Fourrage 178.4 ha (10%)
Prairies permanentes 116.6 ha (7%)
Divers 83.5 ha (5%)
Prairies temporaires 73.6 ha (4%)
Orge 43.8 ha (3%)
Blé tendre 43.7 ha (3%)
Autres céréales 38.6 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 19.6 ha (1%)
Autres 28.1 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes764.744
Vergers34120
Fourrage178.410
Prairies permanentes116.67
Divers83.55
Prairies temporaires73.64
Orge43.83
Blé tendre43.73
Autres céréales38.62
Maïs grain et ensilage19.61
Autres cultures industrielles9.61
Protéagineux6.40
Colza5.60
Tournesol4.90
Vignes0.60
Légumes ou fleurs0.50
Fruits à coque0.30
Gel (surfaces gelées sans production)0.20

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 15
Surface certifiée bio 286.5 ha (17.3 % de la SAU)
Parcelles bio 106

Evolution de la surface bio

134 176 218 259 301 2019 : 178,2 ha 2019 2020 : 179 ha 2020 2021 : 158,1 ha 2021 2022 : 164 ha 2022 2023 : 231,9 ha 2023 2024 : 286,5 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019178,274
202017981
2021158,163
202216465
2023231,997
2024286,5106

Cultures bio

Estives et landes 186.0 ha
Fourrage 32.6 ha
Prairies permanentes 31.3 ha
Légumineuses à grains 7.7 ha
Vergers 7.2 ha
Producteurs bio (13) et ventes directes (4)
BARIDON REMI JEAN ANGELIN Vente directe
BEDERIAN ALEXANDRE
BEYNET GERARD
BOURG ANNIE FELICIE
EARL LA GARENNE
Entreprise individuelle Vente directe
GAEC DE LA MACHOTTE
GAILLARD FRANCOIS Vente directe
GANGUET LIONEL
GONTARD LUDOVIC Vente directe
PHILIP THOMAS LUCIEN JEAN
SARL NOTRE DAME
VUEBAT MICKAEL FRANCOIS
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2021-07-09

Surface totale zonee : 9646.7 ha

Naturelle (N) — 66% (6345.8 ha) Agricole (A) — 26% (2533.1 ha) Naturelle (POS) (03) — 8% (729.3 ha) Urbaine (U) — 0% (35.2 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (3.3 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN6345.866
AgricoleA2533.126
Naturelle (POS)03729.38
UrbaineU35.20
A urbaniser (conditionnel)AUc3.30

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 51
Viticulture 25
Grandes cultures 15
Élevage 8
Agriculture générale 2
Polyculture-élevage 1
Dont bio 13

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 29
Surface agricole utilisee (SAU) 1 119 ha
Emploi agricole (ETP) 97
Production brute standard (PBS) 9 750 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

État : 642.7 ha (16%) Commune : 610.1 ha (15%) Conservatoire d'espaces naturels : 574.2 ha (14%) RTE (réseau électrique) : 1.3 ha (0%) Département : 0.1 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 2160.4 ha (54%)
État 642.7 ha (16%)
Commune 610.1 ha (15%)
Conservatoire d'espaces naturels 574.2 ha (14%)
RTE (réseau électrique) 1.3 ha (0%)
Département 0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 2160.4 ha (54%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
État642.716183
Commune610.115284
Conservatoire d'espaces naturels574.214117
RTE (réseau électrique)1.302
Département0.102
Autres (privé, non identifié)2160.454

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

281 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202525
202437
202315
202236
202161
202015
201926
201812
201725
201616
20157
20146

Climat

Precipitations annuelles 810 mm
Temperature moyenne 11.5 °C
Temperature min. absolue -21.0 °C
Temperature max. absolue 41.1 °C
Station la plus proche VITROLLES (5.7 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (10)

Forets publiques (5)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines