Ventenac-Cabardès

Département 11 — 11610

962 habitants 140 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (564,3 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (444) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (47) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Ventenac-Cabardès est une commune du département Occitanie (11), comptant 962 habitants. 47 exploitations agricoles y sont recensées, dont 8 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 564,3 ha.

Carte de l'agriculture biologique (8 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

564.3
ha de SAU déclarée (2024)
15
types de cultures (2024)
47
exploitations
8
opérateurs bio (2024)
1 574
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

366 424 482 539 597 2015 : 430,9 ha 2015 2016 : 437 ha 2016 2017 : 450,7 ha 2017 2018 : 463,3 ha 2018 2019 : 463,5 ha 2019 2020 : 459,2 ha 2020 2021 : 475,2 ha 2021 2022 : 568,4 ha 2022 2023 : 560 ha 2023 2024 : 564,3 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015430,9
2016437
2017450,7
2018463,3
2019463,5
2020459,2
2021475,2
2022568,4
2023560
2024564,3
Campagne 2024 — 564.3 ha déclarée
Vignes : 219.3 ha (39%) Estives et landes : 95.2 ha (17%) Gel (surfaces gelées sans production) : 77.7 ha (14%) Autres céréales : 30.8 ha (5%) Prairies permanentes : 27.7 ha (5%) Divers : 23.2 ha (4%) Tournesol : 23 ha (4%) Prairies temporaires : 21.5 ha (4%) Fourrage : 15.3 ha (3%) Blé tendre : 9.6 ha (2%) Autres : 21 ha (4%)
Vignes 219.3 ha (39%)
Estives et landes 95.2 ha (17%)
Gel (surfaces gelées sans production) 77.7 ha (14%)
Autres céréales 30.8 ha (5%)
Prairies permanentes 27.7 ha (5%)
Divers 23.2 ha (4%)
Tournesol 23 ha (4%)
Prairies temporaires 21.5 ha (4%)
Fourrage 15.3 ha (3%)
Blé tendre 9.6 ha (2%)
Autres 21 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes219.339
Estives et landes95.217
Gel (surfaces gelées sans production)77.714
Autres céréales30.85
Prairies permanentes27.75
Divers23.24
Tournesol234
Prairies temporaires21.54
Fourrage15.33
Blé tendre9.62
Orge7.91
Oliviers7.41
Légumineuses à grains3.91
Légumes ou fleurs1.20
Vergers0.60
Campagne 2023 — 560 ha déclarée
Vignes : 226.4 ha (40%) Estives et landes : 96.7 ha (17%) Gel (surfaces gelées sans production) : 60.4 ha (11%) Autres céréales : 42.2 ha (8%) Tournesol : 40.6 ha (7%) Divers : 25.2 ha (5%) Prairies permanentes : 24.5 ha (4%) Fourrage : 18.7 ha (3%) Prairies temporaires : 10.9 ha (2%) Oliviers : 6.9 ha (1%) Autres : 7.5 ha (1%)
Vignes 226.4 ha (40%)
Estives et landes 96.7 ha (17%)
Gel (surfaces gelées sans production) 60.4 ha (11%)
Autres céréales 42.2 ha (8%)
Tournesol 40.6 ha (7%)
Divers 25.2 ha (5%)
Prairies permanentes 24.5 ha (4%)
Fourrage 18.7 ha (3%)
Prairies temporaires 10.9 ha (2%)
Oliviers 6.9 ha (1%)
Autres 7.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes226.440
Estives et landes96.717
Gel (surfaces gelées sans production)60.411
Autres céréales42.28
Tournesol40.67
Divers25.25
Prairies permanentes24.54
Fourrage18.73
Prairies temporaires10.92
Oliviers6.91
Blé tendre51
Légumes ou fleurs1.30
Légumineuses à grains0.90
Vergers0.30
Campagne 2022 — 568.4 ha déclarée
Vignes : 211 ha (37%) Estives et landes : 98.6 ha (17%) Gel (surfaces gelées sans production) : 80.7 ha (14%) Autres céréales : 39.8 ha (7%) Tournesol : 33.8 ha (6%) Divers : 25.5 ha (4%) Autres : 19.2 ha (3%) Fourrage : 18.2 ha (3%) Prairies permanentes : 9.5 ha (2%) Orge : 7.9 ha (1%) Autres : 24.2 ha (4%)
Vignes 211 ha (37%)
Estives et landes 98.6 ha (17%)
Gel (surfaces gelées sans production) 80.7 ha (14%)
Autres céréales 39.8 ha (7%)
Tournesol 33.8 ha (6%)
Divers 25.5 ha (4%)
Autres 19.2 ha (3%)
Fourrage 18.2 ha (3%)
Prairies permanentes 9.5 ha (2%)
Orge 7.9 ha (1%)
Autres 24.2 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes21137
Estives et landes98.617
Gel (surfaces gelées sans production)80.714
Autres céréales39.87
Tournesol33.86
Divers25.54
Autres19.23
Fourrage18.23
Prairies permanentes9.52
Orge7.91
Oliviers6.91
Blé tendre4.51
Prairies temporaires41
Protéagineux3.91
Légumineuses à grains2.50
Légumes ou fleurs1.10
Maïs grain et ensilage10
Vergers0.30
Campagne 2021 — 475.2 ha déclarée
Vignes : 213.7 ha (45%) Gel (surfaces gelées sans production) : 83.7 ha (18%) Autres céréales : 45.8 ha (10%) Divers : 28.4 ha (6%) Fourrage : 18.3 ha (4%) Autres : 17.9 ha (4%) Tournesol : 14.3 ha (3%) Légumes ou fleurs : 14.1 ha (3%) Prairies temporaires : 10 ha (2%) Blé tendre : 8.5 ha (2%) Autres : 20.5 ha (4%)
Vignes 213.7 ha (45%)
Gel (surfaces gelées sans production) 83.7 ha (18%)
Autres céréales 45.8 ha (10%)
Divers 28.4 ha (6%)
Fourrage 18.3 ha (4%)
Autres 17.9 ha (4%)
Tournesol 14.3 ha (3%)
Légumes ou fleurs 14.1 ha (3%)
Prairies temporaires 10 ha (2%)
Blé tendre 8.5 ha (2%)
Autres 20.5 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes213.745
Gel (surfaces gelées sans production)83.718
Autres céréales45.810
Divers28.46
Fourrage18.34
Autres17.94
Tournesol14.33
Légumes ou fleurs14.13
Prairies temporaires102
Blé tendre8.52
Oliviers6.91
Prairies permanentes51
Protéagineux4.61
Orge3.71
Vergers0.30
Campagne 2020 — 459.2 ha déclarée
Vignes : 208.7 ha (45%) Gel (surfaces gelées sans production) : 89.2 ha (19%) Tournesol : 31.8 ha (7%) Autres céréales : 31.4 ha (7%) Divers : 21.2 ha (5%) Autres : 20.2 ha (4%) Fourrage : 10.2 ha (2%) Légumineuses à grains : 8 ha (2%) Orge : 7.8 ha (2%) Oliviers : 6.9 ha (2%) Autres : 23.8 ha (5%)
Vignes 208.7 ha (45%)
Gel (surfaces gelées sans production) 89.2 ha (19%)
Tournesol 31.8 ha (7%)
Autres céréales 31.4 ha (7%)
Divers 21.2 ha (5%)
Autres 20.2 ha (4%)
Fourrage 10.2 ha (2%)
Légumineuses à grains 8 ha (2%)
Orge 7.8 ha (2%)
Oliviers 6.9 ha (2%)
Autres 23.8 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes208.745
Gel (surfaces gelées sans production)89.219
Tournesol31.87
Autres céréales31.47
Divers21.25
Autres20.24
Fourrage10.22
Légumineuses à grains82
Orge7.82
Oliviers6.92
Prairies temporaires5.31
Blé tendre4.61
Protéagineux4.51
Prairies permanentes3.91
Colza3.41
Légumes ou fleurs1.10
Maïs grain et ensilage0.70
Vergers0.30
Campagne 2019 — 463.5 ha déclarée
Vignes : 206.4 ha (45%) Gel (surfaces gelées sans production) : 74.5 ha (16%) Tournesol : 39.4 ha (9%) Autres céréales : 37.8 ha (8%) Divers : 24.1 ha (5%) Autres : 18.7 ha (4%) Blé tendre : 16.9 ha (4%) Légumineuses à grains : 15 ha (3%) Oliviers : 6.9 ha (1%) Fourrage : 6.6 ha (1%) Autres : 17.2 ha (4%)
Vignes 206.4 ha (45%)
Gel (surfaces gelées sans production) 74.5 ha (16%)
Tournesol 39.4 ha (9%)
Autres céréales 37.8 ha (8%)
Divers 24.1 ha (5%)
Autres 18.7 ha (4%)
Blé tendre 16.9 ha (4%)
Légumineuses à grains 15 ha (3%)
Oliviers 6.9 ha (1%)
Fourrage 6.6 ha (1%)
Autres 17.2 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes206.445
Gel (surfaces gelées sans production)74.516
Tournesol39.49
Autres céréales37.88
Divers24.15
Autres18.74
Blé tendre16.94
Légumineuses à grains153
Oliviers6.91
Fourrage6.61
Prairies permanentes4.51
Autres cultures industrielles4.51
Prairies temporaires4.31
Maïs grain et ensilage3.61
Vergers0.30
Campagne 2018 — 463.3 ha déclarée
Vignes : 208.6 ha (45%) Gel (surfaces gelées sans production) : 73.1 ha (16%) Autres céréales : 51 ha (11%) Tournesol : 26.5 ha (6%) Légumes ou fleurs : 22.1 ha (5%) Divers : 21.4 ha (5%) Autres : 17.3 ha (4%) Légumineuses à grains : 10.5 ha (2%) Fourrage : 9.3 ha (2%) Oliviers : 6.9 ha (1%) Autres : 16.6 ha (4%)
Vignes 208.6 ha (45%)
Gel (surfaces gelées sans production) 73.1 ha (16%)
Autres céréales 51 ha (11%)
Tournesol 26.5 ha (6%)
Légumes ou fleurs 22.1 ha (5%)
Divers 21.4 ha (5%)
Autres 17.3 ha (4%)
Légumineuses à grains 10.5 ha (2%)
Fourrage 9.3 ha (2%)
Oliviers 6.9 ha (1%)
Autres 16.6 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes208.645
Gel (surfaces gelées sans production)73.116
Autres céréales5111
Tournesol26.56
Légumes ou fleurs22.15
Divers21.45
Autres17.34
Légumineuses à grains10.52
Fourrage9.32
Oliviers6.91
Blé tendre5.81
Colza4.51
Prairies permanentes4.51
Maïs grain et ensilage1.80
Campagne 2017 — 450.7 ha déclarée
Vignes : 204.1 ha (45%) Autres céréales : 60.4 ha (13%) Gel (surfaces gelées sans production) : 57.9 ha (13%) Tournesol : 43.8 ha (10%) Divers : 22.4 ha (5%) Orge : 15.8 ha (4%) Légumineuses à grains : 9.2 ha (2%) Fourrage : 8.7 ha (2%) Oliviers : 6.9 ha (2%) Légumes ou fleurs : 6.1 ha (1%) Autres : 15.4 ha (3%)
Vignes 204.1 ha (45%)
Autres céréales 60.4 ha (13%)
Gel (surfaces gelées sans production) 57.9 ha (13%)
Tournesol 43.8 ha (10%)
Divers 22.4 ha (5%)
Orge 15.8 ha (4%)
Légumineuses à grains 9.2 ha (2%)
Fourrage 8.7 ha (2%)
Oliviers 6.9 ha (2%)
Légumes ou fleurs 6.1 ha (1%)
Autres 15.4 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes204.145
Autres céréales60.413
Gel (surfaces gelées sans production)57.913
Tournesol43.810
Divers22.45
Orge15.84
Légumineuses à grains9.22
Fourrage8.72
Oliviers6.92
Légumes ou fleurs6.11
Prairies temporaires61
Colza31
Autres oléagineux2.51
Prairies permanentes2.31
Maïs grain et ensilage1.60
Campagne 2016 — 437 ha déclarée
Vignes : 193.8 ha (44%) Autres céréales : 75.1 ha (17%) Tournesol : 50.7 ha (12%) Gel (surfaces gelées sans production) : 47.3 ha (11%) Orge : 13.5 ha (3%) Divers : 10.6 ha (2%) Légumineuses à grains : 10.1 ha (2%) Fourrage : 8.7 ha (2%) Oliviers : 6.9 ha (2%) Blé tendre : 5.5 ha (1%) Autres : 14.8 ha (3%)
Vignes 193.8 ha (44%)
Autres céréales 75.1 ha (17%)
Tournesol 50.7 ha (12%)
Gel (surfaces gelées sans production) 47.3 ha (11%)
Orge 13.5 ha (3%)
Divers 10.6 ha (2%)
Légumineuses à grains 10.1 ha (2%)
Fourrage 8.7 ha (2%)
Oliviers 6.9 ha (2%)
Blé tendre 5.5 ha (1%)
Autres 14.8 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes193.844
Autres céréales75.117
Tournesol50.712
Gel (surfaces gelées sans production)47.311
Orge13.53
Divers10.62
Légumineuses à grains10.12
Fourrage8.72
Oliviers6.92
Blé tendre5.51
Protéagineux4.71
Prairies permanentes2.91
Autres oléagineux2.71
Maïs grain et ensilage2.21
Prairies temporaires1.20
Estives et landes0.70
Légumes ou fleurs0.40
Campagne 2015 — 430.9 ha déclarée
Vignes : 181.7 ha (42%) Tournesol : 71.9 ha (17%) Autres céréales : 53.7 ha (12%) Gel (surfaces gelées sans production) : 42.5 ha (10%) Blé tendre : 30.8 ha (7%) Divers : 13.5 ha (3%) Fourrage : 7.6 ha (2%) Orge : 6.9 ha (2%) Oliviers : 6.9 ha (2%) Légumes ou fleurs : 6.1 ha (1%) Autres : 9.3 ha (2%)
Vignes 181.7 ha (42%)
Tournesol 71.9 ha (17%)
Autres céréales 53.7 ha (12%)
Gel (surfaces gelées sans production) 42.5 ha (10%)
Blé tendre 30.8 ha (7%)
Divers 13.5 ha (3%)
Fourrage 7.6 ha (2%)
Orge 6.9 ha (2%)
Oliviers 6.9 ha (2%)
Légumes ou fleurs 6.1 ha (1%)
Autres 9.3 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes181.742
Tournesol71.917
Autres céréales53.712
Gel (surfaces gelées sans production)42.510
Blé tendre30.87
Divers13.53
Fourrage7.62
Orge6.92
Oliviers6.92
Légumes ou fleurs6.11
Prairies temporaires41
Maïs grain et ensilage3.11
Protéagineux1.50
Estives et landes0.70

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 8
Surface certifiée bio 205.5 ha (36.4 % de la SAU)
Parcelles bio 119

Evolution de la surface bio

94 124 155 185 216 2019 : 110,6 ha 2019 2020 : 123,5 ha 2020 2021 : 138,4 ha 2021 2022 : 144,4 ha 2022 2023 : 182,3 ha 2023 2024 : 205,5 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019110,645
2020123,555
2021138,455
2022144,461
2023182,3110
2024205,5119

Cultures bio

Vignes 100.6 ha
Prairies permanentes 18.2 ha
Gel (surfaces gelées sans production) 14.1 ha
Fourrage 13.6 ha
Autres cultures industrielles 10.9 ha
Producteurs bio (8) et ventes directes (1)
BARRE GUILHEM LUDOVIC
CAVAILLES PHILIPPE JEAN
CURBIERES ELSA ANNE MARJORIE Vente directeSite web →
CURBIERES ROBERT JOSEPH
ESCOURROU LAURENCE CLAUDE ELISE
LECLERC ALEXANDRE JEAN BERNARD
LLASERA
MAISON VENTENAC
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2014-02-26

Surface totale zonee : 2655.1 ha

Agricole (A) — 75% (1978.1 ha) Naturelle (N) — 25% (677 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA1978.175
NaturelleN67725

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 47
Viticulture 43
Élevage 2
Grandes cultures 2
Dont bio 8

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 17
Surface agricole utilisee (SAU) 384 ha
Emploi agricole (ETP) 39
Production brute standard (PBS) 2 217 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 125.8 ha (12%) État : 100.3 ha (10%) HLM / logement social : 1.1 ha (0%) Établissement public : 0.8 ha (0%) Département : 0.2 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 805.1 ha (78%)
Commune 125.8 ha (12%)
État 100.3 ha (10%)
HLM / logement social 1.1 ha (0%)
Établissement public 0.8 ha (0%)
Département 0.2 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 805.1 ha (78%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune125.81299
État100.31027
HLM / logement social1.1028
Établissement public0.802
Département0.204
Autres (privé, non identifié)805.178—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

444 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202417
202348
202243
202136
202014
201915
201834
2017175
201617
201527
201418

Climat

Precipitations annuelles 771 mm
Temperature moyenne 14.2 °C
Temperature min. absolue -9.5 °C
Temperature max. absolue 42.0 °C
Station la plus proche VENTENAC-CABARDES (2.0 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Hydrometrie (1)

Zones protégées

Natura 2000 (3)

Forets publiques (3)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Aragon 487 hab. Montolieu 829 hab. Moussoulens 956 hab. Pennautier 2 895 hab. Pezens 1 611 hab.

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