Localisation

Carte des parcelles agricoles (28,5 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (28) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (19) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Villars-Fontaine est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (21), comptant 116 habitants. 19 exploitations agricoles y sont recensées, dont 7 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 28,5 ha.

Carte de l'agriculture biologique (7 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

28.5

ha de SAU déclarée (2024)

7

types de cultures (2024)

19

exploitations

7

opérateurs bio (2024)

185

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	56,4
2016	56,3
2017	57,7
2018	63,6
2019	63,9
2020	66,6
2021	64,5
2022	65,1
2023	30,3
2024	28,5

Campagne 2024 — 28.5 ha déclarée

Prairies temporaires 15.6 ha (55%)

Blé tendre 5.6 ha (20%)

Prairies permanentes 3.1 ha (11%)

Vignes 2.6 ha (9%)

Divers 0.7 ha (2%)

Fourrage 0.6 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.3 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies temporaires	15.6	55
Blé tendre	5.6	20
Prairies permanentes	3.1	11
Vignes	2.6	9
Divers	0.7	2
Fourrage	0.6	2
Gel (surfaces gelées sans production)	0.3	1

Campagne 2023 — 30.3 ha déclarée

Prairies temporaires 15.6 ha (51%)

Colza 5.6 ha (18%)

Vignes 5 ha (17%)

Prairies permanentes 3.1 ha (10%)

Fourrage 0.6 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.4 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies temporaires	15.6	51
Colza	5.6	18
Vignes	5	17
Prairies permanentes	3.1	10
Fourrage	0.6	2
Gel (surfaces gelées sans production)	0.4	1

Campagne 2022 — 65.1 ha déclarée

Vignes 32.8 ha (50%)

Prairies temporaires 15.6 ha (24%)

Prairies permanentes 10.1 ha (16%)

Orge 5.6 ha (9%)

Fourrage 0.6 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.4 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	32.8	50
Prairies temporaires	15.6	24
Prairies permanentes	10.1	16
Orge	5.6	9
Fourrage	0.6	1
Gel (surfaces gelées sans production)	0.4	1

Campagne 2021 — 64.5 ha déclarée

Vignes 32.2 ha (50%)

Prairies temporaires 15.5 ha (24%)

Prairies permanentes 10.1 ha (16%)

Orge 5.6 ha (9%)

Fourrage 0.6 ha (1%)

Divers 0.3 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	32.2	50
Prairies temporaires	15.5	24
Prairies permanentes	10.1	16
Orge	5.6	9
Fourrage	0.6	1
Divers	0.3	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.2	0

Campagne 2020 — 66.6 ha déclarée

Vignes 32 ha (48%)

Blé tendre 17.4 ha (26%)

Prairies permanentes 10.1 ha (15%)

Autres céréales 3.6 ha (5%)

Divers 2.7 ha (4%)

Fourrage 0.6 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	32	48
Blé tendre	17.4	26
Prairies permanentes	10.1	15
Autres céréales	3.6	5
Divers	2.7	4
Fourrage	0.6	1
Gel (surfaces gelées sans production)	0.2	0

Campagne 2019 — 63.9 ha déclarée

Vignes 29.4 ha (46%)

Autres oléagineux 17.4 ha (27%)

Prairies permanentes 10.1 ha (16%)

Blé tendre 3.6 ha (6%)

Divers 2.7 ha (4%)

Fourrage 0.5 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	29.4	46
Autres oléagineux	17.4	27
Prairies permanentes	10.1	16
Blé tendre	3.6	6
Divers	2.7	4
Fourrage	0.5	1
Gel (surfaces gelées sans production)	0.2	0

Campagne 2018 — 63.6 ha déclarée

Vignes 28.9 ha (45%)

Orge 21.1 ha (33%)

Prairies permanentes 10.1 ha (16%)

Divers 2.8 ha (4%)

Fourrage 0.5 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	28.9	45
Orge	21.1	33
Prairies permanentes	10.1	16
Divers	2.8	4
Fourrage	0.5	1
Gel (surfaces gelées sans production)	0.2	0

Campagne 2017 — 57.7 ha déclarée

Vignes 28.1 ha (49%)

Blé tendre 21.1 ha (37%)

Prairies permanentes 7.5 ha (13%)

Fourrage 0.5 ha (1%)

Divers 0.3 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	28.1	49
Blé tendre	21.1	37
Prairies permanentes	7.5	13
Fourrage	0.5	1
Divers	0.3	1
Gel (surfaces gelées sans production)	0.2	0

Campagne 2016 — 56.3 ha déclarée

Vignes 28.1 ha (50%)

Colza 17.4 ha (31%)

Prairies permanentes 6.2 ha (11%)

Orge 3.6 ha (6%)

Fourrage 0.5 ha (1%)

Divers 0.3 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	28.1	50
Colza	17.4	31
Prairies permanentes	6.2	11
Orge	3.6	6
Fourrage	0.5	1
Divers	0.3	1
Gel (surfaces gelées sans production)	0.2	0

Campagne 2015 — 56.4 ha déclarée

Vignes 28 ha (50%)

Orge 17.6 ha (31%)

Prairies permanentes 6.2 ha (11%)

Blé tendre 3.6 ha (6%)

Fourrage 0.5 ha (1%)

Divers 0.3 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	28	50
Orge	17.6	31
Prairies permanentes	6.2	11
Blé tendre	3.6	6
Fourrage	0.5	1
Divers	0.3	1
Gel (surfaces gelées sans production)	0.2	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 7

Surface certifiée bio 8.4 ha (29.5 % de la SAU)

Parcelles bio 7

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	1	3
2020	2,6	3
2021	2,7	3
2022	3,1	4
2023	9,6	10
2024	8,4	7

Cultures bio

Prairies temporaires 3.6 ha

Vignes 2.4 ha

Prairies permanentes 1.8 ha

Fourrage 0.6 ha

Producteurs bio (5) et ventes directes (2)

ARNAUD BOUÉ Site web →

DOMAINE PATRICK HUDELOT

ETIENNE SOPHIE Vente directe

SAS DES VIGNERONS DE COEUR Vente directe

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2005-12-20

Surface totale zonee : 1159.4 ha

Naturelle (N) — 52% (602.9 ha) Agricole (A) — 47% (541.8 ha) Urbaine (U) — 1% (14.7 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	602.9	52
Agricole	A	541.8	47
Urbaine	U	14.7	1

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 19

Viticulture 13

Agriculture générale 3

Grandes cultures 3

Dont bio 4

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 5

Surface agricole utilisee (SAU) 47 ha

Emploi agricole (ETP) 23

Production brute standard (PBS) 2 297 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 158.9 ha (57%)

Autres (privé, non identifié) 119.4 ha (43%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	158.9	57	79
Autres (privé, non identifié)	119.4	43	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

28 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2017. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2024

2

2023

1

2022

2

2020

13

2019

5

2018

4

2017

1

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2024	2
2023	1
2022	2
2020	13
2019	5
2018	4
2017	1

Climat

Precipitations annuelles 849 mm

Temperature moyenne 10.7 °C

Temperature min. absolue -19.0 °C

Temperature max. absolue 40.0 °C

Station la plus proche DETAIN-ET-BRUANT (8.7 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

2 elements recenses

Galerie souterraine au-dessus de Villars cavite

FISSURE RODIER cavite

Eau

Stations Hydrometrie (1)

Le Meuzin à Villars-Fontaine Le Meuzin

Zones protégées

Natura 2000 (7)

Arrière côte de Dijon et de Beaune ZPS
Combes de la Côte dijonnaise ZSC
VALLEE DU MEUZIN ENTRE MESSANGES ET MEUILLEY ZNIEFF_I
NUITS-SAINT-GEORGES ET SES COTEAUX ZNIEFF_I
COTE SUD DIJONNAISE DE MARSANNAY A NUITS-SAINT-GEORGES ZNIEFF_I
MONTAGNE DE VILLARS ZNIEFF_I
COTE ET ARRIERE COTE DE DIJON ZNIEFF_II

Forets publiques (4)

Forêt Communale de Nuits-Saint-Georges publique
Forêt Communale de Villars-Fontaine publique
Forêt Communale de Segrois publique
Forêt Sectionale de Concoeur publique

Appellations d'origine (INAO)

Bourgogne AOC
Bourgogne aligoté AOC
Bourgogne mousseux AOC
Bourgogne Passe-tout-grains AOC
Coteaux Bourguignons ou Bourgogne grand ordinaire ou Bourgogne ordinaire AOC
Crémant de Bourgogne AOC
Epoisses AOC
Fine de Bourgogne AOC
Marc de Bourgogne AOC
Nuits-Saint-Georges AOC
Cassis de Bourgogne IG
Brillat-Savarin IGP
Moutarde de Bourgogne IGP
Soumaintrain IGP
Volailles de Bourgogne IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Chaux 483 hab. Meuilley 411 hab. Nuits-Saint-Georges 5 235 hab. Segrois 55 hab.

Explorer

Carte interactive Voir toutes les couches de données à Villars-Fontaine Département 21 Toutes les communes du département Tous les départements Index des communes par département Bourgogne-Franche-Comte Fiche de la région