Localisation

Carte des parcelles agricoles (837,3 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (140) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (10) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Ville-Saint-Jacques est une commune du département Ile-de-France (77), comptant 815 habitants. 10 exploitations agricoles y sont recensées, dont 2 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 837,3 ha.

Carte de l'agriculture biologique (2 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

837.3

ha de SAU déclarée (2024)

12

types de cultures (2024)

10

exploitations

2

opérateurs bio (2024)

852

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	779,3
2016	798,4
2017	836,3
2018	835,3
2019	842,1
2020	840,2
2021	815,9
2022	835,9
2023	837,2
2024	837,3

Campagne 2024 — 837.3 ha déclarée

Orge 323.3 ha (39%)

Colza 189.6 ha (23%)

Blé tendre 140.9 ha (17%)

Fourrage 45.5 ha (5%)

Autres cultures industrielles 45.4 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 31.9 ha (4%)

Protéagineux 29.7 ha (4%)

Tournesol 18.3 ha (2%)

Divers 7.1 ha (1%)

Prairies temporaires 4.1 ha (0%)

Autres 1.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Orge	323.3	39
Colza	189.6	23
Blé tendre	140.9	17
Fourrage	45.5	5
Autres cultures industrielles	45.4	5
Gel (surfaces gelées sans production)	31.9	4
Protéagineux	29.7	4
Tournesol	18.3	2
Divers	7.1	1
Prairies temporaires	4.1	0
Vergers	1.3	0
Autres céréales	0.2	0

Campagne 2023 — 837.2 ha déclarée

Blé tendre 298.4 ha (36%)

Orge 264.2 ha (32%)

Colza 76 ha (9%)

Tournesol 66 ha (8%)

Protéagineux 38.3 ha (5%)

Autres cultures industrielles 35.1 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 29.4 ha (4%)

Divers 15.1 ha (2%)

Fourrage 7.6 ha (1%)

Prairies temporaires 3.1 ha (0%)

Autres 4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	298.4	36
Orge	264.2	32
Colza	76	9
Tournesol	66	8
Protéagineux	38.3	5
Autres cultures industrielles	35.1	4
Gel (surfaces gelées sans production)	29.4	4
Divers	15.1	2
Fourrage	7.6	1
Prairies temporaires	3.1	0
Autres céréales	2.7	0
Vergers	1.3	0

Campagne 2022 — 835.9 ha déclarée

Blé tendre 362 ha (43%)

Colza 145 ha (17%)

Orge 144.2 ha (17%)

Protéagineux 49.9 ha (6%)

Autres cultures industrielles 33.5 ha (4%)

Tournesol 32.1 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 19.8 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 17.9 ha (2%)

Fourrage 11.6 ha (1%)

Légumes ou fleurs 10.6 ha (1%)

Autres 9.3 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	362	43
Colza	145	17
Orge	144.2	17
Protéagineux	49.9	6
Autres cultures industrielles	33.5	4
Tournesol	32.1	4
Maïs grain et ensilage	19.8	2
Gel (surfaces gelées sans production)	17.9	2
Fourrage	11.6	1
Légumes ou fleurs	10.6	1
Divers	4.1	0
Autres céréales	1.8	0
Prairies temporaires	1.8	0
Vergers	1.6	0

Campagne 2021 — 815.9 ha déclarée

Blé tendre 262.8 ha (32%)

Orge 182 ha (22%)

Protéagineux 127.6 ha (16%)

Colza 100.3 ha (12%)

Autres cultures industrielles 38.6 ha (5%)

Fourrage 38.4 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 17.3 ha (2%)

Tournesol 13.4 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 13.3 ha (2%)

Légumes ou fleurs 10.7 ha (1%)

Autres 11.5 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	262.8	32
Orge	182	22
Protéagineux	127.6	16
Colza	100.3	12
Autres cultures industrielles	38.6	5
Fourrage	38.4	5
Gel (surfaces gelées sans production)	17.3	2
Tournesol	13.4	2
Maïs grain et ensilage	13.3	2
Légumes ou fleurs	10.7	1
Autres céréales	6.6	1
Divers	3.3	0
Vergers	1.6	0

Campagne 2020 — 840.2 ha déclarée

Blé tendre 270.3 ha (32%)

Orge 173 ha (21%)

Colza 114.6 ha (14%)

Maïs grain et ensilage 69.8 ha (8%)

Fourrage 63 ha (7%)

Autres cultures industrielles 41 ha (5%)

Protéagineux 38.8 ha (5%)

Tournesol 26.1 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 22.5 ha (3%)

Légumes ou fleurs 10.3 ha (1%)

Autres 10.8 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	270.3	32
Orge	173	21
Colza	114.6	14
Maïs grain et ensilage	69.8	8
Fourrage	63	7
Autres cultures industrielles	41	5
Protéagineux	38.8	5
Tournesol	26.1	3
Gel (surfaces gelées sans production)	22.5	3
Légumes ou fleurs	10.3	1
Autres céréales	5.5	1
Divers	3.6	0
Vergers	1.7	0

Campagne 2019 — 842.1 ha déclarée

Blé tendre 249.2 ha (30%)

Orge 222.6 ha (26%)

Protéagineux 121.8 ha (14%)

Maïs grain et ensilage 96.4 ha (11%)

Autres cultures industrielles 68.7 ha (8%)

Fourrage 38.5 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 21.4 ha (3%)

Légumes ou fleurs 12.3 ha (1%)

Colza 4.5 ha (1%)

Divers 3.6 ha (0%)

Autres 3.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	249.2	30
Orge	222.6	26
Protéagineux	121.8	14
Maïs grain et ensilage	96.4	11
Autres cultures industrielles	68.7	8
Fourrage	38.5	5
Gel (surfaces gelées sans production)	21.4	3
Légumes ou fleurs	12.3	1
Colza	4.5	1
Divers	3.6	0
Autres céréales	2	0
Tournesol	1.1	0

Campagne 2018 — 835.3 ha déclarée

Blé tendre 308.2 ha (37%)

Orge 191.5 ha (23%)

Colza 177.3 ha (21%)

Autres cultures industrielles 80.8 ha (10%)

Maïs grain et ensilage 20.4 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 16 ha (2%)

Divers 13.9 ha (2%)

Légumes ou fleurs 12.3 ha (1%)

Plantes à fibres 8 ha (1%)

Fourrage 5.2 ha (1%)

Autres 1.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	308.2	37
Orge	191.5	23
Colza	177.3	21
Autres cultures industrielles	80.8	10
Maïs grain et ensilage	20.4	2
Gel (surfaces gelées sans production)	16	2
Divers	13.9	2
Légumes ou fleurs	12.3	1
Plantes à fibres	8	1
Fourrage	5.2	1
Autres	1.7	0

Campagne 2017 — 836.3 ha déclarée

Blé tendre 303.2 ha (36%)

Orge 242.4 ha (29%)

Colza 148.6 ha (18%)

Autres cultures industrielles 77.4 ha (9%)

Gel (surfaces gelées sans production) 14.7 ha (2%)

Divers 13.7 ha (2%)

Légumes ou fleurs 12.3 ha (1%)

Maïs grain et ensilage 9.6 ha (1%)

Fourrage 6.8 ha (1%)

Tournesol 6.4 ha (1%)

Autres 1.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	303.2	36
Orge	242.4	29
Colza	148.6	18
Autres cultures industrielles	77.4	9
Gel (surfaces gelées sans production)	14.7	2
Divers	13.7	2
Légumes ou fleurs	12.3	1
Maïs grain et ensilage	9.6	1
Fourrage	6.8	1
Tournesol	6.4	1
Autres céréales	1.2	0

Campagne 2016 — 798.4 ha déclarée

Blé tendre 389.9 ha (49%)

Colza 152.3 ha (19%)

Orge 100.7 ha (13%)

Autres cultures industrielles 81.1 ha (10%)

Maïs grain et ensilage 41.3 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 15.8 ha (2%)

Légumes ou fleurs 12.3 ha (2%)

Divers 3.3 ha (0%)

Fourrage 1.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	389.9	49
Colza	152.3	19
Orge	100.7	13
Autres cultures industrielles	81.1	10
Maïs grain et ensilage	41.3	5
Gel (surfaces gelées sans production)	15.8	2
Légumes ou fleurs	12.3	2
Divers	3.3	0
Fourrage	1.7	0

Campagne 2015 — 779.3 ha déclarée

Blé tendre 265.6 ha (34%)

Orge 170.8 ha (22%)

Colza 162.5 ha (21%)

Autres cultures industrielles 104.8 ha (13%)

Légumes ou fleurs 28.8 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 24.7 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 16 ha (2%)

Divers 3.1 ha (0%)

Fourrage 1.7 ha (0%)

Protéagineux 1.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	265.6	34
Orge	170.8	22
Colza	162.5	21
Autres cultures industrielles	104.8	13
Légumes ou fleurs	28.8	4
Maïs grain et ensilage	24.7	3
Gel (surfaces gelées sans production)	16	2
Divers	3.1	0
Fourrage	1.7	0
Protéagineux	1.3	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 2

Surface certifiée bio 89.7 ha (10.7 % de la SAU)

Parcelles bio 43

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	78,9	19
2020	79,1	22
2021	75,3	39
2022	74,4	26
2023	89,7	43
2024	89,7	43

Cultures bio

Fourrage 36.0 ha

Protéagineux 24.4 ha

Tournesol 12.8 ha

Orge 9.6 ha

Blé tendre 3.3 ha

Producteurs bio (1) et ventes directes (0)

THIERRY YANNICK JEAN CLAUDE

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2019-12-17

Surface totale zonee : 2302.3 ha

Agricole (A) — 100% (2302.3 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Agricole	A	2302.3	100

A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 10

Grandes cultures 9

Élevage 1

Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 7

Surface agricole utilisee (SAU) 726 ha

Emploi agricole (ETP) 11

Production brute standard (PBS) 1 213 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 11.5 ha (1%)

Département 0.6 ha (0%)

État 0.2 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 1025.3 ha (99%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	11.5	1	78
Département	0.6	0	3
État	0.2	0	2
Autres (privé, non identifié)	1025.3	99	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

140 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2024

15

2023

1

2022

44

2021

3

2020

2

2018

16

2016

6

2015

46

2014

7

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2024	15
2023	1
2022	44
2021	3
2020	2
2018	16
2016	6
2015	46
2014	7

Climat

Precipitations annuelles 691 mm

Temperature moyenne 11.8 °C

Temperature min. absolue -16.1 °C

Temperature max. absolue 42.9 °C

Station la plus proche LA BROSSE-MX (9.3 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (1)

VALLEE DE LA SEINE ENTRE VERNOU ET MONTEREAU ZNIEFF_II

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Dormelles 816 hab. La Grande-Paroisse 2 893 hab. Moret-Loing-et-Orvanne 12 810 hab. Noisy-Rudignon 580 hab. Varennes-sur-Seine 3 748 hab. Villecerf 724 hab.

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