Localisation

Carte des parcelles agricoles (741,1 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (171) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (17) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Villey-Saint-Étienne est une commune du département Grand Est (54), comptant 1 024 habitants. 17 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 741,1 ha.

Carte de l'agriculture biologique (1 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

741.1

ha de SAU déclarée (2024)

12

types de cultures (2024)

17

exploitations

1

opérateurs bio (2024)

972

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	719
2016	718,6
2017	718,8
2018	721,8
2019	721,5
2020	727,3
2021	728,3
2022	730
2023	733,5
2024	741,1

Campagne 2024 — 741.1 ha déclarée

Prairies permanentes 266.6 ha (36%)

Blé tendre 154.8 ha (21%)

Colza 100.6 ha (14%)

Fourrage 77.1 ha (10%)

Orge 59.3 ha (8%)

Maïs grain et ensilage 45 ha (6%)

Protéagineux 23.5 ha (3%)

Prairies temporaires 6.5 ha (1%)

Divers 6.4 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.7 ha (0%)

Autres 0.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	266.6	36
Blé tendre	154.8	21
Colza	100.6	14
Fourrage	77.1	10
Orge	59.3	8
Maïs grain et ensilage	45	6
Protéagineux	23.5	3
Prairies temporaires	6.5	1
Divers	6.4	1
Gel (surfaces gelées sans production)	0.7	0
Tournesol	0.5	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2023 — 733.5 ha déclarée

Prairies permanentes 264.6 ha (36%)

Orge 137.4 ha (19%)

Blé tendre 91.3 ha (12%)

Fourrage 63.7 ha (9%)

Colza 53.1 ha (7%)

Maïs grain et ensilage 37.1 ha (5%)

Tournesol 32 ha (4%)

Protéagineux 25.5 ha (3%)

Autres oléagineux 8.9 ha (1%)

Légumineuses à grains 8.6 ha (1%)

Autres 11.3 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	264.6	36
Orge	137.4	19
Blé tendre	91.3	12
Fourrage	63.7	9
Colza	53.1	7
Maïs grain et ensilage	37.1	5
Tournesol	32	4
Protéagineux	25.5	3
Autres oléagineux	8.9	1
Légumineuses à grains	8.6	1
Divers	7.2	1
Prairies temporaires	3.3	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.7	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2022 — 730 ha déclarée

Prairies permanentes 268.1 ha (37%)

Blé tendre 165.1 ha (23%)

Orge 136.6 ha (19%)

Fourrage 57.9 ha (8%)

Tournesol 39.2 ha (5%)

Maïs grain et ensilage 26.1 ha (4%)

Protéagineux 24.7 ha (3%)

Prairies temporaires 5.9 ha (1%)

Divers 5.7 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	268.1	37
Blé tendre	165.1	23
Orge	136.6	19
Fourrage	57.9	8
Tournesol	39.2	5
Maïs grain et ensilage	26.1	4
Protéagineux	24.7	3
Prairies temporaires	5.9	1
Divers	5.7	1
Gel (surfaces gelées sans production)	0.7	0

Campagne 2021 — 728.3 ha déclarée

Prairies permanentes 264.9 ha (36%)

Blé tendre 198.2 ha (27%)

Orge 160.1 ha (22%)

Maïs grain et ensilage 31 ha (4%)

Tournesol 26.1 ha (4%)

Fourrage 23.8 ha (3%)

Prairies temporaires 6.9 ha (1%)

Divers 6.4 ha (1%)

Colza 5 ha (1%)

Protéagineux 2.4 ha (0%)

Autres 3.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	264.9	36
Blé tendre	198.2	27
Orge	160.1	22
Maïs grain et ensilage	31	4
Tournesol	26.1	4
Fourrage	23.8	3
Prairies temporaires	6.9	1
Divers	6.4	1
Colza	5	1
Protéagineux	2.4	0
Autres oléagineux	1.4	0
Légumineuses à grains	1.4	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.7	0

Campagne 2020 — 727.3 ha déclarée

Prairies permanentes 260.6 ha (36%)

Blé tendre 119.1 ha (16%)

Orge 104.2 ha (14%)

Colza 77.8 ha (11%)

Fourrage 60.4 ha (8%)

Maïs grain et ensilage 43.9 ha (6%)

Autres oléagineux 26.2 ha (4%)

Tournesol 23.7 ha (3%)

Divers 6.4 ha (1%)

Prairies temporaires 2.5 ha (0%)

Autres 2.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	260.6	36
Blé tendre	119.1	16
Orge	104.2	14
Colza	77.8	11
Fourrage	60.4	8
Maïs grain et ensilage	43.9	6
Autres oléagineux	26.2	4
Tournesol	23.7	3
Divers	6.4	1
Prairies temporaires	2.5	0
Protéagineux	1.8	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.7	0

Campagne 2019 — 721.5 ha déclarée

Prairies permanentes 258.6 ha (36%)

Blé tendre 157.5 ha (22%)

Orge 143 ha (20%)

Colza 32.2 ha (4%)

Tournesol 27.5 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 24.7 ha (3%)

Fourrage 18.3 ha (3%)

Prairies temporaires 18.2 ha (3%)

Protéagineux 17.3 ha (2%)

Autres oléagineux 17.1 ha (2%)

Autres 7.1 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	258.6	36
Blé tendre	157.5	22
Orge	143	20
Colza	32.2	4
Tournesol	27.5	4
Maïs grain et ensilage	24.7	3
Fourrage	18.3	3
Prairies temporaires	18.2	3
Protéagineux	17.3	2
Autres oléagineux	17.1	2
Divers	5.7	1
Gel (surfaces gelées sans production)	1.4	0

Campagne 2018 — 721.8 ha déclarée

Prairies permanentes 258.3 ha (36%)

Blé tendre 182.2 ha (25%)

Orge 96.2 ha (13%)

Colza 79.7 ha (11%)

Maïs grain et ensilage 44.9 ha (6%)

Tournesol 15.7 ha (2%)

Protéagineux 13.8 ha (2%)

Fourrage 13.2 ha (2%)

Prairies temporaires 7.8 ha (1%)

Divers 6.7 ha (1%)

Autres 3.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	258.3	36
Blé tendre	182.2	25
Orge	96.2	13
Colza	79.7	11
Maïs grain et ensilage	44.9	6
Tournesol	15.7	2
Protéagineux	13.8	2
Fourrage	13.2	2
Prairies temporaires	7.8	1
Divers	6.7	1
Autres oléagineux	2	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.7	0
Autres céréales	0.6	0

Campagne 2017 — 718.8 ha déclarée

Blé tendre 210.6 ha (29%)

Prairies permanentes 209.6 ha (29%)

Orge 102.3 ha (14%)

Maïs grain et ensilage 73.8 ha (10%)

Prairies temporaires 53.2 ha (7%)

Protéagineux 29.4 ha (4%)

Fourrage 12.9 ha (2%)

Colza 12.7 ha (2%)

Tournesol 8 ha (1%)

Divers 5.2 ha (1%)

Autres 1.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	210.6	29
Prairies permanentes	209.6	29
Orge	102.3	14
Maïs grain et ensilage	73.8	10
Prairies temporaires	53.2	7
Protéagineux	29.4	4
Fourrage	12.9	2
Colza	12.7	2
Tournesol	8	1
Divers	5.2	1
Gel (surfaces gelées sans production)	1.1	0

Campagne 2016 — 718.6 ha déclarée

Prairies permanentes 209.8 ha (29%)

Colza 131.5 ha (18%)

Blé tendre 131.3 ha (18%)

Orge 82.8 ha (12%)

Prairies temporaires 67.8 ha (9%)

Maïs grain et ensilage 36.4 ha (5%)

Tournesol 30.3 ha (4%)

Fourrage 22.2 ha (3%)

Divers 3.7 ha (1%)

Protéagineux 2.1 ha (0%)

Autres 0.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	209.8	29
Colza	131.5	18
Blé tendre	131.3	18
Orge	82.8	12
Prairies temporaires	67.8	9
Maïs grain et ensilage	36.4	5
Tournesol	30.3	4
Fourrage	22.2	3
Divers	3.7	1
Protéagineux	2.1	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.7	0

Campagne 2015 — 719 ha déclarée

Prairies permanentes 209.5 ha (29%)

Blé tendre 201.4 ha (28%)

Orge 92.8 ha (13%)

Colza 78.8 ha (11%)

Prairies temporaires 60.1 ha (8%)

Fourrage 46.9 ha (7%)

Maïs grain et ensilage 11.2 ha (2%)

Protéagineux 9.5 ha (1%)

Divers 4 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 2.7 ha (0%)

Autres 2.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	209.5	29
Blé tendre	201.4	28
Orge	92.8	13
Colza	78.8	11
Prairies temporaires	60.1	8
Fourrage	46.9	7
Maïs grain et ensilage	11.2	2
Protéagineux	9.5	1
Divers	4	1
Gel (surfaces gelées sans production)	2.7	0
Autres céréales	2.1	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 1

Surface certifiée bio 148.9 ha (20.1 % de la SAU)

Parcelles bio 43

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	11,5	2
2020	153,8	41
2021	156,9	43
2022	156,1	44
2023	149,8	45
2024	148,9	43

Cultures bio

Fourrage 75.8 ha

Prairies permanentes 23.8 ha

Orge 23.6 ha

Maïs grain et ensilage 11.0 ha

Blé tendre 8.0 ha

Producteurs bio (1) et ventes directes (0)

WENSKE MATTHIEU

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 17

Élevage 12

Agriculture générale 1

Polyculture-élevage 1

Sylviculture 1

Centre équestre 1

Grandes cultures 1

Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 7

Surface agricole utilisee (SAU) 704 ha

Emploi agricole (ETP) 14

Production brute standard (PBS) 903 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 790.6 ha (49%)

État 518.2 ha (32%)

Établissement public 6.7 ha (0%)

Département 1.7 ha (0%)

HLM / logement social 0.1 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 283.4 ha (18%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	790.6	49	525
État	518.2	32	33
Établissement public	6.7	0	8
Département	1.7	0	2
HLM / logement social	0.1	0	4
Autres (privé, non identifié)	283.4	18	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

171 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

14

2024

19

2023

9

2022

28

2021

3

2019

41

2018

21

2017

20

2016

3

2015

6

2014

7

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	14
2024	19
2023	9
2022	28
2021	3
2019	41
2018	21
2017	20
2016	3
2015	6
2014	7

Climat

Precipitations annuelles 728 mm

Temperature moyenne 10.1 °C

Temperature min. absolue -17.9 °C

Temperature max. absolue 40.1 °C

Station la plus proche TOUL - ROSIERES (6.2 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

3 elements recenses

Fontaine du Fresne cavite

Cavité de type indéterminé. Ikare 54584002 cavite

Perte. Ikare 54584003 cavite

Eau

Stations Hydrometrie (1)

Le Terrouin à Villey-Saint-Étienne Le Terrouin

Stations Piezometrie (3)

Zones protégées

Natura 2000 (7)

VALLEE DU TERROIN DE TRONDES A VILLEY-SAINT-ETIENNE ZNIEFF_I
CARRIERE DE VILLEY-SAINT-ETIENNE ZNIEFF_I
CARRIERE SOUS LE BREUIL A VILLEY-SAINT-ETIENNE ZNIEFF_I
PRAIRIES ET BOCAGE DE VILLEY-SAINT-ETIENNE ZNIEFF_I
FORET DE VILLEY-SAINT-ETIENNE ZNIEFF_I
HERONNIERE DU BOIS DE LA ROPPE A VILLEY-SAINT-ETIENNE ZNIEFF_I
COTEAUX ET VALLEE DU TERROUIN ZNIEFF_II

Forets publiques (4)

Forêt Communale de Jaillon publique
Forêt Communale de Toul publique
Forêt Communale de Villey-Saint-Etienne publique
Forêt Domaniale de Natrou domaniale

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Aingeray 532 hab. Fontenoy-sur-Moselle 365 hab. Francheville 297 hab. Gondreville 2 635 hab. Jaillon 469 hab. Liverdun 5 580 hab. Toul 15 768 hab.

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