Vitteaux

Département 21 — 21350

1 054 habitants 323 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 520,1 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (97) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (19) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Vitteaux est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (21), comptant 1 054 habitants. 19 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 1 520,1 ha.

Carte de l'agriculture biologique Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1520.1
ha de SAU déclarée (2024)
14
types de cultures (2024)
19
exploitations
1 424
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

1.3k 1.4k 1.4k 1.5k 1.6k 2015 : 1 526,5 ha 2015 2016 : 1 519,8 ha 2016 2017 : 1 520,5 ha 2017 2018 : 1 510,4 ha 2018 2019 : 1 520,1 ha 2019 2020 : 1 506 ha 2020 2021 : 1 515,8 ha 2021 2022 : 1 515,4 ha 2022 2023 : 1 512,5 ha 2023 2024 : 1 520,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 526,5
20161 519,8
20171 520,5
20181 510,4
20191 520,1
20201 506
20211 515,8
20221 515,4
20231 512,5
20241 520,1
Campagne 2024 — 1520.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 896.8 ha (59%) Blé tendre : 210 ha (14%) Orge : 138.9 ha (9%) Tournesol : 57.8 ha (4%) Autres céréales : 45.5 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 36.4 ha (2%) Fourrage : 28 ha (2%) Colza : 20.5 ha (1%) Autres cultures industrielles : 19.5 ha (1%) Protéagineux : 18.7 ha (1%) Autres : 48 ha (3%)
Prairies permanentes 896.8 ha (59%)
Blé tendre 210 ha (14%)
Orge 138.9 ha (9%)
Tournesol 57.8 ha (4%)
Autres céréales 45.5 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 36.4 ha (2%)
Fourrage 28 ha (2%)
Colza 20.5 ha (1%)
Autres cultures industrielles 19.5 ha (1%)
Protéagineux 18.7 ha (1%)
Autres 48 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes896.859
Blé tendre21014
Orge138.99
Tournesol57.84
Autres céréales45.53
Maïs grain et ensilage36.42
Fourrage282
Colza20.51
Autres cultures industrielles19.51
Protéagineux18.71
Prairies temporaires15.41
Fourrage14.31
Autres oléagineux9.91
Divers8.41
Campagne 2023 — 1512.5 ha déclarée
Prairies permanentes : 896.9 ha (59%) Blé tendre : 198.9 ha (13%) Orge : 130.9 ha (9%) Tournesol : 64.9 ha (4%) Autres céréales : 64.7 ha (4%) Fourrage : 41 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 39.4 ha (3%) Autres oléagineux : 27.9 ha (2%) Protéagineux : 25.7 ha (2%) Fourrage : 11.3 ha (1%) Autres : 10.9 ha (1%)
Prairies permanentes 896.9 ha (59%)
Blé tendre 198.9 ha (13%)
Orge 130.9 ha (9%)
Tournesol 64.9 ha (4%)
Autres céréales 64.7 ha (4%)
Fourrage 41 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 39.4 ha (3%)
Autres oléagineux 27.9 ha (2%)
Protéagineux 25.7 ha (2%)
Fourrage 11.3 ha (1%)
Autres 10.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes896.959
Blé tendre198.913
Orge130.99
Tournesol64.94
Autres céréales64.74
Fourrage413
Maïs grain et ensilage39.43
Autres oléagineux27.92
Protéagineux25.72
Fourrage11.31
Divers7.81
Prairies temporaires3.10
Campagne 2022 — 1515.4 ha déclarée
Prairies permanentes : 904.1 ha (60%) Blé tendre : 234.8 ha (15%) Orge : 101.4 ha (7%) Autres céréales : 65.3 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 46 ha (3%) Tournesol : 36 ha (2%) Fourrage : 29.4 ha (2%) Protéagineux : 24.7 ha (2%) Fourrage : 23.4 ha (2%) Prairies temporaires : 21.1 ha (1%) Autres : 29.2 ha (2%)
Prairies permanentes 904.1 ha (60%)
Blé tendre 234.8 ha (15%)
Orge 101.4 ha (7%)
Autres céréales 65.3 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 46 ha (3%)
Tournesol 36 ha (2%)
Fourrage 29.4 ha (2%)
Protéagineux 24.7 ha (2%)
Fourrage 23.4 ha (2%)
Prairies temporaires 21.1 ha (1%)
Autres 29.2 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes904.160
Blé tendre234.815
Orge101.47
Autres céréales65.34
Maïs grain et ensilage463
Tournesol362
Fourrage29.42
Protéagineux24.72
Fourrage23.42
Prairies temporaires21.11
Autres oléagineux9.71
Colza91
Gel (surfaces gelées sans production)5.70
Divers4.80
Campagne 2021 — 1515.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 905 ha (60%) Blé tendre : 155.2 ha (10%) Orge : 141.7 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 62.4 ha (4%) Autres oléagineux : 54.1 ha (4%) Autres céréales : 45 ha (3%) Tournesol : 43.7 ha (3%) Prairies temporaires : 36.1 ha (2%) Fourrage : 34.7 ha (2%) Fourrage : 28 ha (2%) Autres : 9.9 ha (1%)
Prairies permanentes 905 ha (60%)
Blé tendre 155.2 ha (10%)
Orge 141.7 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 62.4 ha (4%)
Autres oléagineux 54.1 ha (4%)
Autres céréales 45 ha (3%)
Tournesol 43.7 ha (3%)
Prairies temporaires 36.1 ha (2%)
Fourrage 34.7 ha (2%)
Fourrage 28 ha (2%)
Autres 9.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes90560
Blé tendre155.210
Orge141.79
Maïs grain et ensilage62.44
Autres oléagineux54.14
Autres céréales453
Tournesol43.73
Prairies temporaires36.12
Fourrage34.72
Fourrage282
Gel (surfaces gelées sans production)5.10
Divers4.80
Campagne 2020 — 1506 ha déclarée
Prairies permanentes : 905 ha (60%) Blé tendre : 212.2 ha (14%) Orge : 118.8 ha (8%) Autres céréales : 68.5 ha (5%) Prairies temporaires : 40.5 ha (3%) Autres oléagineux : 27.8 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 27.4 ha (2%) Protéagineux : 27 ha (2%) Tournesol : 25.9 ha (2%) Fourrage : 18.4 ha (1%) Autres : 34.5 ha (2%)
Prairies permanentes 905 ha (60%)
Blé tendre 212.2 ha (14%)
Orge 118.8 ha (8%)
Autres céréales 68.5 ha (5%)
Prairies temporaires 40.5 ha (3%)
Autres oléagineux 27.8 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 27.4 ha (2%)
Protéagineux 27 ha (2%)
Tournesol 25.9 ha (2%)
Fourrage 18.4 ha (1%)
Autres 34.5 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes90560
Blé tendre212.214
Orge118.88
Autres céréales68.55
Prairies temporaires40.53
Autres oléagineux27.82
Maïs grain et ensilage27.42
Protéagineux272
Tournesol25.92
Fourrage18.41
Fourrage14.41
Colza8.21
Divers6.10
Gel (surfaces gelées sans production)5.80
Campagne 2019 — 1520.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 909.8 ha (60%) Blé tendre : 210.9 ha (14%) Orge : 84.9 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 72.9 ha (5%) Autres céréales : 68.6 ha (5%) Colza : 32.9 ha (2%) Fourrage : 31.8 ha (2%) Prairies temporaires : 23.1 ha (2%) Fourrage : 19.1 ha (1%) Autres cultures industrielles : 18.8 ha (1%) Autres : 47.3 ha (3%)
Prairies permanentes 909.8 ha (60%)
Blé tendre 210.9 ha (14%)
Orge 84.9 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 72.9 ha (5%)
Autres céréales 68.6 ha (5%)
Colza 32.9 ha (2%)
Fourrage 31.8 ha (2%)
Prairies temporaires 23.1 ha (2%)
Fourrage 19.1 ha (1%)
Autres cultures industrielles 18.8 ha (1%)
Autres 47.3 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes909.860
Blé tendre210.914
Orge84.96
Maïs grain et ensilage72.95
Autres céréales68.65
Colza32.92
Fourrage31.82
Prairies temporaires23.12
Fourrage19.11
Autres cultures industrielles18.81
Tournesol15.51
Protéagineux15.31
Divers7.10
Gel (surfaces gelées sans production)5.80
Autres oléagineux3.60
Campagne 2018 — 1510.4 ha déclarée
Prairies permanentes : 913.2 ha (60%) Blé tendre : 176.4 ha (12%) Orge : 140 ha (9%) Autres céréales : 72.3 ha (5%) Colza : 39.5 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 38.5 ha (3%) Prairies temporaires : 34.8 ha (2%) Protéagineux : 23.2 ha (2%) Autres cultures industrielles : 17.9 ha (1%) Fourrage : 17.1 ha (1%) Autres : 37.5 ha (2%)
Prairies permanentes 913.2 ha (60%)
Blé tendre 176.4 ha (12%)
Orge 140 ha (9%)
Autres céréales 72.3 ha (5%)
Colza 39.5 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 38.5 ha (3%)
Prairies temporaires 34.8 ha (2%)
Protéagineux 23.2 ha (2%)
Autres cultures industrielles 17.9 ha (1%)
Fourrage 17.1 ha (1%)
Autres 37.5 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes913.260
Blé tendre176.412
Orge1409
Autres céréales72.35
Colza39.53
Maïs grain et ensilage38.53
Prairies temporaires34.82
Protéagineux23.22
Autres cultures industrielles17.91
Fourrage17.11
Tournesol15.71
Autres8.21
Divers7.71
Gel (surfaces gelées sans production)5.90
Campagne 2017 — 1520.5 ha déclarée
Prairies permanentes : 905.3 ha (60%) Blé tendre : 229.4 ha (15%) Orge : 146.6 ha (10%) Autres céréales : 61 ha (4%) Colza : 56.9 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 32.6 ha (2%) Fourrage : 24.2 ha (2%) Prairies temporaires : 15.8 ha (1%) Protéagineux : 14 ha (1%) Tournesol : 10.1 ha (1%) Autres : 24.6 ha (2%)
Prairies permanentes 905.3 ha (60%)
Blé tendre 229.4 ha (15%)
Orge 146.6 ha (10%)
Autres céréales 61 ha (4%)
Colza 56.9 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 32.6 ha (2%)
Fourrage 24.2 ha (2%)
Prairies temporaires 15.8 ha (1%)
Protéagineux 14 ha (1%)
Tournesol 10.1 ha (1%)
Autres 24.6 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes905.360
Blé tendre229.415
Orge146.610
Autres céréales614
Colza56.94
Maïs grain et ensilage32.62
Fourrage24.22
Prairies temporaires15.81
Protéagineux141
Tournesol10.11
Autres cultures industrielles9.31
Divers6.50
Gel (surfaces gelées sans production)5.40
Autres3.40
Campagne 2016 — 1519.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 906.1 ha (60%) Blé tendre : 198.4 ha (13%) Orge : 127.9 ha (8%) Colza : 102.7 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 46.8 ha (3%) Autres céréales : 46.6 ha (3%) Fourrage : 25.8 ha (2%) Protéagineux : 18.6 ha (1%) Prairies temporaires : 17.9 ha (1%) Tournesol : 11.4 ha (1%) Autres : 17.6 ha (1%)
Prairies permanentes 906.1 ha (60%)
Blé tendre 198.4 ha (13%)
Orge 127.9 ha (8%)
Colza 102.7 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 46.8 ha (3%)
Autres céréales 46.6 ha (3%)
Fourrage 25.8 ha (2%)
Protéagineux 18.6 ha (1%)
Prairies temporaires 17.9 ha (1%)
Tournesol 11.4 ha (1%)
Autres 17.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes906.160
Blé tendre198.413
Orge127.98
Colza102.77
Maïs grain et ensilage46.83
Autres céréales46.63
Fourrage25.82
Protéagineux18.61
Prairies temporaires17.91
Tournesol11.41
Gel (surfaces gelées sans production)7.50
Divers6.70
Autres cultures industrielles3.40
Campagne 2015 — 1526.5 ha déclarée
Prairies permanentes : 914.9 ha (60%) Blé tendre : 160.1 ha (10%) Orge : 159.9 ha (10%) Maïs grain et ensilage : 67.7 ha (4%) Autres céréales : 65.1 ha (4%) Colza : 46 ha (3%) Tournesol : 28.5 ha (2%) Prairies temporaires : 22.3 ha (1%) Autres cultures industrielles : 18.2 ha (1%) Fourrage : 15 ha (1%) Autres : 28.8 ha (2%)
Prairies permanentes 914.9 ha (60%)
Blé tendre 160.1 ha (10%)
Orge 159.9 ha (10%)
Maïs grain et ensilage 67.7 ha (4%)
Autres céréales 65.1 ha (4%)
Colza 46 ha (3%)
Tournesol 28.5 ha (2%)
Prairies temporaires 22.3 ha (1%)
Autres cultures industrielles 18.2 ha (1%)
Fourrage 15 ha (1%)
Autres 28.8 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes914.960
Blé tendre160.110
Orge159.910
Maïs grain et ensilage67.74
Autres céréales65.14
Colza463
Tournesol28.52
Prairies temporaires22.31
Autres cultures industrielles18.21
Fourrage151
Protéagineux13.21
Gel (surfaces gelées sans production)8.81
Divers6.30
Estives et landes0.50

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 0
Surface certifiée bio 139.8 ha (9.2 % de la SAU)
Parcelles bio 12

Evolution de la surface bio

34 62 90 119 147 2019 : 39,6 ha 2019 2020 : 97,7 ha 2020 2021 : 97,4 ha 2021 2022 : 97,4 ha 2022 2023 : 97,8 ha 2023 2024 : 139,8 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201939,66
202097,78
202197,49
202297,49
202397,810
2024139,812

Cultures bio

Prairies permanentes 99.7 ha
Blé tendre 33.9 ha
Autres oléagineux 6.1 ha
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2021-10-29

Surface totale zonee : 2079.9 ha

Agricole (A) — 66% (1381.1 ha) Naturelle (N) — 27% (568.2 ha) Urbaine (U) — 5% (96.7 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 2% (33.9 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA1381.166
NaturelleN568.227
UrbaineU96.75
A urbaniser (conditionnel)AUc33.92

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 19
Polyculture-élevage 5
Élevage 4
Sylviculture 4
Grandes cultures 3
Agriculture générale 2
Viticulture 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 7
Surface agricole utilisee (SAU) 1 326 ha
Emploi agricole (ETP) 12
Production brute standard (PBS) 1 126 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 201.2 ha (10%) Établissement public : 3.5 ha (0%) HLM / logement social : 2 ha (0%) Département : 1.5 ha (0%) État : 0.1 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1788.1 ha (90%)
Commune 201.2 ha (10%)
Établissement public 3.5 ha (0%)
HLM / logement social 2 ha (0%)
Département 1.5 ha (0%)
État 0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1788.1 ha (90%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune201.210230
Établissement public3.5013
HLM / logement social2017
Département1.5011
État0.101
Autres (privé, non identifié)1788.190—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

97 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20252
20241
20234
202236
20212
20191
20188
20176
20162
201526
20149

Climat

Precipitations annuelles 740 mm
Temperature moyenne 10.8 °C
Temperature min. absolue -18.2 °C
Temperature max. absolue 39.7 °C
Station la plus proche MASSINGY-LES-VITTEAUX_SAPC (3.5 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

3 elements recenses

TROU DU BOUDIN cavite
CREUX MALGUICHE cavite
GROTTE DE SAINT BAUDRY cavite

Zones protégées

Natura 2000 (6)

Forets publiques (4)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Beurizot 107 hab. Boussey 31 hab. Dampierre-en-Montagne 64 hab. Marcilly-et-Dracy 84 hab. Massingy-lès-Vitteaux 92 hab. Posanges 51 hab. Saffres 119 hab. Saint-Thibault 152 hab. Vesvres 29 hab. Villeberny 103 hab.

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