Localisation

Carte des parcelles agricoles (508,3 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (118) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (7) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Viviers-le-Gras est une commune du département Grand Est (88), comptant 181 habitants. 7 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 508,3 ha.

Carte de l'agriculture biologique Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

508.3

ha de SAU déclarée (2024)

9

types de cultures (2024)

7

exploitations

357

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	515,6
2016	519,3
2017	534,3
2018	534,6
2019	535,4
2020	531,7
2021	505,6
2022	504,7
2023	511,3
2024	508,3

Campagne 2024 — 508.3 ha déclarée

Prairies permanentes 237.7 ha (47%)

Maïs grain et ensilage 87.2 ha (17%)

Blé tendre 67 ha (13%)

Fourrage 49.5 ha (10%)

Orge 33.5 ha (7%)

Autres céréales 23.1 ha (5%)

Divers 4.8 ha (1%)

Prairies temporaires 4.2 ha (1%)

Tournesol 1.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	237.7	47
Maïs grain et ensilage	87.2	17
Blé tendre	67	13
Fourrage	49.5	10
Orge	33.5	7
Autres céréales	23.1	5
Divers	4.8	1
Prairies temporaires	4.2	1
Tournesol	1.3	0

Campagne 2023 — 511.3 ha déclarée

Prairies permanentes 241.3 ha (47%)

Maïs grain et ensilage 68.7 ha (13%)

Blé tendre 65.6 ha (13%)

Fourrage 61.5 ha (12%)

Orge 32.3 ha (6%)

Autres céréales 19.1 ha (4%)

Colza 13.8 ha (3%)

Divers 5.2 ha (1%)

Prairies temporaires 3.8 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	241.3	47
Maïs grain et ensilage	68.7	13
Blé tendre	65.6	13
Fourrage	61.5	12
Orge	32.3	6
Autres céréales	19.1	4
Colza	13.8	3
Divers	5.2	1
Prairies temporaires	3.8	1

Campagne 2022 — 504.7 ha déclarée

Prairies permanentes 242.3 ha (48%)

Maïs grain et ensilage 75.7 ha (15%)

Fourrage 64.6 ha (13%)

Blé tendre 51.5 ha (10%)

Orge 28.3 ha (6%)

Autres céréales 24.1 ha (5%)

Colza 10 ha (2%)

Divers 5.5 ha (1%)

Prairies temporaires 1.7 ha (0%)

Autres 1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	242.3	48
Maïs grain et ensilage	75.7	15
Fourrage	64.6	13
Blé tendre	51.5	10
Orge	28.3	6
Autres céréales	24.1	5
Colza	10	2
Divers	5.5	1
Prairies temporaires	1.7	0
Autres	1	0

Campagne 2021 — 505.6 ha déclarée

Prairies permanentes 251.9 ha (50%)

Maïs grain et ensilage 90.8 ha (18%)

Blé tendre 69.3 ha (14%)

Fourrage 51.8 ha (10%)

Orge 29.2 ha (6%)

Autres céréales 8.8 ha (2%)

Divers 3.7 ha (1%)

Prairies temporaires 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	251.9	50
Maïs grain et ensilage	90.8	18
Blé tendre	69.3	14
Fourrage	51.8	10
Orge	29.2	6
Autres céréales	8.8	2
Divers	3.7	1
Prairies temporaires	0.1	0

Campagne 2020 — 531.7 ha déclarée

Prairies permanentes 283.2 ha (53%)

Blé tendre 88 ha (17%)

Maïs grain et ensilage 71.4 ha (13%)

Fourrage 41.5 ha (8%)

Orge 21.9 ha (4%)

Autres céréales 8.8 ha (2%)

Prairies temporaires 6.5 ha (1%)

Colza 5.3 ha (1%)

Divers 3.6 ha (1%)

Protéagineux 1 ha (0%)

Autres 0.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	283.2	53
Blé tendre	88	17
Maïs grain et ensilage	71.4	13
Fourrage	41.5	8
Orge	21.9	4
Autres céréales	8.8	2
Prairies temporaires	6.5	1
Colza	5.3	1
Divers	3.6	1
Protéagineux	1	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.5	0

Campagne 2019 — 535.4 ha déclarée

Prairies permanentes 308.7 ha (58%)

Maïs grain et ensilage 82.1 ha (15%)

Blé tendre 54 ha (10%)

Orge 33.9 ha (6%)

Fourrage 28.3 ha (5%)

Autres céréales 19.5 ha (4%)

Prairies temporaires 5.3 ha (1%)

Divers 3.4 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	308.7	58
Maïs grain et ensilage	82.1	15
Blé tendre	54	10
Orge	33.9	6
Fourrage	28.3	5
Autres céréales	19.5	4
Prairies temporaires	5.3	1
Divers	3.4	1
Gel (surfaces gelées sans production)	0.2	0

Campagne 2018 — 534.6 ha déclarée

Prairies permanentes 309.3 ha (58%)

Blé tendre 89.4 ha (17%)

Maïs grain et ensilage 46.3 ha (9%)

Orge 41.3 ha (8%)

Autres céréales 14.3 ha (3%)

Fourrage 13.7 ha (3%)

Autres 9.5 ha (2%)

Prairies temporaires 7.2 ha (1%)

Divers 3.4 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	309.3	58
Blé tendre	89.4	17
Maïs grain et ensilage	46.3	9
Orge	41.3	8
Autres céréales	14.3	3
Fourrage	13.7	3
Autres	9.5	2
Prairies temporaires	7.2	1
Divers	3.4	1
Gel (surfaces gelées sans production)	0.2	0

Campagne 2017 — 534.3 ha déclarée

Prairies permanentes 301.5 ha (56%)

Blé tendre 104 ha (19%)

Maïs grain et ensilage 45.7 ha (9%)

Prairies temporaires 16.2 ha (3%)

Autres céréales 15.7 ha (3%)

Orge 15.4 ha (3%)

Autres 12.7 ha (2%)

Colza 8.5 ha (2%)

Fourrage 5.9 ha (1%)

Protéagineux 5.1 ha (1%)

Autres 3.6 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	301.5	56
Blé tendre	104	19
Maïs grain et ensilage	45.7	9
Prairies temporaires	16.2	3
Autres céréales	15.7	3
Orge	15.4	3
Autres	12.7	2
Colza	8.5	2
Fourrage	5.9	1
Protéagineux	5.1	1
Divers	3.4	1
Gel (surfaces gelées sans production)	0.2	0

Campagne 2016 — 519.3 ha déclarée

Prairies permanentes 286.7 ha (55%)

Maïs grain et ensilage 75.7 ha (15%)

Blé tendre 74.7 ha (14%)

Orge 25.3 ha (5%)

Colza 19.4 ha (4%)

Fourrage 16.6 ha (3%)

Prairies temporaires 15.3 ha (3%)

Divers 3.1 ha (1%)

Autres céréales 2.3 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	286.7	55
Maïs grain et ensilage	75.7	15
Blé tendre	74.7	14
Orge	25.3	5
Colza	19.4	4
Fourrage	16.6	3
Prairies temporaires	15.3	3
Divers	3.1	1
Autres céréales	2.3	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.2	0

Campagne 2015 — 515.6 ha déclarée

Prairies permanentes 284.2 ha (55%)

Orge 56.2 ha (11%)

Blé tendre 52.7 ha (10%)

Maïs grain et ensilage 51.5 ha (10%)

Prairies temporaires 23.4 ha (5%)

Fourrage 16.6 ha (3%)

Colza 11.1 ha (2%)

Protéagineux 9 ha (2%)

Autres céréales 6.5 ha (1%)

Divers 4 ha (1%)

Autres 0.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	284.2	55
Orge	56.2	11
Blé tendre	52.7	10
Maïs grain et ensilage	51.5	10
Prairies temporaires	23.4	5
Fourrage	16.6	3
Colza	11.1	2
Protéagineux	9	2
Autres céréales	6.5	1
Divers	4	1
Gel (surfaces gelées sans production)	0.4	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 0

Surface certifiée bio 1.8 ha (0.4 % de la SAU)

Parcelles bio 2

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	29,4	4
2020	30,8	4
2021	6	3
2022	6	4
2023	5,9	3
2024	1,8	2

Cultures bio

Prairies permanentes 1.8 ha

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 7

Élevage 3

Polyculture-élevage 1

Sylviculture 1

Viticulture 1

Grandes cultures 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 4

Surface agricole utilisee (SAU) 859 ha

Emploi agricole (ETP) 12

Production brute standard (PBS) 1 111 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 540.9 ha (62%)

Établissement public 0 ha (0%)

État 0 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 337.7 ha (38%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	540.9	62	99
Établissement public	0	0	1
État	0	0	2
Autres (privé, non identifié)	337.7	38	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

118 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

40

2024

11

2023

1

2021

23

2020

2

2017

18

2016

5

2015

13

2014

5

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	40
2024	11
2023	1
2021	23
2020	2
2017	18
2016	5
2015	13
2014	5

Climat

Precipitations annuelles 849 mm

Temperature moyenne 10.2 °C

Temperature min. absolue -22.0 °C

Temperature max. absolue 39.6 °C

Station la plus proche LIGNEVILLE (4.8 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (2)

RUISSEAUX LE SICHEREY ET LE ZOUNEAU A PROVENCHERES-LES-DARNEY ZNIEFF_I
VOGE ET BASSIGNY ZNIEFF_II

Forets publiques (5)

Forêt Communale de Bleurville publique
Forêt Communale de Gignéville publique
Forêt Communale de Provenchères-lès-Darney publique
Forêt Communale de Marey publique
Forêt Communale de Viviers-le-Gras publique

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

1 annonce en cours

Green Acres 1

Voir les annonces sur la carte

Communes voisines

Bleurville 281 hab. Dombrot-le-Sec 355 hab. Gignéville 77 hab. Lignéville 298 hab. Marey 72 hab. Provenchères-lès-Darney 143 hab.

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