Wintzenheim

Département 68 — 68124, 68920

8 059 habitants 510 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (409,3 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (109) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Wintzenheim est une commune du département Grand Est (68), comptant 8 059 habitants. 109 exploitations agricoles y sont recensées, dont 39 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 409,3 ha.

Carte de l'agriculture biologique (39 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

409.3
ha de SAU déclarée (2024)
13
types de cultures (2024)
109
exploitations
39
opérateurs bio (2024)
5 295
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

317 351 384 418 452 2015 : 392,3 ha 2015 2016 : 373,3 ha 2016 2017 : 405,2 ha 2017 2018 : 409,8 ha 2018 2019 : 412,1 ha 2019 2020 : 425,5 ha 2020 2021 : 430,1 ha 2021 2022 : 412,3 ha 2022 2023 : 399,4 ha 2023 2024 : 409,3 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015392,3
2016373,3
2017405,2
2018409,8
2019412,1
2020425,5
2021430,1
2022412,3
2023399,4
2024409,3
Campagne 2024 — 409.3 ha déclarée
Vignes : 235.7 ha (58%) Prairies permanentes : 81.3 ha (20%) Maïs grain et ensilage : 31.4 ha (8%) Autres céréales : 16.1 ha (4%) Orge : 13.3 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 10 ha (2%) Blé tendre : 8.6 ha (2%) Légumes ou fleurs : 3.3 ha (1%) Fourrage : 3.1 ha (1%) Divers : 3 ha (1%) Autres : 3.5 ha (1%)
Vignes 235.7 ha (58%)
Prairies permanentes 81.3 ha (20%)
Maïs grain et ensilage 31.4 ha (8%)
Autres céréales 16.1 ha (4%)
Orge 13.3 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 10 ha (2%)
Blé tendre 8.6 ha (2%)
Légumes ou fleurs 3.3 ha (1%)
Fourrage 3.1 ha (1%)
Divers 3 ha (1%)
Autres 3.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes235.758
Prairies permanentes81.320
Maïs grain et ensilage31.48
Autres céréales16.14
Orge13.33
Gel (surfaces gelées sans production)102
Blé tendre8.62
Légumes ou fleurs3.31
Fourrage3.11
Divers31
Protéagineux1.70
Prairies temporaires1.70
Vergers0.10
Campagne 2023 — 399.4 ha déclarée
Vignes : 229.5 ha (57%) Prairies permanentes : 77.5 ha (19%) Maïs grain et ensilage : 31.2 ha (8%) Autres céréales : 16.1 ha (4%) Orge : 15.1 ha (4%) Blé tendre : 9.5 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 9.4 ha (2%) Légumes ou fleurs : 3.3 ha (1%) Fourrage : 2.9 ha (1%) Divers : 2.4 ha (1%) Autres : 2.5 ha (1%)
Vignes 229.5 ha (57%)
Prairies permanentes 77.5 ha (19%)
Maïs grain et ensilage 31.2 ha (8%)
Autres céréales 16.1 ha (4%)
Orge 15.1 ha (4%)
Blé tendre 9.5 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 9.4 ha (2%)
Légumes ou fleurs 3.3 ha (1%)
Fourrage 2.9 ha (1%)
Divers 2.4 ha (1%)
Autres 2.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes229.557
Prairies permanentes77.519
Maïs grain et ensilage31.28
Autres céréales16.14
Orge15.14
Blé tendre9.52
Gel (surfaces gelées sans production)9.42
Légumes ou fleurs3.31
Fourrage2.91
Divers2.41
Prairies temporaires2.31
Vergers0.20
Campagne 2022 — 412.3 ha déclarée
Vignes : 241.9 ha (59%) Prairies permanentes : 71.1 ha (17%) Maïs grain et ensilage : 50.4 ha (12%) Autres céréales : 16.1 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 9.4 ha (2%) Blé tendre : 7.2 ha (2%) Autres : 4.4 ha (1%) Prairies temporaires : 4 ha (1%) Divers : 2.8 ha (1%) Légumes ou fleurs : 2.6 ha (1%) Autres : 2.4 ha (1%)
Vignes 241.9 ha (59%)
Prairies permanentes 71.1 ha (17%)
Maïs grain et ensilage 50.4 ha (12%)
Autres céréales 16.1 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 9.4 ha (2%)
Blé tendre 7.2 ha (2%)
Autres 4.4 ha (1%)
Prairies temporaires 4 ha (1%)
Divers 2.8 ha (1%)
Légumes ou fleurs 2.6 ha (1%)
Autres 2.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes241.959
Prairies permanentes71.117
Maïs grain et ensilage50.412
Autres céréales16.14
Gel (surfaces gelées sans production)9.42
Blé tendre7.22
Autres4.41
Prairies temporaires41
Divers2.81
Légumes ou fleurs2.61
Fourrage2.41
Campagne 2021 — 430.1 ha déclarée
Vignes : 243.8 ha (57%) Prairies permanentes : 82.5 ha (19%) Maïs grain et ensilage : 55.9 ha (13%) Autres céréales : 16.2 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 9.1 ha (2%) Prairies temporaires : 6.1 ha (1%) Fourrage : 5.5 ha (1%) Autres : 3.6 ha (1%) Légumes ou fleurs : 3 ha (1%) Divers : 2 ha (0%) Autres : 2.4 ha (1%)
Vignes 243.8 ha (57%)
Prairies permanentes 82.5 ha (19%)
Maïs grain et ensilage 55.9 ha (13%)
Autres céréales 16.2 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 9.1 ha (2%)
Prairies temporaires 6.1 ha (1%)
Fourrage 5.5 ha (1%)
Autres 3.6 ha (1%)
Légumes ou fleurs 3 ha (1%)
Divers 2 ha (0%)
Autres 2.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes243.857
Prairies permanentes82.519
Maïs grain et ensilage55.913
Autres céréales16.24
Gel (surfaces gelées sans production)9.12
Prairies temporaires6.11
Fourrage5.51
Autres3.61
Légumes ou fleurs31
Divers20
Blé tendre1.60
Autres oléagineux0.50
Autres cultures industrielles0.30
Campagne 2020 — 425.5 ha déclarée
Vignes : 237.8 ha (56%) Prairies permanentes : 82.5 ha (19%) Maïs grain et ensilage : 49.9 ha (12%) Autres céréales : 16.2 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 9.2 ha (2%) Blé tendre : 7.3 ha (2%) Fourrage : 6.2 ha (1%) Autres : 5.1 ha (1%) Prairies temporaires : 4.6 ha (1%) Légumes ou fleurs : 3 ha (1%) Autres : 3.7 ha (1%)
Vignes 237.8 ha (56%)
Prairies permanentes 82.5 ha (19%)
Maïs grain et ensilage 49.9 ha (12%)
Autres céréales 16.2 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 9.2 ha (2%)
Blé tendre 7.3 ha (2%)
Fourrage 6.2 ha (1%)
Autres 5.1 ha (1%)
Prairies temporaires 4.6 ha (1%)
Légumes ou fleurs 3 ha (1%)
Autres 3.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes237.856
Prairies permanentes82.519
Maïs grain et ensilage49.912
Autres céréales16.24
Gel (surfaces gelées sans production)9.22
Blé tendre7.32
Fourrage6.21
Autres5.11
Prairies temporaires4.61
Légumes ou fleurs31
Divers1.90
Autres cultures industrielles1.80
Campagne 2019 — 412.1 ha déclarée
Vignes : 226.9 ha (55%) Prairies permanentes : 83.4 ha (20%) Maïs grain et ensilage : 46.4 ha (11%) Autres céréales : 23 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 7.4 ha (2%) Fourrage : 4.9 ha (1%) Autres : 4.8 ha (1%) Prairies temporaires : 4 ha (1%) Légumes ou fleurs : 3.4 ha (1%) Blé tendre : 3.3 ha (1%) Autres : 4.6 ha (1%)
Vignes 226.9 ha (55%)
Prairies permanentes 83.4 ha (20%)
Maïs grain et ensilage 46.4 ha (11%)
Autres céréales 23 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 7.4 ha (2%)
Fourrage 4.9 ha (1%)
Autres 4.8 ha (1%)
Prairies temporaires 4 ha (1%)
Légumes ou fleurs 3.4 ha (1%)
Blé tendre 3.3 ha (1%)
Autres 4.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes226.955
Prairies permanentes83.420
Maïs grain et ensilage46.411
Autres céréales236
Gel (surfaces gelées sans production)7.42
Fourrage4.91
Autres4.81
Prairies temporaires41
Légumes ou fleurs3.41
Blé tendre3.31
Divers2.21
Orge1.60
Autres oléagineux0.50
Autres cultures industrielles0.30
Campagne 2018 — 409.8 ha déclarée
Vignes : 226.4 ha (55%) Prairies permanentes : 83.9 ha (20%) Maïs grain et ensilage : 46.6 ha (11%) Autres céréales : 11.3 ha (3%) Blé tendre : 9.1 ha (2%) Autres : 8.5 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 7.1 ha (2%) Orge : 6 ha (1%) Prairies temporaires : 4 ha (1%) Légumes ou fleurs : 3.5 ha (1%) Autres : 3.4 ha (1%)
Vignes 226.4 ha (55%)
Prairies permanentes 83.9 ha (20%)
Maïs grain et ensilage 46.6 ha (11%)
Autres céréales 11.3 ha (3%)
Blé tendre 9.1 ha (2%)
Autres 8.5 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 7.1 ha (2%)
Orge 6 ha (1%)
Prairies temporaires 4 ha (1%)
Légumes ou fleurs 3.5 ha (1%)
Autres 3.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes226.455
Prairies permanentes83.920
Maïs grain et ensilage46.611
Autres céréales11.33
Blé tendre9.12
Autres8.52
Gel (surfaces gelées sans production)7.12
Orge61
Prairies temporaires41
Légumes ou fleurs3.51
Divers2.21
Autres oléagineux0.50
Autres cultures industrielles0.40
Fourrage0.20
Vergers0.10
Campagne 2017 — 405.2 ha déclarée
Vignes : 224.2 ha (55%) Prairies permanentes : 81.9 ha (20%) Maïs grain et ensilage : 56.9 ha (14%) Autres céréales : 9.9 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 8.8 ha (2%) Prairies temporaires : 7.2 ha (2%) Divers : 5 ha (1%) Blé tendre : 2.9 ha (1%) Fourrage : 2.8 ha (1%) Légumes ou fleurs : 2.6 ha (1%) Autres : 3 ha (1%)
Vignes 224.2 ha (55%)
Prairies permanentes 81.9 ha (20%)
Maïs grain et ensilage 56.9 ha (14%)
Autres céréales 9.9 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 8.8 ha (2%)
Prairies temporaires 7.2 ha (2%)
Divers 5 ha (1%)
Blé tendre 2.9 ha (1%)
Fourrage 2.8 ha (1%)
Légumes ou fleurs 2.6 ha (1%)
Autres 3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes224.255
Prairies permanentes81.920
Maïs grain et ensilage56.914
Autres céréales9.92
Gel (surfaces gelées sans production)8.82
Prairies temporaires7.22
Divers51
Blé tendre2.91
Fourrage2.81
Légumes ou fleurs2.61
Autres1.40
Orge1.10
Autres cultures industrielles0.30
Vergers0.20
Campagne 2016 — 373.3 ha déclarée
Vignes : 210.1 ha (56%) Prairies permanentes : 71.6 ha (19%) Maïs grain et ensilage : 41 ha (11%) Autres céréales : 14.8 ha (4%) Blé tendre : 12.3 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 8.5 ha (2%) Protéagineux : 3.5 ha (1%) Prairies temporaires : 3.5 ha (1%) Légumes ou fleurs : 3 ha (1%) Orge : 1.9 ha (1%) Autres : 3.1 ha (1%)
Vignes 210.1 ha (56%)
Prairies permanentes 71.6 ha (19%)
Maïs grain et ensilage 41 ha (11%)
Autres céréales 14.8 ha (4%)
Blé tendre 12.3 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 8.5 ha (2%)
Protéagineux 3.5 ha (1%)
Prairies temporaires 3.5 ha (1%)
Légumes ou fleurs 3 ha (1%)
Orge 1.9 ha (1%)
Autres 3.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes210.156
Prairies permanentes71.619
Maïs grain et ensilage4111
Autres céréales14.84
Blé tendre12.33
Gel (surfaces gelées sans production)8.52
Protéagineux3.51
Prairies temporaires3.51
Légumes ou fleurs31
Orge1.91
Fourrage1.70
Divers1.30
Vergers0.10
Campagne 2015 — 392.3 ha déclarée
Vignes : 222.7 ha (57%) Prairies permanentes : 70.7 ha (18%) Maïs grain et ensilage : 49.6 ha (13%) Autres céréales : 17.9 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 12.5 ha (3%) Fourrage : 7.6 ha (2%) Blé tendre : 6.5 ha (2%) Légumes ou fleurs : 2.4 ha (1%) Orge : 1.4 ha (0%) Divers : 0.9 ha (0%) Autres : 0.1 ha (0%)
Vignes 222.7 ha (57%)
Prairies permanentes 70.7 ha (18%)
Maïs grain et ensilage 49.6 ha (13%)
Autres céréales 17.9 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 12.5 ha (3%)
Fourrage 7.6 ha (2%)
Blé tendre 6.5 ha (2%)
Légumes ou fleurs 2.4 ha (1%)
Orge 1.4 ha (0%)
Divers 0.9 ha (0%)
Autres 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes222.757
Prairies permanentes70.718
Maïs grain et ensilage49.613
Autres céréales17.95
Gel (surfaces gelées sans production)12.53
Fourrage7.62
Blé tendre6.52
Légumes ou fleurs2.41
Orge1.40
Divers0.90
Prairies temporaires0.10
Vergers00

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 39
Surface certifiée bio 95 ha (23.2 % de la SAU)
Parcelles bio 308

Evolution de la surface bio

81 94 108 121 135 2019 : 104,1 ha 2019 2020 : 108,7 ha 2020 2021 : 128,6 ha 2021 2022 : 111,1 ha 2022 2023 : 96,6 ha 2023 2024 : 95 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019104,1279
2020108,7283
2021128,6348
2022111,1338
202396,6320
202495308

Cultures bio

Vignes 88.3 ha
Légumes ou fleurs 3.3 ha
Prairies permanentes 2.2 ha
Divers 1.2 ha
Vergers 0.1 ha
Producteurs bio (32) et ventes directes (5)
ANSEL MARC
ANSEL MARIE-JEANNE
BEYER TIMOTHEE MATHIEU
BRAUNEISEN ERIC
BURGARD PASCAL Vente directe
Dalverny Olivier (EI) Vente directe
EHRHART CHRISTOPHE MARCEL
Entreprise individuelle
ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES LES SILLONS DE HAUTE-ALSACE Vente directe
GAEC AU PRE DES FRERES
GUTHMANN GERARD EMILE
GUTHMANN ROBERT
HAEFFELIN REMY
KESSLER ANNY
KESSLER MADELEINE
KESSLER ROBERT JOSEPH LAURENT
MEYER PATRICK
PETERSCHMITT BERNARD CHARLES
PETERSCHMITT JULIEN CLAUDE JOSEPH
PFLEGER ANDRE
PFLEGER LAURENT
ROTH ELISABETH
ROTH VIRGINIE
SCEA DOMAINE JOSMEYER
SCEA KRICK HUBERT
SIX Nicolas (EI) Vente directe
TERRASSE CAMILLE Vente directe
THEILLER CHRISTIAN
THEILLER JEAN-LUC
THEILLER JEAN MARC
WETZEL Joseph
WILLIG JEAN-CLAUDE
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2015-11-03

Surface totale zonee : 3682.9 ha

Naturelle (N) — 51% (1875.1 ha) Agricole (A) — 25% (919.7 ha) Urbaine (U) — 14% (509.8 ha) Agricole (habitat) (Ah) — 8% (306.1 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 1% (37.5 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 1% (27.4 ha) Naturelle (habitat) (Nh) — 0% (7.3 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN1875.151
AgricoleA919.725
UrbaineU509.814
Agricole (habitat)Ah306.18
A urbaniser (strict)AUs37.51
A urbaniser (conditionnel)AUc27.41
Naturelle (habitat)Nh7.30

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 109
Viticulture 80
Élevage 11
Agriculture générale 11
Grandes cultures 3
Polyculture-élevage 2
Horticulture 1
Sylviculture 1
Dont bio 30

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 55
Surface agricole utilisee (SAU) 408 ha
Emploi agricole (ETP) 75
Production brute standard (PBS) 6 962 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 978.1 ha (54%) État : 172.5 ha (10%) Région : 32.9 ha (2%) Établissement public : 28.4 ha (2%) Département : 19.7 ha (1%) HLM / logement social : 9.6 ha (1%) RTE (réseau électrique) : 1 ha (0%) Conservatoire d'espaces naturels : 0.1 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 557.2 ha (31%)
Commune 978.1 ha (54%)
État 172.5 ha (10%)
Région 32.9 ha (2%)
Établissement public 28.4 ha (2%)
Département 19.7 ha (1%)
HLM / logement social 9.6 ha (1%)
RTE (réseau électrique) 1 ha (0%)
Conservatoire d'espaces naturels 0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 557.2 ha (31%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune978.154574
État172.51020
Région32.926
Établissement public28.4254
Département19.7145
HLM / logement social9.6167
RTE (réseau électrique)101
Conservatoire d'espaces naturels0.101
Autres (privé, non identifié)557.231—

Climat

Precipitations annuelles 719 mm
Temperature moyenne 10.7 °C
Temperature min. absolue -19.6 °C
Temperature max. absolue 39.7 °C
Station la plus proche COLMAR-INRAE (4.4 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

9 elements recenses

Bierkeller 9 cavite
Bierkeller 8 cavite
Bierkellers 4 et 5 ; 6 et 7 cavite
Bierkeller 3 cavite
Carrière gypse cavite
Blockhaus cavite
Bierkeller 1 et 2 cavite
Bierkeller cavite
Grotte de la Chapelle des Bois, Wintzenheim cavite

Eau

Stations Qualite (1)

Stations Hydrometrie (1)

Stations Piezometrie (6)

Zones protégées

Natura 2000 (7)

Forets publiques (8)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Colmar 66 970 hab. Eguisheim 1 729 hab. Ingersheim 4 774 hab. Turckheim 4 139 hab. Vœgtlinshoffen 479 hab. Walbach 936 hab. Wettolsheim 1 784 hab. Wihr-au-Val 1 195 hab. Zimmerbach 824 hab.

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