Autres céréales

Culture agricole en France

9 892 507 ha 3 094 756 parcelles

Chiffres clés (2024)

Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune.

9 892 507
ha déclarée (PAC)
3 094 756
parcelles
150 285
ha certifiés bio

Evolution de la surface déclarée

Evolution de la surface et du nombre de parcelles declarees d’une campagne a l’autre.

798k 886k 973k 1061k 1149k 2015 : 941 565 ha 2015 2016 : 1 023 245 ha 2016 2017 : 1 029 306 ha 2017 2018 : 978 190 ha 2018 2019 : 943 377 ha 2019 2020 : 987 545 ha 2020 2021 : 1 094 067 ha 2021 2022 : 1 010 683 ha 2022 2023 : 945 765 ha 2023 2024 : 938 764 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface déclarée Autres céréales par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2015941 565308661
20161 023 245324262
20171 029 306321467
2018978 190304908
2019943 377301007
2020987 545307412
20211 094 067335343
20221 010 683315314
2023945 765296551
2024938 764279831

Variation 2024/2023 : -7 001 ha (-1%)

Production nationale (2024)

Statistique agricole annuelle (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Donnees departementales definitives, retropolees sur le recensement agricole 2020. Surfaces en hectares, rendements en quintaux par hectare, productions en quintaux.

54 177 098
tonnes produites (2024)
63,5
q/ha de rendement moyen
8 525 512
ha récoltés (SAA)

Évolution de la production nationale (2010–2024)

46051k 53725k 61399k 69073k 76747k 2010 : 65 585 796 tonnes 2010 2011 : 64 144 349 tonnes 2011 2012 : 68 480 976 tonnes 2012 2013 : 67 476 298 tonnes 2013 2014 : 72 848 152 tonnes 2014 2015 : 73 092 404 tonnes 2015 2016 : 54 229 568 tonnes 2016 2017 : 68 583 216 tonnes 2017 2018 : 62 664 414 tonnes 2018 2019 : 71 239 252 tonnes 2019 2020 : 57 741 164 tonnes 2020 2021 : 67 622 606 tonnes 2021 2022 : 60 612 447 tonnes 2022 2023 : 64 979 947 tonnes 2023 2024 : 54 177 098 tonnes 2024
Voir les données en tableau
Production nationale de Autres céréales (tonnes)
AnnéeTonnes
201065 585 796
201164 144 349
201268 480 976
201367 476 298
201472 848 152
201573 092 404
201654 229 568
201768 583 216
201862 664 414
201971 239 252
202057 741 164
202167 622 606
202260 612 447
202364 979 947
202454 177 098

Évolution du rendement moyen

48 56 64 72 80 2010 : 71 q/ha 2010 2011 : 69,6 q/ha 2011 2012 : 73 q/ha 2012 2013 : 71,1 q/ha 2013 2014 : 76,1 q/ha 2014 2015 : 76,2 q/ha 2015 2016 : 56,9 q/ha 2016 2017 : 73,4 q/ha 2017 2018 : 69,2 q/ha 2018 2019 : 75,8 q/ha 2019 2020 : 64,7 q/ha 2020 2021 : 72,6 q/ha 2021 2022 : 67,3 q/ha 2022 2023 : 73,6 q/ha 2023 2024 : 63,5 q/ha 2024
Voir les données en tableau
Rendement moyen de Autres céréales (q/ha)
AnnéeRendement (q/ha)
201071
201169,6
201273
201371,1
201476,1
201576,2
201656,9
201773,4
201869,2
201975,8
202064,7
202172,6
202267,3
202373,6
202463,5

Top départements par production (2024)

Statistique agricole annuelle (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Donnees departementales definitives, retropolees sur le recensement agricole 2020. Surfaces en hectares, rendements en quintaux par hectare, productions en quintaux.

Eure-et-Loir 1 855 227 t — 69 q/ha — 268 736 ha
Marne 1 840 126 t — 62,3 q/ha — 295 571 ha
Somme 1 662 007 t — 74,7 q/ha — 222 482 ha
Aisne 1 526 825 t — 63 q/ha — 242 423 ha
Pas-de-Calais 1 480 277 t — 75,9 q/ha — 194 989 ha
Seine-et-Marne 1 427 522 t — 66,8 q/ha — 213 632 ha
Loiret 1 411 583 t — 68,3 q/ha — 206 788 ha
Oise 1 372 905 t — 69,3 q/ha — 198 159 ha
Eure 1 307 226 t — 73,5 q/ha — 177 960 ha
Aube 1 246 752 t — 61 q/ha — 204 427 ha
Côtes-d'Armor 1 219 524 t — 72,5 q/ha — 168 244 ha
Charente-Maritime 1 131 986 t — 65 q/ha — 174 076 ha
Vienne 1 076 003 t — 56,6 q/ha — 189 940 ha
Cher 1 065 603 t — 55,9 q/ha — 190 600 ha
Nord 1 027 134 t — 77,2 q/ha — 133 070 ha

Top départements par rendement (2024)

Statistique agricole annuelle (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Donnees departementales definitives, retropolees sur le recensement agricole 2020. Surfaces en hectares, rendements en quintaux par hectare, productions en quintaux.

Haut-Rhin 113,6 q/ha
Bas-Rhin 98,6 q/ha
Hautes-Pyrénées 94,7 q/ha
Pyrénées-Atlantiques 90,5 q/ha
Landes 90,2 q/ha
Gironde 83,9 q/ha
Savoie 78,5 q/ha
Nord 77,2 q/ha
Pas-de-Calais 75,9 q/ha
Ain 75,9 q/ha

Agriculture biologique

Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Surface certifiée bio 150 285 ha
Parcelles bio 46 400
Part du bio 2%