Autres oléagineux

Culture agricole en France

1 879 511 ha 440 975 parcelles

Chiffres clés (2024)

Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune.

1 879 511
ha déclarée (PAC)
440 975
parcelles
47 593
ha certifiés bio

Evolution de la surface déclarée

Evolution de la surface et du nombre de parcelles declarees d’une campagne a l’autre.

128k 155k 183k 210k 237k 2015 : 150 875 ha 2015 2016 : 164 997 ha 2016 2017 : 174 432 ha 2017 2018 : 184 392 ha 2018 2019 : 191 359 ha 2019 2020 : 225 548 ha 2020 2021 : 197 258 ha 2021 2022 : 215 135 ha 2022 2023 : 190 974 ha 2023 2024 : 184 541 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface déclarée Autres oléagineux par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2015150 87536435
2016164 99739901
2017174 43242101
2018184 39244003
2019191 35944614
2020225 54851863
2021197 25844391
2022215 13549894
2023190 97444859
2024184 54142914

Variation 2024/2023 : -6 433 ha (-3%)

Production nationale (2024)

Statistique agricole annuelle (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Donnees departementales definitives, retropolees sur le recensement agricole 2020. Surfaces en hectares, rendements en quintaux par hectare, productions en quintaux.

3 941 142
tonnes produites (2024)
29,7
q/ha de rendement moyen
1 326 660
ha récoltés (SAA)

Évolution de la production nationale (2010–2024)

2796k 3547k 4298k 5049k 5800k 2010 : 4 811 086 tonnes 2010 2011 : 5 368 730 tonnes 2011 2012 : 5 466 467 tonnes 2012 2013 : 4 367 716 tonnes 2013 2014 : 5 524 274 tonnes 2014 2015 : 5 336 103 tonnes 2015 2016 : 4 742 965 tonnes 2016 2017 : 5 317 377 tonnes 2017 2018 : 4 980 537 tonnes 2018 2019 : 3 523 299 tonnes 2019 2020 : 3 289 962 tonnes 2020 2021 : 3 306 518 tonnes 2021 2022 : 4 516 536 tonnes 2022 2023 : 4 276 894 tonnes 2023 2024 : 3 941 142 tonnes 2024
Voir les données en tableau
Production nationale de Autres oléagineux (tonnes)
AnnéeTonnes
20104 811 086
20115 368 730
20125 466 467
20134 367 716
20145 524 274
20155 336 103
20164 742 965
20175 317 377
20184 980 537
20193 523 299
20203 289 962
20213 306 518
20224 516 536
20234 276 894
20243 941 142

Évolution du rendement moyen

25 29 32 36 40 2010 : 32,9 q/ha 2010 2011 : 34,5 q/ha 2011 2012 : 34 q/ha 2012 2013 : 30,4 q/ha 2013 2014 : 36,8 q/ha 2014 2015 : 35,4 q/ha 2015 2016 : 30,6 q/ha 2016 2017 : 37,9 q/ha 2017 2018 : 30,8 q/ha 2018 2019 : 31,8 q/ha 2019 2020 : 29,6 q/ha 2020 2021 : 33,7 q/ha 2021 2022 : 36,7 q/ha 2022 2023 : 31,8 q/ha 2023 2024 : 29,7 q/ha 2024
Voir les données en tableau
Rendement moyen de Autres oléagineux (q/ha)
AnnéeRendement (q/ha)
201032,9
201134,5
201234
201330,4
201436,8
201535,4
201630,6
201737,9
201830,8
201931,8
202029,6
202133,7
202236,7
202331,8
202429,7

Top départements par production (2024)

Statistique agricole annuelle (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Donnees departementales definitives, retropolees sur le recensement agricole 2020. Surfaces en hectares, rendements en quintaux par hectare, productions en quintaux.

Eure-et-Loir 277 266 t — 34 q/ha — 81 550 ha
Marne 180 512 t — 32 q/ha — 56 410 ha
Eure 161 700 t — 33 q/ha — 49 000 ha
Aisne 141 905 t — 32 q/ha — 44 345 ha
Yonne 136 590 t — 29 q/ha — 47 100 ha
Loir-et-Cher 129 600 t — 29 q/ha — 44 690 ha
Oise 122 974 t — 34 q/ha — 36 169 ha
Seine-et-Marne 115 279 t — 30,3 q/ha — 38 032 ha
Vienne 114 863 t — 25 q/ha — 45 945 ha
Loiret 114 701 t — 32,5 q/ha — 35 295 ha
Meuse 108 593 t — 31 q/ha — 35 030 ha
Somme 102 659 t — 33,5 q/ha — 30 644 ha
Côte-d'Or 96 320 t — 32 q/ha — 30 100 ha
Aube 95 480 t — 31 q/ha — 30 800 ha
Indre-et-Loire 95 101 t — 26 q/ha — 36 580 ha

Top départements par rendement (2024)

Statistique agricole annuelle (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Donnees departementales definitives, retropolees sur le recensement agricole 2020. Surfaces en hectares, rendements en quintaux par hectare, productions en quintaux.

Calvados 35 q/ha
Seine-Saint-Denis 34,3 q/ha
Val-d'Oise 34,1 q/ha
Haut-Rhin 34 q/ha
Nord 34 q/ha
Oise 34 q/ha
Haute-Savoie 34 q/ha
Eure-et-Loir 34 q/ha
Somme 33,5 q/ha
Puy-de-Dôme 33,5 q/ha

Agriculture biologique

Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Surface certifiée bio 47 593 ha
Parcelles bio 9 502
Part du bio 3%