Les chiffres cles agregent les donnees des communes du departement. Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune. Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
35 725
ha de surface agricole (2024)
12 565
exploitations
1 071
opérateurs bio
10 215
emplois agricoles (ETP)
Equivalent temps plein — recensement 2020
372 902
k€ production brute standard
Valeur économique calculée par coefficients (Eurostat) — recensement 2020
Cultures agricoles (2024)
Surfaces déclarées au titre de la PAC. Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Évolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année
SAU déclarée (ha)
2015
35 378,5
2016
35 380,7
2017
35 152,1
2018
35 608,8
2019
36 125,2
2020
36 224,5
2021
36 051,5
2022
35 755,3
2023
35 577,1
2024
35 724,8
Canne à sucre18 534,5 ha
Prairies permanentes7 833,9 ha
Divers3 056,4 ha
Vergers2 676,8 ha
Légumes ou fleurs1 813,5 ha
Prairies temporaires686 ha
Estives et landes528 ha
Autres cultures industrielles456,9 ha
Maïs grain et ensilage50,6 ha
Gel (surfaces gelées sans production)35,4 ha
Fourrage28,1 ha
Fruits à coque7,1 ha
Protéagineux6,8 ha
Légumineuses à grains5,5 ha
Vignes4,8 ha
Annonces foncières (12)
Annonces immobilieres et foncieres publiees par les principaux portails specialises (SAFER, notaires, plateformes en ligne).
Notaires1 annonces
Bien'ici7 annonces
Objectif Terres1 annonces
ParuVendu3 annonces
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles6 282
Surface agricole utilisee (SAU)38 773 ha
Emploi agricole (ETP)10 215
Production brute standard (PBS)372 902 k€
Recensement décennal couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La PBS est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Les chiffres peuvent différer du registre des entreprises et des déclarations PAC.
Productions végétales (2024)
Statistique agricole annuelle (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Donnees departementales definitives, retropolees sur le recensement agricole 2020. Surfaces en hectares, rendements en quintaux par hectare, productions en quintaux.
75
tonnes de total céréales (2024)
Rendement : 30 q/ha
72
tonnes de total protéagineux (2024)
Rendement : 10,26 q/ha
8
tonnes de total oléagineux (2024)
Rendement : 40 q/ha
Principales productions
Ensemble prairies
78 410 t
— 65,1 q/ha
— 12 051 ha
Pommes de terre
3 521 t
— 84 q/ha
— 419 ha
Maïs fourrage
363 t
— 165 q/ha
— 22 ha
Maïs grain
75 t
— 30 q/ha
— 25 ha
Évolution des principales productions (2010–2024)
Pommes de terre
Maïs grain
Voir les données en tableau
Productions végétales (tonnes)
Année
Pommes de terre
Maïs grain
2010
3 349
407
2011
5 014
346
2012
5 086
336
2013
3 179
292
2014
3 251
248
2015
3 323
224
2016
3 395
200
2017
3 467
172
2018
2 735
148
2019
3 599
120
2020
3 848
72
2021
3 955
72
2022
4 027
72
2023
3 676
81
2024
3 521
75
Élevage (2024)
Effectifs animaux en fin d'annee et productions animales (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Effectifs en nombre de tetes, productions de viande en tonnes equivalent carcasse.
Production laitiere departementale (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Volumes en hectolitres, incluant livraisons a l'industrie, fabrication fermiere et vente directe.
159 638
hl de lait de vache (2024)
Évolution de la production laitière (2010–2024)
Lait de vache
Voir les données en tableau
Production laitière (hl)
Année
Lait de vache
2010
204 570
2011
205 000
2012
192 667
2013
180 968
2014
191 700
2015
188 300
2016
186 070
2017
188 177
2018
181 954
2019
179 535
2020
172 033
2021
168 375
2022
169 057
2023
170 689
2024
159 638
Produits phytosanitaires
Donnees de ventes de produits phytosanitaires par departement. Source : Hub'Eau / Banque Nationale des Ventes (BNV-D), Ministere de la Transition ecologique.
160 t
vendues en 2023
-3.7% vs 2022
38,8 t
glyphosate
39 t
substances CMR
Cancérogènes, mutagènes ou reprotoxiques
53
substances actives
Répartition par usage (2023)
Herbicide124 t
Fongicide19 t
Insecticide10 t
Insecticide - Acaricide4 t
Autre usage – Coformulant / Phytoprotecteur / Synergiste1 t
SA non phyto - Divers1 t
Molluscicide1 t
Régulateur de croissance0 t
Autre usage – Adjuvant0 t
Nématicide0 t
Insecticide - Médiateur chimique0 t
Herbicide - Antimousse0 t
Evolution annuelle
2023160 t
2022166 t
2021209 t
2020205 t
2019192 t
2018208 t
2017192 t
2016207 t
2015200 t
2014191 t
Les données représentent les quantités de substances actives phytosanitaires vendues dans le département (BNV-D). Les ventes ne correspondent pas exactement aux usages agricoles : un produit peut être vendu dans un département et utilisé dans un autre. Les substances CMR (cancérogènes, mutagènes, reprotoxiques) font l'objet d'une attention particulière dans le cadre du plan Ecophyto.
Principales communes agricoles
Classement des communes par surface agricole declaree.