Les chiffres cles agregent les donnees des communes du departement. Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune. Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
18 872
ha de surface agricole (2024)
6 250
exploitations
276
opérateurs bio
5 743
emplois agricoles (ETP)
Equivalent temps plein — recensement 2020
190 209
k€ production brute standard
Valeur économique calculée par coefficients (Eurostat) — recensement 2020
Cultures agricoles (2024)
Surfaces déclarées au titre de la PAC. Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Évolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année
SAU déclarée (ha)
2015
21 899,2
2016
21 638,5
2017
21 129
2018
19 854,7
2019
20 353,7
2020
20 239,2
2021
20 331,1
2022
20 011
2023
18 845,8
2024
18 870,3
Vergers5 923,4 ha
Prairies permanentes4 401,8 ha
Canne à sucre4 102,3 ha
Divers2 072 ha
Légumes ou fleurs1 086,2 ha
Gel (surfaces gelées sans production)657,3 ha
Prairies temporaires279,2 ha
Estives et landes221,8 ha
Fruits à coque49,4 ha
Autres cultures industrielles42,4 ha
Fourrage34 ha
Protéagineux0,5 ha
Annonces foncières (5)
Annonces immobilieres et foncieres publiees par les principaux portails specialises (SAFER, notaires, plateformes en ligne).
Notaires1 annonces
Bien'ici4 annonces
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles2 679
Surface agricole utilisee (SAU)21 895 ha
Emploi agricole (ETP)5 743
Production brute standard (PBS)190 209 k€
Recensement décennal couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La PBS est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Les chiffres peuvent différer du registre des entreprises et des déclarations PAC.
Productions végétales (2021)
Statistique agricole annuelle (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Donnees departementales definitives, retropolees sur le recensement agricole 2020. Surfaces en hectares, rendements en quintaux par hectare, productions en quintaux.
1
tonnes de total oléagineux (2021)
Rendement : 9 q/ha
Principales productions
Ensemble prairies
46 511 t
— 31,7 q/ha
— 14 671 ha
Pommes de terre
4 090 t
— 460 ha
Évolution des principales productions (2010–2021)
Pommes de terre
Voir les données en tableau
Productions végétales (tonnes)
Année
Pommes de terre
2010
2 413
2011
2 717
2012
3 275
2013
2 775
2014
2 038
2015
2 077
2016
2 020
2017
2 823
2018
3 828
2019
4 231
2020
3 955
2021
4 090
2022
4 090
2023
4 090
2024
2 904
Élevage (2024)
Effectifs animaux en fin d'annee et productions animales (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Effectifs en nombre de tetes, productions de viande en tonnes equivalent carcasse.
Production laitiere departementale (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Volumes en hectolitres, incluant livraisons a l'industrie, fabrication fermiere et vente directe.
727
hl de lait de vache (2024)
42
hl de lait de chèvre (2024)
Évolution de la production laitière (2010–2024)
Lait de vache
Lait de chèvre
Voir les données en tableau
Production laitière (hl)
Année
Lait de vache
Lait de chèvre
2010
5 264
—
2011
4 056
—
2012
3 080
—
2013
3 645
—
2014
3 645
—
2015
3 645
—
2016
3 645
—
2017
2 311
—
2018
2 311
—
2019
2 215
—
2020
1 631
10
2021
2 019
56
2022
1 433
50
2023
1 380
50
2024
727
42
Produits phytosanitaires
Donnees de ventes de produits phytosanitaires par departement. Source : Hub'Eau / Banque Nationale des Ventes (BNV-D), Ministere de la Transition ecologique.
785 t
vendues en 2023
+16.6% vs 2022
19,4 t
glyphosate
19,4 t
substances CMR
Cancérogènes, mutagènes ou reprotoxiques
37
substances actives
Répartition par usage (2023)
Insecticide - Acaricide730 t
Herbicide40 t
Fongicide13 t
Autre usage – Coformulant / Phytoprotecteur / Synergiste0 t
Nématicide0 t
Insecticide0 t
Molluscicide0 t
Régulateur de croissance0 t
SA non phyto - Divers0 t
Herbicide - Antimousse0 t
Evolution annuelle
2023785 t
2022673 t
2021725 t
2020677 t
201954 t
201854 t
201757 t
201663 t
201571 t
201469 t
Les données représentent les quantités de substances actives phytosanitaires vendues dans le département (BNV-D). Les ventes ne correspondent pas exactement aux usages agricoles : un produit peut être vendu dans un département et utilisé dans un autre. Les substances CMR (cancérogènes, mutagènes, reprotoxiques) font l'objet d'une attention particulière dans le cadre du plan Ecophyto.
Principales communes agricoles
Classement des communes par surface agricole declaree.