Chiffres cles (2024)
Statistique agricole annuelle (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Donnees departementales definitives, retropolees sur le recensement agricole 2020. Surfaces en hectares, rendements en quintaux par hectare, productions en quintaux.
54 177 098
tonnes de cereales
5 886 212
tonnes d'oléagineux
841 647
tonnes de protéagineux
Production cerealiere totale (2024)
Statistique agricole annuelle (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Donnees departementales definitives, retropolees sur le recensement agricole 2020. Surfaces en hectares, rendements en quintaux par hectare, productions en quintaux.
Voir les données en tableau
| Annee | Production (t) |
|---|---|
| 2010 | 65 585 796 |
| 2011 | 64 144 349 |
| 2012 | 68 480 976 |
| 2013 | 67 476 298 |
| 2014 | 72 848 152 |
| 2015 | 73 092 404 |
| 2016 | 54 229 568 |
| 2017 | 68 583 216 |
| 2018 | 62 664 414 |
| 2019 | 71 239 252 |
| 2020 | 57 741 164 |
| 2021 | 67 622 606 |
| 2022 | 60 612 447 |
| 2023 | 64 979 947 |
| 2024 | 54 177 098 |
Principales productions (2024)
Statistique agricole annuelle (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Donnees departementales definitives, retropolees sur le recensement agricole 2020. Surfaces en hectares, rendements en quintaux par hectare, productions en quintaux.
Blé tendre
Voir les données en tableau
| Annee | Production (t) |
|---|---|
| 2010 | 35 483 875 |
| 2011 | 33 999 627 |
| 2012 | 35 508 648 |
| 2013 | 36 861 338 |
| 2014 | 37 498 149 |
| 2015 | 40 997 538 |
| 2016 | 27 623 845 |
| 2017 | 36 563 617 |
| 2018 | 34 048 581 |
| 2019 | 39 517 379 |
| 2020 | 29 210 196 |
| 2021 | 35 395 836 |
| 2022 | 33 693 286 |
| 2023 | 35 117 411 |
| 2024 | 25 675 070 |
Top 5 départements
Somme (80)
1 311 354 t
Pas-de-Calais (62)
1 150 240 t
Marne (51)
1 054 000 t
Aisne (02)
1 013 158 t
Eure (27)
940 285 t
Blé dur
Voir les données en tableau
| Annee | Production (t) |
|---|---|
| 2010 | 2 539 163 |
| 2011 | 2 015 478 |
| 2012 | 2 380 628 |
| 2013 | 1 754 981 |
| 2014 | 1 472 950 |
| 2015 | 1 789 082 |
| 2016 | 1 660 820 |
| 2017 | 2 088 669 |
| 2018 | 1 784 548 |
| 2019 | 1 565 106 |
| 2020 | 1 325 713 |
| 2021 | 1 592 985 |
| 2022 | 1 345 900 |
| 2023 | 1 301 348 |
| 2024 | 1 244 562 |
Top 5 départements
Eure-et-Loir (28)
158 179 t
Loiret (45)
133 183 t
Haute-Garonne (31)
130 586 t
Vendée (85)
114 582 t
Charente-Maritime (17)
102 060 t
Orge
Voir les données en tableau
| Annee | Production (t) |
|---|---|
| 2010 | 10 045 778 |
| 2011 | 8 779 529 |
| 2012 | 11 342 369 |
| 2013 | 10 310 290 |
| 2014 | 11 721 952 |
| 2015 | 13 094 637 |
| 2016 | 10 438 374 |
| 2017 | 12 085 763 |
| 2018 | 11 171 720 |
| 2019 | 13 723 889 |
| 2020 | 10 396 742 |
| 2021 | 11 452 588 |
| 2022 | 11 416 011 |
| 2023 | 12 285 032 |
| 2024 | 9 781 589 |
Top 5 départements
Marne (51)
606 000 t
Aube (10)
490 000 t
Eure-et-Loir (28)
486 737 t
Loiret (45)
395 889 t
Seine-et-Marne (77)
333 987 t
Maïs grain
Voir les données en tableau
| Annee | Production (t) |
|---|---|
| 2010 | 14 239 229 |
| 2011 | 16 233 978 |
| 2012 | 15 706 983 |
| 2013 | 15 252 343 |
| 2014 | 18 793 224 |
| 2015 | 14 110 314 |
| 2016 | 11 967 867 |
| 2017 | 14 693 413 |
| 2018 | 12 907 797 |
| 2019 | 13 128 214 |
| 2020 | 13 886 788 |
| 2021 | 15 541 598 |
| 2022 | 11 005 868 |
| 2023 | 12 989 281 |
| 2024 | 14 839 037 |
Top 5 départements
Landes (40)
964 825 t
Pyrénées-Atlantiques (64)
765 585 t
Bas-Rhin (67)
688 896 t
Haut-Rhin (68)
679 565 t
Vendée (85)
477 881 t
Triticale
Voir les données en tableau
| Annee | Production (t) |
|---|---|
| 2010 | 2 060 268 |
| 2011 | 1 989 560 |
| 2012 | 2 302 345 |
| 2013 | 2 031 302 |
| 2014 | 2 024 398 |
| 2015 | 1 865 951 |
| 2016 | 1 419 542 |
| 2017 | 1 578 548 |
| 2018 | 1 348 944 |
| 2019 | 1 660 045 |
| 2020 | 1 220 254 |
| 2021 | 1 756 323 |
| 2022 | 1 631 764 |
| 2023 | 1 665 041 |
| 2024 | 1 099 418 |
Top 5 départements
Allier (03)
63 960 t
Morbihan (56)
57 523 t
Creuse (23)
46 990 t
Côtes-d'Armor (22)
46 464 t
Haute-Loire (43)
43 804 t
Colza
Voir les données en tableau
| Annee | Production (t) |
|---|---|
| 2010 | 4 811 086 |
| 2011 | 5 368 730 |
| 2012 | 5 466 467 |
| 2013 | 4 367 716 |
| 2014 | 5 524 274 |
| 2015 | 5 336 103 |
| 2016 | 4 742 965 |
| 2017 | 5 317 377 |
| 2018 | 4 980 537 |
| 2019 | 3 523 299 |
| 2020 | 3 289 962 |
| 2021 | 3 306 518 |
| 2022 | 4 516 536 |
| 2023 | 4 276 894 |
| 2024 | 3 941 142 |
Top 5 départements
Eure-et-Loir (28)
277 266 t
Marne (51)
180 512 t
Eure (27)
161 700 t
Aisne (02)
141 905 t
Yonne (89)
136 590 t
Tournesol
Voir les données en tableau
| Annee | Production (t) |
|---|---|
| 2010 | 1 635 601 |
| 2011 | 1 872 474 |
| 2012 | 1 586 027 |
| 2013 | 1 571 711 |
| 2014 | 1 584 345 |
| 2015 | 1 191 143 |
| 2016 | 1 169 651 |
| 2017 | 1 594 319 |
| 2018 | 1 234 680 |
| 2019 | 1 294 177 |
| 2020 | 1 608 188 |
| 2021 | 1 912 886 |
| 2022 | 1 798 302 |
| 2023 | 2 061 391 |
| 2024 | 1 479 672 |
Top 5 départements
Gers (32)
120 555 t
Charente-Maritime (17)
96 008 t
Haute-Garonne (31)
95 260 t
Vienne (86)
70 016 t
Deux-Sèvres (79)
66 582 t
Soja
Voir les données en tableau
| Annee | Production (t) |
|---|---|
| 2010 | 137 484 |
| 2011 | 124 999 |
| 2012 | 105 807 |
| 2013 | 112 575 |
| 2014 | 229 948 |
| 2015 | 340 421 |
| 2016 | 338 955 |
| 2017 | 415 202 |
| 2018 | 398 481 |
| 2019 | 428 531 |
| 2020 | 406 812 |
| 2021 | 439 352 |
| 2022 | 375 820 |
| 2023 | 387 823 |
| 2024 | 398 538 |
Top 5 départements
Explorer
Carte interactive
Production par département : céréales, oléagineux, protéagineux
Élevage et viande
Cheptels, production de viande par espece
Production laitière
Lait de vache, chevre, brebis
Viticulture et vins
Production viticole par catégorie et département
Vue d'ensemble
Toute la production agricole francaise