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Production agricole — Ardennes (08)

Données départementales Agreste SAA (2024) et DGDDI

Productions végétales (2024)

Statistique agricole annuelle (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Donnees departementales definitives, retropolees sur le recensement agricole 2020. Surfaces en hectares, rendements en quintaux par hectare, productions en quintaux.

Culture Production (t) Rend. (q/ha) Surface (ha)
Betterave industrielle 1 143 900 820 13 950
Ensemble prairies 736 378 54,2 135 933
Total céréales 712 559 63,7 111 840
Blé tendre 367 570 60,2 61 100
Maïs fourrage 209 250 134,1 15 600
Orge 174 000 58 30 000
Maïs grain 146 010 93 15 700
Pommes de terre 73 451 416,6 1 763
Total oléagineux 52 704 29,8 17 702
Colza 49 506 30 16 502
Triticale 11 000 55 2 000
Total protéagineux 7 148 29,38 2 433
Pois protéagineux 6 060 30 2 020
Tournesol 2 268 27 840
Soja 525 35 150
Blé dur 508 35 145

Évolution — Betterave industrielle (2010–2024)

623k 818k 1012k 1207k 1401k 2010 : 733 354 tonnes 2010 2011 : 972 310 tonnes 2011 2012 : 916 371 tonnes 2012 2013 : 837 216 tonnes 2013 2014 : 915 747 tonnes 2014 2015 : 739 863 tonnes 2015 2016 : 992 664 tonnes 2016 2017 : 1 334 400 tonnes 2017 2018 : 1 157 300 tonnes 2018 2019 : 1 131 000 tonnes 2019 2020 : 756 000 tonnes 2020 2021 : 1 037 520 tonnes 2021 2022 : 934 800 tonnes 2022 2023 : 1 033 200 tonnes 2023 2024 : 1 143 900 tonnes 2024
Voir les données en tableau
Betterave industrielle (tonnes)
AnnéeTonnes
2010733 354
2011972 310
2012916 371
2013837 216
2014915 747
2015739 863
2016992 664
20171 334 400
20181 157 300
20191 131 000
2020756 000
20211 037 520
2022934 800
20231 033 200
20241 143 900

Élevage (2024)

Effectifs animaux en fin d'annee et productions animales (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Effectifs en nombre de tetes, productions de viande en tonnes equivalent carcasse.

Vaches laitières
31 032 têtes
Vaches nourrices
49 023 têtes
Toutes vaches
80 055 têtes
Bovins
226 278 têtes
Porcins
35 360 têtes
Caprins
555 têtes
Ovins
35 824 têtes

Production de viande (2024)

Bovins 16 052 tec — 43 904 têtes
Porcins 6 088 tec — 61 053 têtes
Caprins 7 tec — 670 têtes
Ovins 955 tec — 42 770 têtes

Évolution du cheptel bovin

192k 216k 240k 264k 288k 2010 : 274 701 têtes 2010 2011 : 265 419 têtes 2011 2012 : 263 343 têtes 2012 2013 : 263 992 têtes 2013 2014 : 265 766 têtes 2014 2015 : 267 605 têtes 2015 2016 : 268 273 têtes 2016 2017 : 260 689 têtes 2017 2018 : 255 702 têtes 2018 2019 : 250 264 têtes 2019 2020 : 242 472 têtes 2020 2021 : 234 666 têtes 2021 2022 : 232 413 têtes 2022 2023 : 231 005 têtes 2023 2024 : 226 278 têtes 2024
Voir les données en tableau
Bovins (têtes)
AnnéeTêtes
2010274 701
2011265 419
2012263 343
2013263 992
2014265 766
2015267 605
2016268 273
2017260 689
2018255 702
2019250 264
2020242 472
2021234 666
2022232 413
2023231 005
2024226 278

Production laitière (2024)

Production laitiere departementale (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Volumes en hectolitres, incluant livraisons a l'industrie, fabrication fermiere et vente directe.

2 531 480
hl de lait de vache
2 600
hl de lait de chèvre
1 400
hl de lait de brebis

Évolution — Lait de vache

2082k 2253k 2424k 2595k 2766k 2010 : 2 467 670 hl 2010 2011 : 2 634 567 hl 2011 2012 : 2 494 185 hl 2012 2013 : 2 449 950 hl 2013 2014 : 2 593 450 hl 2014 2015 : 2 606 479 hl 2015 2016 : 2 510 120 hl 2016 2017 : 2 492 031 hl 2017 2018 : 2 562 600 hl 2018 2019 : 2 463 131 hl 2019 2020 : 2 602 541 hl 2020 2021 : 2 526 092 hl 2021 2022 : 2 609 216 hl 2022 2023 : 2 550 348 hl 2023 2024 : 2 531 480 hl 2024
Voir les données en tableau
Lait de vache (hl)
AnnéeHectolitres
20102 467 670
20112 634 567
20122 494 185
20132 449 950
20142 593 450
20152 606 479
20162 510 120
20172 492 031
20182 562 600
20192 463 131
20202 602 541
20212 526 092
20222 609 216
20232 550 348
20242 531 480

Évolution — Lait de chèvre

1.7k 2.0k 2.2k 2.5k 2.7k 2010 : 2 000 hl 2010 2011 : 2 060 hl 2011 2012 : 2 120 hl 2012 2013 : 2 180 hl 2013 2014 : 2 240 hl 2014 2015 : 2 300 hl 2015 2016 : 2 360 hl 2016 2017 : 2 420 hl 2017 2018 : 2 480 hl 2018 2019 : 2 540 hl 2019 2020 : 2 600 hl 2020 2021 : 2 600 hl 2021 2022 : 2 600 hl 2022 2023 : 2 600 hl 2023 2024 : 2 600 hl 2024
Voir les données en tableau
Lait de chèvre (hl)
AnnéeHectolitres
20102 000
20112 060
20122 120
20132 180
20142 240
20152 300
20162 360
20172 420
20182 480
20192 540
20202 600
20212 600
20222 600
20232 600
20242 600

Évolution — Lait de brebis

109 449 789 1.1k 1.5k 2011 : 128 hl 2011 2012 : 256 hl 2012 2013 : 384 hl 2013 2014 : 512 hl 2014 2015 : 640 hl 2015 2016 : 768 hl 2016 2017 : 896 hl 2017 2018 : 1 124 hl 2018 2019 : 1 272 hl 2019 2020 : 1 400 hl 2020 2021 : 1 400 hl 2021 2022 : 1 400 hl 2022 2023 : 1 400 hl 2023 2024 : 1 400 hl 2024
Voir les données en tableau
Lait de brebis (hl)
AnnéeHectolitres
2011128
2012256
2013384
2014512
2015640
2016768
2017896
20181 124
20191 272
20201 400
20211 400
20221 400
20231 400
20241 400

Viticulture (2023)

Releve annuel des declarations de recolte (DGDDI, Ministere de l'Economie). Surfaces en hectares, volumes en hectolitres, par categorie (AOP, IGP, VSIG) et couleur.

1
ha de vignes
11
hl produits
VSIG rouge 9 hl (83.2 %)
VSIG blanc 2 hl (16.8 %)

Évolution de la production viticole

2 8 13 19 25 2020 : 2 hl 2020 2022 : 24 hl 2022 2023 : 11 hl 2023
Voir les données en tableau
Production viticole (hl)
AnnéeHectolitres
20202
202224
202311

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Carte interactive ~35 indicateurs de production par département Production nationale Vue d'ensemble de la production agricole française