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Production agricole — Bouches-du-Rhone (13)

Données départementales Agreste SAA (2024) et DGDDI

Productions végétales (2024)

Statistique agricole annuelle (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Donnees departementales definitives, retropolees sur le recensement agricole 2020. Surfaces en hectares, rendements en quintaux par hectare, productions en quintaux.

Culture Production (t) Rend. (q/ha) Surface (ha)
Ensemble prairies 286 032 23,2 123 253
Total céréales 132 453 50,4 26 284
Blé dur 46 196 45,1 10 243
Pommes de terre 17 653 336,9 524
Blé tendre 7 398 45,7 1 618
Orge 6 882 40,7 1 691
Maïs grain 6 153 88 699
Total oléagineux 4 619 19,7 2 340
Tournesol 2 407 17,2 1 400
Colza 2 095 23,8 880
Total protéagineux 1 207 16,65 725
Triticale 612 45 136
Soja 113 20,1 56
Pois protéagineux 18 29,5 6
Maïs fourrage 8 79 1

Évolution — Blé dur (2010–2024)

17k 27k 37k 47k 57k 2010 : 51 276 tonnes 2010 2011 : 43 203 tonnes 2011 2012 : 43 670 tonnes 2012 2013 : 41 205 tonnes 2013 2014 : 44 345 tonnes 2014 2015 : 40 200 tonnes 2015 2016 : 45 803 tonnes 2016 2017 : 41 297 tonnes 2017 2018 : 42 844 tonnes 2018 2019 : 25 453 tonnes 2019 2020 : 20 206 tonnes 2020 2021 : 54 630 tonnes 2021 2022 : 39 667 tonnes 2022 2023 : 40 870 tonnes 2023 2024 : 46 196 tonnes 2024
Voir les données en tableau
Blé dur (tonnes)
AnnéeTonnes
201051 276
201143 203
201243 670
201341 205
201444 345
201540 200
201645 803
201741 297
201842 844
201925 453
202020 206
202154 630
202239 667
202340 870
202446 196

Élevage (2024)

Effectifs animaux en fin d'annee et productions animales (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Effectifs en nombre de tetes, productions de viande en tonnes equivalent carcasse.

Vaches laitières
330 têtes
Vaches nourrices
4 830 têtes
Toutes vaches
5 160 têtes
Bovins
18 110 têtes
Porcins
2 086 têtes
Caprins
6 866 têtes
Ovins
197 345 têtes

Production de viande (2024)

Bovins 519 tec — 2 693 têtes
Porcins 2 tec — 15 têtes
Caprins 3 tec — 206 têtes
Ovins 227 tec — 16 092 têtes

Évolution du cheptel bovin

15k 17k 18k 20k 21k 2010 : 19 100 têtes 2010 2011 : 19 075 têtes 2011 2012 : 18 532 têtes 2012 2013 : 18 165 têtes 2013 2014 : 18 503 têtes 2014 2015 : 19 181 têtes 2015 2016 : 19 809 têtes 2016 2017 : 20 279 têtes 2017 2018 : 19 431 têtes 2018 2019 : 19 193 têtes 2019 2020 : 19 436 têtes 2020 2021 : 18 362 têtes 2021 2022 : 18 346 têtes 2022 2023 : 18 342 têtes 2023 2024 : 18 110 têtes 2024
Voir les données en tableau
Bovins (têtes)
AnnéeTêtes
201019 100
201119 075
201218 532
201318 165
201418 503
201519 181
201619 809
201720 279
201819 431
201919 193
202019 436
202118 362
202218 346
202318 342
202418 110

Production laitière (2024)

Production laitiere departementale (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Volumes en hectolitres, incluant livraisons a l'industrie, fabrication fermiere et vente directe.

27 066
hl de lait de vache
10 814
hl de lait de chèvre
465
hl de lait de brebis

Évolution — Lait de vache

13k 17k 21k 25k 28k 2010 : 18 289 hl 2010 2011 : 18 289 hl 2011 2012 : 17 630 hl 2012 2013 : 16 481 hl 2013 2014 : 17 300 hl 2014 2015 : 15 666 hl 2015 2016 : 15 000 hl 2016 2017 : 20 501 hl 2017 2018 : 20 154 hl 2018 2019 : 19 763 hl 2019 2020 : 25 860 hl 2020 2021 : 25 289 hl 2021 2022 : 25 010 hl 2022 2023 : 24 179 hl 2023 2024 : 27 066 hl 2024
Voir les données en tableau
Lait de vache (hl)
AnnéeHectolitres
201018 289
201118 289
201217 630
201316 481
201417 300
201515 666
201615 000
201720 501
201820 154
201919 763
202025 860
202125 289
202225 010
202324 179
202427 066

Évolution — Lait de chèvre

4.0k 6.1k 8.3k 10k 13k 2010 : 4 700 hl 2010 2011 : 5 208 hl 2011 2012 : 5 162 hl 2012 2013 : 5 079 hl 2013 2014 : 5 721 hl 2014 2015 : 8 063 hl 2015 2016 : 8 741 hl 2016 2017 : 9 211 hl 2017 2018 : 9 135 hl 2018 2019 : 9 762 hl 2019 2020 : 11 998 hl 2020 2021 : 9 743 hl 2021 2022 : 9 202 hl 2022 2023 : 9 183 hl 2023 2024 : 10 814 hl 2024
Voir les données en tableau
Lait de chèvre (hl)
AnnéeHectolitres
20104 700
20115 208
20125 162
20135 079
20145 721
20158 063
20168 741
20179 211
20189 135
20199 762
202011 998
20219 743
20229 202
20239 183
202410 814

Évolution — Lait de brebis

335 1.7k 3.0k 4.4k 5.8k 2010 : 5 480 hl 2010 2011 : 1 153 hl 2011 2012 : 1 174 hl 2012 2013 : 394 hl 2013 2014 : 398 hl 2014 2015 : 406 hl 2015 2016 : 411 hl 2016 2017 : 431 hl 2017 2018 : 432 hl 2018 2019 : 432 hl 2019 2020 : 431 hl 2020 2021 : 477 hl 2021 2022 : 466 hl 2022 2023 : 447 hl 2023 2024 : 465 hl 2024
Voir les données en tableau
Lait de brebis (hl)
AnnéeHectolitres
20105 480
20111 153
20121 174
2013394
2014398
2015406
2016411
2017431
2018432
2019432
2020431
2021477
2022466
2023447
2024465

Viticulture (2024)

Releve annuel des declarations de recolte (DGDDI, Ministere de l'Economie). Surfaces en hectares, volumes en hectolitres, par categorie (AOP, IGP, VSIG) et couleur.

11 520
ha de vignes
575 499
hl produits
AOP rouge 20 622 hl (3.7 %)
IGP rouge 27 784 hl (5.0 %)
VSIG rouge 1 934 hl (0.4 %)
AOP blanc 30 935 hl (5.6 %)
IGP blanc 32 057 hl (5.8 %)
VSIG blanc 9 888 hl (1.8 %)
AOP rosé 241 639 hl (43.8 %)
IGP rosé 171 961 hl (31.2 %)
VSIG rosé 14 569 hl (2.6 %)

Évolution de la production viticole

489k 566k 643k 721k 798k 2019 : 612 564 hl 2019 2020 : 759 688 hl 2020 2021 : 610 174 hl 2021 2022 : 729 476 hl 2022 2023 : 704 322 hl 2023 2024 : 575 499 hl 2024
Voir les données en tableau
Production viticole (hl)
AnnéeHectolitres
2019612 564
2020759 688
2021610 174
2022729 476
2023704 322
2024575 499

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Carte interactive ~35 indicateurs de production par département Production nationale Vue d'ensemble de la production agricole française