Productions végétales (2024)
Statistique agricole annuelle (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Donnees departementales definitives, retropolees sur le recensement agricole 2020. Surfaces en hectares, rendements en quintaux par hectare, productions en quintaux.
Évolution — Maïs grain (2010–2024)
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| Année | Tonnes |
|---|---|
| 2010 | 205 600 |
| 2011 | 256 091 |
| 2012 | 230 555 |
| 2013 | 236 879 |
| 2014 | 333 005 |
| 2015 | 241 946 |
| 2016 | 163 730 |
| 2017 | 211 983 |
| 2018 | 171 395 |
| 2019 | 174 110 |
| 2020 | 188 382 |
| 2021 | 189 118 |
| 2022 | 139 420 |
| 2023 | 173 714 |
| 2024 | 165 979 |
Élevage (2024)
Effectifs animaux en fin d'annee et productions animales (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Effectifs en nombre de tetes, productions de viande en tonnes equivalent carcasse.
Production de viande (2024)
Évolution du cheptel bovin
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| Année | Têtes |
|---|---|
| 2010 | 252 728 |
| 2011 | 240 415 |
| 2012 | 235 288 |
| 2013 | 235 652 |
| 2014 | 236 071 |
| 2015 | 238 539 |
| 2016 | 236 715 |
| 2017 | 225 936 |
| 2018 | 223 627 |
| 2019 | 216 020 |
| 2020 | 211 668 |
| 2021 | 202 989 |
| 2022 | 196 351 |
| 2023 | 193 620 |
| 2024 | 186 612 |
Production laitière (2024)
Production laitiere departementale (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Volumes en hectolitres, incluant livraisons a l'industrie, fabrication fermiere et vente directe.
Évolution — Lait de vache
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| Année | Hectolitres |
|---|---|
| 2010 | 1 788 449 |
| 2011 | 1 846 158 |
| 2012 | 1 719 894 |
| 2013 | 1 601 073 |
| 2014 | 1 604 521 |
| 2015 | 1 546 295 |
| 2016 | 1 444 928 |
| 2017 | 1 318 240 |
| 2018 | 1 249 610 |
| 2019 | 1 196 118 |
| 2020 | 1 134 648 |
| 2021 | 1 082 400 |
| 2022 | 1 018 571 |
| 2023 | 940 759 |
| 2024 | 953 475 |
Évolution — Lait de chèvre
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| Année | Hectolitres |
|---|---|
| 2010 | 147 833 |
| 2011 | 148 990 |
| 2012 | 139 308 |
| 2013 | 137 421 |
| 2014 | 137 242 |
| 2015 | 147 047 |
| 2016 | 143 667 |
| 2017 | 147 344 |
| 2018 | 152 829 |
| 2019 | 167 957 |
| 2020 | 176 630 |
| 2021 | 183 150 |
| 2022 | 183 866 |
| 2023 | 188 300 |
| 2024 | 197 720 |
Évolution — Lait de brebis
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| Année | Hectolitres |
|---|---|
| 2010 | 4 368 |
| 2011 | 4 131 |
| 2012 | 4 246 |
| 2013 | 3 694 |
| 2014 | 3 775 |
| 2015 | 3 958 |
| 2016 | 4 112 |
| 2017 | 3 660 |
| 2018 | 3 558 |
| 2019 | 4 530 |
| 2020 | 4 804 |
| 2021 | 4 670 |
| 2022 | 4 280 |
| 2023 | 4 967 |
| 2024 | 4 952 |
Viticulture (2024)
Releve annuel des declarations de recolte (DGDDI, Ministere de l'Economie). Surfaces en hectares, volumes en hectolitres, par categorie (AOP, IGP, VSIG) et couleur.
Évolution de la production viticole
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| Année | Hectolitres |
|---|---|
| 2019 | 446 147 |
| 2020 | 458 510 |
| 2021 | 425 919 |
| 2022 | 413 594 |
| 2023 | 393 296 |
| 2024 | 320 129 |