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Production agricole — Herault (34)

Données départementales Agreste SAA (2024) et DGDDI

Productions végétales (2024)

Statistique agricole annuelle (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Donnees departementales definitives, retropolees sur le recensement agricole 2020. Surfaces en hectares, rendements en quintaux par hectare, productions en quintaux.

Culture Production (t) Rend. (q/ha) Surface (ha)
Ensemble prairies 173 490 20,3 85 645
Total céréales 44 164 41,9 10 550
Blé dur 19 838 41,9 4 730
Blé tendre 11 461 42,8 2 675
Orge 7 911 47,2 1 675
Total protéagineux 4 226 21,55 1 961
Total oléagineux 2 024 18,6 1 088
Pois protéagineux 1 794 26 690
Maïs grain 1 488 35 425
Pommes de terre 1 406 287 49
Colza 1 200 24 500
Triticale 1 015 35 290
Tournesol 805 14 575
Maïs fourrage 108 71,7 15
Soja 3 14 2

Évolution — Blé dur (2010–2024)

9.6k 23k 37k 51k 64k 2010 : 54 066 tonnes 2010 2011 : 51 643 tonnes 2011 2012 : 33 093 tonnes 2012 2013 : 61 295 tonnes 2013 2014 : 23 460 tonnes 2014 2015 : 36 729 tonnes 2015 2016 : 27 324 tonnes 2016 2017 : 42 140 tonnes 2017 2018 : 28 635 tonnes 2018 2019 : 17 682 tonnes 2019 2020 : 19 749 tonnes 2020 2021 : 18 600 tonnes 2021 2022 : 18 407 tonnes 2022 2023 : 11 286 tonnes 2023 2024 : 19 838 tonnes 2024
Voir les données en tableau
Blé dur (tonnes)
AnnéeTonnes
201054 066
201151 643
201233 093
201361 295
201423 460
201536 729
201627 324
201742 140
201828 635
201917 682
202019 749
202118 600
202218 407
202311 286
202419 838

Élevage (2024)

Effectifs animaux en fin d'annee et productions animales (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Effectifs en nombre de tetes, productions de viande en tonnes equivalent carcasse.

Vaches laitières
122 têtes
Vaches nourrices
4 369 têtes
Toutes vaches
4 491 têtes
Bovins
12 844 têtes
Porcins
2 972 têtes
Caprins
4 755 têtes
Ovins
44 970 têtes

Production de viande (2024)

Bovins 511 tec — 2 308 têtes
Porcins 398 tec — 4 005 têtes
Caprins 87 tec — 5 565 têtes
Ovins 751 tec — 38 980 têtes

Évolution du cheptel bovin

10k 11k 12k 13k 14k 2010 : 12 206 têtes 2010 2011 : 12 358 têtes 2011 2012 : 12 096 têtes 2012 2013 : 12 249 têtes 2013 2014 : 12 461 têtes 2014 2015 : 12 944 têtes 2015 2016 : 13 325 têtes 2016 2017 : 13 489 têtes 2017 2018 : 13 043 têtes 2018 2019 : 12 780 têtes 2019 2020 : 12 699 têtes 2020 2021 : 12 837 têtes 2021 2022 : 12 737 têtes 2022 2023 : 12 887 têtes 2023 2024 : 12 844 têtes 2024
Voir les données en tableau
Bovins (têtes)
AnnéeTêtes
201012 206
201112 358
201212 096
201312 249
201412 461
201512 944
201613 325
201713 489
201813 043
201912 780
202012 699
202112 837
202212 737
202312 887
202412 844

Production laitière (2024)

Production laitiere departementale (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Volumes en hectolitres, incluant livraisons a l'industrie, fabrication fermiere et vente directe.

4 920
hl de lait de vache
13 610
hl de lait de chèvre
29 490
hl de lait de brebis

Évolution — Lait de vache

4.2k 7.1k 10k 13k 16k 2010 : 13 110 hl 2010 2011 : 14 312 hl 2011 2012 : 14 754 hl 2012 2013 : 14 406 hl 2013 2014 : 15 287 hl 2014 2015 : 14 705 hl 2015 2016 : 12 329 hl 2016 2017 : 13 688 hl 2017 2018 : 10 333 hl 2018 2019 : 9 202 hl 2019 2020 : 9 780 hl 2020 2021 : 7 760 hl 2021 2022 : 7 110 hl 2022 2023 : 6 880 hl 2023 2024 : 4 920 hl 2024
Voir les données en tableau
Lait de vache (hl)
AnnéeHectolitres
201013 110
201114 312
201214 754
201314 406
201415 287
201514 705
201612 329
201713 688
201810 333
20199 202
20209 780
20217 760
20227 110
20236 880
20244 920

Évolution — Lait de chèvre

12k 13k 15k 16k 18k 2010 : 14 578 hl 2010 2011 : 17 171 hl 2011 2012 : 14 846 hl 2012 2013 : 14 577 hl 2013 2014 : 15 017 hl 2014 2015 : 14 291 hl 2015 2016 : 14 355 hl 2016 2017 : 15 201 hl 2017 2018 : 15 478 hl 2018 2019 : 16 224 hl 2019 2020 : 17 050 hl 2020 2021 : 16 630 hl 2021 2022 : 16 180 hl 2022 2023 : 15 290 hl 2023 2024 : 13 610 hl 2024
Voir les données en tableau
Lait de chèvre (hl)
AnnéeHectolitres
201014 578
201117 171
201214 846
201314 577
201415 017
201514 291
201614 355
201715 201
201815 478
201916 224
202017 050
202116 630
202216 180
202315 290
202413 610

Évolution — Lait de brebis

25k 28k 31k 34k 37k 2010 : 31 957 hl 2010 2011 : 34 168 hl 2011 2012 : 30 809 hl 2012 2013 : 31 802 hl 2013 2014 : 32 184 hl 2014 2015 : 32 335 hl 2015 2016 : 34 184 hl 2016 2017 : 33 377 hl 2017 2018 : 34 979 hl 2018 2019 : 33 934 hl 2019 2020 : 33 500 hl 2020 2021 : 33 340 hl 2021 2022 : 31 990 hl 2022 2023 : 31 430 hl 2023 2024 : 29 490 hl 2024
Voir les données en tableau
Lait de brebis (hl)
AnnéeHectolitres
201031 957
201134 168
201230 809
201331 802
201432 184
201532 335
201634 184
201733 377
201834 979
201933 934
202033 500
202133 340
202231 990
202331 430
202429 490

Viticulture (2024)

Releve annuel des declarations de recolte (DGDDI, Ministere de l'Economie). Surfaces en hectares, volumes en hectolitres, par categorie (AOP, IGP, VSIG) et couleur.

77 963
ha de vignes
4 362 753
hl produits
AOP rouge 253 483 hl (5.9 %)
IGP rouge 1 146 590 hl (26.9 %)
VSIG rouge 126 008 hl (3.0 %)
AOP blanc 138 307 hl (3.2 %)
IGP blanc 1 033 513 hl (24.2 %)
VSIG blanc 146 991 hl (3.4 %)
AOP rosé 99 709 hl (2.3 %)
IGP rosé 1 247 393 hl (29.3 %)
VSIG rosé 72 486 hl (1.7 %)

Évolution de la production viticole

2994k 3640k 4286k 4932k 5578k 2019 : 4 774 508 hl 2019 2020 : 5 118 980 hl 2020 2021 : 3 521 877 hl 2021 2022 : 5 312 177 hl 2022 2023 : 4 241 048 hl 2023 2024 : 4 362 753 hl 2024
Voir les données en tableau
Production viticole (hl)
AnnéeHectolitres
20194 774 508
20205 118 980
20213 521 877
20225 312 177
20234 241 048
20244 362 753

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Carte interactive ~35 indicateurs de production par département Production nationale Vue d'ensemble de la production agricole française