Productions végétales (2024)
Statistique agricole annuelle (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Donnees departementales definitives, retropolees sur le recensement agricole 2020. Surfaces en hectares, rendements en quintaux par hectare, productions en quintaux.
Évolution — Blé tendre (2010–2024)
Voir les données en tableau
| Année | Tonnes |
|---|---|
| 2010 | 693 559 |
| 2011 | 601 860 |
| 2012 | 732 100 |
| 2013 | 645 980 |
| 2014 | 699 661 |
| 2015 | 735 827 |
| 2016 | 447 212 |
| 2017 | 688 752 |
| 2018 | 638 298 |
| 2019 | 731 849 |
| 2020 | 416 296 |
| 2021 | 672 895 |
| 2022 | 550 623 |
| 2023 | 650 034 |
| 2024 | 465 878 |
Élevage (2024)
Effectifs animaux en fin d'annee et productions animales (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Effectifs en nombre de tetes, productions de viande en tonnes equivalent carcasse.
Production de viande (2024)
Évolution du cheptel bovin
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| Année | Têtes |
|---|---|
| 2010 | 237 674 |
| 2011 | 230 565 |
| 2012 | 227 527 |
| 2013 | 225 118 |
| 2014 | 227 937 |
| 2015 | 235 378 |
| 2016 | 233 763 |
| 2017 | 224 759 |
| 2018 | 223 473 |
| 2019 | 218 111 |
| 2020 | 217 652 |
| 2021 | 212 581 |
| 2022 | 209 974 |
| 2023 | 208 172 |
| 2024 | 201 996 |
Production laitière (2024)
Production laitiere departementale (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Volumes en hectolitres, incluant livraisons a l'industrie, fabrication fermiere et vente directe.
Évolution — Lait de vache
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| Année | Hectolitres |
|---|---|
| 2010 | 570 250 |
| 2011 | 595 811 |
| 2012 | 585 446 |
| 2013 | 535 743 |
| 2014 | 548 473 |
| 2015 | 550 936 |
| 2016 | 507 991 |
| 2017 | 501 004 |
| 2018 | 510 168 |
| 2019 | 488 193 |
| 2020 | 499 693 |
| 2021 | 491 987 |
| 2022 | 500 023 |
| 2023 | 472 394 |
| 2024 | 474 253 |
Évolution — Lait de chèvre
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| Année | Hectolitres |
|---|---|
| 2010 | 218 037 |
| 2011 | 201 666 |
| 2012 | 196 103 |
| 2013 | 191 024 |
| 2014 | 197 068 |
| 2015 | 184 158 |
| 2016 | 169 564 |
| 2017 | 182 549 |
| 2018 | 171 874 |
| 2019 | 170 068 |
| 2020 | 199 032 |
| 2021 | 205 557 |
| 2022 | 198 094 |
| 2023 | 198 257 |
| 2024 | 192 442 |
Évolution — Lait de brebis
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| Année | Hectolitres |
|---|---|
| 2011 | 17 |
| 2012 | 32 |
| 2013 | 50 |
| 2014 | 66 |
| 2015 | 85 |
| 2016 | 107 |
| 2017 | 128 |
| 2018 | 148 |
| 2019 | 169 |
| 2020 | 190 |
| 2021 | 239 |
| 2022 | 209 |
| 2023 | 177 |
| 2024 | 156 |
Viticulture (2024)
Releve annuel des declarations de recolte (DGDDI, Ministere de l'Economie). Surfaces en hectares, volumes en hectolitres, par categorie (AOP, IGP, VSIG) et couleur.
Évolution de la production viticole
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| Année | Hectolitres |
|---|---|
| 2019 | 24 123 |
| 2020 | 26 137 |
| 2021 | 18 839 |
| 2022 | 28 673 |
| 2023 | 35 469 |
| 2024 | 19 533 |