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Production agricole — Loir-et-Cher (41)

Données départementales Agreste SAA (2024) et DGDDI

Productions végétales (2024)

Statistique agricole annuelle (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Donnees departementales definitives, retropolees sur le recensement agricole 2020. Surfaces en hectares, rendements en quintaux par hectare, productions en quintaux.

Culture Production (t) Rend. (q/ha) Surface (ha)
Total céréales 869 460 61,3 141 786
Ensemble prairies 456 530 86,2 52 944
Blé tendre 436 296 61 71 525
Orge 181 957 58,5 31 120
Total oléagineux 148 251 27 54 860
Maïs grain 146 425 102,2 14 321
Colza 129 600 29 44 690
Betterave industrielle 80 600 775 1 040
Pommes de terre 65 180 429,9 1 516
Blé dur 63 419 48,8 12 985
Maïs fourrage 56 815 118,6 4 790
Tournesol 15 201 18 8 445
Total protéagineux 12 487 25,54 4 890
Triticale 7 296 38 1 920
Pois protéagineux 5 950 25 2 380
Soja 1 400 20 700

Évolution — Blé tendre (2010–2024)

317k 416k 514k 613k 711k 2010 : 508 475 tonnes 2010 2011 : 500 700 tonnes 2011 2012 : 597 050 tonnes 2012 2013 : 557 650 tonnes 2013 2014 : 677 586 tonnes 2014 2015 : 676 339 tonnes 2015 2016 : 373 182 tonnes 2016 2017 : 607 760 tonnes 2017 2018 : 567 322 tonnes 2018 2019 : 647 693 tonnes 2019 2020 : 413 223 tonnes 2020 2021 : 597 692 tonnes 2021 2022 : 541 580 tonnes 2022 2023 : 568 842 tonnes 2023 2024 : 436 296 tonnes 2024
Voir les données en tableau
Blé tendre (tonnes)
AnnéeTonnes
2010508 475
2011500 700
2012597 050
2013557 650
2014677 586
2015676 339
2016373 182
2017607 760
2018567 322
2019647 693
2020413 223
2021597 692
2022541 580
2023568 842
2024436 296

Élevage (2024)

Effectifs animaux en fin d'annee et productions animales (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Effectifs en nombre de tetes, productions de viande en tonnes equivalent carcasse.

Vaches laitières
9 751 têtes
Vaches nourrices
8 519 têtes
Toutes vaches
18 270 têtes
Bovins
43 197 têtes
Porcins
36 356 têtes
Caprins
12 250 têtes
Ovins
15 638 têtes

Production de viande (2024)

Bovins 3 888 tec — 11 351 têtes
Porcins 4 595 tec — 48 341 têtes
Caprins 61 tec — 5 826 têtes
Ovins 428 tec — 19 114 têtes

Évolution du cheptel bovin

37k 42k 46k 51k 56k 2010 : 51 978 têtes 2010 2011 : 50 646 têtes 2011 2012 : 50 574 têtes 2012 2013 : 51 747 têtes 2013 2014 : 52 385 têtes 2014 2015 : 53 370 têtes 2015 2016 : 52 777 têtes 2016 2017 : 50 559 têtes 2017 2018 : 50 382 têtes 2018 2019 : 49 040 têtes 2019 2020 : 46 865 têtes 2020 2021 : 46 856 têtes 2021 2022 : 45 751 têtes 2022 2023 : 44 887 têtes 2023 2024 : 43 197 têtes 2024
Voir les données en tableau
Bovins (têtes)
AnnéeTêtes
201051 978
201150 646
201250 574
201351 747
201452 385
201553 370
201652 777
201750 559
201850 382
201949 040
202046 865
202146 856
202245 751
202344 887
202443 197

Production laitière (2024)

Production laitiere departementale (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Volumes en hectolitres, incluant livraisons a l'industrie, fabrication fermiere et vente directe.

833 932
hl de lait de vache
58 447
hl de lait de chèvre
22
hl de lait de brebis

Évolution — Lait de vache

648k 722k 796k 870k 943k 2010 : 762 481 hl 2010 2011 : 831 360 hl 2011 2012 : 848 324 hl 2012 2013 : 822 543 hl 2013 2014 : 870 929 hl 2014 2015 : 898 467 hl 2015 2016 : 846 682 hl 2016 2017 : 831 886 hl 2017 2018 : 845 348 hl 2018 2019 : 832 927 hl 2019 2020 : 866 417 hl 2020 2021 : 826 202 hl 2021 2022 : 832 874 hl 2022 2023 : 835 127 hl 2023 2024 : 833 932 hl 2024
Voir les données en tableau
Lait de vache (hl)
AnnéeHectolitres
2010762 481
2011831 360
2012848 324
2013822 543
2014870 929
2015898 467
2016846 682
2017831 886
2018845 348
2019832 927
2020866 417
2021826 202
2022832 874
2023835 127
2024833 932

Évolution — Lait de chèvre

42k 47k 53k 59k 65k 2010 : 58 158 hl 2010 2011 : 54 419 hl 2011 2012 : 53 562 hl 2012 2013 : 53 259 hl 2013 2014 : 54 758 hl 2014 2015 : 51 940 hl 2015 2016 : 49 047 hl 2016 2017 : 53 164 hl 2017 2018 : 50 947 hl 2018 2019 : 50 782 hl 2019 2020 : 58 039 hl 2020 2021 : 61 802 hl 2021 2022 : 59 345 hl 2022 2023 : 61 660 hl 2023 2024 : 58 447 hl 2024
Voir les données en tableau
Lait de chèvre (hl)
AnnéeHectolitres
201058 158
201154 419
201253 562
201353 259
201454 758
201551 940
201649 047
201753 164
201850 947
201950 782
202058 039
202161 802
202259 345
202361 660
202458 447

Évolution — Lait de brebis

12 19 25 32 39 2010 : 36 hl 2010 2011 : 37 hl 2011 2012 : 37 hl 2012 2013 : 32 hl 2013 2014 : 36 hl 2014 2015 : 36 hl 2015 2016 : 14 hl 2016 2017 : 14 hl 2017 2018 : 14 hl 2018 2019 : 14 hl 2019 2020 : 29 hl 2020 2021 : 30 hl 2021 2022 : 30 hl 2022 2023 : 24 hl 2023 2024 : 22 hl 2024
Voir les données en tableau
Lait de brebis (hl)
AnnéeHectolitres
201036
201137
201237
201332
201436
201536
201614
201714
201814
201914
202029
202130
202230
202324
202422

Viticulture (2024)

Releve annuel des declarations de recolte (DGDDI, Ministere de l'Economie). Surfaces en hectares, volumes en hectolitres, par categorie (AOP, IGP, VSIG) et couleur.

6 216
ha de vignes
226 782
hl produits
AOP rouge 23 197 hl (10.4 %)
IGP rouge 4 855 hl (2.2 %)
VSIG rouge 4 178 hl (1.9 %)
AOP blanc 120 283 hl (53.8 %)
IGP blanc 25 733 hl (11.5 %)
VSIG blanc 15 992 hl (7.2 %)
AOP rosé 19 013 hl (8.5 %)
IGP rosé 3 986 hl (1.8 %)
VSIG rosé 6 287 hl (2.8 %)

Évolution de la production viticole

144k 216k 288k 360k 432k 2019 : 293 240 hl 2019 2020 : 352 577 hl 2020 2021 : 169 612 hl 2021 2022 : 323 586 hl 2022 2023 : 410 968 hl 2023 2024 : 226 782 hl 2024
Voir les données en tableau
Production viticole (hl)
AnnéeHectolitres
2019293 240
2020352 577
2021169 612
2022323 586
2023410 968
2024226 782

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Carte interactive ~35 indicateurs de production par département Production nationale Vue d'ensemble de la production agricole française