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Production agricole — Haute-Loire (43)

Données départementales Agreste SAA (2024) et DGDDI

Productions végétales (2024)

Statistique agricole annuelle (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Donnees departementales definitives, retropolees sur le recensement agricole 2020. Surfaces en hectares, rendements en quintaux par hectare, productions en quintaux.

Culture Production (t) Rend. (q/ha) Surface (ha)
Ensemble prairies 1 723 218 91,7 187 930
Total céréales 157 559 46,2 34 080
Maïs fourrage 98 700 103,4 9 550
Blé tendre 67 680 49,9 13 560
Triticale 43 804 47 9 320
Orge 26 012 49,4 5 265
Pommes de terre 7 424 365,7 203
Total oléagineux 2 979 25 1 190
Colza 2 212 28 790
Total protéagineux 2 062 7,31 2 820
Maïs grain 1 110 92,5 120
Tournesol 620 20 310
Blé dur 84 42 20
Pois protéagineux 83 15 55

Évolution — Blé tendre (2010–2024)

39k 50k 62k 74k 86k 2010 : 78 880 tonnes 2010 2011 : 63 336 tonnes 2011 2012 : 72 873 tonnes 2012 2013 : 76 973 tonnes 2013 2014 : 73 814 tonnes 2014 2015 : 73 225 tonnes 2015 2016 : 81 933 tonnes 2016 2017 : 68 157 tonnes 2017 2018 : 66 650 tonnes 2018 2019 : 62 030 tonnes 2019 2020 : 64 730 tonnes 2020 2021 : 68 692 tonnes 2021 2022 : 45 447 tonnes 2022 2023 : 71 760 tonnes 2023 2024 : 67 680 tonnes 2024
Voir les données en tableau
Blé tendre (tonnes)
AnnéeTonnes
201078 880
201163 336
201272 873
201376 973
201473 814
201573 225
201681 933
201768 157
201866 650
201962 030
202064 730
202168 692
202245 447
202371 760
202467 680

Élevage (2024)

Effectifs animaux en fin d'annee et productions animales (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Effectifs en nombre de tetes, productions de viande en tonnes equivalent carcasse.

Vaches laitières
61 004 têtes
Vaches nourrices
37 671 têtes
Toutes vaches
98 675 têtes
Bovins
206 409 têtes
Porcins
60 802 têtes
Caprins
13 830 têtes
Ovins
124 088 têtes

Production de viande (2024)

Bovins 10 697 tec — 45 272 têtes
Porcins 8 986 tec — 92 886 têtes
Caprins 55 tec — 3 013 têtes
Ovins 1 736 tec — 92 079 têtes

Évolution du cheptel bovin

175k 191k 207k 223k 240k 2010 : 222 814 têtes 2010 2011 : 217 262 têtes 2011 2012 : 216 504 têtes 2012 2013 : 219 103 têtes 2013 2014 : 224 081 têtes 2014 2015 : 226 546 têtes 2015 2016 : 228 169 têtes 2016 2017 : 224 512 têtes 2017 2018 : 222 253 têtes 2018 2019 : 216 131 têtes 2019 2020 : 212 216 têtes 2020 2021 : 209 360 têtes 2021 2022 : 205 486 têtes 2022 2023 : 207 501 têtes 2023 2024 : 206 409 têtes 2024
Voir les données en tableau
Bovins (têtes)
AnnéeTêtes
2010222 814
2011217 262
2012216 504
2013219 103
2014224 081
2015226 546
2016228 169
2017224 512
2018222 253
2019216 131
2020212 216
2021209 360
2022205 486
2023207 501
2024206 409

Production laitière (2024)

Production laitiere departementale (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Volumes en hectolitres, incluant livraisons a l'industrie, fabrication fermiere et vente directe.

3 732 440
hl de lait de vache
86 107
hl de lait de chèvre
18 000
hl de lait de brebis

Évolution — Lait de vache

3145k 3429k 3714k 3998k 4282k 2010 : 3 700 233 hl 2010 2011 : 3 857 333 hl 2011 2012 : 4 004 667 hl 2012 2013 : 3 843 083 hl 2013 2014 : 4 070 000 hl 2014 2015 : 4 078 126 hl 2015 2016 : 3 947 311 hl 2016 2017 : 3 917 643 hl 2017 2018 : 3 935 139 hl 2018 2019 : 3 902 691 hl 2019 2020 : 3 978 238 hl 2020 2021 : 3 910 342 hl 2021 2022 : 3 835 742 hl 2022 2023 : 3 754 899 hl 2023 2024 : 3 732 440 hl 2024
Voir les données en tableau
Lait de vache (hl)
AnnéeHectolitres
20103 700 233
20113 857 333
20124 004 667
20133 843 083
20144 070 000
20154 078 126
20163 947 311
20173 917 643
20183 935 139
20193 902 691
20203 978 238
20213 910 342
20223 835 742
20233 754 899
20243 732 440

Évolution — Lait de chèvre

33k 50k 67k 84k 101k 2010 : 38 920 hl 2010 2011 : 43 583 hl 2011 2012 : 45 266 hl 2012 2013 : 45 168 hl 2013 2014 : 48 301 hl 2014 2015 : 53 829 hl 2015 2016 : 60 651 hl 2016 2017 : 72 331 hl 2017 2018 : 78 614 hl 2018 2019 : 81 537 hl 2019 2020 : 84 880 hl 2020 2021 : 86 472 hl 2021 2022 : 89 688 hl 2022 2023 : 96 455 hl 2023 2024 : 86 107 hl 2024
Voir les données en tableau
Lait de chèvre (hl)
AnnéeHectolitres
201038 920
201143 583
201245 266
201345 168
201448 301
201553 829
201660 651
201772 331
201878 614
201981 537
202084 880
202186 472
202289 688
202396 455
202486 107

Évolution — Lait de brebis

9.7k 12k 15k 18k 21k 2010 : 11 400 hl 2010 2011 : 14 509 hl 2011 2012 : 15 118 hl 2012 2013 : 14 026 hl 2013 2014 : 14 135 hl 2014 2015 : 17 413 hl 2015 2016 : 18 934 hl 2016 2017 : 19 279 hl 2017 2018 : 19 672 hl 2018 2019 : 19 840 hl 2019 2020 : 19 818 hl 2020 2021 : 18 178 hl 2021 2022 : 18 486 hl 2022 2023 : 18 312 hl 2023 2024 : 18 000 hl 2024
Voir les données en tableau
Lait de brebis (hl)
AnnéeHectolitres
201011 400
201114 509
201215 118
201314 026
201414 135
201517 413
201618 934
201719 279
201819 672
201919 840
202019 818
202118 178
202218 486
202318 312
202418 000

Viticulture (2024)

Releve annuel des declarations de recolte (DGDDI, Ministere de l'Economie). Surfaces en hectares, volumes en hectolitres, par categorie (AOP, IGP, VSIG) et couleur.

5
ha de vignes
56
hl produits
VSIG rouge 17 hl (30.8 %)
VSIG blanc 39 hl (69.2 %)

Évolution de la production viticole

18 49 81 112 144 2019 : 39 hl 2019 2020 : 21 hl 2020 2021 : 50 hl 2021 2022 : 76 hl 2022 2023 : 137 hl 2023 2024 : 56 hl 2024
Voir les données en tableau
Production viticole (hl)
AnnéeHectolitres
201939
202021
202150
202276
2023137
202456

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Carte interactive ~35 indicateurs de production par département Production nationale Vue d'ensemble de la production agricole française