Données départementales Agreste SAA (2024) et DGDDI
Productions végétales (2024)
Statistique agricole annuelle (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Donnees departementales definitives, retropolees sur le recensement agricole 2020. Surfaces en hectares, rendements en quintaux par hectare, productions en quintaux.
CultureProduction (t)Rend. (q/ha)Surface (ha)
Ensemble prairies937 32853,3175 790
Total céréales101 5214522 565
Blé tendre31 05245,96 760
Orge27 86243,16 465
Maïs grain22 47068,83 265
Maïs fourrage21 03173,32 870
Total oléagineux7 74019,53 960
Triticale6 279391 610
Tournesol5 890193 100
Total protéagineux1 67722,35750
Colza95523415
Pommes de terre939260,936
Soja84021400
Blé dur61338,3160
Pois protéagineux681740
Évolution — Blé tendre (2010–2024)
Voir les données en tableau
Blé tendre (tonnes)
Année
Tonnes
2010
47 000
2011
36 330
2012
55 853
2013
52 255
2014
48 034
2015
54 365
2016
53 033
2017
47 169
2018
41 400
2019
50 048
2020
32 764
2021
43 126
2022
39 830
2023
44 257
2024
31 052
Élevage (2024)
Effectifs animaux en fin d'annee et productions animales (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Effectifs en nombre de tetes, productions de viande en tonnes equivalent carcasse.
Vaches laitières
9 375 têtes
Vaches nourrices
37 518 têtes
Toutes vaches
46 893 têtes
Bovins
118 961 têtes
Porcins
46 040 têtes
Caprins
32 340 têtes
Ovins
242 720 têtes
Production de viande (2024)
Bovins9 042 tec — 47 171 têtes
Porcins7 565 tec — 76 527 têtes
Caprins233 tec — 19 340 têtes
Ovins4 503 tec — 259 295 têtes
Évolution du cheptel bovin
Voir les données en tableau
Bovins (têtes)
Année
Têtes
2010
141 062
2011
136 123
2012
133 768
2013
132 359
2014
137 303
2015
136 784
2016
134 671
2017
132 934
2018
129 379
2019
129 260
2020
125 465
2021
122 940
2022
121 816
2023
122 712
2024
118 961
Production laitière (2024)
Production laitiere departementale (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Volumes en hectolitres, incluant livraisons a l'industrie, fabrication fermiere et vente directe.
620 780
hl de lait de vache
149 610
hl de lait de chèvre
14 240
hl de lait de brebis
Évolution — Lait de vache
Voir les données en tableau
Lait de vache (hl)
Année
Hectolitres
2010
1 009 877
2011
1 079 720
2012
1 060 719
2013
998 379
2014
1 022 961
2015
1 014 730
2016
971 528
2017
907 020
2018
868 493
2019
829 079
2020
794 300
2021
737 170
2022
688 630
2023
641 110
2024
620 780
Évolution — Lait de chèvre
Voir les données en tableau
Lait de chèvre (hl)
Année
Hectolitres
2010
114 964
2011
120 060
2012
115 308
2013
109 752
2014
103 911
2015
95 909
2016
96 966
2017
95 217
2018
97 244
2019
101 189
2020
106 270
2021
112 730
2022
133 020
2023
142 790
2024
149 610
Évolution — Lait de brebis
Voir les données en tableau
Lait de brebis (hl)
Année
Hectolitres
2010
10 150
2011
8 747
2012
8 199
2013
8 480
2014
7 973
2015
9 000
2016
8 632
2017
9 942
2018
8 881
2019
9 458
2020
10 150
2021
10 220
2022
12 520
2023
13 390
2024
14 240
Viticulture (2024)
Releve annuel des declarations de recolte (DGDDI, Ministere de l'Economie). Surfaces en hectares, volumes en hectolitres, par categorie (AOP, IGP, VSIG) et couleur.