Données départementales Agreste SAA (2024) et DGDDI
Productions végétales (2024)
Statistique agricole annuelle (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Donnees departementales definitives, retropolees sur le recensement agricole 2020. Surfaces en hectares, rendements en quintaux par hectare, productions en quintaux.
CultureProduction (t)Rend. (q/ha)Surface (ha)
Ensemble prairies2 281 08487,3261 169
Maïs fourrage1 410 45015094 030
Total céréales464 06169,666 645
Blé tendre236 1066834 735
Maïs grain125 3888614 580
Orge92 47862,314 840
Pommes de terre23 084304,5758
Total oléagineux16 00631,95 010
Colza15 808324 940
Triticale5 136481 070
Total protéagineux4 90736,71 337
Pois protéagineux88837240
Betterave industrielle80080010
Tournesol1682860
Évolution — Blé tendre (2010–2024)
Voir les données en tableau
Blé tendre (tonnes)
Année
Tonnes
2010
278 973
2011
291 332
2012
287 100
2013
289 270
2014
302 120
2015
330 790
2016
267 980
2017
313 270
2018
265 604
2019
332 881
2020
252 066
2021
269 080
2022
309 208
2023
299 576
2024
236 106
Élevage (2024)
Effectifs animaux en fin d'annee et productions animales (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Effectifs en nombre de tetes, productions de viande en tonnes equivalent carcasse.
Vaches laitières
226 326 têtes
Vaches nourrices
52 858 têtes
Toutes vaches
279 184 têtes
Bovins
679 800 têtes
Porcins
341 151 têtes
Caprins
4 161 têtes
Ovins
42 394 têtes
Production de viande (2024)
Bovins55 653 tec — 175 115 têtes
Porcins63 631 tec — 667 347 têtes
Caprins31 tec — 3 069 têtes
Ovins691 tec — 35 199 têtes
Évolution du cheptel bovin
Voir les données en tableau
Bovins (têtes)
Année
Têtes
2010
747 028
2011
745 639
2012
748 108
2013
754 547
2014
760 590
2015
765 546
2016
763 750
2017
758 829
2018
753 012
2019
744 029
2020
727 699
2021
706 650
2022
701 484
2023
691 436
2024
679 800
Production laitière (2024)
Production laitiere departementale (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Volumes en hectolitres, incluant livraisons a l'industrie, fabrication fermiere et vente directe.
17 916 278
hl de lait de vache
24 050
hl de lait de chèvre
380
hl de lait de brebis
Évolution — Lait de vache
Voir les données en tableau
Lait de vache (hl)
Année
Hectolitres
2010
14 207 820
2011
14 497 460
2012
14 275 987
2013
14 617 200
2014
15 686 700
2015
15 680 448
2016
15 876 973
2017
16 384 015
2018
16 521 072
2019
17 091 660
2020
17 291 580
2021
17 507 886
2022
17 511 290
2023
17 501 069
2024
17 916 278
Évolution — Lait de chèvre
Voir les données en tableau
Lait de chèvre (hl)
Année
Hectolitres
2010
9 100
2011
11 340
2012
12 640
2013
13 400
2014
13 760
2015
13 960
2016
14 330
2017
14 900
2018
16 140
2019
16 140
2020
19 000
2021
21 670
2022
23 775
2023
23 490
2024
24 050
Évolution — Lait de brebis
Voir les données en tableau
Lait de brebis (hl)
Année
Hectolitres
2011
224
2012
224
2013
316
2014
316
2015
316
2016
316
2017
350
2018
350
2019
440
2020
616
2021
350
2022
360
2023
360
2024
380
Viticulture (2024)
Releve annuel des declarations de recolte (DGDDI, Ministere de l'Economie). Surfaces en hectares, volumes en hectolitres, par categorie (AOP, IGP, VSIG) et couleur.