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Production agricole — Haute-Marne (52)

Données départementales Agreste SAA (2024) et DGDDI

Productions végétales (2024)

Statistique agricole annuelle (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Donnees departementales definitives, retropolees sur le recensement agricole 2020. Surfaces en hectares, rendements en quintaux par hectare, productions en quintaux.

Culture Production (t) Rend. (q/ha) Surface (ha)
Ensemble prairies 720 813 58,4 123 453
Total céréales 653 434 54,1 120 856
Blé tendre 366 480 57,6 63 600
Orge 214 500 46,6 46 000
Maïs fourrage 184 332 120 15 361
Total oléagineux 100 305 28,4 35 300
Colza 73 600 32 23 000
Maïs grain 50 408 86 5 864
Tournesol 21 000 21 10 000
Betterave industrielle 14 070 670 210
Total protéagineux 13 282 22,74 5 841
Triticale 8 640 48 1 800
Pois protéagineux 7 015 23 3 050
Soja 4 200 28 1 500
Pommes de terre 320 320 10
Blé dur 115 31 37

Évolution — Blé tendre (2010–2024)

253k 318k 382k 447k 511k 2010 : 424 550 tonnes 2010 2011 : 414 957 tonnes 2011 2012 : 310 738 tonnes 2012 2013 : 446 133 tonnes 2013 2014 : 348 754 tonnes 2014 2015 : 487 065 tonnes 2015 2016 : 298 051 tonnes 2016 2017 : 402 210 tonnes 2017 2018 : 429 488 tonnes 2018 2019 : 453 084 tonnes 2019 2020 : 389 350 tonnes 2020 2021 : 434 655 tonnes 2021 2022 : 385 709 tonnes 2022 2023 : 387 996 tonnes 2023 2024 : 366 480 tonnes 2024
Voir les données en tableau
Blé tendre (tonnes)
AnnéeTonnes
2010424 550
2011414 957
2012310 738
2013446 133
2014348 754
2015487 065
2016298 051
2017402 210
2018429 488
2019453 084
2020389 350
2021434 655
2022385 709
2023387 996
2024366 480

Élevage (2024)

Effectifs animaux en fin d'annee et productions animales (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Effectifs en nombre de tetes, productions de viande en tonnes equivalent carcasse.

Vaches laitières
33 354 têtes
Vaches nourrices
32 397 têtes
Toutes vaches
65 751 têtes
Bovins
185 810 têtes
Porcins
5 579 têtes
Caprins
813 têtes
Ovins
50 883 têtes

Production de viande (2024)

Bovins 17 022 tec — 43 284 têtes
Porcins 211 tec — 1 848 têtes
Caprins 16 tec — 1 126 têtes
Ovins 1 265 tec — 57 263 têtes

Évolution du cheptel bovin

158k 173k 189k 204k 220k 2010 : 209 473 têtes 2010 2011 : 205 301 têtes 2011 2012 : 205 193 têtes 2012 2013 : 206 055 têtes 2013 2014 : 206 825 têtes 2014 2015 : 208 612 têtes 2015 2016 : 208 689 têtes 2016 2017 : 203 791 têtes 2017 2018 : 202 775 têtes 2018 2019 : 199 540 têtes 2019 2020 : 195 479 têtes 2020 2021 : 190 293 têtes 2021 2022 : 188 637 têtes 2022 2023 : 188 172 têtes 2023 2024 : 185 810 têtes 2024
Voir les données en tableau
Bovins (têtes)
AnnéeTêtes
2010209 473
2011205 301
2012205 193
2013206 055
2014206 825
2015208 612
2016208 689
2017203 791
2018202 775
2019199 540
2020195 479
2021190 293
2022188 637
2023188 172
2024185 810

Production laitière (2024)

Production laitiere departementale (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Volumes en hectolitres, incluant livraisons a l'industrie, fabrication fermiere et vente directe.

2 605 772
hl de lait de vache
4 300
hl de lait de chèvre
100
hl de lait de brebis

Évolution — Lait de vache

2092k 2298k 2504k 2710k 2917k 2010 : 2 675 888 hl 2010 2011 : 2 741 330 hl 2011 2012 : 2 608 091 hl 2012 2013 : 2 461 112 hl 2013 2014 : 2 614 550 hl 2014 2015 : 2 777 783 hl 2015 2016 : 2 591 754 hl 2016 2017 : 2 608 376 hl 2017 2018 : 2 633 700 hl 2018 2019 : 2 584 066 hl 2019 2020 : 2 691 967 hl 2020 2021 : 2 608 208 hl 2021 2022 : 2 643 331 hl 2022 2023 : 2 570 189 hl 2023 2024 : 2 605 772 hl 2024
Voir les données en tableau
Lait de vache (hl)
AnnéeHectolitres
20102 675 888
20112 741 330
20122 608 091
20132 461 112
20142 614 550
20152 777 783
20162 591 754
20172 608 376
20182 633 700
20192 584 066
20202 691 967
20212 608 208
20222 643 331
20232 570 189
20242 605 772

Évolution — Lait de chèvre

1.9k 2.7k 3.6k 4.5k 5.4k 2010 : 2 200 hl 2010 2011 : 2 420 hl 2011 2012 : 2 440 hl 2012 2013 : 2 660 hl 2013 2014 : 2 880 hl 2014 2015 : 3 100 hl 2015 2016 : 3 320 hl 2016 2017 : 3 540 hl 2017 2018 : 3 760 hl 2018 2019 : 3 980 hl 2019 2020 : 4 200 hl 2020 2021 : 5 100 hl 2021 2022 : 4 300 hl 2022 2023 : 4 300 hl 2023 2024 : 4 300 hl 2024
Voir les données en tableau
Lait de chèvre (hl)
AnnéeHectolitres
20102 200
20112 420
20122 440
20132 660
20142 880
20153 100
20163 320
20173 540
20183 760
20193 980
20204 200
20215 100
20224 300
20234 300
20244 300

Évolution — Lait de brebis

9 33 57 81 105 2011 : 10 hl 2011 2012 : 19 hl 2012 2013 : 29 hl 2013 2014 : 38 hl 2014 2015 : 48 hl 2015 2016 : 58 hl 2016 2017 : 67 hl 2017 2018 : 81 hl 2018 2019 : 90 hl 2019 2020 : 100 hl 2020 2021 : 100 hl 2021 2022 : 100 hl 2022 2023 : 100 hl 2023 2024 : 100 hl 2024
Voir les données en tableau
Lait de brebis (hl)
AnnéeHectolitres
201110
201219
201329
201438
201548
201658
201767
201881
201990
2020100
2021100
2022100
2023100
2024100

Viticulture (2024)

Releve annuel des declarations de recolte (DGDDI, Ministere de l'Economie). Surfaces en hectares, volumes en hectolitres, par categorie (AOP, IGP, VSIG) et couleur.

102
ha de vignes
3 304
hl produits
IGP rouge 253 hl (7.6 %)
VSIG rouge 11 hl (0.3 %)
AOP blanc 2 268 hl (68.1 %)
IGP blanc 390 hl (11.7 %)
VSIG blanc 259 hl (7.8 %)
IGP rosé 68 hl (2.0 %)
VSIG rosé 83 hl (2.5 %)

Évolution de la production viticole

2.8k 4.4k 6.0k 7.6k 9.1k 2019 : 5 604 hl 2019 2020 : 5 494 hl 2020 2021 : 3 814 hl 2021 2022 : 7 423 hl 2022 2023 : 8 709 hl 2023 2024 : 3 304 hl 2024
Voir les données en tableau
Production viticole (hl)
AnnéeHectolitres
20195 604
20205 494
20213 814
20227 423
20238 709
20243 304

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Carte interactive ~35 indicateurs de production par département Production nationale Vue d'ensemble de la production agricole française