Données départementales Agreste SAA (2024) et DGDDI
Productions végétales (2024)
Statistique agricole annuelle (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Donnees departementales definitives, retropolees sur le recensement agricole 2020. Surfaces en hectares, rendements en quintaux par hectare, productions en quintaux.
CultureProduction (t)Rend. (q/ha)Surface (ha)
Ensemble prairies572 15753,4107 221
Total céréales561 40552,6106 640
Blé tendre342 9005463 500
Maïs fourrage256 50013519 000
Orge158 80046,734 000
Total oléagineux94 79226,635 575
Colza71 7003023 900
Maïs grain40 000805 000
Tournesol22 0002011 000
Triticale7 980571 400
Total protéagineux7 14124,312 937
Pois protéagineux4 784261 840
Pommes de terre3 840320120
Betterave industrielle2 01067030
Soja96016600
Blé dur2804070
Évolution — Blé tendre (2010–2024)
Voir les données en tableau
Blé tendre (tonnes)
Année
Tonnes
2010
477 850
2011
427 540
2012
240 000
2013
483 600
2014
373 320
2015
515 981
2016
325 416
2017
404 260
2018
421 395
2019
455 598
2020
431 550
2021
446 464
2022
383 826
2023
385 080
2024
342 900
Élevage (2024)
Effectifs animaux en fin d'annee et productions animales (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Effectifs en nombre de tetes, productions de viande en tonnes equivalent carcasse.
Vaches laitières
29 410 têtes
Vaches nourrices
33 552 têtes
Toutes vaches
62 962 têtes
Bovins
171 676 têtes
Porcins
19 069 têtes
Caprins
1 474 têtes
Ovins
45 240 têtes
Production de viande (2024)
Bovins17 168 tec — 44 123 têtes
Porcins3 056 tec — 45 816 têtes
Caprins15 tec — 1 453 têtes
Ovins1 063 tec — 50 396 têtes
Évolution du cheptel bovin
Voir les données en tableau
Bovins (têtes)
Année
Têtes
2010
201 017
2011
197 602
2012
195 282
2013
194 286
2014
196 131
2015
194 597
2016
193 680
2017
189 073
2018
187 090
2019
183 848
2020
181 264
2021
178 135
2022
176 504
2023
176 481
2024
171 676
Production laitière (2024)
Production laitiere departementale (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Volumes en hectolitres, incluant livraisons a l'industrie, fabrication fermiere et vente directe.
2 570 668
hl de lait de vache
6 300
hl de lait de chèvre
1 300
hl de lait de brebis
Évolution — Lait de vache
Voir les données en tableau
Lait de vache (hl)
Année
Hectolitres
2010
2 672 235
2011
2 835 550
2012
2 682 100
2013
2 566 045
2014
2 697 405
2015
2 679 728
2016
2 435 146
2017
2 448 531
2018
2 541 130
2019
2 479 170
2020
2 554 595
2021
2 450 073
2022
2 475 442
2023
2 461 590
2024
2 570 668
Évolution — Lait de chèvre
Voir les données en tableau
Lait de chèvre (hl)
Année
Hectolitres
2010
3 400
2011
4 620
2012
4 490
2013
4 610
2014
4 980
2015
5 100
2016
5 220
2017
5 340
2018
5 460
2019
5 080
2020
5 200
2021
5 243
2022
6 300
2023
6 300
2024
6 300
Évolution — Lait de brebis
Voir les données en tableau
Lait de brebis (hl)
Année
Hectolitres
2011
100
2012
200
2013
300
2014
400
2015
500
2016
600
2017
700
2018
800
2019
900
2020
1 000
2021
1 000
2022
1 000
2023
1 300
2024
1 300
Viticulture (2024)
Releve annuel des declarations de recolte (DGDDI, Ministere de l'Economie). Surfaces en hectares, volumes en hectolitres, par categorie (AOP, IGP, VSIG) et couleur.