Production agricole — Nievre (58)

Données départementales Agreste SAA (2024) et DGDDI

Productions végétales (2024)

Statistique agricole annuelle (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Donnees departementales definitives, retropolees sur le recensement agricole 2020. Surfaces en hectares, rendements en quintaux par hectare, productions en quintaux.

Culture Production (t) Rend. (q/ha) Surface (ha)
Ensemble prairies 1 375 400 60,9 225 800
Total céréales 429 456 45,8 93 760
Blé tendre 200 100 46 43 500
Orge 125 200 41 30 500
Maïs grain 61 178 78,4 7 800
Total oléagineux 60 310 20,9 28 900
Maïs fourrage 57 656 103 5 600
Colza 33 840 24 14 100
Tournesol 23 940 18 13 300
Triticale 21 280 38 5 600
Total protéagineux 4 766 16,9 2 820
Soja 1 890 21 900
Pommes de terre 1 550 310 50
Blé dur 1 368 38 360
Pois protéagineux 1 280 16 800

Évolution — Blé tendre (2010–2024)

165k 212k 259k 307k 354k 2010 : 304 640 tonnes 2010 2011 : 280 200 tonnes 2011 2012 : 298 350 tonnes 2012 2013 : 312 650 tonnes 2013 2014 : 296 400 tonnes 2014 2015 : 337 250 tonnes 2015 2016 : 193 895 tonnes 2016 2017 : 327 488 tonnes 2017 2018 : 292 226 tonnes 2018 2019 : 333 794 tonnes 2019 2020 : 222 872 tonnes 2020 2021 : 280 800 tonnes 2021 2022 : 260 420 tonnes 2022 2023 : 280 200 tonnes 2023 2024 : 200 100 tonnes 2024
Voir les données en tableau
Blé tendre (tonnes)
AnnéeTonnes
2010304 640
2011280 200
2012298 350
2013312 650
2014296 400
2015337 250
2016193 895
2017327 488
2018292 226
2019333 794
2020222 872
2021280 800
2022260 420
2023280 200
2024200 100

Élevage (2024)

Effectifs animaux en fin d'annee et productions animales (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Effectifs en nombre de tetes, productions de viande en tonnes equivalent carcasse.

Vaches laitières
2 788 têtes
Vaches nourrices
122 240 têtes
Toutes vaches
125 028 têtes
Bovins
317 316 têtes
Porcins
14 110 têtes
Caprins
7 280 têtes
Ovins
51 700 têtes

Production de viande (2024)

Bovins 11 634 tec — 29 024 têtes
Porcins 2 672 tec — 25 400 têtes
Caprins 81 tec — 6 100 têtes
Ovins 1 146 tec — 52 700 têtes

Évolution du cheptel bovin

270k 300k 331k 361k 391k 2010 : 371 954 têtes 2010 2011 : 364 429 têtes 2011 2012 : 370 377 têtes 2012 2013 : 365 856 têtes 2013 2014 : 365 328 têtes 2014 2015 : 372 687 têtes 2015 2016 : 368 385 têtes 2016 2017 : 348 306 têtes 2017 2018 : 345 077 têtes 2018 2019 : 335 906 têtes 2019 2020 : 334 560 têtes 2020 2021 : 327 820 têtes 2021 2022 : 327 399 têtes 2022 2023 : 326 494 têtes 2023 2024 : 317 316 têtes 2024
Voir les données en tableau
Bovins (têtes)
AnnéeTêtes
2010371 954
2011364 429
2012370 377
2013365 856
2014365 328
2015372 687
2016368 385
2017348 306
2018345 077
2019335 906
2020334 560
2021327 820
2022327 399
2023326 494
2024317 316

Production laitière (2024)

Production laitiere departementale (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Volumes en hectolitres, incluant livraisons a l'industrie, fabrication fermiere et vente directe.

164 500
hl de lait de vache
34 670
hl de lait de chèvre
720
hl de lait de brebis

Évolution — Lait de vache

139k 166k 194k 221k 248k 2010 : 228 569 hl 2010 2011 : 236 423 hl 2011 2012 : 230 017 hl 2012 2013 : 212 802 hl 2013 2014 : 224 536 hl 2014 2015 : 221 051 hl 2015 2016 : 191 241 hl 2016 2017 : 184 111 hl 2017 2018 : 184 263 hl 2018 2019 : 163 488 hl 2019 2020 : 184 630 hl 2020 2021 : 175 450 hl 2021 2022 : 169 230 hl 2022 2023 : 168 760 hl 2023 2024 : 164 500 hl 2024
Voir les données en tableau
Lait de vache (hl)
AnnéeHectolitres
2010228 569
2011236 423
2012230 017
2013212 802
2014224 536
2015221 051
2016191 241
2017184 111
2018184 263
2019163 488
2020184 630
2021175 450
2022169 230
2023168 760
2024164 500

Évolution — Lait de chèvre

20k 24k 28k 32k 36k 2010 : 32 681 hl 2010 2011 : 32 556 hl 2011 2012 : 30 230 hl 2012 2013 : 29 185 hl 2013 2014 : 23 371 hl 2014 2015 : 24 453 hl 2015 2016 : 24 716 hl 2016 2017 : 25 677 hl 2017 2018 : 25 490 hl 2018 2019 : 25 700 hl 2019 2020 : 24 930 hl 2020 2021 : 24 470 hl 2021 2022 : 27 510 hl 2022 2023 : 30 490 hl 2023 2024 : 34 670 hl 2024
Voir les données en tableau
Lait de chèvre (hl)
AnnéeHectolitres
201032 681
201132 556
201230 230
201329 185
201423 371
201524 453
201624 716
201725 677
201825 490
201925 700
202024 930
202124 470
202227 510
202330 490
202434 670

Évolution — Lait de brebis

221 372 524 675 826 2010 : 714 hl 2010 2011 : 755 hl 2011 2012 : 787 hl 2012 2013 : 400 hl 2013 2014 : 400 hl 2014 2015 : 400 hl 2015 2016 : 341 hl 2016 2017 : 341 hl 2017 2018 : 291 hl 2018 2019 : 291 hl 2019 2020 : 291 hl 2020 2021 : 301 hl 2021 2022 : 260 hl 2022 2023 : 340 hl 2023 2024 : 720 hl 2024
Voir les données en tableau
Lait de brebis (hl)
AnnéeHectolitres
2010714
2011755
2012787
2013400
2014400
2015400
2016341
2017341
2018291
2019291
2020291
2021301
2022260
2023340
2024720

Viticulture (2024)

Releve annuel des declarations de recolte (DGDDI, Ministere de l'Economie). Surfaces en hectares, volumes en hectolitres, par categorie (AOP, IGP, VSIG) et couleur.

1 566
ha de vignes
66 043
hl produits
AOP rouge 850 hl (1.3 %)
IGP rouge 287 hl (0.4 %)
VSIG rouge 42 hl (0.1 %)
AOP blanc 62 951 hl (95.7 %)
IGP blanc 865 hl (1.3 %)
VSIG blanc 415 hl (0.6 %)
AOP rosé 262 hl (0.4 %)
IGP rosé 34 hl (0.1 %)
VSIG rosé 50 hl (0.1 %)

Évolution de la production viticole

53k 66k 80k 93k 107k 2019 : 89 673 hl 2019 2020 : 82 274 hl 2020 2021 : 62 089 hl 2021 2022 : 92 532 hl 2022 2023 : 101 441 hl 2023 2024 : 66 043 hl 2024
Voir les données en tableau
Production viticole (hl)
AnnéeHectolitres
201989 673
202082 274
202162 089
202292 532
2023101 441
202466 043