Données départementales Agreste SAA (2024) et DGDDI
Productions végétales (2024)
Statistique agricole annuelle (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Donnees departementales definitives, retropolees sur le recensement agricole 2020. Surfaces en hectares, rendements en quintaux par hectare, productions en quintaux.
CultureProduction (t)Rend. (q/ha)Surface (ha)
Betterave industrielle1 919 222820,0123 405
Pommes de terre1 429 963437,432 689
Total céréales1 027 13477,2133 070
Blé tendre740 39275,198 586
Ensemble prairies662 03568,896 271
Maïs fourrage522 82915733 301
Maïs grain176 5899418 782
Orge97 24770,813 735
Total oléagineux38 21733,611 359
Colza37 5413411 042
Total protéagineux4 76136,881 291
Triticale4 52471,3635
Pois protéagineux1 50533456
Blé dur79462128
Tournesol21126,380
Soja1427,45
Évolution — Betterave industrielle (2010–2024)
Voir les données en tableau
Betterave industrielle (tonnes)
Année
Tonnes
2010
1 868 196
2011
2 089 913
2012
1 527 449
2013
1 797 072
2014
1 940 259
2015
1 876 375
2016
1 863 805
2017
2 494 632
2018
2 345 220
2019
2 214 790
2020
1 978 250
2021
2 036 480
2022
2 006 963
2023
1 692 306
2024
1 919 222
Élevage (2024)
Effectifs animaux en fin d'annee et productions animales (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Effectifs en nombre de tetes, productions de viande en tonnes equivalent carcasse.
Vaches laitières
87 647 têtes
Vaches nourrices
36 235 têtes
Toutes vaches
123 882 têtes
Bovins
295 601 têtes
Porcins
309 711 têtes
Caprins
1 783 têtes
Ovins
22 532 têtes
Production de viande (2024)
Bovins27 353 tec — 76 293 têtes
Porcins74 057 tec — 725 383 têtes
Caprins13 tec — 1 130 têtes
Ovins380 tec — 16 376 têtes
Évolution du cheptel bovin
Voir les données en tableau
Bovins (têtes)
Année
Têtes
2010
318 308
2011
315 216
2012
317 626
2013
326 062
2014
330 021
2015
331 707
2016
329 516
2017
325 738
2018
322 954
2019
321 278
2020
317 452
2021
308 559
2022
307 832
2023
305 139
2024
295 601
Production laitière (2024)
Production laitiere departementale (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Volumes en hectolitres, incluant livraisons a l'industrie, fabrication fermiere et vente directe.
6 877 544
hl de lait de vache
18 097
hl de lait de chèvre
275
hl de lait de brebis
Évolution — Lait de vache
Voir les données en tableau
Lait de vache (hl)
Année
Hectolitres
2010
5 987 200
2011
6 370 160
2012
6 247 370
2013
6 326 165
2014
6 706 760
2015
6 891 809
2016
6 804 448
2017
6 893 000
2018
6 982 635
2019
6 971 085
2020
7 154 552
2021
6 764 105
2022
6 782 504
2023
6 824 151
2024
6 877 544
Évolution — Lait de chèvre
Voir les données en tableau
Lait de chèvre (hl)
Année
Hectolitres
2010
5 500
2011
6 030
2012
6 560
2013
7 089
2014
7 619
2015
8 150
2016
8 679
2017
9 709
2018
10 238
2019
10 968
2020
11 498
2021
11 498
2022
11 498
2023
10 481
2024
18 097
Évolution — Lait de brebis
Voir les données en tableau
Lait de brebis (hl)
Année
Hectolitres
2011
27
2012
55
2013
83
2014
110
2015
138
2016
165
2017
192
2018
220
2019
248
2020
275
2021
275
2022
275
2023
275
2024
275
Viticulture (2024)
Releve annuel des declarations de recolte (DGDDI, Ministere de l'Economie). Surfaces en hectares, volumes en hectolitres, par categorie (AOP, IGP, VSIG) et couleur.