Productions végétales (2024)
Statistique agricole annuelle (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Donnees departementales definitives, retropolees sur le recensement agricole 2020. Surfaces en hectares, rendements en quintaux par hectare, productions en quintaux.
Évolution — Betterave industrielle (2010–2024)
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| Année | Tonnes |
|---|---|
| 2010 | 2 957 822 |
| 2011 | 3 375 366 |
| 2012 | 3 053 697 |
| 2013 | 3 188 763 |
| 2014 | 3 430 700 |
| 2015 | 2 830 200 |
| 2016 | 3 089 240 |
| 2017 | 4 199 000 |
| 2018 | 3 564 000 |
| 2019 | 3 264 352 |
| 2020 | 1 986 705 |
| 2021 | 2 945 670 |
| 2022 | 2 364 571 |
| 2023 | 2 388 800 |
| 2024 | 2 512 866 |
Élevage (2024)
Effectifs animaux en fin d'annee et productions animales (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Effectifs en nombre de tetes, productions de viande en tonnes equivalent carcasse.
Production de viande (2024)
Évolution du cheptel bovin
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| Année | Têtes |
|---|---|
| 2010 | 116 095 |
| 2011 | 112 698 |
| 2012 | 112 085 |
| 2013 | 114 010 |
| 2014 | 115 062 |
| 2015 | 114 599 |
| 2016 | 112 127 |
| 2017 | 107 995 |
| 2018 | 104 836 |
| 2019 | 102 812 |
| 2020 | 99 460 |
| 2021 | 96 638 |
| 2022 | 94 255 |
| 2023 | 92 776 |
| 2024 | 90 751 |
Production laitière (2024)
Production laitiere departementale (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Volumes en hectolitres, incluant livraisons a l'industrie, fabrication fermiere et vente directe.
Évolution — Lait de vache
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| Année | Hectolitres |
|---|---|
| 2010 | 1 753 949 |
| 2011 | 1 859 119 |
| 2012 | 1 781 576 |
| 2013 | 1 771 429 |
| 2014 | 1 852 241 |
| 2015 | 1 842 307 |
| 2016 | 1 601 489 |
| 2017 | 1 669 470 |
| 2018 | 1 668 380 |
| 2019 | 1 633 060 |
| 2020 | 1 637 326 |
| 2021 | 1 555 880 |
| 2022 | 1 525 457 |
| 2023 | 1 489 916 |
| 2024 | 1 526 324 |
Évolution — Lait de chèvre
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| Année | Hectolitres |
|---|---|
| 2010 | 3 700 |
| 2011 | 3 995 |
| 2012 | 4 289 |
| 2013 | 4 582 |
| 2014 | 4 877 |
| 2015 | 5 172 |
| 2016 | 5 466 |
| 2017 | 5 561 |
| 2018 | 5 854 |
| 2019 | 6 048 |
| 2020 | 6 343 |
| 2021 | 6 343 |
| 2022 | 6 343 |
| 2023 | 6 343 |
| 2024 | 6 343 |
Évolution — Lait de brebis
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| Année | Hectolitres |
|---|---|
| 2011 | 38 |
| 2012 | 78 |
| 2013 | 116 |
| 2014 | 156 |
| 2015 | 194 |
| 2016 | 232 |
| 2017 | 272 |
| 2018 | 310 |
| 2019 | 350 |
| 2020 | 388 |
| 2021 | 388 |
| 2022 | 388 |
| 2023 | 388 |
| 2024 | 388 |
Viticulture (2024)
Releve annuel des declarations de recolte (DGDDI, Ministere de l'Economie). Surfaces en hectares, volumes en hectolitres, par categorie (AOP, IGP, VSIG) et couleur.
Évolution de la production viticole
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| Année | Hectolitres |
|---|---|
| 2022 | 23 |
| 2023 | 46 |
| 2024 | 15 |