Données départementales Agreste SAA (2024) et DGDDI
Productions végétales (2024)
Statistique agricole annuelle (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Donnees departementales definitives, retropolees sur le recensement agricole 2020. Surfaces en hectares, rendements en quintaux par hectare, productions en quintaux.
CultureProduction (t)Rend. (q/ha)Surface (ha)
Ensemble prairies1 601 53176,9208 208
Maïs fourrage729 96014052 140
Total céréales696 64761,2113 865
Blé tendre408 0866166 890
Orge149 79156,526 495
Maïs grain109 68080,213 680
Total oléagineux70 9242825 340
Colza63 6162822 720
Betterave industrielle35 190690510
Total protéagineux14 77935,294 188
Triticale11 421472 430
Pois protéagineux8 136362 260
Tournesol6 720282 400
Pommes de terre4 512352,5128
Blé dur57244130
Soja1382360
Évolution — Blé tendre (2010–2024)
Voir les données en tableau
Blé tendre (tonnes)
Année
Tonnes
2010
598 973
2011
606 376
2012
604 080
2013
580 420
2014
631 350
2015
691 747
2016
456 250
2017
609 830
2018
538 168
2019
666 365
2020
432 906
2021
571 187
2022
589 848
2023
587 836
2024
408 086
Élevage (2024)
Effectifs animaux en fin d'annee et productions animales (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Effectifs en nombre de tetes, productions de viande en tonnes equivalent carcasse.
Vaches laitières
95 988 têtes
Vaches nourrices
55 364 têtes
Toutes vaches
151 352 têtes
Bovins
411 426 têtes
Porcins
80 819 têtes
Caprins
2 685 têtes
Ovins
20 775 têtes
Production de viande (2024)
Bovins46 651 tec — 122 234 têtes
Porcins17 939 tec — 186 428 têtes
Caprins29 tec — 3 079 têtes
Ovins325 tec — 16 452 têtes
Évolution du cheptel bovin
Voir les données en tableau
Bovins (têtes)
Année
Têtes
2010
469 656
2011
452 591
2012
452 286
2013
456 679
2014
461 056
2015
462 517
2016
461 738
2017
455 860
2018
451 068
2019
443 643
2020
435 819
2021
423 232
2022
421 671
2023
420 723
2024
411 426
Production laitière (2024)
Production laitiere departementale (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Volumes en hectolitres, incluant livraisons a l'industrie, fabrication fermiere et vente directe.
7 392 011
hl de lait de vache
17 700
hl de lait de chèvre
2 000
hl de lait de brebis
Évolution — Lait de vache
Voir les données en tableau
Lait de vache (hl)
Année
Hectolitres
2010
6 353 520
2011
6 752 970
2012
6 661 170
2013
6 592 000
2014
6 923 300
2015
6 964 897
2016
6 903 637
2017
6 949 300
2018
7 050 902
2019
7 160 576
2020
7 272 382
2021
7 221 241
2022
7 269 920
2023
7 206 301
2024
7 392 011
Évolution — Lait de chèvre
Voir les données en tableau
Lait de chèvre (hl)
Année
Hectolitres
2010
4 200
2011
10 800
2012
11 910
2013
12 540
2014
12 870
2015
13 040
2016
13 350
2017
13 850
2018
14 940
2019
14 940
2020
17 500
2021
17 730
2022
17 500
2023
17 300
2024
17 700
Évolution — Lait de brebis
Voir les données en tableau
Lait de brebis (hl)
Année
Hectolitres
2011
1 222
2012
1 217
2013
1 165
2014
1 157
2015
1 160
2016
1 162
2017
1 175
2018
1 199
2019
1 144
2020
1 768
2021
1 900
2022
1 960
2023
1 940
2024
2 000
Viticulture (2024)
Releve annuel des declarations de recolte (DGDDI, Ministere de l'Economie). Surfaces en hectares, volumes en hectolitres, par categorie (AOP, IGP, VSIG) et couleur.