Données départementales Agreste SAA (2024) et DGDDI
Productions végétales (2024)
Statistique agricole annuelle (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Donnees departementales definitives, retropolees sur le recensement agricole 2020. Surfaces en hectares, rendements en quintaux par hectare, productions en quintaux.
CultureProduction (t)Rend. (q/ha)Surface (ha)
Betterave industrielle2 996 329819,9936 541
Total céréales1 480 27775,9194 989
Pommes de terre1 407 79343032 741
Blé tendre1 150 24075,1153 161
Ensemble prairies729 33773,699 117
Maïs fourrage595 75315538 436
Orge213 80372,329 572
Maïs grain99 1411039 626
Total oléagineux59 17932,917 976
Colza58 7143317 791
Total protéagineux6 69037,41 789
Triticale2 98971,3419
Pois protéagineux2 06833627
Blé dur95061,7154
Tournesol2373079
Soja4630,715
Évolution — Betterave industrielle (2010–2024)
Voir les données en tableau
Betterave industrielle (tonnes)
Année
Tonnes
2010
2 963 141
2011
3 418 350
2012
2 547 840
2013
3 101 811
2014
3 382 038
2015
3 177 381
2016
3 091 620
2017
3 994 860
2018
3 763 260
2019
3 567 558
2020
3 156 590
2021
3 211 240
2022
3 101 853
2023
2 667 203
2024
2 996 329
Élevage (2024)
Effectifs animaux en fin d'annee et productions animales (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Effectifs en nombre de tetes, productions de viande en tonnes equivalent carcasse.
Vaches laitières
88 406 têtes
Vaches nourrices
40 229 têtes
Toutes vaches
128 635 têtes
Bovins
335 393 têtes
Porcins
128 534 têtes
Caprins
3 282 têtes
Ovins
27 483 têtes
Production de viande (2024)
Bovins36 027 tec — 107 923 têtes
Porcins28 525 tec — 399 585 têtes
Caprins11 tec — 994 têtes
Ovins266 tec — 11 945 têtes
Évolution du cheptel bovin
Voir les données en tableau
Bovins (têtes)
Année
Têtes
2010
368 184
2011
366 625
2012
369 006
2013
375 317
2014
379 467
2015
379 006
2016
376 441
2017
368 268
2018
366 616
2019
360 529
2020
354 515
2021
346 971
2022
345 022
2023
342 746
2024
335 393
Production laitière (2024)
Production laitiere departementale (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Volumes en hectolitres, incluant livraisons a l'industrie, fabrication fermiere et vente directe.
7 240 446
hl de lait de vache
23 487
hl de lait de chèvre
1 804
hl de lait de brebis
Évolution — Lait de vache
Voir les données en tableau
Lait de vache (hl)
Année
Hectolitres
2010
6 809 470
2011
7 051 160
2012
7 055 365
2013
7 147 280
2014
7 579 120
2015
7 619 214
2016
7 474 423
2017
7 417 890
2018
7 460 820
2019
7 571 400
2020
7 447 089
2021
7 226 430
2022
7 147 162
2023
7 184 293
2024
7 240 446
Évolution — Lait de chèvre
Voir les données en tableau
Lait de chèvre (hl)
Année
Hectolitres
2010
2 000
2011
2 772
2012
3 544
2013
4 318
2014
5 090
2015
5 862
2016
6 634
2017
7 906
2018
8 850
2019
16 622
2020
19 705
2021
17 386
2022
18 378
2023
22 170
2024
23 487
Évolution — Lait de brebis
Voir les données en tableau
Lait de brebis (hl)
Année
Hectolitres
2010
1 420
2011
1 471
2012
1 523
2013
1 574
2014
1 626
2015
1 557
2016
1 608
2017
1 660
2018
1 711
2019
1 763
2020
1 814
2021
1 814
2022
1 814
2023
1 814
2024
1 804
Viticulture (2024)
Releve annuel des declarations de recolte (DGDDI, Ministere de l'Economie). Surfaces en hectares, volumes en hectolitres, par categorie (AOP, IGP, VSIG) et couleur.