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Production agricole — Puy-de-Dome (63)

Données départementales Agreste SAA (2024) et DGDDI

Productions végétales (2024)

Statistique agricole annuelle (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Donnees departementales definitives, retropolees sur le recensement agricole 2020. Surfaces en hectares, rendements en quintaux par hectare, productions en quintaux.

Culture Production (t) Rend. (q/ha) Surface (ha)
Ensemble prairies 2 545 455 85,4 298 110
Total céréales 466 835 61,6 75 789
Blé tendre 243 471 61,9 39 340
Maïs grain 139 459 78,8 17 699
Maïs fourrage 69 825 105,8 6 600
Triticale 40 404 42 9 620
Orge 34 629 54,4 6 370
Total oléagineux 30 313 27 11 240
Tournesol 19 625 25 7 850
Pommes de terre 19 140 370,2 517
Colza 9 313 33,5 2 780
Total protéagineux 3 023 23,44 1 290
Pois protéagineux 1 008 28 360
Soja 780 30 260
Blé dur 368 46 80

Évolution — Blé tendre (2010–2024)

168k 211k 254k 297k 340k 2010 : 298 320 tonnes 2010 2011 : 260 362 tonnes 2011 2012 : 298 254 tonnes 2012 2013 : 323 654 tonnes 2013 2014 : 294 294 tonnes 2014 2015 : 273 560 tonnes 2015 2016 : 278 200 tonnes 2016 2017 : 268 880 tonnes 2017 2018 : 254 640 tonnes 2018 2019 : 197 090 tonnes 2019 2020 : 240 332 tonnes 2020 2021 : 237 926 tonnes 2021 2022 : 213 864 tonnes 2022 2023 : 253 884 tonnes 2023 2024 : 243 471 tonnes 2024
Voir les données en tableau
Blé tendre (tonnes)
AnnéeTonnes
2010298 320
2011260 362
2012298 254
2013323 654
2014294 294
2015273 560
2016278 200
2017268 880
2018254 640
2019197 090
2020240 332
2021237 926
2022213 864
2023253 884
2024243 471

Élevage (2024)

Effectifs animaux en fin d'annee et productions animales (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Effectifs en nombre de tetes, productions de viande en tonnes equivalent carcasse.

Vaches laitières
52 721 têtes
Vaches nourrices
91 424 têtes
Toutes vaches
144 145 têtes
Bovins
323 961 têtes
Porcins
49 248 têtes
Caprins
6 590 têtes
Ovins
102 774 têtes

Production de viande (2024)

Bovins 13 284 tec — 42 450 têtes
Porcins 8 692 tec — 89 755 têtes
Caprins 37 tec — 2 023 têtes
Ovins 1 504 tec — 72 849 têtes

Évolution du cheptel bovin

275k 300k 325k 349k 374k 2010 : 356 129 têtes 2010 2011 : 343 278 têtes 2011 2012 : 344 120 têtes 2012 2013 : 342 815 têtes 2013 2014 : 350 560 têtes 2014 2015 : 355 694 têtes 2015 2016 : 356 391 têtes 2016 2017 : 352 507 têtes 2017 2018 : 345 082 têtes 2018 2019 : 331 684 têtes 2019 2020 : 330 820 têtes 2020 2021 : 325 120 têtes 2021 2022 : 323 288 têtes 2022 2023 : 324 905 têtes 2023 2024 : 323 961 têtes 2024
Voir les données en tableau
Bovins (têtes)
AnnéeTêtes
2010356 129
2011343 278
2012344 120
2013342 815
2014350 560
2015355 694
2016356 391
2017352 507
2018345 082
2019331 684
2020330 820
2021325 120
2022323 288
2023324 905
2024323 961

Production laitière (2024)

Production laitiere departementale (Agreste/SSP, Ministere de l'Agriculture). Volumes en hectolitres, incluant livraisons a l'industrie, fabrication fermiere et vente directe.

3 234 623
hl de lait de vache
25 503
hl de lait de chèvre
5 687
hl de lait de brebis

Évolution — Lait de vache

2749k 3020k 3290k 3561k 3831k 2010 : 3 610 000 hl 2010 2011 : 3 613 000 hl 2011 2012 : 3 531 000 hl 2012 2013 : 3 442 500 hl 2013 2014 : 3 648 600 hl 2014 2015 : 3 625 311 hl 2015 2016 : 3 496 036 hl 2016 2017 : 3 474 594 hl 2017 2018 : 3 486 585 hl 2018 2019 : 3 394 921 hl 2019 2020 : 3 444 688 hl 2020 2021 : 3 445 437 hl 2021 2022 : 3 408 141 hl 2022 2023 : 3 280 661 hl 2023 2024 : 3 234 623 hl 2024
Voir les données en tableau
Lait de vache (hl)
AnnéeHectolitres
20103 610 000
20113 613 000
20123 531 000
20133 442 500
20143 648 600
20153 625 311
20163 496 036
20173 474 594
20183 486 585
20193 394 921
20203 444 688
20213 445 437
20223 408 141
20233 280 661
20243 234 623

Évolution — Lait de chèvre

13k 17k 21k 25k 29k 2010 : 16 100 hl 2010 2011 : 15 839 hl 2011 2012 : 16 217 hl 2012 2013 : 16 093 hl 2013 2014 : 15 917 hl 2014 2015 : 17 303 hl 2015 2016 : 17 415 hl 2016 2017 : 27 248 hl 2017 2018 : 26 868 hl 2018 2019 : 26 002 hl 2019 2020 : 27 085 hl 2020 2021 : 27 844 hl 2021 2022 : 27 984 hl 2022 2023 : 26 242 hl 2023 2024 : 25 503 hl 2024
Voir les données en tableau
Lait de chèvre (hl)
AnnéeHectolitres
201016 100
201115 839
201216 217
201316 093
201415 917
201517 303
201617 415
201727 248
201826 868
201926 002
202027 085
202127 844
202227 984
202326 242
202425 503

Évolution — Lait de brebis

4.1k 5.7k 7.4k 9.1k 11k 2010 : 4 800 hl 2010 2011 : 5 954 hl 2011 2012 : 6 508 hl 2012 2013 : 6 562 hl 2013 2014 : 7 016 hl 2014 2015 : 8 620 hl 2015 2016 : 8 737 hl 2016 2017 : 9 010 hl 2017 2018 : 9 526 hl 2018 2019 : 9 869 hl 2019 2020 : 10 209 hl 2020 2021 : 8 938 hl 2021 2022 : 8 473 hl 2022 2023 : 6 942 hl 2023 2024 : 5 687 hl 2024
Voir les données en tableau
Lait de brebis (hl)
AnnéeHectolitres
20104 800
20115 954
20126 508
20136 562
20147 016
20158 620
20168 737
20179 010
20189 526
20199 869
202010 209
20218 938
20228 473
20236 942
20245 687

Viticulture (2024)

Releve annuel des declarations de recolte (DGDDI, Ministere de l'Economie). Surfaces en hectares, volumes en hectolitres, par categorie (AOP, IGP, VSIG) et couleur.

444
ha de vignes
10 000
hl produits
AOP rouge 4 190 hl (42.4 %)
IGP rouge 1 473 hl (14.9 %)
VSIG rouge 1 200 hl (12.1 %)
AOP blanc 1 138 hl (11.5 %)
IGP blanc 366 hl (3.7 %)
VSIG blanc 386 hl (3.9 %)
AOP rosé 929 hl (9.4 %)
IGP rosé 91 hl (0.9 %)
VSIG rosé 114 hl (1.2 %)

Évolution de la production viticole

6.6k 9.3k 12k 15k 17k 2019 : 7 792 hl 2019 2020 : 14 252 hl 2020 2021 : 9 822 hl 2021 2022 : 16 483 hl 2022 2023 : 14 237 hl 2023 2024 : 10 000 hl 2024
Voir les données en tableau
Production viticole (hl)
AnnéeHectolitres
20197 792
202014 252
20219 822
202216 483
202314 237
202410 000

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Carte interactive ~35 indicateurs de production par département Production nationale Vue d'ensemble de la production agricole française